 | • レポートコード：BNA-MRCJP3157 • 出版社/出版日：Bonafide Research / 2026年1月 • レポート形態：英文、PDF、約70ページ • 納品方法：Eメール • 産業分類：消費財＆サービス |
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レポート概要
日本のジューサー市場は、健康志向・新鮮さ・利便性を軸とした日常生活習慣が自然とカテゴリーの方向性を形作る、同国のライフスタイル嗜好を反映した活況を呈し続けている。時を経て、製品群は単純な搾汁装置から、静粛性の向上、栄養素の保存性向上、ユーザーフレンドリーな機構を重視した洗練されたシステムへと移行。消費者の期待がメーカーに絶え間ない改良を促す実態を示している。モーター、オーガー、ブレード、ストレーナー、安全ロック、着脱式チャンバーなど各ユニットの精密に設計された部品が、シームレスな操作性と忙しい家庭にとって最重要課題である簡便な清掃を実現。技術の進歩は、省エネ設計、狭いキッチンに適したコンパクト構造、あらゆる年齢層の食習慣の変化に対応した機械的精度の向上を通じて可能性を拡大し続けています。購入決定の背景には、健康的な生活、体重管理、食事への新鮮な食材の取り入れといった個人的目標がしばしば存在し、小売業者やブランドが品揃えを拡大する波及効果を生み出しています。規制要件により、電気製品はPSE適合など厳格な国家安全基準を満たすことが義務付けられ、食品接触部品は材質品質基準を遵守する必要がある。これにより、市場投入前の製品設計・認証プロセスが形成される。特に繊細さと長期使用性を重視する文化において、コスト・耐久性・騒音低減・美的魅力のバランス調整が課題となる。都市部の人口動態分析では、利便性と栄養を同等に重視する働くプロフェッショナル層、少人数世帯、高齢消費者の強い関心が明らかとなり、このカテゴリーは家電エコシステム全体と自然に結びついている。最終的に製品の本質と利点は、新鮮なジュースを日常生活に無理なく取り入れられる実用的なツールを提供し、現代の日本の暮らしを支えつつ、日常の調和を乱さない点にある。
ボナファイド・リサーチ発行の調査報告書「日本ジューサー市場概観2031」によれば、日本ジューサー市場は2026年から2031年にかけて3.85％以上のCAGRで成長すると予測されている。日本のジューサー市場は近年、新製品の投入、デジタルストアフロントへの販路シフト、そして既存の家電メーカーと専門のスロージューサーメーカー双方の目に見える勢いによって形作られており、新モデルやサービス提供にとって活気ある環境が生み出されている。コンパクトで洗浄が容易な機種や騒音低減機能への消費者関心の高まりを受け、メーカー各社は都市生活様式や時間制約のある世帯に対応すべく、製品ラインアップとアフターサービスの見直しを進めている。複数の大手家電グループは近年の企業ロードマップで家電ラインアップ拡充を強調する一方、ニッチな低速圧搾ブランドはテレビショッピングやオンライン販売チャネルで堅調な小売実績を報告しており、プレミアム機能とシンプルでコストパフォーマンスに優れたモデルを好む需要層の存在を示唆している。流通チャネルには消費者向け直販サイト、大型ECプラットフォーム、厳選されたホームショッピング枠がますます組み込まれ、これらが推奨価格や販促ペースに影響を与えている。このカテゴリーを支える生産・物流ネットワークでは、部品調達リードタイムや越境調達に関する従来からの課題が顕在化している。新規参入を検討する起業家は、認証取得・修理サービス・明確な保証提案への配慮を要する中程度の技術的障壁とブランド信頼性の障壁に直面する一方、カスタマイズされたサブスクリプションやサービスバンドル、食品・健康小売業者との提携、狭小キッチン向けコンパクト設計に機会が存在する。業界レポートや市場調査は、栄養保持抽出技術と多機能性への持続的関心が製品開発の原動力であると指摘し、サプライチェーンのレジリエンスと地域密着型アフターサービス支援が重要な運営手段として浮上している。最近の企業発表や小売店の品切れ状況は特定モデルに勢いがあることを示しており、静音性・メンテナンスの容易さ・使用法・洗浄に関する明確な消費者ガイダンスを優先するメーカーは、都市部のプロフェッショナル層・少人数世帯・健康志向の高齢層購入者から高い支持を得ている。
日本のジューサー市場は、多様なユーザー期待に応える様々な製品形態を通じて拡大を続けており、これは遠心分離式ジューサーから始まるセグメントの展開を検証すると明らかになる。このカテゴリーは高速回転機構で知られ、最小限の準備労力で迅速なジュース抽出を求める消費者に支持されている。多くの家庭では、これらのモデルが果物や野菜を素早く処理できるため、忙しい日常を支えています。メッシュフィルターと高速ブレードを備えた内部設計は、食感の繊細さよりも利便性を優先する個人に適しています。一方、マスティケイティングジューサーでは、より意図的な体験が生まれます。低速回転による圧力で素材を着実に搾り、滑らかな仕上がりと高い栄養保持率を実現。静粛性、穏やかな搾汁、葉物野菜や硬い食材への対応力を重視する健康志向層の嗜好を反映しています。これらの機器は、精密な設計を要するオーガー、圧力室、耐久性のある内部経路に依存しますが、濃厚な質感と泡立ちの少なさをユーザーに提供します。これら以外の形式には「その他」（ジュースプレス、手動ジューサー、パルプ排出式ジューサー、シトラスジューサー）に分類される多様な製品群が存在し、特定のライフスタイル向けに設計されたモデルを網羅している。例えば、非電動ソリューションを好むミニマリスト向けの手動プレスモデルや、多機能機器を必要とせず朝のフレッシュな柑橘ブレンドを楽しむ消費者向けのコンパクトなシトラスツールなどが該当する。レバー式機構を備えたジュースプレスシステムは職人技のような搾汁を実現し、パルプ排出ユニットは一度に大量を処理するユーザー向けの連続運転をサポートします。
日本のジューサー市場は、使用パターンを通じて明確に現れる多様なライフスタイルニーズを反映している。まず家庭用では、健康的な生活の一部として新鮮な飲料作りを重視する家族、単身プロフェッショナル、高齢者が、コンパクトな家電を日常のキッチンワークフローに組み込んでいる。こうした家庭では、キッチンが空間効率と低メンテナンス設計を優先するため、静音モーター、簡素化された組み立て、クイック洗浄部品、コンパクトな設置面積といった製品機能が不可欠となる。家庭ユーザーは頻繁な使用に耐える耐久性を求め、その嗜好がメーカーに人間工学的設計の洗練、収納性に優れた形状の追求、日本の住宅レイアウトに調和する直感的な安全機構の統合を促している。一方、カフェ・ジュースバー・フィットネスセンター・宿泊施設など商業施設では、顧客の流れとメニュー多様性に対応するため、連続稼働性能・強化内部構造・高速出力サイクルを備えた機械が求められる。業務用機種は、ピーク時の使用でも安定した品質を保証しつつ長時間稼働を可能にする、高出力モーター、広い投入口、サーマルプロテクションシステムを採用。この分野のオペレーターは長期的なランニングコスト、保守性、交換部品の入手可能性を重視するため、メーカーは信頼性の高いアフターサービスと操作スタッフ向けトレーニングを維持する必要がある。また、施設は快適な顧客環境を維持しつつ規制上の清潔さを満たす必要があるため、業務用ユーザーは騒音制御や衛生機能の革新にも影響を与えている。
日本のジューサー市場は小売エコシステムを通じて進展しており、オンラインを起点とした消費行動の変化が顕著である。デジタルプラットフォームは製品発見・比較・購入において不可欠となり、ユーザーは機能・実演・レビューを調査した上で意思決定を行う。オンライン環境では動画や体験談を通じて騒音レベル・洗浄手順・材質構成・抽出性能を評価可能であり、これが購買意欲に強く影響する。Eコマースチャネルは、メーカーが製品バリエーションの展示、付属品のバンドル、プロモーション価格の提供を可能にし、実店舗小売よりもデジタル管理が容易である。食材や洗浄用アクセサリーの定期配送サービスはオンライン購入を補完し、頻繁なユーザーに付加価値を提供する。オンライン流通を支えるサプライチェーンは、効率的な倉庫管理、コンパクトな包装、迅速な配送スケジュールを優先し、迅速で信頼性の高いサービスに慣れた都市部の消費者の期待に応える。市場の長年の柱であるオフライン販売は、家電量販店、キッチン専門店、百貨店、大型小売店などで構成される。消費者は実際に店舗を訪れ、製品の造り、重量、騒音レベル、デザイン美学を評価した上でモデルを選択できる。これらの店舗に設置された実演コーナーでは、吸引性能を直接体験でき、職人技や部品の耐久性に対する信頼感を強化する。オフライン小売業者は、異なる機構を持つモデル選択時に専門家のサポートを好む顧客向けに、対面でのガイダンスやアフターサービスも提供する。プレミアム製品では、日本の消費者の意思決定において実物確認が重要な役割を果たすため、実店舗チャネルは依然として重要である。両流通形態は、透明性・信頼性・個別対応への期待の変化によって形成されるバランスの取れた小売環境に貢献しており、各チャネルはユーザーの生活習慣や健康目標に合致する機器との接点として重要な役割を担っている。
本レポートの検討対象
• 基準年：2020年
• ベース年：2025年
• 推定年：2026年
• 予測年：2031年
本レポートのカバー範囲
• ジューサー市場の展望（市場規模・予測値およびセグメント別分析）
• 様々な推進要因と課題
• 進行中のトレンドと動向
• 主要プロファイル企業
• 戦略的提言
タイプ別
• 遠心分離式ジューサー
• マスティケイティングジューサー
• その他（ジュースプレス、手動ジューサー、パルプ排出式ジューサー、シトラスジューサー）
エンドユーザー別
• 家庭用
• 業務用
流通チャネル別
• オンライン
• オフライン
目次
1 エグゼクティブサマリー
2 市場構造
2.1 市場考慮事項
2.2 前提条件
2.3 制限事項
2.4 略語
2.5 出典
2.6 定義
3 調査方法論
3.1 二次調査
3.2 一次データ収集
3.3 市場形成と検証
3.4 レポート作成、品質チェック及び納品
4 日本の地理
4.1 人口分布表
4.2 日本のマクロ経済指標
5 市場動向
5.1 主要な知見
5.2 最近の動向
5.3 市場推進要因と機会
5.4 市場制約要因と課題
5.5 市場トレンド
5.6 サプライチェーン分析
5.7 政策・規制枠組み
5.8 業界専門家の見解
6 日本ジューサー市場概要
6.1 市場規模（金額ベース）
6.2 市場規模と予測（タイプ別）
6.3 市場規模と予測（エンドユーザー別）
6.4 市場規模と予測（流通チャネル別）
6.5 市場規模と予測（地域別）
7 日本ジューサー市場セグメンテーション
7.1 日本ジューサー市場（タイプ別）
7.1.1 日本ジューサー市場規模（遠心分離式ジューサー別）、2020-2031年
7.1.2 日本ジューサー市場規模、マスティケイティングジューサー別、2020-2031年
7.1.3 日本ジューサー市場規模、その他（ジュースプレス、手動ジューサー、パルプ排出ジューサー、シトラスジューサー）別、2020-2031年
7.2 日本ジューサー市場、エンドユーザー別
7.2.1 日本ジューサー市場規模、業務用別、2020-2031年
7.3 日本ジューサー市場、流通チャネル別
7.3.1 日本ジューサー市場規模、オンライン別、2020-2031年
7.3.2 日本ジューサー市場規模、オフライン別、2020-2031年
7.4 日本ジューサー市場、地域別
8 日本ジューサー市場の機会評価
8.1 タイプ別、2026年から2031年
8.2 エンドユーザー別、2026年から2031年
8.3 流通チャネル別、2026年から2031年
8.4 地域別、2026年から2031年
9 競争環境
9.1 ポーターの5つの力
9.2 企業プロファイル
9.2.1 企業1
9.2.2 企業2
9.2.3 企業3
9.2.4 企業4
9.2.5 企業5
9.2.6 企業6
9.2.7 企業7
9.2.8 企業8
10 戦略的提言
11 免責事項
図表一覧
図1：日本ジューサー市場規模（金額ベース）（2020年、2025年、2031年予測）（百万米ドル）
図2：市場魅力度指数（タイプ別）
図3：市場魅力度指数（エンドユーザー別）
図4：市場魅力度指数（流通チャネル別）
図5：市場魅力度指数（地域別）
図6：日本のジューサー市場におけるポーターの5つの力
表一覧
表1：ジューサー市場に影響を与える要因（2025年）
表2：日本のジューサー市場規模と予測（タイプ別）（2020年から2031年予測）（百万米ドル）
表3：日本のジューサー市場規模と予測、エンドユーザー別（2020年から2031年予測）（単位：百万米ドル）
表4：日本のジューサー市場規模と予測、流通チャネル別（2020年から2031年予測）（単位：百万米ドル）
表5：日本ジューサー市場規模（遠心分離式ジューサー）（2020年から2031年）（百万米ドル）
表6：日本ジューサー市場規模（マスティケイティングジューサー）（2020年から2031年）（百万米ドル）
表7：日本ジューサー市場規模（その他：ジュースプレス、手動ジューサー、パルプ排出式ジューサー、柑橘類ジューサー）（2020年から2031年）百万米ドル
表8：日本ジューサー市場規模（家庭用）（2020年から2031年）百万米ドル
表9：日本のジューサー市場規模（業務用）（2020年から2031年）百万米ドル
表10：日本のジューサー市場規模（オンライン）（2020年から2031年）百万米ドル
表11：日本のジューサー市場規模（オフライン）（2020年から2031年）百万米ドル
1 Executive Summary
2 Market Structure
2.1 Market Considerate
2.2 Assumptions
2.3 Limitations
2.4 Abbreviations
2.5 Sources
2.6 Definitions
3 Research Methodology
3.1 Secondary Research
3.2 Primary Data Collection
3.3 Market Formation & Validation
3.4 Report Writing, Quality Check & Delivery
4 Japan Geography
4.1 Population Distribution Table
4.2 Japan Macro Economic Indicators
5 Market Dynamics
5.1 Key Insights
5.2 Recent Developments
5.3 Market Drivers & Opportunities
5.4 Market Restraints & Challenges
5.5 Market Trends
5.6 Supply chain Analysis
5.7 Policy & Regulatory Framework
5.8 Industry Experts Views
6 Japan Juicer Market Overview
6.1 Market Size By Value
6.2 Market Size and Forecast, By Type
6.3 Market Size and Forecast, By End User
6.4 Market Size and Forecast, By Distribution Channel
6.5 Market Size and Forecast, By Region
7 Japan Juicer Market Segmentations
7.1 Japan Juicer Market, By Type
7.1.1 Japan Juicer Market Size, By Centrifugal Juicer, 2020-2031
7.1.2 Japan Juicer Market Size, By Masticating Juicer, 2020-2031
7.1.3 Japan Juicer Market Size, By Others (Juice Press, Manual Juicer, Pulp Ejection Juicer, Citrus Juicers), 2020-2031
7.2 Japan Juicer Market, By End User
7.2.1 Japan Juicer Market Size, By Commercial, 2020-2031
7.3 Japan Juicer Market, By Distribution Channel
7.3.1 Japan Juicer Market Size, By Online, 2020-2031
7.3.2 Japan Juicer Market Size, By Offline, 2020-2031
7.4 Japan Juicer Market, By Region
8 Japan Juicer Market Opportunity Assessment
8.1 By Type, 2026 to 2031
8.2 By End User, 2026 to 2031
8.3 By Distribution Channel, 2026 to 2031
8.4 By Region, 2026 to 2031
9 Competitive Landscape
9.1 Porter's Five Forces
9.2 Company Profile
9.2.1 Company 1
9.2.2 Company 2
9.2.3 Company 3
9.2.4 Company 4
9.2.5 Company 5
9.2.6 Company 6
9.2.7 Company 7
9.2.8 Company 8
10 Strategic Recommendations
11 Disclaimer
List of Figure
Figure 1: Japan Juicer Market Size By Value (2020, 2025 & 2031F) (in USD Million)
Figure 2: Market Attractiveness Index, By Type
Figure 3: Market Attractiveness Index, By End User
Figure 4: Market Attractiveness Index, By Distribution Channel
Figure 5: Market Attractiveness Index, By Region
Figure 6: Porter's Five Forces of Japan Juicer Market
List of Table
Table 1: Influencing Factors for Juicer Market, 2025
Table 2: Japan Juicer Market Size and Forecast, By Type (2020 to 2031F) (In USD Million)
Table 3: Japan Juicer Market Size and Forecast, By End User (2020 to 2031F) (In USD Million)
Table 4: Japan Juicer Market Size and Forecast, By Distribution Channel (2020 to 2031F) (In USD Million)
Table 5: Japan Juicer Market Size of Centrifugal Juicer (2020 to 2031) in USD Million
Table 6: Japan Juicer Market Size of Masticating Juicer (2020 to 2031) in USD Million
Table 7: Japan Juicer Market Size of Others (Juice Press, Manual Juicer, Pulp Ejection Juicer, Citrus Juicers) (2020 to 2031) in USD Million
Table 8: Japan Juicer Market Size of Residential (2020 to 2031) in USD Million
Table 9: Japan Juicer Market Size of Commercial (2020 to 2031) in USD Million
Table 10: Japan Juicer Market Size of Online (2020 to 2031) in USD Million
Table 11: Japan Juicer Market Size of Offline (2020 to 2031) in USD Million
| ※ジューサーとは、果物や野菜を加工してジュースを作るための機器です。主に液体を抽出することを目的としており、家庭での利用から商業施設での大量製造に至るまで、幅広く使用されています。ジューサーは、健康志向の高まりと共に人気が急上昇し、栄養価の高い飲料として多くの人々に親しまれています。 ジューサーにはいくつかの種類があります。まず一つ目は、回転式ジューサーです。これは主に中速または高速で回転するブレードを用いて果物や野菜を粉砕し、汁を抽出するタイプです。通常、果物や野菜をそのまま入れ、瞬時にジュースを作ることができるため、スピーディーな操作が可能です。しかし、熱が発生しやすく、栄養素が失われることがあるため、鮮度が気になる場合には注意が必要です。 次に、スロージューサーもあります。このタイプは、低速で回転するスクリューを使用して、圧力をかけながらゆっくりと汁を抽出します。これにより、熱の影響を受けにくく、栄養素や酵素が壊れにくい特徴があります。また、果物や野菜の繊維も残りにくいため、濃厚でクリーミーなジュースを楽しむことができます。スロージューサーには、お手入れがやや面倒というデメリットがありますが、その分、ジュースの質は高いと言えます。 さらに、ミキサー機能を搭載したジューサーも増えてきました。こちらは、食材を細かくカットし、スムージーやペーストを作る機能を持っています。特に、バナナやヨーグルト、ナッツなどを加えたスムージー作りに適しています。家庭での朝食やおやつとして利用されることが多く、多彩な飲み物を手軽に作ることができます。 ジューサーの用途は非常に多岐にわたります。家庭では、朝食やおやつとして果物や野菜のジュースを楽しむことで、健康維持や栄養補給に役立てることができます。特に忙しい朝には簡単に栄養を摂取できるため、時短にもつながります。また、ダイエットやデトックスを目的とした飲料の作成にも利用されることが多いです。商業施設では、飲食店やカフェにおいて、新鮮なジュースやスムージーを提供することで、顧客のニーズに応えています。 関連する技術としては、ジューサーに搭載されるモーターの性能や刃のデザインが挙げられます。音や振動を少なくするための静音設計や、オートプログラム機能を備えたモデルも登場しています。また、一部のジューサーは、果物や野菜の種類に応じて最適な回転数を自動で調整する機能を持っているものもあります。これにより、さらにクオリティの高いジュースが作れるようになっています。 さらに、ジューサーのデザイン性にも注目が集まっています。キッチンインテリアに合わせたカラーリングや形状の製品が多く、見た目にも楽しめるアイテムとして重宝されています。家電としての機能だけでなく、インテリアの一部としての役割も果たしています。 ジューサーの選び方には、自分のライフスタイルや用途に合ったタイプを選ぶことが重要です。スロータイプのジューサーは、栄養素を最大限に引き出したい人におすすめですが、お手入れが面倒な点を考慮する必要があります。一方で、回転式ジューサーはスピーディーにジュースを作成できるため、忙しい人に向いています。 種々のジューサーが市場に出回る中、自分の用途や好みに合ったものを見つけることが、より健康的な生活を送る一助となるでしょう。健康や美容に気を使う現代人にとって、ジューサーは非常に便利で魅力的なキッチン家電です。これからも、新しい技術やデザインが進化し続けることで、さらなる利用の幅が広がることが期待されます。 |
• 日本語訳：ジューサーの日本市場動向（～2031年）：遠心分離式ジューサー、マスティケイティングジューサー、その他
• レポートコード：BNA-MRCJP3157 ▷ お問い合わせ（見積依頼・ご注文・質問）