 | • レポートコード：MRCLPR8NB15882 • 出版社/出版日：LP Information / 2026年11月 • レポート形態：英文、PDF、89ページ • 納品方法：Eメール（納期：2-3営業日） • 産業分類：Chemical & Material |
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レポート概要
【調査レポートの概要】
世界の増粘剤・植物性ガム市場規模は、2025年の154億8,000万米ドルから2032年には235億9,000万米ドルに成長すると予測されており、2026年から2032年にかけて年平均成長率（CAGR）は6.3%と見込まれています。
アメリカにおける増粘剤・植物性ガム市場は、2025年から2032年にかけて、年平均成長率（CAGR）〇％で成長し、市場規模は〇米ドルから〇米ドルに増加すると推定されています。
中国の増粘剤・植物性ガム市場は、2025年から2032年にかけて、年平均成長率（CAGR）〇％で成長し、市場規模は〇米ドルから〇米ドルに増加すると推定されています。
ヨーロッパの増粘剤・植物性ガム市場は、2025年から2032年にかけて、年平均成長率（CAGR）〇％で成長し、市場規模は〇米ドルから〇米ドルに増加すると推定されています。
世界の主要な増粘剤・植物性ガム企業には、Medline Industries, LP.、Ashland Inc.、Ingredion Incorporated、Tate and Lyle plc、Cargill, Incorporatedなどがあります。収益ベースで見ると、2025年において世界の上位2社で約〇％のシェアを占めています。
LP Information, Inc.（LPI）の最新の調査レポート「増粘剤・植物性ガム産業予測」では、過去の販売実績を踏まえつつ、2025年の世界全体の増粘剤・植物性ガム販売額をレビューし、2026年から2032年までの地域別および市場セクター別の予測を包括的に分析しています。本レポートは、増粘剤・植物性ガムの販売額を地域、市場セクターおよびサブセクター別に細分化し、世界の増粘剤・植物性ガム産業を米ドル単位で詳細に解析しています。
本インサイトレポートは、世界の増粘剤・植物性ガム市場の全体像を網羅的に分析し、製品セグメント、企業設立動向、収益、市場シェア、最新動向、M&A活動に関連した主要トレンドを明らかにしています。また、主要なグローバル企業の増粘剤・植物性ガム製品群や事業能力、市場参入戦略、市場地位、地理的展開に焦点を当てて分析し、加速する世界市場におけるこれら企業の独自の立ち位置を理解する手助けをしています。
本レポートは、増粘剤・植物性ガムの市場動向、成長要因、影響要素を評価し、タイプ別、用途別、地域別、市場規模別に予測を分類することで、新たな市場機会を明らかにしています。数百のボトムアップによる定性および定量的市場データを基にした透明性の高い手法により、現在の市場状況と将来の見通しを詳細に示しています。
本調査では、製品タイプ、用途、主要メーカー、主要地域および国別の市場シェアと成長機会について包括的な概要を提供しています。
【タイプ別セグメント】
– 従来型
– 有機
【用途別セグメント】
– 乳製品
– ソース・ドレッシング
– 飲料
– その他
【地域別セグメント】
– 米州
– アメリカ合衆国
– カナダ
– メキシコ
– ブラジル
– アジア太平洋
– 中国
– 日本
– 韓国
– 東南アジア
– インド
– オーストラリア
– ヨーロッパ
– ドイツ
– フランス
– イギリス
– イタリア
– ロシア
– 中東・アフリカ
– エジプト
– 南アフリカ
– イスラエル
– トルコ
– GCC諸国（湾岸協力会議加盟国）
【企業プロフィール対象企業】
本レポートでプロフィール紹介している企業は、一次情報提供者から収集した情報と企業の事業範囲、製品ポートフォリオ、市場浸透度を分析した上で選定されています。
– Medline Industries, LP.
– Ashland Inc.
– Ingredion Incorporated
– Tate and Lyle plc
– Cargill, Incorporated
– CP Kelco U.S., Inc.
– Sinofi Ingredients
– Hosokawa Alpine AG
【本レポートで回答する主要な質問】
– 世界の増粘剤・植物性ガム市場の今後10年間の展望はどうか？
– 増粘剤・植物性ガム市場の成長を促す要因は、世界および地域別にどのようなものか？
– どの技術が市場および地域別で最も急成長すると見込まれるか？
– エンドマーケットの規模別に増粘剤・植物性ガムの市場機会はどのように異なるか？
– 増粘剤・植物性ガム市場は、タイプ別、用途別にどのように細分化されているか？
1 レポートの範囲
1.1 市場の紹介
1.2 対象年度
1.3 調査目的
1.4 市場調査の方法論
1.5 調査プロセスとデータソース
1.6 経済指標
1.7 通貨の考慮
1.8 市場推定の注意点
2 エグゼクティブサマリー
2.1 世界市場の概要
2.1.1 増粘剤・植物性ガムの世界年間売上高 2021-2032年
2.1.2 地域別の現在および将来の増粘剤・植物性ガム市場分析（2021年、2025年、2032年）
2.1.3 国／地域別の現在および将来の増粘剤・植物性ガム市場分析（2021年、2025年、2032年）
2.2 種類別増粘剤・植物性ガムセグメント
2.2.1 従来型
2.2.2 オーガニック
2.2.3 種類別増粘剤・植物性ガムの売上
2.2.3.1 種類別の世界増粘剤・植物性ガム売上市場シェア（2021-2026年）
2.2.3.2 種類別の世界増粘剤・植物性ガム収益および市場シェア（2021-2026年）
2.2.3.3 種類別の世界増粘剤・植物性ガム販売価格（2021-2026年）
2.3 用途別増粘剤・植物性ガムセグメント
2.3.1 乳製品
2.3.2 ソースおよびドレッシング
2.3.3 飲料
2.3.4 その他
2.3.5 用途別増粘剤・植物性ガムの売上
2.3.5.1 用途別の世界増粘剤・植物性ガム販売市場シェア（2021-2026年）
2.3.5.2 用途別の世界増粘剤・植物性ガム収益および市場シェア（2021-2026年）
2.3.5.3 用途別の世界増粘剤・植物性ガム販売価格（2021-2026年）
3 企業別グローバル市場
3.1 企業別グローバル増粘剤・植物性ガムの内訳データ
3.1.1 企業別世界増粘剤・植物性ガム年間売上（2021-2026年）
3.1.2 企業別世界増粘剤・植物性ガム販売市場シェア（2021-2026年）
3.2 企業別世界増粘剤・植物性ガム年間収益（2021-2026年）
3.2.1 企業別世界増粘剤・植物性ガム収益（2021-2026年）
3.2.2 企業別世界増粘剤・植物性ガム収益市場シェア（2021-2026年）
3.3 企業別世界増粘剤・植物性ガム販売価格
3.4 主要メーカーの増粘剤・植物性ガム製造地域分布、販売地域、製品タイプ
3.4.1 主要メーカーの増粘剤・植物性ガム製品所在地分布
3.4.2 プレイヤーの増粘剤・植物性ガム製品提供状況
3.5 市場集中度分析
3.5.1 競合環境分析
3.5.2 集中率（CR3、CR5、CR10）および（2024-2026年）
3.6 新製品および潜在的参入者
3.7 市場のM&A活動および戦略
4 地域別世界の増粘剤・植物性ガム市場の歴史的レビュー
4.1 地域別世界の増粘剤・植物性ガム市場規模の歴史（2021-2026年）
4.1.1 地域別世界増粘剤・植物性ガム年間売上（2021-2026年）
4.1.2 地域別世界増粘剤・植物性ガム年間収益（2021-2026年）
4.2 国／地域別世界の増粘剤・植物性ガム市場規模の歴史（2021-2026年）
4.2.1 国／地域別世界増粘剤・植物性ガム年間売上（2021-2026年）
4.2.2 国／地域別世界増粘剤・植物性ガム年間収益（2021-2026年）
4.3 米州の増粘剤・植物性ガム売上成長
4.4 アジア太平洋地域の増粘剤・植物性ガム売上成長
4.5 ヨーロッパの増粘剤・植物性ガム売上成長
4.6 中東およびアフリカの増粘剤・植物性ガム売上成長
5 米州
5.1 米州の増粘剤・植物性ガム売上国別分析
5.1.1 米州の増粘剤・植物性ガム売上国別（2021-2026年）
5.1.2 米州の増粘剤・植物性ガム収益国別（2021-2026年）
5.2 米州の増粘剤・植物性ガム売上種類別（2021-2026年）
5.3 米州の増粘剤・植物性ガム売上用途別（2021-2026年）
5.4 アメリカ合衆国
5.5 カナダ
5.6 メキシコ
5.7 ブラジル
6 アジア太平洋地域（APAC）
6.1 APACの増粘剤・植物性ガム売上地域別分析
6.1.1 APACの増粘剤・植物性ガム売上地域別（2021-2026年）
6.1.2 APACの増粘剤・植物性ガム収益地域別（2021-2026年）
6.2 APACの増粘剤・植物性ガム売上種類別（2021-2026年）
6.3 APACの増粘剤・植物性ガム売上用途別（2021-2026年）
6.4 中国
6.5 日本
6.6 韓国
6.7 東南アジア
6.8 インド
6.9 オーストラリア
6.10 台湾（中国）
7 ヨーロッパ
7.1 ヨーロッパの増粘剤・植物性ガム国別分析
7.1.1 ヨーロッパの増粘剤・植物性ガム売上国別（2021-2026年）
7.1.2 ヨーロッパの増粘剤・植物性ガム収益国別（2021-2026年）
7.2 ヨーロッパの増粘剤・植物性ガム売上種類別（2021-2026年）
7.3 ヨーロッパの増粘剤・植物性ガム売上用途別（2021-2026年）
7.4 ドイツ
7.5 フランス
7.6 イギリス
7.7 イタリア
7.8 ロシア
8 中東およびアフリカ
8.1 中東およびアフリカの増粘剤・植物性ガム国別分析
8.1.1 中東およびアフリカの増粘剤・植物性ガム売上国別（2021-2026年）
8.1.2 中東およびアフリカの増粘剤・植物性ガム収益国別（2021-2026年）
8.2 中東およびアフリカの増粘剤・植物性ガム売上種類別（2021-2026年）
8.3 中東およびアフリカの増粘剤・植物性ガム売上用途別（2021-2026年）
8.4 エジプト
8.5 南アフリカ
8.6 イスラエル
8.7 トルコ
8.8 GCC諸国
9 市場の推進要因、課題およびトレンド
9.1 市場の推進要因および成長機会
9.2 市場の課題およびリスク
9.3 業界のトレンド
10 製造コスト構造分析
10.1 原材料およびサプライヤー
10.2 増粘剤・植物性ガムの製造コスト構造分析
10.3 増粘剤・植物性ガムの製造プロセス分析
10.4 増粘剤・植物性ガムの産業チェーン構造
11 マーケティング、ディストリビューターおよび顧客
11.1 販売チャネル
11.1.1 直接チャネル
11.1.2 間接チャネル
11.2 増粘剤・植物性ガムのディストリビューター
11.3 増粘剤・植物性ガムの顧客
12 地域別世界の増粘剤・植物性ガム市場予測レビュー
12.1 地域別世界の増粘剤・植物性ガム市場規模予測
12.1.1 地域別世界の増粘剤・植物性ガム市場予測（2027-2032年）
12.1.2 地域別世界の増粘剤・植物性ガム年間収益予測（2027-2032年）
12.2 米州の国別予測（2027-2032年）
12.3 APACの地域別予測（2027-2032年）
12.4 ヨーロッパの国別予測（2027-2032年）
12.5 中東およびアフリカの国別予測（2027-2032年）
12.6 種類別世界の増粘剤・植物性ガム予測（2027-2032年）
12.7 用途別世界の増粘剤・植物性ガム予測（2027-2032年）
13 主要企業分析
13.1 Medline Industries, LP.
13.1.1 Medline Industries, LP. 企業情報
13.1.2 Medline Industries, LP. 増粘剤・植物性ガム製品ポートフォリオおよび仕様
13.1.3 Medline Industries, LP. 増粘剤・植物性ガム売上、収益、価格および粗利益率（2021-2026年）
13.1.4 Medline Industries, LP. 主な事業概要
13.1.5 Medline Industries, LP. 最新の開発動向
13.2 Ashland Inc.
13.2.1 Ashland Inc. 企業情報
13.2.2 Ashland Inc. 増粘剤・植物性ガム製品ポートフォリオおよび仕様
13.2.3 Ashland Inc. 増粘剤・植物性ガム売上、収益、価格および粗利益率（2021-2026年）
13.2.4 Ashland Inc. 主な事業概要
13.2.5 Ashland Inc. 最新の開発動向
13.3 Ingredion Incorporated
13.3.1 Ingredion Incorporated 企業情報
13.3.2 Ingredion Incorporated 増粘剤・植物性ガム製品ポートフォリオおよび仕様
13.3.3 Ingredion Incorporated 増粘剤・植物性ガム売上、収益、価格および粗利益率（2021-2026年）
13.3.4 Ingredion Incorporated 主な事業概要
13.3.5 Ingredion Incorporated 最新の開発動向
13.4 Tate and Lyle plc
13.4.1 Tate and Lyle plc 企業情報
13.4.2 Tate and Lyle plc 増粘剤・植物性ガム製品ポートフォリオおよび仕様
13.4.3 Tate and Lyle plc 増粘剤・植物性ガム売上、収益、価格および粗利益率（2021-2026年）
13.4.4 Tate and Lyle plc 主な事業概要
13.4.5 Tate and Lyle plc 最新の開発動向
13.5 Cargill, Incorporated
13.5.1 Cargill, Incorporated 企業情報
13.5.2 Cargill, Incorporated 増粘剤・植物性ガム製品ポートフォリオおよび仕様
13.5.3 Cargill, Incorporated 増粘剤・植物性ガム売上、収益、価格および粗利益率（2021-2026年）
13.5.4 Cargill, Incorporated 主な事業概要
13.5.5 Cargill, Incorporated 最新の開発動向
13.6 CP Kelco U.S., Inc.
13.6.1 CP Kelco U.S., Inc. 企業情報
13.6.2 CP Kelco U.S., Inc. 増粘剤・植物性ガム製品ポートフォリオおよび仕様
13.6.3 CP Kelco U.S., Inc. 増粘剤・植物性ガム売上、収益、価格および粗利益率（2021-2026年）
13.6.4 CP Kelco U.S., Inc. 主な事業概要
13.6.5 CP Kelco U.S., Inc. 最新の開発動向
13.7 Sinofi Ingredients
13.7.1 Sinofi Ingredients 企業情報
13.7.2 Sinofi Ingredients 増粘剤・植物性ガム製品ポートフォリオおよび仕様
13.7.3 Sinofi Ingredients 増粘剤・植物性ガム売上、収益、価格および粗利益率（2021-2026年）
13.7.4 Sinofi Ingredients 主な事業概要
13.7.5 Sinofi Ingredients 最新の開発動向
13.8 Hosokawa Alpine AG
13.8.1 Hosokawa Alpine AG 企業情報
13.8.2 Hosokawa Alpine AG 増粘剤・植物性ガム製品ポートフォリオおよび仕様
13.8.3 Hosokawa Alpine AG 増粘剤・植物性ガム売上、収益、価格および粗利益率（2021-2026年）
13.8.4 Hosokawa Alpine AG 主な事業概要
13.8.5 Hosokawa Alpine AG 最新の開発動向
14 調査結果と結論
【調査レポートの図表一覧】表1. 増粘剤・植物性ガム 年間売上高CAGR 地理的地域別（2021年、2025年、2032年）および（金額：百万ドル）
表2. 増粘剤・植物性ガム 年間売上高CAGR 国/地域別（2021年、2025年、2032年）および（金額：百万ドル）
表3. 従来型の主要プレイヤー
表4. 有機の主要プレイヤー
表5. 増粘剤・植物性ガムのタイプ別世界売上高（2021-2026年）および（トン）
表6. 増粘剤・植物性ガムのタイプ別世界売上高市場シェア（2021-2026年）
表7. 増粘剤・植物性ガムのタイプ別世界売上高収益（2021-2026年）および（百万ドル）
表8. 増粘剤・植物性ガムのタイプ別世界売上高収益市場シェア（2021-2026年）
表9. 増粘剤・植物性ガムのタイプ別世界販売価格（2021-2026年）および（米ドル/トン）
表10. 増粘剤・植物性ガムの用途別世界売上高（2021-2026年）および（トン）
表11. 増粘剤・植物性ガムの用途別世界売上高市場シェア（2021-2026年）
表12. 増粘剤・植物性ガムの用途別世界売上高収益（2021-2026年）および（百万ドル）
表13. 増粘剤・植物性ガムの用途別世界売上高収益市場シェア（2021-2026年）
表14. 増粘剤・植物性ガムの用途別世界販売価格（2021-2026年）および（米ドル/トン）
表15. 増粘剤・植物性ガムの企業別世界売上高（2021-2026年）および（トン）
表16. 増粘剤・植物性ガムの企業別世界売上高市場シェア（2021-2026年）
表17. 増粘剤・植物性ガムの企業別世界売上高収益（2021-2026年）および（百万ドル）
表18. 増粘剤・植物性ガムの企業別世界売上高収益市場シェア（2021-2026年）
表19. 増粘剤・植物性ガムの企業別世界販売価格（2021-2026年）および（米ドル/トン）
表20. 主要メーカーの増粘剤・植物性ガム製造地域分布および販売地域
表21. プレイヤーの増粘剤・植物性ガム提供製品
表22. 増粘剤・植物性ガムの集中度比率（CR3、CR5、CR10）＆（2024-2026年）
表23. 新製品と潜在的参入者
表24. 市場のM&A活動および戦略
表25. 地理的地域別 増粘剤・植物性ガム世界売上高（2021-2026年）および（トン）
表26. 地理的地域別 増粘剤・植物性ガム世界売上高市場シェア（2021-2026年）
表27. 地理的地域別 増粘剤・植物性ガム世界売上高収益（2021-2026年）および（百万ドル）
表28. 地理的地域別 増粘剤・植物性ガム世界売上高収益市場シェア（2021-2026年）
表29. 国/地域別 増粘剤・植物性ガム世界売上高（2021-2026年）および（トン）
表30. 国/地域別 増粘剤・植物性ガム世界売上高市場シェア（2021-2026年）
表31. 国/地域別 増粘剤・植物性ガム世界売上高収益（2021-2026年）および（百万ドル）
表32. 国/地域別 増粘剤・植物性ガム世界売上高収益市場シェア（2021-2026年）
表33. アメリカ地域 国別 増粘剤・植物性ガム売上高（2021-2026年）および（トン）
表34. アメリカ地域 国別 増粘剤・植物性ガム売上高市場シェア（2021-2026年）
表35. アメリカ地域 国別 増粘剤・植物性ガム売上高収益（2021-2026年）および（百万ドル）
表36. アメリカ地域 タイプ別 増粘剤・植物性ガム売上高（2021-2026年）および（トン）
表37. アメリカ地域 用途別 増粘剤・植物性ガム売上高（2021-2026年）および（トン）
表38. APAC地域 地域別 増粘剤・植物性ガム売上高（2021-2026年）および（トン）
表39. APAC地域 地域別 増粘剤・植物性ガム売上高市場シェア（2021-2026年）
表40. APAC地域 地域別 増粘剤・植物性ガム売上高収益（2021-2026年）および（百万ドル）
表41. APAC地域 タイプ別 増粘剤・植物性ガム売上高（2021-2026年）および（トン）
表42. APAC地域 用途別 増粘剤・植物性ガム売上高（2021-2026年）および（トン）
表43. ヨーロッパ地域 国別 増粘剤・植物性ガム売上高（2021-2026年）および（トン）
表44. ヨーロッパ地域 国別 増粘剤・植物性ガム売上高収益（2021-2026年）および（百万ドル）
表45. ヨーロッパ地域 タイプ別 増粘剤・植物性ガム売上高（2021-2026年）および（トン）
表46. ヨーロッパ地域 用途別 増粘剤・植物性ガム売上高（2021-2026年）および（トン）
表47. 中東・アフリカ地域 国別 増粘剤・植物性ガム売上高（2021-2026年）および（トン）
表48. 中東・アフリカ地域 国別 増粘剤・植物性ガム売上高収益市場シェア（2021-2026年）
表49. 中東・アフリカ地域 タイプ別 増粘剤・植物性ガム売上高（2021-2026年）および（トン）
表50. 中東・アフリカ地域 用途別 増粘剤・植物性ガム売上高（2021-2026年）および（トン）
表51. 増粘剤・植物性ガムの主な市場推進要因と成長機会
表52. 増粘剤・植物性ガムの主な市場課題とリスク
表53. 増粘剤・植物性ガムの主な業界トレンド
表54. 増粘剤・植物性ガムの原材料
表55. 原材料の主要サプライヤー
表56. 増粘剤・植物性ガムのディストリビューターリスト
表57. 増粘剤・植物性ガムの顧客リスト
表58. 地域別 増粘剤・植物性ガム世界売上高予測（2027-2032年）および（トン）
表59. 地域別 増粘剤・植物性ガム世界売上高収益予測（2027-2032年）および（百万ドル）
表60. アメリカ地域 国別 増粘剤・植物性ガム売上高予測（2027-2032年）および（トン）
表61. アメリカ地域 国別 増粘剤・植物性ガム年間収益予測（2027-2032年）および（百万ドル）
表62. APAC地域 地域別 増粘剤・植物性ガム売上高予測（2027-2032年）および（トン）
表63. APAC地域 地域別 増粘剤・植物性ガム年間収益予測（2027-2032年）および（百万ドル）
表64. ヨーロッパ地域 国別 増粘剤・植物性ガム売上高予測（2027-2032年）および（トン）
表65. ヨーロッパ地域 国別 増粘剤・植物性ガム収益予測（2027-2032年）および（百万ドル）
表66. 中東・アフリカ地域 国別 増粘剤・植物性ガム売上高予測（2027-2032年）および（トン）
表67. 中東・アフリカ地域 国別 増粘剤・植物性ガム収益予測（2027-2032年）および（百万ドル）
表68. タイプ別 増粘剤・植物性ガム世界売上高予測（2027-2032年）および（トン）
表69. タイプ別 増粘剤・植物性ガム世界収益予測（2027-2032年）および（百万ドル）
表70. 用途別 増粘剤・植物性ガム世界売上高予測（2027-2032年）および（トン）
表71. 用途別 増粘剤・植物性ガム世界収益予測（2027-2032年）および（百万ドル）
表72. Medline Industries, LP. 基本情報、増粘剤・植物性ガム製造拠点、販売地域および競合他社
表73. Medline Industries, LP. 増粘剤・植物性ガム製品ポートフォリオと仕様
表74. Medline Industries, LP. 増粘剤・植物性ガム売上高（トン）、収益（百万ドル）、価格（米ドル/トン）および粗利益率（2021-2026年）
表75. Medline Industries, LP. 主な事業内容
表76. Medline Industries, LP. 最近の動向
表77. Ashland Inc. 基本情報、増粘剤・植物性ガム製造拠点、販売地域および競合他社
表78. Ashland Inc. 増粘剤・植物性ガム製品ポートフォリオと仕様
表79. Ashland Inc. 増粘剤・植物性ガム売上高（トン）、収益（百万ドル）、価格（米ドル/トン）および粗利益率（2021-2026年）
表80. Ashland Inc. 主な事業内容
表81. Ashland Inc. 最近の動向
表82. Ingredion Incorporated 基本情報、増粘剤・植物性ガム製造拠点、販売地域および競合他社
表83. Ingredion Incorporated 増粘剤・植物性ガム製品ポートフォリオと仕様
表84. Ingredion Incorporated 増粘剤・植物性ガム売上高（トン）、収益（百万ドル）、価格（米ドル/トン）および粗利益率（2021-2026年）
表85. Ingredion Incorporated 主な事業内容
表86. Ingredion Incorporated 最近の動向
表87. Tate and Lyle plc 基本情報、増粘剤・植物性ガム製造拠点、販売地域および競合他社
表88. Tate and Lyle plc 増粘剤・植物性ガム製品ポートフォリオと仕様
表89. Tate and Lyle plc 増粘剤・植物性ガム売上高（トン）、収益（百万ドル）、価格（米ドル/トン）および粗利益率（2021-2026年）
表90. Tate and Lyle plc 主な事業内容
表91. Tate and Lyle plc 最近の動向
表92. Cargill, Incorporated 基本情報、増粘剤・植物性ガム製造拠点、販売地域および競合他社
表93. Cargill, Incorporated 増粘剤・植物性ガム製品ポートフォリオと仕様
表94. Cargill, Incorporated 増粘剤・植物性ガム売上高（トン）、収益（百万ドル）、価格（米ドル/トン）および粗利益率（2021-2026年）
表95. Cargill, Incorporated 主な事業内容
表96. Cargill, Incorporated 最近の動向
表97. CP Kelco U.S., Inc. 基本情報、増粘剤・植物性ガム製造拠点、販売地域および競合他社
表98. CP Kelco U.S., Inc. 増粘剤・植物性ガム製品ポートフォリオと仕様
表99. CP Kelco U.S., Inc. 増粘剤・植物性ガム売上高（トン）、収益（百万ドル）、価格（米ドル/トン）および粗利益率（2021-2026年）
表100. CP Kelco U.S., Inc. 主な事業内容
表101. CP Kelco U.S., Inc. 最近の動向
表102. Sinofi Ingredients 基本情報、増粘剤・植物性ガム製造拠点、販売地域および競合他社
表103. Sinofi Ingredients 増粘剤・植物性ガム製品ポートフォリオと仕様
表104. Sinofi Ingredients 増粘剤・植物性ガム売上高（トン）、収益（百万ドル）、価格（米ドル/トン）および粗利益率（2021-2026年）
表105. Sinofi Ingredients 主な事業内容
表106. Sinofi Ingredients 最近の動向
表107. Hosokawa Alpine AG 基本情報、増粘剤・植物性ガム製造拠点、販売地域および競合他社
表108. Hosokawa Alpine AG 増粘剤・植物性ガム製品ポートフォリオと仕様
表109. Hosokawa Alpine AG 増粘剤・植物性ガム売上高（トン）、収益（百万ドル）、価格（米ドル/トン）および粗利益率（2021-2026年）
表110. Hosokawa Alpine AG 主な事業内容
表111. Hosokawa Alpine AG 最近の動向
【調査レポートの図一覧】
図1. 増粘剤・植物性ガムの写真
図2. 増粘剤・植物性ガムレポート対象年
図3. 調査目的
図4. 調査方法論
図5. 調査プロセスとデータソース
図6. 世界の増粘剤・植物性ガム売上高成長率（2021-2032年）（トン）
図7. 世界の増粘剤・植物性ガム収益成長率（2021-2032年）（百万ドル）
図8. 地理的地域別 増粘剤・植物性ガム売上高（2021年、2025年、2032年）および（百万ドル）
図9. 国/地域別 増粘剤・植物性ガム売上高市場シェア（2025年）
図10. 国/地域別 増粘剤・植物性ガム売上高市場シェア（2021年、2025年、2032年）
図11. 従来型製品写真
図12. 有機製品写真
図13. タイプ別 増粘剤・植物性ガム世界売上高市場シェア（2026年）
図14. タイプ別 増粘剤・植物性ガム世界収益市場シェア（2021-2026年）
図15. 乳製品で消費される増粘剤・植物性ガム
図16. 乳製品における増粘剤・植物性ガム市場（2021-2026年）（トン）
図17. ソースおよびドレッシングで消費される増粘剤・植物性ガム
図18. ソースおよびドレッシング市場における増粘剤・植物性ガム（2021-2026年）（トン）
図19. 飲料で消費される増粘剤・植物性ガム
図20. 飲料市場における増粘剤・植物性ガム（2021-2026年）（トン）
図21. その他で消費される増粘剤・植物性ガム
図22. その他の市場における増粘剤・植物性ガム（2021-2026年）（トン）
図23. 用途別 増粘剤・植物性ガム売上高市場シェア（2025年）
図24. 用途別 増粘剤・植物性ガム収益市場シェア（2026年）
図25. 企業別 増粘剤・植物性ガム売上高（2026年）（トン）
図26. 企業別 増粘剤・植物性ガム売上高市場シェア（2026年）
図27. 企業別 増粘剤・植物性ガム収益（2026年）（百万ドル）
図28. 企業別 増粘剤・植物性ガム収益市場シェア（2026年）
図29. 地理的地域別 増粘剤・植物性ガム売上高市場シェア（2021-2026年）
図30. 地理的地域別 増粘剤・植物性ガム収益市場シェア（2026年）
図31. アメリカ地域 増粘剤・植物性ガム売上高（2021-2026年）（トン）
図32. アメリカ地域 増粘剤・植物性ガム収益（2021-2026年）（百万ドル）
図33. APAC地域 増粘剤・植物性ガム売上高（2021-2026年）（トン）
図34. APAC地域 増粘剤・植物性ガム収益（2021-2026年）（百万ドル）
図35. ヨーロッパ地域 増粘剤・植物性ガム売上高（2021-2026年）（トン）
図36. ヨーロッパ地域 増粘剤・植物性ガム収益（2021-2026年）（百万ドル）
図37. 中東・アフリカ 増粘剤・植物性ガム売上高（2021-2026年）（トン）
図38. 中東・アフリカ 増粘剤・植物性ガム収益（2021-2026年）（百万ドル）
図39. アメリカ地域 国別 増粘剤・植物性ガム売上高市場シェア（2026年）
図40. アメリカ地域 国別 増粘剤・植物性ガム収益市場シェア（2021-2026年）
図41. アメリカ地域 タイプ別 増粘剤・植物性ガム売上高市場シェア（2021-2026年）
図42. アメリカ地域 用途別 増粘剤・植物性ガム売上高市場シェア（2021-2026年）
図43. アメリカ合衆国 増粘剤・植物性ガム収益成長（2021-2026年）（百万ドル）
図44. カナダ 増粘剤・植物性ガム収益成長（2021-2026年）（百万ドル）
図45. メキシコ 増粘剤・植物性ガム収益成長（2021-2026年）（百万ドル）
図46. ブラジル 増粘剤・植物性ガム収益成長（2021-2026年）（百万ドル）
図47. APAC地域 地域別 増粘剤・植物性ガム売上高市場シェア（2026年）
図48. APAC地域 地域別 増粘剤・植物性ガム収益市場シェア（2021-2026年）
図49. APAC地域 タイプ別 増粘剤・植物性ガム売上高市場シェア（2021-2026年）
図50. APAC地域 用途別 増粘剤・植物性ガム売上高市場シェア（2021-2026年）
図51. 中国 増粘剤・植物性ガム収益成長（2021-2026年）（百万ドル）
図52. 日本 増粘剤・植物性ガム収益成長（2021-2026年）（百万ドル）
図53. 韓国 増粘剤・植物性ガム収益成長（2021-2026年）（百万ドル）
図54. 東南アジア 増粘剤・植物性ガム収益成長（2021-2026年）（百万ドル）
図55. インド 増粘剤・植物性ガム収益成長（2021-2026年）（百万ドル）
図56. オーストラリア 増粘剤・植物性ガム収益成長（2021-2026年）（百万ドル）
図57. 中国台湾 増粘剤・植物性ガム収益成長（2021-2026年）（百万ドル）
図58. ヨーロッパ 国別 増粘剤・植物性ガム売上高市場シェア（2026年）
図59. ヨーロッパ 国別 増粘剤・植物性ガム収益市場シェア（2021-2026年）
図60. ヨーロッパ タイプ別 増粘剤・植物性ガム売上高市場シェア（2021-2026年）
図61. ヨーロッパ 用途別 増粘剤・植物性ガム売上高市場シェア（2021-2026年）
図62. ドイツ 増粘剤・植物性ガム収益成長（2021-2026年）（百万ドル）
図63. フランス 増粘剤・植物性ガム収益成長（2021-2026年）（百万ドル）
図64. 英国 増粘剤・植物性ガム収益成長（2021-2026年）（百万ドル）
図65. イタリア 増粘剤・植物性ガム収益成長（2021-2026年）（百万ドル）
図66. ロシア 増粘剤・植物性ガム収益成長（2021-2026年）（百万ドル）
図67. 中東・アフリカ 国別 増粘剤・植物性ガム売上高市場シェア（2021-2026年）
図68. 中東・アフリカ タイプ別 増粘剤・植物性ガム売上高市場シェア（2021-2026年）
図69. 中東・アフリカ 用途別 増粘剤・植物性ガム売上高市場シェア（2021-2026年）
図70. エジプト 増粘剤・植物性ガム収益成長（2021-2026年）（百万ドル）
図71. 南アフリカ 増粘剤・植物性ガム収益成長（2021-2026年）（百万ドル）
図72. イスラエル 増粘剤・植物性ガム収益成長（2021-2026年）（百万ドル）
図73. トルコ 増粘剤・植物性ガム収益成長（2021-2026年）（百万ドル）
図74. GCC諸国 増粘剤・植物性ガム収益成長（2021-2026年）（百万ドル）
図75. 増粘剤・植物性ガムの製造コスト構造分析（2026年）
図76. 増粘剤・植物性ガムの製造プロセス分析
図77. 増粘剤・植物性ガムの産業チェーン構造
図78. 流通チャネル
図79. 地域別 増粘剤・植物性ガム世界売上高市場予測（2027-2032年）
図80. 地域別 増粘剤・植物性ガム世界収益市場シェア予測（2027-2032年）
図81. タイプ別 増粘剤・植物性ガム世界売上高市場シェア予測（2027-2032年）
図82. タイプ別 増粘剤・植物性ガム世界収益市場シェア予測（2027-2032年）
図83. 用途別 増粘剤・植物性ガム世界売上高市場シェア予測（2027-2032年）
図84. 用途別 増粘剤・植物性ガム世界収益市場シェア予測（2027-2032年）
| ※増粘剤及び植物性ガムは、食品や飲料の製造において重要な役割を果たす食材であり、物質の粘性やテクスチャーを調整するために広く利用されています。これらの成分は、主に植物由来の多糖類から得られ、自然派食品や健康志向の消費者からの需要が高まっています。増粘剤は、液体の粘度を上げることで、製品の口当たりや見た目を改善する役割を持っています。 増粘剤の種類には、さまざまなものがあります。一般的なものには、アガー、キサンタンガム、グアーガム、タルギガム、ローカストビーンガム（セアバーム）、キャッサバスターチ、アカシアガム（アラビアガム）などがあります。これらはそれぞれ異なった特性を持ち、用途に応じて適切なものが選ばれます。たとえば、キサンタンガムは、非常に安定した増粘効果を持ち、乳製品やソースに多く使用されます。また、アガーは主にゼリーやデザートの製造に用いられ、寒天として知られています。 用途は非常に幅広く、食品業界では、ドレッシング、ソース、スープ、アイスクリーム、ベーカリー製品、缶詰食品などに使用されます。これらの製品が滑らかな口当たりを持つためには、増粘剤や植物性ガムが必須です。さらに、これらのガムは乳製品や非乳製品の代替品において、口当たりを改善するためにも用いられています。特に植物性食品やビーガン食品の需要が高まる中で、消費者の選好に応じた製品開発が進められています。 さらに、増粘剤や植物性ガムは、食品以外の分野でも利用されています。化粧品や医薬品、洗剤、ペイントなど多様な製品においても、粘性や安定性を高めるために使用されることがあります。これにより、製品の使用感や保管性を向上させる役割を果たしています。 技術面では、増粘剤や植物性ガムの機能性を最大限に引き出すための研究が進められています。特定の物質の分子構造を改変したり、異なる増粘剤を組み合わせたりすることで、より優れたテクスチャーや安定性を持つ製品が開発されています。特に、界面活性剤や他の添加物との相互作用を考慮した製品設計が重要です。 近年では、消費者の健康意識の高まりから、自然由来の成分への需要が急速に増加しています。これに伴い、合成増粘剤から自然派の植物性ガムへのシフトが進んでいます。そのため、多くの企業がオーガニックや非遺伝子組み換えの原料を使用した製品開発に力を入れています。加えて、サステナビリティや環境配慮も重要なテーマとなっており、持続可能な方法での原材料調達が求められています。 増粘剤や植物性ガムの市場は、今後も成長が期待されています。新しい用途の開拓や製品開発が進む中で、これらの材料は私たちの食生活や生活環境においてますます重要な役割を果たしていくでしょう。また、これらの技術の進歩が、食の安全性や品質、さらには消費者の健康に寄与することが期待されています。これにより、より豊かで多様な食文化が形成されることを願っています。 |
• 日本語訳：増粘剤・植物性ガムのグローバル市場予測2026-2032（種類別：従来型、有機系)
• レポートコード：MRCLPR8NB15882 ▷ お問い合わせ（見積依頼・ご注文・質問）