 | • レポートコード：MRC26JU-MM03703 • 出版社/出版日：Market Monitor Global / 2026年6月 • レポート形態：英語、PDF、128ページ • 納品方法：Eメール • 産業分類：材料・化学 |
| Single User（1名様閲覧用） | ￥507,000 (USD 3,250) | ▷ お問い合わせ |
| Multi User（10名様閲覧用） | ￥659,100 (USD 4,225) | ▷ お問い合わせ |
| Corporate User（閲覧人数無制限） | ￥760,500 (USD 4,875) | ▷ お問い合わせ |
• お支払方法：銀行振込（納品後、ご請求書送付）
• 日本語翻訳版：￥663,000(税別、Single Userの場合)、納期：8-10営業日、詳細は別途お問い合わせください。
レポート概要
世界の食品用オート麦β-グルカン市場は、2025年に364百万と評価され、予測期間中に年平均成長率（CAGR）6.6％で推移し、2032年までに569百万米ドルに達すると予測されています。
食品用オート麦β-グルカンは、オート麦から抽出・精製された水溶性食物繊維成分です。 その化学的本質は、β-トリグリコシド結合およびβ-テトラグリコシド結合を介してグルコース単位が連結して形成された多糖類である。強い吸水性とゲル化能力を持ち、消化管内で粘性のある溶液を形成することができる。これにより、食後の血糖値上昇を抑制し、血中脂質やコレステロール値の調節を助ける。 そのため、オート麦飲料、乳製品および植物由来製品、ベーカリー製品やシリアル製品、食事代替品、栄養補助食品などの機能性成分として広く使用されています。「食品グレード」とは、安定した含有量や粘度指標、微生物、重金属、農薬残留に関する規制基準への準拠、さらには食品加工に適した溶解性、分散性、風味との相性など、食品規制や品質基準を満たしていることを強調するものです。2025年、世界の食品グレードオート麦β-グルカンの生産量は約15.56 K MTに達し、世界平均市場価格は1 MTあたり約25,639米ドルであった。
食品グレードオート麦β-グルカンの年間生産能力は25 K MTで、粗利益率は約30%である。
上流工程は主にラノリン産業チェーンおよびアルコール類・補助材料の供給に依存している。主要な投入材料には、ラノリンまたはラノリン脂肪酸分画、イソプロパノール、エステル化触媒および中和剤、酸化防止剤および安定剤、脱色用吸着材、ろ過材、ならびに包装容器およびラベル材料が含まれる。同時に、蒸気、電力、冷却水、真空システムなどのユーティリティにも依存している。
下流は主にパーソナルケアおよび化粧品の処方システムに組み込まれ、フェイスクリーム・ローション、日焼け止め・メイクアップクリーム、リップケア・修復クリーム、ヘアコンディショナー、ヘアオイル・スタイリング製品において、肌の保湿剤や肌触りを改善する成分として使用されます。顧客層には、処方メーカー、日用化学品ブランド、原材料流通チャネルなどが含まれます。 需要は、ハイエンドスキンケア、敏感肌向け、低香料処方のトレンド、ならびにトレーサビリティやコンプライアンス文書に対する要件と密接に関連している。
通常、原材料費は総コストの55％～75％を占め、製造費は約10％～18％、品質・コンプライアンスおよび試験費は約5％～12％、包装・物流費は約4％～10％、管理・販売費は約5％～10％を占めています。
2025年の米国市場の規模は$ millionと推定されており、中国市場は$ millionに達すると見込まれている。
ソリューション分野は、今後6年間で%のCAGRを維持し、2032年までに$ millionに達する見込みである。
食品グレードのオート麦β-グルカンの世界的な主要メーカーには、Lantmännen、DSM、COSCIENS、Tate & Lyle、Garuda International、EUGENE BIOTECH、NutriHerb、Foodchem、StarHealth Group、Johncan Internationalなどが含まれます。2025年、世界のトップ5社の売上高シェアはおよそ％でした。
MARKET MONITOR GLOBAL, INC（MMG）は、食品グレードのオート麦β-グルカンに関する製造業者、サプライヤー、流通業者、および業界専門家に対し、売上、収益、需要、価格変動、製品タイプ、最近の動向と計画、業界トレンド、推進要因、課題、障害、および潜在的なリスクについて調査を行った。
本レポートは、定量的および定性的分析を通じて、食品用オート麦β-グルカンの世界市場を包括的に提示することを目的としています。これにより、読者がビジネス／成長戦略を策定し、市場の競争状況を評価し、現在の市場における自社の位置づけを分析し、食品用オート麦β-グルカンに関する情報に基づいたビジネス上の意思決定を行う一助となることを目指しています。本レポートには、世界における食品用オート麦β-グルカンの市場規模および予測が含まれており、以下の市場情報が記載されています：
世界の食品グレードオート麦β-グルカン市場の売上高、2021-2026年、2027-2032年（百万ドル）
世界の食品グレードオート麦β-グルカン市場の販売量、2021-2026年、2027-2032年（キロトン）
2025年の世界の食品用オート麦β-グルカン市場における上位5社のシェア（%）
セグメント別市場総計：
世界の食品用オート麦β-グルカン市場（製品タイプ別）、2021-2026年、2027-2032年（百万ドル）および（キロトン）
2025年の食品グレードオート麦β-グルカン市場におけるタイプ別セグメント構成比（％）
溶液
粉末
2025年の食品グレードオート麦β-グルカン市場における原料分類別セグメント構成比（％）
オート麦種子
オート麦外皮
世界の食品用オート麦β-グルカン市場：用途別、2021-2026年、2027-2032年（百万ドル）および（キロトン）
世界の食品用オート麦β-グルカン市場：用途別セグメント構成比、2025年（％）
乳製品
機能性飲料
焼き菓子
肉製品
健康食品
その他
地域・国別 世界の食品用オート麦β-グルカン市場、2021-2026年、2027-2032年（百万ドル）および（キロトン）
地域・国別 世界の食品用オート麦β-グルカン市場セグメントの割合、2025年（%）
北米
米国
カナダ
メキシコ
欧州
ドイツ
フランス
英国
イタリア
ロシア
北欧諸国
ベネルクス
その他の欧州諸国
アジア
中国
日本
韓国
東南アジア
インド
その他のアジア諸国
南米
ブラジル
アルゼンチン
その他の南米諸国
中東・アフリカ
トルコ
イスラエル
サウジアラビア
アラブ首長国連邦（UAE）
その他の中東・アフリカ
[競合分析]
本レポートでは、以下の主要市場参加者に関する分析も提供しています：
主要企業の食品用オート麦β-グルカンによる世界市場売上高、2021年～2026年（推定）、（百万ドル）
主要企業の食品用オート麦β-グルカン世界市場における売上高シェア（2025年）（％）
主要企業の食品用オート麦β-グルカン世界市場における販売量（2021年～2026年）（推定）（キロトン）
主要企業の食品用オート麦β-グルカン世界市場における販売シェア（2025年）（％）
さらに、本レポートでは市場における競合他社のプロファイルを紹介しており、主要企業には以下が含まれます：
Lantmännen
DSM
COSCIENS
Tate & Lyle
Garuda International
EUGENE BIOTECH
NutriHerb
Foodchem
StarHealth Group
Johncan International
Guangzhou Sinocon Food
Zhangjiakou Beita Biotechnology
[主要章の概要]
第1章：食品グレードオート麦β-グルカンの定義および市場概要を紹介。
第2章：売上高および販売量に基づく世界の食品グレードオート麦β-グルカン市場規模。
第3章：食品グレードオート麦β-グルカンメーカーの競争環境、価格、販売および売上高の市場シェア、最新の開発計画、合併・買収情報などに関する詳細な分析。
第4章：タイプ別の各種市場セグメントの分析を提供し、各市場セグメントの市場規模と発展の可能性を網羅することで、読者がさまざまな市場セグメントにおけるブルーオーシャン市場を見出す手助けをします。
第5章：用途別の各種市場セグメントの分析を提供し、各市場セグメントの市場規模と発展の可能性を網羅することで、読者がさまざまな下流市場におけるブルーオーシャン市場を見出す手助けをします。
第6章：地域別および国別の食品グレードオート麦β-グルカンの販売状況について取り上げます。各地域および主要国の市場規模と発展の可能性に関する定量分析を提供し、世界各国の市場動向、将来の発展見通し、市場規模について紹介します。
第7章：主要企業のプロファイルを提供し、市場における主要企業の基本状況を、製品販売、売上高、価格、粗利益率、製品紹介、最近の動向などを含めて詳細に紹介する。
第8章：地域および国別の世界の食品用オート麦β-グルカンの生産能力。
第9章：市場の動向、市場の最新動向、市場の推進要因および制約要因、業界のメーカーが直面する課題とリスク、ならびに業界の関連政策に関する分析を紹介する。
第10章：業界の上流および下流を含む産業チェーンの分析。
第11章：本レポートの要点および結論。
1 調査・分析レポートの概要
1.1 食品用オート麦β-グルカン市場の定義
1.2 市場セグメント
1.2.1 種類別セグメント
1.2.2 原料別セグメント
1.2.3 用途別セグメント
1.3 世界の食品用オート麦β-グルカン市場の概要
1.4 本レポートの特徴と利点
1.5 調査方法および情報源
1.5.1 調査方法
1.5.2 調査プロセス
1.5.3 基準年
1.5.4 本レポートの仮定および注意事項
2 世界の食品用オート麦β-グルカン市場の総規模
2.1 世界の食品用オート麦β-グルカン市場規模：2025年対2032年
2.2 世界の食品用オート麦β-グルカン市場規模、見通しおよび予測：2021年～2032年
2.3 世界の食品用オート麦β-グルカン売上高：2021年～2032年
3 企業動向
3.1 世界市場における食品用オート麦β-グルカンの主要企業
3.2 売上高別世界食品用オート麦β-グルカン主要企業ランキング
3.3 企業別世界食品用オート麦β-グルカン売上高
3.4 企業別世界食品用オート麦β-グルカン販売量
3.5 メーカー別世界食品用オート麦β-グルカン価格（2021-2026年）
3.6 2025年の売上高に基づく、世界市場における食品グレードオート麦β-グルカン企業トップ3およびトップ5
3.7 世界のメーカー別食品グレードオート麦β-グルカン製品タイプ
3.8 世界市場における食品グレードオート麦β-グルカンのティア1、ティア2、ティア3企業
3.8.1 世界のティア1食品グレードオート麦β-グルカン企業一覧
3.8.2 世界のティア2およびティア3食品グレードオート麦β-グルカン企業一覧
4 タイプ別分析
4.1 概要
4.1.1 タイプ別セグメント – 世界の食品グレードオート麦β-グルカン市場規模（2025年および2032年）
4.1.2 溶液
4.1.3 粉末
4.2 種類別セグメント – 世界の食品グレードオート麦β-グルカンの売上高および予測
4.2.1 種類別セグメント – 世界の食品グレードオート麦β-グルカンの売上高（2021年～2026年）
4.2.2 タイプ別セグメント – 世界の食品用オート麦β-グルカンの売上高（2027年～2032年）
4.2.3 タイプ別セグメント – 世界の食品用オート麦β-グルカンの売上高市場シェア（2021年～2032年）
4.3 種類別セグメント – 世界の食品用オート麦β-グルカンの販売実績および予測
4.3.1 種類別セグメント – 世界の食品用オート麦β-グルカンの販売実績、2021-2026年
4.3.2 種類別セグメント – 世界の食品用オート麦β-グルカンの販売額、2027年～2032年
4.3.3 種類別セグメント – 世界の食品用オート麦β-グルカンの販売市場シェア、2021年～2032年
4.4 種類別セグメント – 世界の食品用オート麦β-グルカン価格（メーカー販売価格）、2021年～2032年
5 原料別分類
5.1 概要
5.1.1 原料別セグメント – 世界の食品グレードオート麦β-グルカン市場規模、2025年および2032年
5.1.2 オート麦種子
5.1.3 オート麦外皮
5.2 原料別セグメント – 世界の食品グレードオート麦β-グルカン売上高および予測
5.2.1 原料別セグメント – 世界の食品グレードオート麦β-グルカン売上高（2021年～2026年）
5.2.2 原料別セグメント – 世界の食品グレードオート麦β-グルカン売上高（2027年～2032年）
5.2.3 原料別セグメント – 世界の食品用オート麦β-グルカン売上高市場シェア、2021-2032年
5.3 原料別セグメント – 世界の食品用オート麦β-グルカン販売量および予測
5.3.1 原料別セグメント – 世界の食品用オート麦β-グルカン販売量、2021-2026年
5.3.2 原料別セグメント – 世界の食品用オート麦β-グルカンの販売額（2027-2032年）
5.3.3 原料別セグメント – 世界の食品用オート麦β-グルカンの市場シェア（2021-2032年）
5.4 原料別セグメント – 世界の食品用オート麦β-グルカン価格（メーカー販売価格）、2021年～2032年
6 用途別分析
6.1 概要
6.1.1 用途別セグメント – 世界の食品用オート麦β-グルカン市場規模、2025年および2032年
6.1.2 乳製品
6.1.3 機能性飲料
6.1.4 焼き菓子
6.1.5 肉製品
6.1.6 健康食品
6.1.7 その他
6.2 用途別セグメント – 世界の食品グレードオート麦β-グルカンの売上高および予測
6.2.1 用途別セグメント – 世界の食品グレードオート麦β-グルカンの売上高（2021年～2026年）
6.2.2 用途別セグメント – 世界の食品グレードオート麦β-グルカンの売上高（2027年～2032年）
6.2.3 用途別セグメント – 世界の食品用オート麦β-グルカンの売上高市場シェア（2021年～2032年）
6.3 用途別セグメント – 世界の食品用オート麦β-グルカンの販売量および予測
6.3.1 用途別セグメント – 世界の食品用オート麦β-グルカンの販売量（2021年～2026年）
6.3.2 用途別セグメント – 世界の食品用オート麦β-グルカンの販売高、2027年～2032年
6.3.3 用途別セグメント – 世界の食品用オート麦β-グルカンの販売市場シェア、2021年～2032年
6.4 用途別セグメント – 世界の食品用オート麦β-グルカン価格（メーカー販売価格）、2021年～2032年
7 地域別分析
7.1 地域別 – 世界の食品用オート麦β-グルカン市場規模、2025年および2032年
7.2 地域別 – 世界の食品用オート麦β-グルカンの売上高および予測
7.2.1 地域別 – 世界の食品用オート麦β-グルカンの売上高、2021年～2026年
7.2.2 地域別 – 世界の食品用オート麦β-グルカンの売上高、2027年～2032年
7.2.3 地域別 – 世界の食品用オート麦β-グルカンの売上高市場シェア（2021年～2032年）
7.3 地域別 – 世界の食品用オート麦β-グルカンの販売量および予測
7.3.1 地域別 – 世界の食品用オート麦β-グルカンの販売量（2021年～2026年）
7.3.2 地域別 – 世界の食品用オート麦β-グルカンの販売、2027年～2032年
7.3.3 地域別 – 世界の食品用オート麦β-グルカンの販売市場シェア、2021年～2032年
7.4 北米
7.4.1 国別 – 北米食品用オート麦β-グルカンの売上高、2021年～2032年
7.4.2 国別 – 北米食品用オート麦β-グルカンの販売量、2021年～2032年
7.4.3 米国における食品用オート麦β-グルカンの市場規模（2021年～2032年）
7.4.4 カナダにおける食品用オート麦β-グルカンの市場規模（2021年～2032年）
7.4.5 メキシコにおける食品用オート麦β-グルカンの市場規模（2021年～2032年）
7.5 欧州
7.5.1 国別 – 欧州の食品用オート麦β-グルカン売上高、2021-2032年
7.5.2 国別 – 欧州の食品用オート麦β-グルカン販売量、2021-2032年
7.5.3 ドイツの食品用オート麦β-グルカン市場規模、2021-2032年
7.5.4 フランスにおける食品用オート麦β-グルカンの市場規模（2021年～2032年）
7.5.5 英国における食品用オート麦β-グルカンの市場規模（2021年～2032年）
7.5.6 イタリアにおける食品用オート麦β-グルカンの市場規模（2021年～2032年）
7.5.7 ロシアの食品用オート麦β-グルカン市場規模（2021年～2032年）
7.5.8 北欧諸国の食品用オート麦β-グルカン市場規模（2021年～2032年）
7.5.9 ベネルクス諸国の食品用オート麦β-グルカン市場規模（2021年～2032年）
7.6 アジア
7.6.1 地域別 – アジアの食品用オート麦β-グルカン売上高、2021-2032年
7.6.2 地域別 – アジアの食品用オート麦β-グルカン販売量、2021-2032年
7.6.3 中国の食品用オート麦β-グルカン市場規模、2021-2032年
7.6.4 日本の食品用オート麦β-グルカン市場規模（2021年～2032年）
7.6.5 韓国の食品用オート麦β-グルカン市場規模（2021年～2032年）
7.6.6 東南アジアの食品用オート麦β-グルカン市場規模（2021年～2032年）
7.6.7 インドの食品用オート麦β-グルカン市場規模（2021年～2032年）
7.7 南米
7.7.1 国別 – 南米の食品用オート麦β-グルカン売上高（2021年～2032年）
7.7.2 国別 – 南米における食品用オート麦β-グルカンの販売数量（2021年～2032年）
7.7.3 ブラジルにおける食品用オート麦β-グルカンの市場規模（2021年～2032年）
7.7.4 アルゼンチンにおける食品用オート麦β-グルカンの市場規模（2021年～2032年）
7.8 中東・アフリカ
7.8.1 国別 – 中東・アフリカの食品用オート麦β-グルカン売上高、2021年～2032年
7.8.2 国別 – 中東・アフリカの食品用オート麦β-グルカン販売量、2021年～2032年
7.8.3 トルコの食品用オート麦β-グルカン市場規模（2021年～2032年）
7.8.4 イスラエルの食品用オート麦β-グルカン市場規模（2021年～2032年）
7.8.5 サウジアラビアの食品用オート麦β-グルカン市場規模（2021年～2032年）
7.8.6 アラブ首長国連邦（UAE）の食品用オート麦β-グルカン市場規模（2021年～2032年）
8 メーカーおよびブランド概要
8.1 ラントメンネン
8.1.1 ラントメンネンの企業概要
8.1.2 ラントメンネンの事業概要
8.1.3 ラントメンネンの食品用オート麦β-グルカンの主要製品ラインナップ
8.1.4 ラントメンネンの食品用オート麦β-グルカンの世界販売量および売上高（2021-2026年）
8.1.5 ラントメンネンの主要ニュースおよび最新動向
8.2 DSM
8.2.1 DSM 企業概要
8.2.2 DSM 事業概要
8.2.3 DSM 食品用オート麦β-グルカンの主要製品ラインナップ
8.2.4 DSM 食品用オート麦β-グルカンの世界販売量および売上高（2021-2026年）
8.2.5 DSM 主要ニュースおよび最新動向
8.3 COSCIENS
8.3.1 COSCIENS 企業概要
8.3.2 COSCIENS 事業概要
8.3.3 COSCIENS 食品用オート麦β-グルカンの主要製品ラインナップ
8.3.4 COSCIENS 食品用オート麦β-グルカンの世界販売量および売上高（2021-2026年）
8.3.5 COSCIENSの主要ニュースおよび最新動向
8.4 テイト・アンド・ライル
8.4.1 テイト・アンド・ライルの会社概要
8.4.2 テイト・アンド・ライルの事業概要
8.4.3 テイト・アンド・ライルの食品グレードオート麦β-グルカンの主要製品ラインナップ
8.4.4 テイト・アンド・ライルの食品グレードオート麦β-グルカンの世界販売量および売上高（2021年～2026年）
8.4.5 テイト・アンド・ライルの主要ニュースおよび最新動向
8.5 ガルダ・インターナショナル
8.5.1 ガルダ・インターナショナルの会社概要
8.5.2 ガルーダ・インターナショナルの事業概要
8.5.3 ガルーダ・インターナショナルの食品用オート麦β-グルカンの主要製品ラインナップ
8.5.4 ガルーダ・インターナショナルの食品用オート麦β-グルカンの世界販売量および売上高（2021年～2026年）
8.5.5 ガルーダ・インターナショナルの主要ニュースおよび最新動向
8.6 ユージーン・バイオテック
8.6.1 ユージーン・バイオテック 企業概要
8.6.2 ユージーン・バイオテック 事業概要
8.6.3 ユージーン・バイオテック 食品グレードオート麦β-グルカンの主要製品ラインナップ
8.6.4 ユージーン・バイオテック 食品グレードオート麦β-グルカンの世界販売量および売上高（2021-2026年）
8.6.5 EUGENE BIOTECHの主なニュースおよび最新動向
8.7 NutriHerb
8.7.1 NutriHerbの会社概要
8.7.2 NutriHerbの事業概要
8.7.3 ニュートリハーブ社の食品グレードオート麦β-グルカンの主要製品ラインナップ
8.7.4 ニュートリハーブ社の食品グレードオート麦β-グルカンの世界販売量および売上高（2021-2026年）
8.7.5 ニュートリハーブ社の主要ニュースおよび最新動向
8.8 フードケム社
8.8.1 フードケム（Foodchem）の会社概要
8.8.2 フードケム（Foodchem）の事業概要
8.8.3 フードケム（Foodchem）の食品グレードオート麦β-グルカンの主要製品ラインナップ
8.8.4 フードケム（Foodchem）の食品グレードオート麦β-グルカンの世界販売量および売上高（2021-2026年）
8.8.5 フードケム（Foodchem）の主要ニュースおよび最新動向
8.9 スターヘルス・グループ
8.9.1 スターヘルス・グループの概要
8.9.2 スターヘルス・グループの事業概要
8.9.3 スターヘルス・グループの食品グレードオート麦β-グルカンの主要製品ラインナップ
8.9.4 スターヘルス・グループの食品グレードオート麦β-グルカンの世界販売量および売上高（2021年～2026年）
8.9.5 StarHealth Groupの主要ニュースおよび最新動向
8.10 Johncan International
8.10.1 Johncan Internationalの会社概要
8.10.2 Johncan Internationalの事業概要
8.10.3 ジョンカン・インターナショナルの食品グレードオート麦β-グルカン主要製品ラインナップ
8.10.4 ジョンカン・インターナショナルの食品グレードオート麦β-グルカンの世界販売量および売上高（2021年～2026年）
8.10.5 ジョンカン・インターナショナルの主要ニュースおよび最新動向
8.11 広州シノコン・フード
8.11.1 広州シノコン・フードの会社概要
8.11.2 広州シノコン・フードの事業概要
8.11.3 広州シノコン・フードの食品用オート麦β-グルカンの主要製品ラインナップ
8.11.4 広州シノコン・フードの食品用オート麦β-グルカンの世界販売量および売上高（2021年～2026年）
8.11.5 広州シノコン・フードの主要ニュースおよび最新動向
8.12 張家口北塔バイオテクノロジー
8.12.1 張家口北塔バイオテクノロジーの会社概要
8.12.2 張家口北塔バイオテクノロジーの事業概要
8.12.3 張家口北塔バイオテクノロジーの食品グレードオート麦β-グルカンの主要製品ラインナップ
8.12.4 張家口北塔バイオテクノロジーの食品グレードオート麦β-グルカンの世界販売量および売上高（2021-2026年）
8.12.5 張家口北塔バイオテクノロジーの主要ニュースおよび最新動向
9 世界の食品用オート麦β-グルカンの生産能力と分析
9.1 世界の食品用オート麦β-グルカンの生産能力（2021年～2032年）
9.2 世界市場における主要メーカーの食品用オート麦β-グルカンの生産能力
9.3 地域別世界の食品用オート麦β-グルカンの生産量
10 主要な市場動向、機会、推進要因および制約要因
10.1 市場の機会と動向
10.2 市場の推進要因
10.3 市場の制約要因
11 食品グレードオート麦β-グルカンのサプライチェーン分析
11.1 食品グレードオート麦β-グルカン産業のバリューチェーン
11.2 食品グレードオート麦β-グルカンの上流市場
11.3 食品グレードオート麦β-グルカンの下流市場および顧客
11.4 販売チャネル分析
11.4.1 販売チャネル
11.4.2 世界の食品グレードオート麦β-グルカンの販売代理店および販売担当者
12 結論
13 付録
13.1 注記
13.2 顧客事例
13.3 免責事項
表1. 世界の食品用オート麦β-グルカン市場の主要企業
表2. 世界の食品用オート麦β-グルカン市場における主要企業（売上高順、2025年）
表3. 世界の食品用オート麦β-グルカン市場における企業別売上高（単位：百万米ドル）、2021年～2026年
表4. 世界の食品用オート麦β-グルカン市場における企業別売上高シェア（2021年～2026年）
表5. 世界の食品用オート麦β-グルカン市場における企業別販売量（キロトン）（2021年～2026年）
表6. 世界の食品用オート麦β-グルカン市場における企業別販売シェア（2021年～2026年）
表7. 主要メーカーの食品用オート麦β-グルカン価格（2021-2026年）（US$/トン）
表8. 世界のメーカー別食品用オート麦β-グルカン製品タイプ
表9. 世界のティア1食品用オート麦β-グルカン企業一覧、2025年の売上高（US$、Mn）および市場シェア
表10. 世界の食品グレードオート麦β-グルカンTier 2およびTier 3企業一覧、2025年の売上高（百万米ドル）および市場シェア
表11. タイプ別セグメント – 世界の食品グレードオート麦β-グルカン売上高（百万米ドル）、2025年および2032年
表12. タイプ別セグメント – 世界の食品用オート麦β-グルカンの売上高（百万米ドル）、2021年～2026年
表13. タイプ別セグメント – 世界の食品用オート麦β-グルカンの売上高（百万米ドル）、2027年～2032年
表14. 種類別セグメント – 世界の食品用オート麦β-グルカンの販売量（キロトン）、2021年～2026年
表15. 種類別セグメント – 世界の食品用オート麦β-グルカンの販売量（キロトン）、2027年～2032年
表16. 原料別セグメント – 世界の食品用オート麦β-グルカン売上高（百万米ドル）、2025年および2032年
表17. 原料別セグメント – 世界の食品用オート麦β-グルカン売上高（百万米ドル）、2021年～2026年
表18. 原料別セグメント – 世界の食品用オート麦β-グルカン売上高（百万米ドル）、2027年～2032年
表19. 原料別セグメント – 世界の食品用オート麦β-グルカン販売量（キロトン）、2021年～2026年
表20. 原料別セグメント – 世界の食品用オート麦β-グルカン販売量（キロトン）、2027-2032年
表21. 用途別セグメント – 世界の食品用オート麦β-グルカン売上高（百万米ドル）、2025年および2032年
表22. 用途別セグメント - 世界の食品用オート麦β-グルカン売上高（百万米ドル）、2021年～2026年
表23. 用途別セグメント - 世界の食品用オート麦β-グルカン売上高（百万米ドル）、2027年～2032年
表24. 用途別セグメント - 世界の食品用オート麦β-グルカンの販売量（キロトン）、2021年～2026年
表25. 用途別セグメント - 世界の食品用オート麦β-グルカンの販売量（キロトン）、2027年～2032年
表26. 地域別 – 世界の食品用オート麦β-グルカン売上高（百万米ドル）、2025年および2032年
表27. 地域別 – 世界の食品用オート麦β-グルカン売上高（百万米ドル）、2021年～2026年
表28. 地域別 – 世界の食品用オート麦β-グルカン売上高（百万米ドル）、2027年～2032年
表29. 地域別 – 世界の食品用オート麦β-グルカン販売量（キロトン）、2021年～2026年
表30. 地域別 - 世界の食品用オート麦β-グルカン販売量（キロトン）、2027-2032年
表31. 国別 - 北米の食品用オート麦β-グルカン売上高（百万米ドル）、2021-2026年
表32. 国別 - 北米の食品用オート麦β-グルカン売上高（百万米ドル）、2027年～2032年
表33. 国別 - 北米の食品用オート麦β-グルカン販売量（キロトン）、2021年～2026年
表34. 国別 - 北米の食品用オート麦β-グルカン販売量（キロトン）、2027-2032年
表35. 国別 - 欧州の食品用オート麦β-グルカン売上高（百万米ドル）、2021-2026年
表36. 国別 - 欧州の食品用オート麦β-グルカン売上高（百万米ドル）、2027年～2032年
表37. 国別 - 欧州の食品用オート麦β-グルカン販売量（キロトン）、2021年～2026年
表38. 国別 - 欧州の食品用オート麦β-グルカン販売量（キロトン）、2027-2032年
表39. 地域別 - アジアの食品用オート麦β-グルカン売上高（百万米ドル）、2021-2026年
表40. 地域別 - アジアの食品用オート麦β-グルカン売上高（百万米ドル）、2027年～2032年
表41. 地域別 - アジアの食品用オート麦β-グルカン販売量（キロトン）、2021年～2026年
表42. 地域別 - アジアの食品用オート麦β-グルカン販売量（キロトン）、2027-2032年
表43. 国別 - 南米の食品用オート麦β-グルカン売上高（百万米ドル）、2021-2026年
表44. 国別 - 南米における食品用オート麦β-グルカンの売上高（百万米ドル）、2027-2032年
表45. 国別 - 南米における食品用オート麦β-グルカンの販売量（キロトン）、2021-2026年
表46. 国別 - 南米における食品用オート麦β-グルカンの販売量、 （キロトン）、2027-2032年
表47. 国別 - 中東・アフリカの食品用オート麦β-グルカン売上高（百万米ドル）、2021-2026年
表48. 国別 - 中東・アフリカの食品用オート麦β-グルカン売上高（百万米ドル）、2027-2032年
表49. 国別 - 中東・アフリカ地域の食品用オート麦β-グルカン販売量（キロトン）、2021-2026年
表50. 国別 - 中東・アフリカ地域の食品用オート麦β-グルカン販売量（キロトン）、2027-2032年
表51. ラントメンネン社概要
表52. ラントメンネン社の食品用オート麦β-グルカン製品ラインナップ
表53. ラントメンネン社の食品用オート麦β-グルカン販売量（キロトン）、売上高（百万米ドル）、平均価格（米ドル/トン）（2021-2026年）
表54. ラントメンネン社の主要ニュースおよび最新動向
表55. DSMの企業概要
表56. DSMの食品用オート麦β-グルカン製品ラインナップ
表57. DSMの食品用オート麦β-グルカンの販売量（キロトン）、売上高（百万米ドル）、平均価格（米ドル/トン）（2021年～2026年）
表58. DSMの主要ニュースおよび最新動向
表59. COSCIENSの企業概要
表60. COSCIENSの食品用オート麦β-グルカン製品ラインナップ
表61. COSCIENSの食品用オート麦β-グルカンの販売量（キロトン）、売上高（百万米ドル）、平均価格（米ドル/トン）（2021-2026年）
表62. COSCIENSの主要ニュースおよび最新動向
表63. Tate & Lyleの企業概要
表64. Tate & Lyleの食品グレードオート麦β-グルカン製品ラインナップ
表65. テイト・アンド・ライルの食品用オート麦β-グルカンの販売量（キロトン）、売上高（百万米ドル）、平均価格（米ドル/トン）（2021年～2026年）
表66. テイト・アンド・ライルの主要ニュースおよび最新動向
表67. ガルダ・インターナショナルの企業概要
表68. ガルダ・インターナショナルの食品用オート麦β-グルカン製品ラインナップ
表69. ガルダ・インターナショナルの食品用オート麦β-グルカン販売量（キロトン）、売上高（百万米ドル）、平均価格（米ドル/トン）（2021年～2026年）
表70. ガルダ・インターナショナルの主要ニュースおよび最新動向
表71. EUGENE BIOTECHの会社概要
表72. EUGENE BIOTECHの食品グレードオート麦β-グルカン製品ラインナップ
表73. EUGENE BIOTECHの食品グレードオート麦β-グルカン販売量（キロトン）、売上高（百万米ドル）、平均価格（米ドル/トン）（2021年～2026年）
表74. EUGENE BIOTECHの主要ニュースおよび最新動向
表75. ニュートリハーブ（NutriHerb）の企業概要
表76. ニュートリハーブ（NutriHerb）の食品グレードオート麦β-グルカン製品ラインナップ
表77. ニュートリハーブ（NutriHerb）の食品グレードオート麦β-グルカン販売量（キロトン）、売上高（百万米ドル）、平均価格（米ドル/トン）（2021-2026年）
表78. ニュートリハーブの主要ニュースおよび最新動向
表79. フードケムの会社概要
表80. フードケムの食品用オート麦β-グルカン製品ラインナップ
表81. フードケムの食品用オート麦β-グルカンの販売量（キロトン）、売上高（百万米ドル）、平均価格（米ドル/トン）および （2021-2026年）
表82. Foodchemの主要ニュースおよび最新動向
表83. StarHealth Groupの企業概要
表84. StarHealth Groupの食品グレードオート麦β-グルカン製品ラインナップ
表85. StarHealthグループの食品用オート麦β-グルカンの販売量（キロトン）、売上高（百万米ドル）、平均価格（米ドル/トン）および（2021-2026年）
表86. StarHealthグループの主要ニュースおよび最新動向
表87. Johncan Internationalの会社概要
表88. Johncan Internationalの食品用オート麦β-グルカン製品ラインナップ
表89. ジョンカン・インターナショナルの食品用オート麦β-グルカン販売量（キロトン）、売上高（百万米ドル）、平均価格（米ドル/トン）（2021年～2026年）
表90. ジョンカン・インターナショナルの主要ニュースおよび最新動向
表91. 広州シノコン・フードの会社概要
表92. 広州シノコン・フードの食品グレードオート麦β-グルカン製品ラインナップ
表93. 広州シノコン・フードの食品グレードオート麦β-グルカン販売量（キロトン）、売上高（百万米ドル）、平均価格（米ドル/トン）（2021年～2026年）
表94. 広州シノコン・フードの主要ニュースおよび最新動向
表95. 張家口北塔バイオテクノロジー 会社概要
表96. 張家口北塔バイオテクノロジー 食品グレードオート麦β-グルカン 製品ラインナップ
表97. 張家口北塔バイオテクノロジー 食品グレードオート麦β-グルカン 販売量（キロトン）、売上高（百万米ドル）、平均価格（米ドル/トン）（2021-2026年）
表98. 張家口北塔バイオテクノロジーの主要ニュースおよび最新動向
表99. 世界市場における主要メーカーの食品グレードオート麦β-グルカン生産能力（2024-2026年）（キロトン）
表100. 世界食品グレードオート麦β-グルカン生産能力における主要メーカーの市場シェア（2024-2026年）
表101. 地域別世界の食品用オート麦β-グルカン生産量、2021-2026年（キロトン）
表102. 地域別世界の食品用オート麦β-グルカン生産量、2027-2032年（キロトン）
表103. 世界の食品用オート麦β-グルカン市場の機会と動向
表104. 世界の食品用オート麦β-グルカン市場の成長要因
表105. 世界の食品用オート麦β-グルカン市場の制約要因
表106. 食品用オート麦β-グルカンの原材料
表107. 世界の食品用オート麦β-グルカン原材料サプライヤー
表108. 食品グレードオート麦β-グルカンの代表的な下流用途
表109. 世界市場における食品グレードオート麦β-グルカンの下流顧客
表110. 世界市場における食品グレードオート麦β-グルカンの販売代理店および販売担当者
図表一覧
図1. 食品グレードオート麦β-グルカンの製品写真
図2. 2025年の食品グレードオート麦β-グルカンの種類別セグメント
図3. 2025年の食品グレードオート麦β-グルカンの原料別セグメント
図4. 2025年の食品グレードオート麦β-グルカンの用途別セグメント
図5. 世界の食品グレードオート麦β-グルカン市場の概要：2025年
図6. 主な留意点
図7. 世界の食品用オート麦β-グルカン市場規模：2025年対2032年（百万米ドル）
図8. 世界の食品用オート麦β-グルカン売上高：2021年～2032年（百万米ドル）
図9. 世界の食品用オート麦β-グルカン販売量：2021年～2032年（キロトン）
図10. 2025年の食品用オート麦β-グルカン売上高に基づく上位3社および5社の市場シェア
図11. 種類別セグメント – 世界の食品用オート麦β-グルカン売上高（百万米ドル）、2025年および2032年
図12. タイプ別セグメント – 世界の食品用オート麦β-グルカン売上高市場シェア、2021年～2032年
図13. タイプ別セグメント – 世界の食品用オート麦β-グルカン販売量市場シェア、2021年～2032年
図14. 種類別セグメント – 世界の食品用オート麦β-グルカンの価格（米ドル/トン）、2021年～2032年
図15. 原料分類別セグメント – 世界の食品用オート麦β-グルカンの売上高（米ドル、百万）、2025年および2032年
図16. 原料分類別セグメント - 世界の食品用オート麦β-グルカンの売上高市場シェア、2021年～2032年
図17. 原料分類別セグメント - 世界の食品用オート麦β-グルカンの販売市場シェア、2021年～2032年
図18. 原料別セグメント – 世界の食品用オート麦β-グルカン価格（米ドル／トン）、2021年～2032年
図19. 用途別セグメント – 世界の食品用オート麦β-グルカン売上高（米ドル、百万）、2025年および2032年
図20. 用途別セグメント - 世界の食品用オート麦β-グルカンの売上高市場シェア、2021年～2032年
図21. 用途別セグメント - 世界の食品用オート麦β-グルカンの販売市場シェア、2021年～2032年
図22. 用途別セグメント – 世界の食品用オート麦β-グルカンの価格（米ドル/トン）、2021年～2032年
図23. 地域別 – 世界の食品用オート麦β-グルカンの売上高（百万米ドル）、2025年および2032年
図24. 地域別 – 世界の食品用オート麦β-グルカンの売上高市場シェア、2021年対2025年対2032年
図25. 地域別 – 世界の食品用オート麦β-グルカンの売上高市場シェア、2021年～2032年
図26. 地域別 – 世界の食品用オート麦β-グルカンの販売市場シェア、2021年～2032年
図27. 国別 – 北米の食品用オート麦β-グルカンの売上高市場シェア、2021年～2032年
図28. 国別 - 北米における食品用オート麦β-グルカンの販売シェア、2021-2032年
図29. 米国における食品用オート麦β-グルカンの売上高（百万米ドル）、2021-2032年
図30. カナダの食品用オート麦β-グルカン売上高（百万米ドル）、2021-2032年
図31. メキシコの食品用オート麦β-グルカン売上高（百万米ドル）、2021-2032年
図32. 国別 - 欧州の食品用オート麦β-グルカン売上高市場シェア、2021-2032年
図33. 国別 - 欧州の食品用オート麦β-グルカン販売シェア、2021年～2032年
図34. ドイツの食品用オート麦β-グルカン売上高（百万米ドル）、2021年～2032年
図35. フランスにおける食品用オート麦β-グルカンの売上高（百万米ドル）、2021-2032年
図36. 英国における食品用オート麦β-グルカンの売上高（百万米ドル）、2021-2032年
図37. イタリアの食品用オート麦β-グルカン売上高（百万米ドル）、2021年～2032年
図38. ロシアの食品用オート麦β-グルカン売上高（百万米ドル）、2021年～2032年
図39. 北欧諸国の食品用オート麦β-グルカン売上高（百万米ドル）、2021年～2032年
図40. ベネルクス諸国の食品用オート麦β-グルカン売上高（百万米ドル）、2021年～2032年
図41. 地域別 - アジアの食品用オート麦β-グルカン売上高市場シェア、2021-2032年
図42. 地域別 - アジアの食品用オート麦β-グルカン販売市場シェア、2021-2032年
図43. 中国の食品用オート麦β-グルカン売上高（百万米ドル）、2021-2032年
図44. 日本の食品用オート麦β-グルカン売上高（百万米ドル）、2021-2032年
図45. 韓国の食品用オート麦β-グルカン売上高（百万米ドル）、2021-2032年
図46. 東南アジアの食品用オート麦β-グルカン売上高（百万米ドル）、2021-2032年
図47. インドの食品用オート麦β-グルカン売上高（百万米ドル）、2021-2032年
図48. 国別 - 南米の食品用オート麦β-グルカン売上高市場シェア、2021-2032年
図49. 国別 - 南米の食品用オート麦β-グルカンの販売量および市場シェア、2021-2032年
図50. ブラジルの食品用オート麦β-グルカンの売上高（百万米ドル）、2021-2032年
図51. アルゼンチンの食品用オート麦β-グルカン売上高（百万米ドル）、2021-2032年
図52. 国別 - 中東・アフリカの食品用オート麦β-グルカン売上高、市場シェア、2021-2032年
図53. 国別 - 中東・アフリカの食品用オート麦β-グルカンの販売量、市場シェア、2021-2032年
図54. トルコの食品用オート麦β-グルカンの売上高（百万米ドル）、2021-2032年
図55. イスラエルの食品用オート麦β-グルカンの売上高（百万米ドル）、2021-2032年
図56. サウジアラビアの食品用オート麦β-グルカン売上高（百万米ドル）、2021-2032年
図57. アラブ首長国連邦（UAE）の食品用オート麦β-グルカン売上高（百万米ドル）、2021-2032年
図58. 世界の食品用オート麦β-グルカンの生産能力（キロトン）、2021年～2032年
図59. 地域別食品用オート麦β-グルカン生産量の割合、2025年対2032年
図60. 食品用オート麦β-グルカン産業のバリューチェーン
図61. 販売チャネル
| ※食品用オート麦β-グルカンは、オート麦から抽出される水溶性食物繊維の一種です。β-グルカンは、グルコース分子が特定の結合で連なった構造を持ち、特に心血管健康に寄与することが知られています。オート麦から得られるこの成分は、体内でのコレステロール値の低下や血糖値の改善に役立つとされ、健康志向の高い消費者に人気があります。 オート麦β-グルカンは、大きく分けて二つのタイプがあります。一つは、高分子量のβ-グルカンで、粘性が高く、腸内での食物の移動を遅くすることで、満腹感を持続させる働きがあります。もう一つは、低分子量のβ-グルカンで、消化が早く、吸収率が良いため、特に腸内の善玉菌の増殖に寄与します。このような異なるタイプがあるため、食品開発においては目的に応じた選択が可能です。 食品用オート麦β-グルカンの用途は広範で、健康食品や機能性食品、さらにはベーカリー製品や飲料など、さまざまな食品に添加されます。たとえば、オート麦β-グルカンが含まれたシリアルやグラノーラバーは、朝食や軽食として人気があります。さらに、サプリメントとしても利用され、特にダイエットや健康管理を目指す人々に重宝されています。 β-グルカンの健康効果としては、コレステロール低下効果や血糖コントロール、さらには免疫機能の向上が挙げられます。研究によって、定期的にβ-グルカンを摂取することで、心疾患のリスクを低下させる可能性が示唆されており、特に心臓病や糖尿病に悩む人々にとって、重要な成分となります。食事に取り入れることで、手軽に健康をサポートできる点が大きな魅力です。 近年の技術進歩により、食品用オート麦β-グルカンの製造プロセスは進化しています。具体的には、酵素処理を用いることで、より高純度で効果的なβ-グルカンを抽出する方法が広がっています。また、抽出・精製技術が進化することで、含有量の調整が可能になり、特定の機能性を持つ製品の開発が行いやすくなっています。 さらに、オート麦β-グルカンの研究は、栄養学や食品科学の分野でも活発に行われており、新たな健康効果が報告されることもあります。例えば、腸内フローラの改善や腸内環境の整備に寄与することが明らかになってきました。このようなトピックスは、今後の研究や市場の動向においても注目されることでしょう。 消費者の健康意識の高まりとともに、オート麦β-グルカンの需要は増加しています。今後も、さまざまな食品への応用が期待され、さらなる市場拡大が見込まれています。健康のために何かを始めたいと考える人々にとって、オート麦β-グルカンは手軽な選択肢となり得るでしょう。 このように、食品用オート麦β-グルカンは、機能性食品の一部として重要な役割を果たしています。持続可能な健康のために役立つ代替成分として、今後ますます注目されることが予想されます。食生活の中での積極的な利用が、一人ひとりの健康維持に貢献することでしょう。 |
• 日本語訳：世界の食品用オート麦β-グルカン市場2026年-2032年：溶液、粉末
• レポートコード：MRC26JU-MM03703 ▷ お問い合わせ（見積依頼・ご注文・質問）