 | • レポートコード：BNA-MRCJP3265 • 出版社/出版日：Bonafide Research / 2026年1月 • レポート形態：英文、PDF、約70ページ • 納品方法：Eメール • 産業分類：食品＆飲料 |
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レポート概要
日本における植物性チーズ市場は、消費者の嗜好変化と持続可能な生活への関心の高まりを反映し、着実に人気を伸ばしている。当初は基本的な大豆ベースのスプレッドに限られていたが、時を経て、ブロック状、シュレッド状、溶けるタイプなど、従来の乳製品チーズの食感を再現した多様な食感と風味の製品が登場した。製造プロセスは発酵技術の統合、ナッツベースの配合、精密な風味設計の進化により、植物由来の特性を維持しつつ、より洗練された味覚プロファイルを実現している。代表的な製品にはカシューナッツ、アーモンド、ココナッツオイル、革新的なタンパク質分離物などが使用され、従来のチーズの熟成感や酸味を再現するため、追加の培養菌や酵素が応用されている。市場成長は、健康意識の高まり、乳糖不耐症への理解、持続可能性への懸念といった要因に影響を受けており、これらが小売業者の棚スペース拡大やブランドの研究開発投資を促進している。食品安全基準への適合や有機・ビーガン表示の認証は消費者信頼の構築に寄与する一方、表示の正確性、アレルゲン開示、原料調達については厳格な国家規制が適用されている。この分野は、高い生産コスト、味覚への期待、植物由来代替品に関する一般の知識不足といった課題に直面しており、企業は啓発キャンペーンや試食イベントを展開している。都市部、特に大都市圏の若年層や専門職は最も関心の高い層であり、植物性食品への挑戦意欲が高い傾向にある。代替乳製品市場全体との連携により、強化スプレッドから食事との組み合わせまで、製品横断的なイノベーションの機会が浮上している。機能性メリットとしては、コレステロール含有量の低さ、乳糖不使用、環境面での潜在的利点などが挙げられ、健康志向・環境意識の高い消費者にとって魅力的な選択肢となっている。
ボナファイド・リサーチ発行の調査報告書「日本ヴィーガンチーズ市場概観2031」によれば、日本のヴィーガンチーズ市場は2026年から2031年にかけて年平均成長率（CAGR）6％超で拡大すると予測されている。植物由来チーズ製品の革新により、日本市場では食感や風味のバリエーションが拡大。伝統的な食文化の嗜好と現代の健康志向消費者の双方に訴求する商品が登場している。既存メーカーと新興ニッチブランドが混在する市場では、カシューナッツ、アーモンド、大豆、ココナッツオイルなどの原料を用いた製品開発が進み、従来のチーズの特性を模倣しつつ植物由来の代替品を提供している。日本食に溶け込むスプレッド・スライス・溶けるブロック状の製品開発に注力する企業もあれば、グルメ層を惹きつける特製フレーバーや職人技を強調する企業もある。顧客との接点は製品自体を超え、オンライン注文・定期便サービス・料理ワークショップ・試食イベントなど、植物性食生活に関する啓発活動も展開。運営戦略は多様で、地元小売店との提携を重視する企業もあれば、D2Cモデルや飲食店との協業で認知度向上を図る企業もある。健康志向や持続可能な食習慣への消費者嗜好の変化が製品開発に影響を与え、風味・栄養強化・食感向上における創造的な試みが促進されている。これらの製品を取り巻くエコシステムは、植物性原料の調達や品質・鮮度の安定維持といった供給面の考慮によって形成され、市場価格には代替品の職人技的性質や生産の複雑さが反映される傾向にある。最近の業界動向としては、ブランドコラボレーション、製品ラインの拡充、植物由来代替品への受容性が高い都市部住民を対象としたマーケティングキャンペーンが挙げられる。企業は味覚への期待、製造プロセス、消費者認知度に関連する課題に対処しつつ、料理や小売分野におけるイノベーションの機会を模索し続けている。
植物由来モッツァレラは、特にピザやパスタ料理における汎用性が高く評価されている。溶けやすく伸びる食感が従来の乳製品を模倣しつつ、健康志向の消費者ニーズに応える。チェダー代替品はサンドイッチ、グラタン、日常料理で人気を博し、天然香料で乳製チェダーの鋭い酸味を再現している。パルメザン風製品はパスタやサラダへの振りかけ用として評価され、発酵技術により複雑な旨味プロファイルを形成。クリームチーズ代替品はスプレッド・ディップ・ベーキング用途で滑らかな質感を保ちつつ植物由来の特性を維持。リコッタ風製品はラザニア・詰め物ペイストリー・デザート用途で増加傾向にあり、食感と水分含有量の革新により乳製品リコッタに極めて近い再現性を実現。特殊品種には、燻製・ハーブ風味・高級ブレンドなど、ニッチな嗜好やプレミアム層向けのフレーバーや職人技が光る製品が含まれ、地元産原料や伝統的な和風味を強調する傾向がある。植物性タンパク質・発酵法・脂肪含有量への継続的な研究により、メーカーは本物の味体験を実現し、料理の汎用性を高めている。消費者は日常の調理にシームレスに溶け込み、伝統的な和洋料理に馴染み深い風味と創造的な選択肢を提供する製品に惹かれる。製品開発では、溶けやすさ、伸び、味の本物らしさを考慮し、変化する食の嗜好に対応。同時に、見た目やパッケージングへの配慮が小売環境での訴求力を高めている。
スーパーマーケットや大型スーパーは植物性チーズ購入の主要な場として、都市部から郊外まで広範な可視性とアクセスを提供。棚には国産品と輸入品が並んでいる。レストラン、カフェ、ベーカリーなどの外食産業では、ヴィーガンピザやサンドイッチからデザート、塩味の創作料理まで、メニュー提供にこれらの製品を組み込む動きが加速し、ブランド認知と試食機会を支えている。オンラインプラットフォームは流通範囲を大幅に拡大し、消費者は生産者から直接、またはECマーケットプレイスを通じて注文でき、宅配や定期購入モデルを活用できる。健康食品やヴィーガン製品に特化した専門店では、厳選された品揃えを提供し、プレミアム品や職人技の商品を強調するとともに、使用方法・栄養・組み合わせに関する専門的なアドバイスを提供している。メーカーは消費者直販チャネルを通じてブランドストーリーを伝え、限定商品を発売し、顧客フィードバックを効率的に収集することで、ロイヤルティとコミュニティエンゲージメントを促進している。コンビニエンスストアでは、忙しい都市部の消費者が求める手軽な食事ソリューションやスナックとして、小分けサイズや調理不要の形態の商品を取り扱う動きが始まっている。サプライチェーン戦略は流通拠点全体での製品品質維持に適応し、特に温度に敏感な溶解・スプレッドタイプにおいて鮮度と均一性を確保する。共同プロモーション、店頭試食、セット販売は製品認知度をさらに高め、試用を促進する。小売業者と流通業者は戦略的配置、棚表示、教育資料に注力し、初めて利用する消費者を導くと同時に、持続可能性と植物由来の利点を強調する。各流通チャネルは市場浸透・ブランド差別化・消費者受容に独自に貢献し、アクセシビリティ・利便性・体験が購買決定とブランドロイヤルティに影響する相互接続されたエコシステムを形成している。
カシューナッツベースのチーズはクリーミーな食感と、滑らかなスプレッド・柔らかいブロック・溶けやすい形状を実現できる点が評価され、デザート・ソース・焼き料理に適しつつ自然なコクを付与する。アーモンドベースの品種はほのかなナッツ風味としっかりした構造を提供し、スライス・シュレッド・高級特製チーズとして日本料理やフュージョンレシピとの相性が良い。大豆ベースの代替品は親しみやすい味と高タンパク質を特徴とし、スプレッド・調理・温かい料理へのトッピングなど多様な用途に対応。原料の入手容易性と消費者受容性の高さが強みである。ココナッツベースの製品は、適応性の高い脂肪含有量と豊かなほのかな甘みを有し、ソフトチーズ、クリームスタイル製品、特殊溶解製品に使用され、贅沢感やエキゾチックな風味を求める消費者に支持されています。オーツベース製品は持続可能でアレルゲン対応の選択肢として台頭し、マイルドな風味と柔らかな食感が特徴で、スプレッド、ピザ、デザートに適し、環境意識の高い嗜好にも合致します。米、マカダミア、ヘンプなどのその他の植物原料は、職人的なニッチ製品向けに研究が進められており、機能性、風味の多様性、食感の革新性が強調されることが多い。メーカーはこれらの原料をバランスよく組み合わせ、味、溶けやすさ、保存安定性を実現し、異なる調理用途に最適化するため原料をブレンドすることが多い。消費者の受容は、親しみやすさ、食事上の配慮、環境意識に影響される一方、製品表示、風味の適応、包装は認知と受容において重要な役割を果たす。原料の多様性は、食感・発酵・調味技術における実験を促進し、伝統的なチーズタイプの創造的アレンジを可能にしています。これにより、日本全国の家庭料理・飲食店・高級食材における主流料理から特殊用途まで幅広く対応しています。
本レポートの検討範囲
• 過去対象年：2020年
• 基準年：2025年
• 予測年：2026年
•予測年：2031年
本レポートのカバー範囲
• ビーガンチーズ市場：規模・予測値およびセグメント分析
• 様々な推進要因と課題
• 進行中のトレンドと動向
• 主要企業プロファイル
• 戦略的提言
製品タイプ別
• モッツァレラ
• チェダー
• パルメザン
• クリームチーズ
•リコッタ
•特殊品種
流通チャネル別
•食品小売
•外食産業
•オンラインチャネル
•専門店
•消費者直販
•コンビニエンスストア
原料/成分別
•カシューナッツベース
•アーモンドベース
•大豆ベース
•ココナッツベース
•オーツベース
•その他の植物原料
目次
1 エグゼクティブサマリー
2 市場構造
2.1 市場考慮事項
2.2 前提条件
2.3 制限事項
2.4 略語
2.5 出典
2.6 定義
3 調査方法論
3.1 二次調査
3.2 一次データ収集
3.3 市場形成と検証
3.4 レポート作成、品質チェック及び納品
4 日本の地理
4.1 人口分布表
4.2 日本のマクロ経済指標
5 市場動向
5.1 主要な知見
5.2 最近の動向
5.3 市場推進要因と機会
5.4 市場抑制要因と課題
5.5 市場トレンド
5.6 サプライチェーン分析
5.7 政策及び規制の枠組み
5.8 業界専門家の見解
6 日本のビーガンチーズ市場概要
6.1 市場規模（金額ベース）
6.2 市場規模と予測（製品タイプ別）
6.3 市場規模と予測（流通チャネル別）
6.4 市場規模と予測（原料/成分別）
6.5 市場規模と予測（地域別）
7 日本のビーガンチーズ市場セグメンテーション
7.1 日本のヴィーガンチーズ市場：製品タイプ別
7.1.1 日本のヴィーガンチーズ市場規模：モッツァレラ別（2020-2031年）
7.1.2 日本のヴィーガンチーズ市場規模：チェダー別（2020-2031年）
7.1.3 日本のヴィーガンチーズ市場規模：パルメザン別（2020-2031年）
7.1.4 日本のヴィーガンチーズ市場規模：クリームチーズ別（2020-2031年）
7.1.5 日本のヴィーガンチーズ市場規模：リコッタ別（2020-2031年）
7.1.6 日本のヴィーガンチーズ市場規模：特殊品種別（2020-2031年）
7.2 日本のヴィーガンチーズ市場、流通チャネル別
7.2.1 日本のヴィーガンチーズ市場規模、食品小売別、2020-2031年
7.2.2 日本のヴィーガンチーズ市場規模、外食産業別、2020-2031年
7.2.3 日本のヴィーガンチーズ市場規模、オンラインチャネル別、2020-2031年
7.2.4 日本のビーガンチーズ市場規模、専門店別、2020-2031年
7.2.5 日本のビーガンチーズ市場規模、D2C（消費者直販）別、2020-2031年
7.2.6 日本のビーガンチーズ市場規模、コンビニエンスストア別、2020-2031年
7.3 日本のヴィーガンチーズ市場、原料/成分別
7.3.1 日本のヴィーガンチーズ市場規模、カシューナッツベース別、2020-2031年
7.3.2 日本のヴィーガンチーズ市場規模、アーモンドベース別、2020-2031年
7.3.3 日本のヴィーガンチーズ市場規模、大豆ベース別、2020-2031年
7.3.4 日本のヴィーガンチーズ市場規模、ココナッツベース別、2020-2031年
7.3.5 日本のヴィーガンチーズ市場規模、オーツベース別、2020-2031年
7.3.6 日本のヴィーガンチーズ市場規模、その他の植物原料別、2020-2031年
7.4 日本のヴィーガンチーズ市場、地域別
8 日本のヴィーガンチーズ市場機会評価
8.1 製品タイプ別、2026年から2031年
8.2 流通チャネル別、2026年から2031年
8.3 原料/成分別、2026年から2031年
8.4 地域別、2026年から2031年
9 競争環境
9.1 ポートの5つの力
9.2 企業プロファイル
9.2.1 企業1
9.2.2 企業2
9.2.3 企業3
9.2.4 企業4
9.2.5 企業5
9.2.6 企業6
9.2.7 企業7
9.2.8 企業8
10 戦略的提言
11 免責事項
図表一覧
図1：日本ビーガンチーズ市場規模（金額ベース）（2020年、2025年、2031年予測）（百万米ドル）
図2：市場魅力度指数（製品タイプ別）
図3：市場魅力度指数（流通チャネル別）
図4：市場魅力度指数（原料／成分別）
図5：市場魅力度指数（地域別）
図6：日本ヴィーガンチーズ市場のポーターの5つの力
表一覧
表1：ヴィーガンチーズ市場に影響を与える要因（2025年）
表2：日本ヴィーガンチーズ市場規模と予測、製品タイプ別（2020年～2031年予測）（百万米ドル）
表3：流通チャネル別 日本ヴィーガンチーズ市場規模と予測（2020年～2031年F）（単位：百万米ドル）
表4：原料別 日本ヴィーガンチーズ市場規模と予測（2020年～2031年F）（単位：百万米ドル）
表5：日本におけるモッツァレラチーズのヴィーガンチーズ市場規模（2020年から2031年）（百万米ドル）
表6：日本におけるチェダーチーズのヴィーガンチーズ市場規模（2020年から2031年）（百万米ドル）
表7：日本におけるパルメザンチーズのヴィーガンチーズ市場規模（2020年から2031年）（百万米ドル）
表8：日本におけるクリームチーズのヴィーガンチーズ市場規模（2020年から2031年）百万米ドル
表9：日本におけるリコッタのヴィーガンチーズ市場規模（2020年から2031年）百万米ドル
表10：日本における特殊品種のヴィーガンチーズ市場規模（2020年から2031年）百万米ドル
表11：日本のヴィーガンチーズ市場規模：食品小売（2020年から2031年）百万米ドル
表12：日本のヴィーガンチーズ市場規模：外食産業（2020年から2031年）百万米ドル
表13：日本のヴィーガンチーズ市場規模：オンラインチャネル（2020年から2031年）百万米ドル
表14：日本のビーガンチーズ市場規模（専門店向け）（2020年から2031年）百万米ドル
表15：日本のビーガンチーズ市場規模（消費者直販向け）（2020年から2031年）百万米ドル
表16：日本のビーガンチーズ市場規模（コンビニエンスストア向け）（2020年から2031年）百万米ドル
表17：日本におけるカシューナッツベースのヴィーガンチーズ市場規模（2020年から2031年）百万米ドル
表18：日本におけるアーモンドベースのヴィーガンチーズ市場規模（2020年から2031年）百万米ドル
表19：日本における大豆ベースのヴィーガンチーズ市場規模（2020年から2031年）百万米ドル
表 20：日本のココナッツベースのビーガンチーズ市場規模（2020 年から 2031 年）百万米ドル
表 21：日本のオート麦ベースのビーガンチーズ市場規模（2020 年から 2031 年）百万米ドル
表 22：日本のその他の植物源のビーガンチーズ市場規模（2020 年から 2031 年）百万米ドル
1 Executive Summary
2 Market Structure
2.1 Market Considerate
2.2 Assumptions
2.3 Limitations
2.4 Abbreviations
2.5 Sources
2.6 Definitions
3 Research Methodology
3.1 Secondary Research
3.2 Primary Data Collection
3.3 Market Formation & Validation
3.4 Report Writing, Quality Check & Delivery
4 Japan Geography
4.1 Population Distribution Table
4.2 Japan Macro Economic Indicators
5 Market Dynamics
5.1 Key Insights
5.2 Recent Developments
5.3 Market Drivers & Opportunities
5.4 Market Restraints & Challenges
5.5 Market Trends
5.6 Supply chain Analysis
5.7 Policy & Regulatory Framework
5.8 Industry Experts Views
6 Japan Vegan Cheese Market Overview
6.1 Market Size By Value
6.2 Market Size and Forecast, By Product Type
6.3 Market Size and Forecast, By Distribution Channel
6.4 Market Size and Forecast, By Source/Ingredient
6.5 Market Size and Forecast, By Region
7 Japan Vegan Cheese Market Segmentations
7.1 Japan Vegan Cheese Market, By Product Type
7.1.1 Japan Vegan Cheese Market Size, By Mozzarella, 2020-2031
7.1.2 Japan Vegan Cheese Market Size, By Cheddar, 2020-2031
7.1.3 Japan Vegan Cheese Market Size, By Parmesan, 2020-2031
7.1.4 Japan Vegan Cheese Market Size, By Cream Cheese, 2020-2031
7.1.5 Japan Vegan Cheese Market Size, By Ricotta, 2020-2031
7.1.6 Japan Vegan Cheese Market Size, By Specialty Varieties, 2020-2031
7.2 Japan Vegan Cheese Market, By Distribution Channel
7.2.1 Japan Vegan Cheese Market Size, By Food Retail, 2020-2031
7.2.2 Japan Vegan Cheese Market Size, By Foodservice, 2020-2031
7.2.3 Japan Vegan Cheese Market Size, By Online Channels, 2020-2031
7.2.4 Japan Vegan Cheese Market Size, By Specialty Stores, 2020-2031
7.2.5 Japan Vegan Cheese Market Size, By Direct-to-Consumer, 2020-2031
7.2.6 Japan Vegan Cheese Market Size, By Convenience Stores, 2020-2031
7.3 Japan Vegan Cheese Market, By Source/Ingredient
7.3.1 Japan Vegan Cheese Market Size, By Cashew-based, 2020-2031
7.3.2 Japan Vegan Cheese Market Size, By Almond-based, 2020-2031
7.3.3 Japan Vegan Cheese Market Size, By Soy-based, 2020-2031
7.3.4 Japan Vegan Cheese Market Size, By Coconut-based, 2020-2031
7.3.5 Japan Vegan Cheese Market Size, By Oat-based, 2020-2031
7.3.6 Japan Vegan Cheese Market Size, By Other Plant Sources, 2020-2031
7.4 Japan Vegan Cheese Market, By Region
8 Japan Vegan Cheese Market Opportunity Assessment
8.1 By Product Type, 2026 to 2031
8.2 By Distribution Channel, 2026 to 2031
8.3 By Source/Ingredient, 2026 to 2031
8.4 By Region, 2026 to 2031
9 Competitive Landscape
9.1 Porter's Five Forces
9.2 Company Profile
9.2.1 Company 1
9.2.2 Company 2
9.2.3 Company 3
9.2.4 Company 4
9.2.5 Company 5
9.2.6 Company 6
9.2.7 Company 7
9.2.8 Company 8
10 Strategic Recommendations
11 Disclaimer
List of Figure
Figure 1: Japan Vegan Cheese Market Size By Value (2020, 2025 & 2031F) (in USD Million)
Figure 2: Market Attractiveness Index, By Product Type
Figure 3: Market Attractiveness Index, By Distribution Channel
Figure 4: Market Attractiveness Index, By Source/Ingredient
Figure 5: Market Attractiveness Index, By Region
Figure 6: Porter's Five Forces of Japan Vegan Cheese Market
List of Table
Table 1: Influencing Factors for Vegan Cheese Market, 2025
Table 2: Japan Vegan Cheese Market Size and Forecast, By Product Type (2020 to 2031F) (In USD Million)
Table 3: Japan Vegan Cheese Market Size and Forecast, By Distribution Channel (2020 to 2031F) (In USD Million)
Table 4: Japan Vegan Cheese Market Size and Forecast, By Source/Ingredient (2020 to 2031F) (In USD Million)
Table 5: Japan Vegan Cheese Market Size of Mozzarella (2020 to 2031) in USD Million
Table 6: Japan Vegan Cheese Market Size of Cheddar (2020 to 2031) in USD Million
Table 7: Japan Vegan Cheese Market Size of Parmesan (2020 to 2031) in USD Million
Table 8: Japan Vegan Cheese Market Size of Cream Cheese (2020 to 2031) in USD Million
Table 9: Japan Vegan Cheese Market Size of Ricotta (2020 to 2031) in USD Million
Table 10: Japan Vegan Cheese Market Size of Specialty Varieties (2020 to 2031) in USD Million
Table 11: Japan Vegan Cheese Market Size of Food Retail (2020 to 2031) in USD Million
Table 12: Japan Vegan Cheese Market Size of Foodservice (2020 to 2031) in USD Million
Table 13: Japan Vegan Cheese Market Size of Online Channels (2020 to 2031) in USD Million
Table 14: Japan Vegan Cheese Market Size of Specialty Stores (2020 to 2031) in USD Million
Table 15: Japan Vegan Cheese Market Size of Direct-to-Consumer (2020 to 2031) in USD Million
Table 16: Japan Vegan Cheese Market Size of Convenience Stores (2020 to 2031) in USD Million
Table 17: Japan Vegan Cheese Market Size of Cashew-based (2020 to 2031) in USD Million
Table 18: Japan Vegan Cheese Market Size of Almond-based (2020 to 2031) in USD Million
Table 19: Japan Vegan Cheese Market Size of Soy-based (2020 to 2031) in USD Million
Table 20: Japan Vegan Cheese Market Size of Coconut-based (2020 to 2031) in USD Million
Table 21: Japan Vegan Cheese Market Size of Oat-based (2020 to 2031) in USD Million
Table 22: Japan Vegan Cheese Market Size of Other Plant Sources (2020 to 2031) in USD Million
| ※ビーガンチーズとは、動物性の乳製品を使用せずに作られたチーズのことです。主に植物由来の素材から作られるこのチーズは、乳製品アレルギーや乳糖不耐症の人々、または倫理的理由により動物性食品を避けるビーガンの人々にとっての代替品として人気を集めています。 ビーガンチーズの基本的な材料としては、ナッツ（特にカシューナッツやアーモンド）、大豆、ココナッツ、穀物、豆類、さらには酵母エキスや植物性オイルなどが使われます。これらの原料は、発酵や風味付けのためのスパイスやハーブと合わせて、多様なテクスチャーや風味を実現します。また、ビーガンチーズには、通常のチーズと同様にクリーミーなものや固形のもの、さらにはとろけるタイプも存在します。 ビーガンチーズの種類は非常に多様です。クリーミーなスプレッドタイプのほか、スライスやおろしに適した固形タイプ、あるいはパルメザン風味の代替品もあります。スプレッドタイプは、パンやクラッカーに塗って楽しむことができ、固形タイプはサンドイッチやサラダに添えられます。とろけるタイプは、ピザやグラタン、お好み焼きなどの料理に使用され、調理の際にもまるで本物のチーズのように溶けて風味を加えてくれます。 ビーガンチーズの用途は多岐にわたります。食材としてだけでなく、料理のプレゼンテーションや栄養価の向上を図るためにも活用されています。ビーガン料理や健康食を提供するレストランでは、ビーガンチーズを使用することで、動物性食品を避ける人々に対する選択肢を広げ、魅力的なメニューを展開しています。また、家庭でもビーガンチーズを使った料理が増えており、パーティーや集まりの際にサラダやディップとして提供されることが多いです。 近年、ビーガンチーズの関連技術も進化しています。特に発酵技術の向上により、風味や香りを際立たせる新しいレシピが開発されており、より多くの人々がビーガンチーズを受け入れるようになっています。また、食感を改良するために、植物性のプロテインや食材に加えて、独自の製造プロセスや新しい調理法が採用されることも増えています。これにより、ビーガンチーズは従来のチーズと同様の食体験を提供できるようになっています。 さらに、ビーガンチーズの市場は急速に拡大しており、多くの企業が新しい商品を開発しています。スーパーマーケットの冷蔵コーナーには、さまざまなブランドのビーガンチーズが並ぶようになり、消費者は多様な選択肢を楽しむことができます。これにより、ビーガン食はより一般的になり、より多くの人々が健康や環境に配慮した食生活を選ぶようになっています。 ビーガンチーズは、動物性食品を避けるライフスタイルに対応しながら、美味しさや食感も追求することができる食品です。今後もビーガンチーズの技術革新や市場の拡大が続くことでしょう。これにより、ますます多くの人々がビーガンチーズを取り入れた食生活を楽しむことができるようになると期待されています。 |
• 日本語訳：ビーガンチーズの日本市場動向（～2031年）：モッツァレラ、チェダー、パルメザン、クリームチーズ、リコッタ、特殊品種
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