 | • レポートコード：MRCLC5DC08983 • 出版社/出版日：Lucintel / 2025年11月 • レポート形態：英文、PDF、約150ページ • 納品方法：Eメール（ご注文後2-3営業日） • 産業分類：消費財・小売 |
| Single User | ￥737,200 (USD4,850) | ▷ お問い合わせ |
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レポート概要
| 主要データポイント：今後7年間の年間成長予測＝6.6％ 詳細な分析は下記をご覧ください。本市場レポートでは、2031年までのエンドウ豆ミルク市場の動向、機会、予測を、タイプ別（甘味添加／無添加）、用途別（HoReCa、個人消費者、ジム・カフェ、その他）、地域別（北米、欧州、アジア太平洋、その他地域）に分析します。 |
エンドウミルク市場の動向と予測
世界のエンドウミルク市場は、HoReCa（ホテル・レストラン・カフェ）市場、個人消費者市場、ジム・カフェ市場における機会を背景に、将来性が期待されています。世界のエンドウミルク市場は、2025年から2031年にかけて年平均成長率（CAGR）6.6％で成長すると予測されています。 この市場の主な推進要因は、植物由来代替品への需要増加、乳糖不耐症への認識の高まり、持続可能な食生活の普及拡大である。
• Lucintelの予測では、製品タイプ別では無糖タイプが予測期間中に高い成長率を示す見込み。
• 用途別では個人消費者が最も高い成長率を示すと予測。
• 地域別では北米が予測期間中に最も高い成長率を示す見込み。
150ページ以上の包括的なレポートで、ビジネス判断に役立つ貴重な知見を得てください。一部の見解を含むサンプル図を以下に示します。
エンドウ豆ミルク市場における新興トレンド
エンドウ豆ミルク業界は、より健康的・持続可能・倫理的に調達された食品を求める他の消費者トレンドと同様に、著しい変革を遂げています。これらの新興トレンドは製品革新、マーケティングチャネル、流通に影響を与え、エンドウ豆ミルクを競争の激しい植物性乳代替品市場において有利な位置に置いています。
• 高級化と機能性強化：エンドウ豆ミルクカテゴリーでは、高級化と機能性強化が主流のトレンドとして発展しています。 企業はビタミン（D、B12）、ミネラル（カルシウム）強化やカスタマイズされたタンパク質ブレンドを配合した製品を発売し、健康志向の消費者やスポーツ愛好家をターゲットにしています。このトレンドにより、ピーミルクは標準的な乳製品代替品から高機能・高密度飲料へと進化し、プレミアム価格設定を正当化するとともに、食事制限のある層を超えた需要拡大を実現しています。
• フレーバー革新とバリスタブレンド：加速する新たな潮流として、幅広いフレーバー革新と専門バリスタ向けブレンドの開発が重視されている。無糖のオリジナル味だけでは不十分となり、チョコレート、バニラ、季節限定フレーバーなどにより嗜好性を高め、市場拡大を図っている。バリスタ専用配合は泡立ちや混和性に優れ、家庭用バリスタやカフェでの使用に適した魅力的な選択肢となっている。
• 持続可能な調達と透明性のある表示：今後の主要トレンドとして、イエローピースの持続可能な調達と透明性のある表示慣行への注目が高まっています。消費者は食品の環境影響への関心を強めており、ブランドは倫理的な調達、エンドウ栽培における低水使用、原材料と栄養価のオープンな情報開示を推進することで対応しています。これにより消費者の信頼が確立され、環境意識の高い価値観と合致します。
• •外食産業・食品製品への応用拡大：
エンドウミルクが単なる飲料を超え、外食産業での幅広い用途や他食品製品への利用へと拡大する新たな潮流が強まっています。具体的には植物性ヨーグルト、アイスクリーム、チーズ、焼き菓子などへの応用が進んでいます。その中立的な風味と高タンパク質特性は製品開発に適応性の高い素材として機能し、新たな市場セグメントを創出するとともに食品企業からの需要拡大を牽引しています。
•クリーンラベルとアレルゲン対応のポジショニング： 市場では、エンドウミルクのクリーンラベル化とアレルゲン対応を強化する傾向が強まっている。ブランドは、原材料数の削減、一般的なアレルゲン（ナッツ類、大豆、グルテンなど）の不使用、非遺伝子組み換え（Non-GMO）認証を強調している。このポジショニング戦略は、複数の食物アレルギーを持つ消費者や、自然で完全な食品を求める消費者に支持され、アレルゲンを含む可能性のある他の植物性代替品との差別化を図っている。
これらの新たな潮流は、製品開発の革新を促進し、用途の多様性を高め、消費者の価値観に沿ったポジショニングを実現することで、エンドウ豆ミルク市場を本質的に変革している。プレミアム化と機能性強化は栄養価を高め、フレーバー革新とバリスタ向けブレンドは味と使い勝手を向上させる一方、持続可能な調達と透明性のある表示は信頼性を付加する。外食産業やその他の食品分野での展開拡大が市場浸透を促進し、クリーンラベルとアレルゲン対応の強力なポジショニングが差別化された販売提案を強化している。 これらのトレンドが相まって、植物性乳代替品としてのエンドウ豆ミルクの競争力、魅力、使用頻度を高めている。
エンドウ豆ミルク市場の最近の動向
エンドウ豆ミルク事業は近年著しい進展を遂げ、急成長する植物性乳代替品産業における有力なプレイヤーとしての地位を確立しつつある。その推進要因は、製品開発における絶え間ない革新、市場戦略的拡大、そして風味・栄養・持続可能性に対する消費者ニーズへの強い注力である。
• 味と食感の改善：顕著な最近の革新は、エンドウ豆ミルクの風味と食感特性の包括的な改善である。初期の製品は不快な「豆臭さ」の後味や水っぽい食感が傾向としてあった。企業は研究開発に多額の投資を行い、従来の乳製品ミルクに極めて近いプロファイルを持つ、中立的な味わいで滑らかなバリエーションを生み出している。このような感覚的属性の向上は、より幅広い消費者への訴求力と持続可能性にとって重要である。
• 製品の多様化：最近の変化として、エンドウ豆ミルク製品ラインの高度な多様化が挙げられる。標準的な無糖・オリジナルタイプに加え、チョコレート、バニラ、コーヒー用バリスタグレードブレンドなど幅広いバリエーションが市場に存在する。この成長は消費者の多様な嗜好に対応し、飲料から調理・製菓に至る様々な料理用途での広範な利用を促進している。
• 入手容易性と店頭在庫の拡大：エンドウ豆ミルクの入手可能性と小売店頭での在庫期間が大幅に改善される傾向が顕著です。大手スーパーマーケットチェーン、健康食品店、オンライン小売業者がエンドウ豆ミルク製品をより頻繁に在庫するようになりました。この流通拡大により、エンドウ豆ミルクはより多くの消費者に手が届く存在となり、乳製品代替カテゴリーにおいて特殊商品から主流の選択肢へと移行しつつあります。
• 栄養価の優位性と強化への注力：現在のトレンドでは、特に高タンパク質という栄養的優位性が大きく注目されている。企業はビタミンDやB12などの主要ビタミン、カルシウムなどのミネラルをピーミルクに積極的に強化し、牛乳や他の植物性ミルク代替品と同等、あるいはそれ以上の栄養価を実現している。 この特性は、栄養豊富な代替品を求める健康志向の消費者に強く訴求している。
• 持続可能性のストーリーテリングと環境メッセージ：市場では最近、強力な持続可能性ストーリーとエコメッセージを軸とした動きが目立つ。企業は、他の植物性食品や酪農と比較してエンドウ栽培に必要な水と土地の使用量が少ない点を強調し、エンドウミルクを環境に優しい選択肢として積極的に推進している。この強力なエコストーリーは、食品の持続可能性を重視する重要性を増す消費者層に訴求している。
これらの進展は、エンドウミルク市場の魅力を高め、適用範囲を拡大し、競争優位性を強化することで、市場に深い影響を与えている。味と食感の改善は消費者の大きな障壁を克服し、多様化は用途を広げる。入手容易性の向上はアクセス性を高め、栄養面での優位性への注力は極めて価値の高い代替品としての地位を確立している。 さらに、明確な持続可能性メッセージは環境意識の高い消費者に共感を呼んでいます。これらの革新が相まって急速な拡大を導き、イノベーションを刺激し、植物性飲料市場における主要な競争相手としてのピーミルクの地位を確固たるものにしています。
ピーミルク市場の戦略的成長機会
ピーミルク市場は、変化する消費者のライフスタイル、健康トレンド、環境持続可能性問題に後押しされ、様々な主要用途を通じて膨大な戦略的成長機会を提供しています。 これらの差別化された応用分野の発見と活用は、エンドウ豆ミルクメーカーがニッチ製品を開発し、市場での存在感を高め、成長する植物性食品分野で競争優位性を確立するのに役立つ。
• 直接消費飲料：これが最も戦略的な成長可能性である。戦略的成長とは、単品飲料、シリアル用ミルク代替品、スムージー、コーヒーなどとして直接消費されるエンドウ豆ミルク製品の入手可能性と品揃えを拡大することを意味する。 多様な風味、テクスチャー（クリーミー、ライト）、パッケージサイズを開発することで、日常的に摂取できる健康的で乳製品不使用、アレルゲンフリーのミルク代替品を求める幅広い消費者層をターゲットにできる可能性を秘めています。
• フードサービス業界（レストラン、カフェ、ホテル）：フードサービス市場は強力な戦略的成長の可能性を示しています。 戦略的成長とは、レストラン（料理用途）、コーヒーショップ（バリスタ用ミックス）、ホテル向けに、エンドウ豆ミルクを高級植物性代替品として位置付けることを意味します。ホットドリンクで泡立ちが良い（例：ラテフォーム）、調理に耐える安定性、多様なメニューへの容易な組み込みを可能とする配合開発に可能性があり、外食産業における乳製品不使用・ビーガンソリューションの需要拡大に対応します。
• 食品製造用原料：これは巨大でありながら過小評価されている戦略的成長機会である。戦略的成長とは、エンドウ豆プロテイン分離物（エンドウ豆ミルクの基盤）を多用途原料として他食品メーカーに販売することを意味する。高いタンパク質含有量、中性の味、乳化特性により、植物性ヨーグルト、アイスクリーム、チーズ、プロテインバー、焼き菓子などへの応用が可能で、食品用途における乳製品や大豆の代替となる。
• スポーツ栄養・健康サプリメント：健康サプリメントとスポーツ栄養市場は、高付加価値ながらニッチな戦略的成長機会を提供する。戦略的成長には、アスリートやアクティブな消費者向けに優れた植物性タンパク質代替品として、ピーミルクとエンドウ豆タンパクをマーケティングすることが含まれる。ホエイプロテインの植物性代替品を求める層をターゲットに、筋肉回復効果を提供するタンパク強化ピーミルク飲料、粉末、または即飲飲料を開発する機会がある。
• 乳幼児向け栄養製品：成長著しいが繊細な戦略的成長機会は、特にアレルゲン対応製品における乳幼児向け栄養分野にある。戦略的成長には、アレルギー体質や乳糖不耐症の子供向けアレルゲンフリー・大豆不使用代替品としての特殊ピーミルク配合の開発が含まれる。規制当局による厳格な試験・承認を経て、乳幼児の特定栄養要求を満たす強化型で美味しく安全なピーミルク製品を開発する機会が存在する。
こうした戦略に基づく成長機会は、イノベーションの促進、製品ラインの多様化、消費者セグメントへの浸透を通じて、エンドウ豆ミルク市場に深い影響を与えている。直接利用における重点は味と利便性にある。 外食産業チャネルはバリスタ向け・料理用ブレンドの革新を牽引。食品製造における原料としての適用性は汎用性の証であり、スポーツ栄養分野ではタンパク質機能性が注目されている。さらに乳幼児栄養分野における機会は、必須のアレルゲン対応要件を反映。これらの機会が相まって、より細分化され革新的で効果的なエンドウ豆ミルク市場を推進している。
ピーミルク市場の推進要因と課題
ピーミルク産業は、技術的・経済的・規制上の複数の要素が複雑に絡み合うことで大きく影響を受けています。市場成長を牽引するこれらの主要推進要因と、戦略的イノベーションと適応を必要とする固有の課題を理解することは、プレイヤーが強力なビジネスモデルを構築し、植物性食品セクターのこのダイナミックな分野で持続的な成長を確保するために不可欠です。
ピーミルク市場を牽引する要因には以下が含まれます：
1. 植物性食への消費者需要の高まり：健康意識、倫理的理由（動物福祉）、環境問題に促された植物性食への世界的な消費者需要の急増が主要な推進要因である。ビーガン、ベジタリアン、フレクシタリアンといった食生活を選択する消費者が増加する中、優れた栄養価と持続可能性を特徴とするエンドウ豆ミルクなどの乳製品代替品への需要は驚異的なペースで拡大し続けている。
2. 優れた栄養プロファイルとアレルゲンフリー特性：特に高タンパク質含有量に代表される豊富な栄養価と、アレルゲンフリー（アレルギー物質不使用、乳製品・大豆・ナッツ・グルテン不使用）という特性が主要な推進要因です。これにより、乳糖不耐症や乳製品アレルギーを持つ人々、あるいは多様な食事制限に対応しつつ高タンパクな植物性ミルクを求める人々にとって、エンドウ豆ミルクは理想的な選択肢となっています。
3. 環境持続可能性への意識の高まり：環境持続可能性に対する世界的な関心の高まりが主要な推進要因です。エンドウ栽培は酪農やアーモンドなどの他の植物栽培に比べてはるかに少ない水と土地を使用するため、二酸化炭素排出量が低くなります。この圧倒的な環境メリットは、環境意識の高い消費者や企業双方に訴求し、採用を促すとともに、エンドウミルクを持続可能な選択肢としています。
4. 風味と食感の向上：エンドウミルクの味と食感における持続的な進歩が最も強力な推進要因の一つです。初期の製品は味と口当たりに課題がありました。しかし、加工方法と原料の組み合わせにおける継続的な革新により、風味の違和感の少ない、口当たりが豊かで、乳製品ミルクをよりよく模倣したエンドウミルクが提供されるようになり、その結果、より幅広い消費者層における味の受容性と消費の受容性が向上しています。
5. 流通経路と製品普及の拡大：拡大する流通ネットワークと製品入手可能性の向上は主要な推進要因である。現在では世界中のチェーン小売店、健康食品店、オンライン小売サイトでピーミルクを購入できる。入手可能性の向上と企業の効果的なマーケティング活動により、消費者がピーミルクを見つけ購入することが容易になり、さらなる市場拡大と消費者層の増加につながっている。
エンドウ豆ミルク市場の課題は以下の通り：
1. 他の代替品と比較した消費者認知度の低さ：エンドウ豆ミルク市場が直面する主な課題の一つは、アーモンドミルク、豆乳、オーツミルクなどより成熟した植物性乳代替品と比較して、消費者認知度が相対的に低い点である。大半の消費者はエンドウ豆ミルクの存在、その利点、風味特性について依然として認識しておらず、ブランド認知度と試用を促進するためには、相当なプロモーションと啓発活動が必要となる。
2. コスト競争力と原料供給の持続性：持続可能な原料を確保しつつコスト競争力を維持することは大きな課題である。エンドウタンパク質を加工してミルクを得るプロセスは、他の植物性代替品よりもコストがかかる場合がある。生産者・消費者双方にとって比較的新しい作物であるため、安定した高品質のサプライチェーンが必要であり、イエローピースの価格が生産コストや小売価格に影響を与える可能性がある。
3. 初回購入者における味と食感の認識：近年の進歩はあったものの、新規消費者にとって初期の味と食感の印象を打破することは依然として障壁である。改善はされているものの、一部の消費者は依然として味や口当たりが従来の乳製品や他の植物性ミルクとは異なると感じる可能性があり、初期の期待が満たされない場合、リピート購入が減る恐れがある。より広い市場へのアクセスには、感覚的特徴におけるさらなる革新が不可欠である。
全体として、エンドウミルク市場は、植物性食への消費者関心の高まり、非常に高い栄養価とアレルギー対応性、環境持続可能性への認識拡大に強く牽引されている。味と食感の継続的な改善、流通経路と製品入手可能性の拡大が、さらなる市場成長を促進している。 しかしながら、成熟した代替品と比較して消費者認知度が相対的に低いこと、コスト競争力維持と原料調達にかかるコスト、新規ユーザー向けの味と食感の印象を克服し続ける必要性といった重大な課題に直面している。継続的なイノベーション、適切なマーケティング、サプライチェーン効率化によるこれらの課題克服が、ピーミルクの持続的成長と大規模な普及の鍵となる。
ピーミルク企業一覧
市場参入企業は提供する製品品質を競争基盤としている。主要プレイヤーは製造施設の拡張、研究開発投資、インフラ整備に注力し、バリューチェーン全体での統合機会を活用している。こうした戦略により、ピーミルク企業は需要増に対応し、競争優位性を確保し、革新的な製品・技術を開発し、生産コストを削減し、顧客基盤を拡大している。本レポートで取り上げるピーミルク企業の一部は以下の通り：
• Sproud
• リプル・フーズ
• スナップピー・フーズ
• ザ・ボルトハウス・ファームズ
• デボン・ガーデン・フーズ
• クワーキー
• フリーダム・フーズ
• ヴライ・フーズ
• ネスレ
• ザ・マイティ・ソサエティ
セグメント別ピーミルク市場
本調査では、タイプ別、用途別、地域別のグローバルピーミルク市場予測を包含する。
タイプ別ピーミルク市場 [2019年から2031年までの価値]：
• 加糖タイプ
• 無糖タイプ
用途別エンドウ豆ミルク市場 [2019年～2031年の市場規模（価値）]：
• HoReCa（ホテル・レストラン・カフェ）
• 個人消費者
• ジム・カフェ
• その他
地域別エンドウ豆ミルク市場 [2019年～2031年の市場規模（価値）]：
• 北米
• 欧州
• アジア太平洋
• その他の地域
国別ピーミルク市場展望
ピーミルク市場は、乳製品代替となる植物性食品市場における主要プレイヤーとして急成長しています。これは、消費者の健康意識の高まり、持続可能性への関心、乳糖不耐症などの食事制限への意識拡大が牽引しています。高タンパク質、アレルゲンフリー、環境に優しい選択肢として、ピーミルクはアーモンドミルクやオーツミルクといった有力な代替品と共に勢いを増しています。 現在のトレンドは、製品の配合革新、流通チャネルの拡大、そしてより幅広い消費者受容を得るための味・食感・栄養価向上に向けたメーカーの協調的な取り組みという、ダイナミックな段階を示している。
• 米国：米国におけるエンドウ豆ミルク業界の最近の傾向は、Ripple Foodsなどの先行企業による強力なブランド認知度によって特徴づけられる。多様な消費者層のニーズに応えるため、フレーバー製品、バリスタブレンド、タンパク質強化版などによるライン拡張に重点が置かれている。 店頭での入手可能性は劇的に増加し、主要な食料品店の大半でピーミルクが販売されている。また、環境意識の高い消費者を惹きつけるため、持続可能な調達と明確な表示の重要性が高まっている。
• 中国：中国におけるピーミルク市場は、拡大する中産階級、高まる健康意識、そして乳糖不耐症の強い蔓延を背景に、急成長を見せている。 他の植物性ミルクに比べるとまだ初期段階ではあるが、現地企業によるエンドウ豆ベース飲料の展開が始まっている。研究開発への投資が増加する傾向にあり、現地の味覚に合わせつつ、栄養価とアレルゲンフリー特性を重視した製品開発が進められている。これにより植物性乳製品市場の成長の大部分を捉えようとしている。
• ドイツ：ドイツのエンドウ豆ミルク市場では、持続可能で有機的な植物性食品に対する消費者の強い嗜好が顕著である。Vay Foods GmbHなどのブランドが、品質・ビーガン認証・環境に配慮した調達に焦点を当てたエンドウ豆ミルク製品シリーズを展開し、地歩を固めつつある。市場では主要スーパーマーケットやオーガニックストアでの取り扱い拡大が進み、メーカーは味と食感の向上を図り、ベストセラーのオーツミルクやアーモンドミルクとの競争に勝ち抜こうとしている。
• インド： インドのピーミルク市場は発展の初期段階にあるものの、ヴィーガニズムの拡大、健康志向の高まり、乳糖不耐症の広範な蔓延を背景に、最近有望な成長を見せている。植物性乳製品市場全体が成長する中、ピーミルクはニッチな高タンパク質選択肢として台頭している。最近の動向としては、国内外の企業が手頃な価格と地域流通を重視した新たな植物性ミルク製品を相次いで投入し、巨大な顧客基盤へのアクセスを図っている。
• 日本： 日本のピーミルク市場は、伝統的な豆乳消費文化を背景に、近年緩やかだが着実な成長傾向を示している。オーツミルクやアーモンドミルクが主流である一方、ピーミルクも栄養価と中立的な風味で注目を集めつつある。輸入ピーミルクブランドの増加に加え、国内メーカーも参入する動きが見られる。健康志向かつ品質重視の消費者層に対応するため、味と食感の向上を目的とした製品革新が推進されている。
世界のピーミルク市場の特徴
市場規模推定：ピーミルク市場規模の価値ベース推定（$B）
トレンドと予測分析：市場動向（2019～2024年）および予測（2025～2031年）をセグメント別・地域別に分析
セグメンテーション分析：ピーミルク市場規模をタイプ別、用途別、地域別に価値ベースで分析（$B）
地域別分析：北米、欧州、アジア太平洋、その他地域別のエンドウ豆ミルク市場内訳。
成長機会：エンドウ豆ミルク市場における各種タイプ、用途、地域別の成長機会分析。
戦略的分析：M&A、新製品開発、エンドウ豆ミルク市場の競争環境を含む。
ポーターの5つの力モデルに基づく業界の競争激化度分析。
本レポートは以下の11の主要な質問に回答します：
Q.1. タイプ別（甘味添加／無添加）、用途別（HoReCa、個人消費者、ジム・カフェ、その他）、地域別（北米、欧州、アジア太平洋、その他地域）で、エンドウ豆ミルク市場において最も有望な高成長機会は何か？
Q.2. どのセグメントがより速いペースで成長し、その理由は？
Q.3. どの地域がより速いペースで成長し、その理由は？
Q.4. 市場動向に影響を与える主な要因は何か？この市場における主要な課題とビジネスリスクは？
Q.5. この市場におけるビジネスリスクと競争上の脅威は何か？
Q.6. この市場における新たなトレンドとその背景にある理由は？
Q.7. 市場における顧客の需要変化にはどのようなものがあるか？
Q.8. 市場における新たな動向は何か？これらの動向を主導している企業は？
Q.9. この市場の主要プレイヤーは誰か？主要プレイヤーは事業成長のためにどのような戦略的取り組みを推進しているか？
Q.10. この市場における競合製品にはどのようなものがあり、それらが材料や製品の代替による市場シェア喪失にどの程度の脅威をもたらしているか？
Q.11. 過去5年間にどのようなM&A活動が発生し、業界にどのような影響を与えたか？
目次
1. エグゼクティブサマリー
2. 市場概要
2.1 背景と分類
2.2 サプライチェーン
3. 市場動向と予測分析
3.1 世界のエンドウミルク市場の動向と予測
3.2 業界の推進要因と課題
3.3 PESTLE分析
3.4 特許分析
3.5 規制環境
4. グローバル・ピーミルク市場（タイプ別）
4.1 概要
4.2 タイプ別魅力度分析
4.3 甘味添加タイプ：動向と予測（2019-2031年）
4.4 無糖タイプ：動向と予測（2019-2031年）
5. 用途別グローバルピーミルク市場
5.1 概要
5.2 用途別魅力度分析
5.3 HoReCa（ホテル・レストラン・カフェ）：動向と予測 (2019-2031)
5.4 個人消費者：動向と予測（2019-2031）
5.5 ジム・カフェ：動向と予測（2019-2031）
5.6 その他：動向と予測（2019-2031）
6. 地域別分析
6.1 概要
6.2 地域別グローバルエンドウミルク市場
7. 北米エンドウミルク市場
7.1 概要
7.2 タイプ別北米エンドウミルク市場
7.3 用途別北米エンドウミルク市場
7.4 米国エンドウミルク市場
7.5 メキシコエンドウミルク市場
7.6 カナダエンドウ豆ミルク市場
8. 欧州エンドウ豆ミルク市場
8.1 概要
8.2 欧州エンドウ豆ミルク市場（種類別）
8.3 欧州エンドウ豆ミルク市場（用途別）
8.4 ドイツエンドウ豆ミルク市場
8.5 フランスエンドウ豆ミルク市場
8.6 スペインエンドウ豆ミルク市場
8.7 イタリアエンドウ豆ミルク市場
8.8 英国エンドウ豆ミルク市場
9. アジア太平洋（APAC）豆乳市場
9.1 概要
9.2 アジア太平洋（APAC）豆乳市場（種類別）
9.3 アジア太平洋（APAC）豆乳市場（用途別）
9.4 日本豆乳市場
9.5 インド豆乳市場
9.6 中国豆乳市場
9.7 韓国豆乳市場
9.8 インドネシア豆乳市場
10. その他の地域（ROW）豆乳市場
10.1 概要
10.2 その他の地域（ROW）におけるタイプ別エンドウ豆ミルク市場
10.3 その他の地域（ROW）における用途別エンドウ豆ミルク市場
10.4 中東におけるエンドウ豆ミルク市場
10.5 南米におけるエンドウ豆ミルク市場
10.6 アフリカにおけるエンドウ豆ミルク市場
11. 競合分析
11.1 製品ポートフォリオ分析
11.2 事業統合
11.3 ポーターの5つの力分析
• 競合対抗力
• 購買者の交渉力
• 供給者の交渉力
• 代替品の脅威
• 新規参入の脅威
11.4 市場シェア分析
12. 機会と戦略分析
12.1 バリューチェーン分析
12.2 成長機会分析
12.2.1 タイプ別成長機会
12.2.2 用途別成長機会
12.3 世界のエンドウミルク市場における新興トレンド
12.4 戦略分析
12.4.1 新製品開発
12.4.2 認証とライセンス
12.4.3 合併、買収、契約、提携、合弁事業
13. バリューチェーン全体における主要企業の企業概要
13.1 競合分析
13.2 Sproud
• 会社概要
• ピーミルク事業概要
• 新製品開発
• 合併、買収、提携
• 認証とライセンス
13.3 Ripple Foods
• 会社概要
• ピーミルク事業概要
• 新製品開発
• 合併、買収、提携
• 認証とライセンス
13.4 スナップピー・フーズ
• 会社概要
• ピーミルク事業概要
• 新製品開発
• 合併、買収、提携
• 認証とライセンス
13.5 ボルハウス・ファームズ
• 会社概要
• ピーミルク事業概要
• 新製品開発
• 合併、買収、提携
• 認証とライセンス
13.6 デボン・ガーデン・フーズ
• 会社概要
• ピーミルク事業概要
• 新製品開発
• 合併、買収、提携
• 認証とライセンス
13.7 クワーキー
• 会社概要
• ピーミルク事業概要
• 新製品開発
• 合併、買収、提携
• 認証とライセンス
13.8 フリーダムフーズ
• 会社概要
• ピーミルク事業概要
• 新製品開発
• 合併、買収、提携
• 認証とライセンス
13.9 Vly Foods
• 会社概要
• ピーミルク事業概要
• 新製品開発
• 合併、買収、提携
• 認証とライセンス
13.10 Nestle
• 会社概要
• ピーミルク事業概要
• 新製品開発
• 合併、買収、提携
• 認証とライセンス
13.11 ザ・マイティ・ソサエティ
• 会社概要
• ピーミルク事業概要
• 新製品開発
• 合併、買収、提携
• 認証とライセンス
14. 付録
14.1 図表一覧
14.2 表一覧
14.3 調査方法論
14.4 免責事項
14.5 著作権
14.6 略語と技術単位
14.7 弊社について
14.8 お問い合わせ
図表一覧
第1章
図1.1：世界のエンドウミルク市場の動向と予測
第2章
図2.1：エンドウミルク市場の用途
図2.2：世界のエンドウミルク市場の分類
図2.3：世界のエンドウミルク市場のサプライチェーン
第3章
図3.1：エンドウ豆ミルク市場の推進要因と課題
図3.2：PESTLE分析
図3.3：特許分析
図3.4：規制環境
第4章
図4.1：2019年、2024年、2031年のタイプ別世界エンドウ豆ミルク市場規模
図4.2：タイプ別グローバルエンドウミルク市場の動向（10億ドル）
図4.3：タイプ別グローバルエンドウミルク市場の予測（10億ドル）
図4.4：甘味添加タイプの世界エンドウミルク市場の動向と予測（2019-2031年）
図4.5：世界ピーミルク市場における無糖製品の動向と予測（2019-2031年）
第5章
図5.1：世界ピーミルク市場：用途別（2019年、2024年、2031年）
図5.2：世界ピーミルク市場：用途別動向（10億ドル）
図5.3：用途別グローバルピーミルク市場予測（10億ドル）
図5.4：グローバルピーミルク市場におけるHoReCaの動向と予測（2019-2031年）
図5.5：グローバルピーミルク市場における個人消費者の動向と予測（2019-2031年）
図5.6：世界のエンドウ豆ミルク市場におけるジム・カフェ向け動向と予測（2019-2031年）
図5.7：世界のエンドウ豆ミルク市場におけるその他向け動向と予測（2019-2031年）
第6章
図6.1：地域別グローバルピーミルク市場動向（2019-2024年、10億ドル）
図6.2：地域別グローバルピーミルク市場予測（2025-2031年、10億ドル）
第7章
図7.1：北米エンドウ豆ミルク市場：タイプ別（2019年、2024年、2031年）
図7.2：北米エンドウ豆ミルク市場の動向：タイプ別（2019-2024年）（10億ドル）
図7.3：北米エンドウ豆ミルク市場規模予測（単位：10億ドル）－タイプ別（2025-2031年）
図7.4：北米ピーミルク市場：用途別（2019年、2024年、2031年）
図7.5：北米ピーミルク市場動向：用途別（2019-2024年、10億ドル）
図7.6： 用途別 北米ピーミルク市場予測（2025-2031年、10億ドル）
図7.7：米国ピーミルク市場の動向と予測（2019-2031年、10億ドル）
図7.8：メキシコピーミルク市場の動向と予測（2019-2031年、10億ドル）
図7.9：カナダ豆乳市場動向と予測（2019-2031年、10億ドル）
第8章
図8.1：欧州エンドウ豆ミルク市場：タイプ別（2019年、2024年、2031年）
図8.2：欧州エンドウ豆ミルク市場の動向：タイプ別（2019-2024年）（10億ドル）
図8.3：欧州エンドウ豆ミルク市場の種類別予測（2025-2031年）（10億ドル）
図8.4：欧州エンドウ豆ミルク市場の用途別（2019年、2024年、2031年）
図8.5：欧州エンドウ豆ミルク市場の用途別動向（2019-2024年）（10億ドル）
図8.6：用途別欧州ピーミルク市場予測（2025-2031年、10億ドル）
図8.7：ドイツピーミルク市場の動向と予測（2019-2031年、10億ドル）
図8.8：フランス豆乳市場（2019-2031年）の動向と予測（10億ドル）
図8.9：スペイン豆乳市場（2019-2031年）の動向と予測（10億ドル）
図8.10：イタリアのピーミルク市場の動向と予測（10億ドル）（2019-2031年）
図8.11：英国のピーミルク市場の動向と予測（10億ドル）（2019-2031年）
第9章
図9.1：APACエンドウ豆ミルク市場：タイプ別（2019年、2024年、2031年）
図9.2：APACエンドウ豆ミルク市場の動向：タイプ別（2019-2024年）（10億ドル）
図9.3：APACエンドウ豆ミルク市場規模（$B）の用途別予測（2025-2031年）
図9.4：APACエンドウ豆ミルク市場の用途別市場規模（2019年、2024年、2031年）
図9.5：APACエンドウ豆ミルク市場規模（$B）の用途別動向（2019-2024年）
図9.6：用途別アジア太平洋地域（APAC）ピーミルク市場予測（2025-2031年、10億ドル）
図9.7：日本ピーミルク市場の動向と予測（2019-2031年、10億ドル）
図9.8：インドのエンドウ豆ミルク市場動向と予測（2019-2031年、10億ドル）
図9.9：中国のエンドウ豆ミルク市場動向と予測（2019-2031年、10億ドル） (2019-2031)
図9.10：韓国豆乳市場動向と予測（2019-2031年、10億ドル）
図9.11：インドネシア豆乳市場動向と予測（2019-2031年、10億ドル）
第10章
図10.1：2019年、2024年、2031年のROW（その他の地域）豆乳市場（種類別）
図10.2：ROW豆乳市場の動向（種類別、2019-2024年、$B）
図10.3： ROWピーミルク市場（$B）のタイプ別予測（2025-2031年）
図10.4：ROWピーミルク市場の用途別推移（2019年、2024年、2031年）
図10.5：ROWピーミルク市場（$B）の用途別動向（2019-2024年）
図10.6：ROW（その他の地域）エンドウ豆ミルク市場規模予測（用途別、2025-2031年）
図10.7：中東エンドウ豆ミルク市場規模の動向と予測（2019-2031年）
図10.8：南米エンドウ豆ミルク市場規模の動向と予測（2019-2031年） (2019-2031)
図10.9：アフリカにおけるエンドウ豆ミルク市場の動向と予測（10億ドル）（2019-2031）
第11章
図11.1：世界のエンドウ豆ミルク市場におけるポーターの5つの力分析
図11.2：世界のエンドウ豆ミルク市場における主要企業の市場シェア（%） (2024年)
第12章
図12.1：タイプ別グローバルピーミルク市場の成長機会
図12.2：用途別グローバルピーミルク市場の成長機会
図12.3：地域別グローバルピーミルク市場の成長機会
図12.4：グローバルピーミルク市場における新興トレンド
表一覧
第1章
表1.1：タイプ別・用途別エンドウ豆ミルク市場の成長率（2023-2024年、%）およびCAGR（2025-2031年、%）
表1.2：地域別エンドウ豆ミルク市場の魅力度分析
表1.3：世界のエンドウ豆ミルク市場のパラメータと属性
第3章
表3.1：世界のエンドウ豆ミルク市場の動向（2019-2024年）
表3.2：世界のエンドウ豆ミルク市場の予測（2025-2031年）
第4章
表4.1：世界のエンドウ豆ミルク市場のタイプ別魅力度分析
表4.2：世界エンドウ豆ミルク市場における各種タイプの市場規模とCAGR（2019-2024年）
表4.3：世界エンドウ豆ミルク市場における各種タイプの市場規模とCAGR（2025-2031年）
表4.4：世界エンドウ豆ミルク市場における甘味添加製品の動向（2019-2024年）
表4.5：世界のエンドウ豆ミルク市場における甘味添加製品の予測（2025-2031年）
表4.6：世界のエンドウ豆ミルク市場における無糖製品の動向（2019-2024年）
表4.7：世界のエンドウ豆ミルク市場における無糖製品の予測（2025-2031年）
第5章
表5.1：用途別グローバルエンドウミルク市場の魅力度分析
表5.2：グローバルエンドウミルク市場における各種用途の市場規模とCAGR（2019-2024年）
表5.3：グローバルエンドウミルク市場における各種用途の市場規模とCAGR（2025-2031年）
表5.4：世界のエンドウ豆ミルク市場におけるHoReCaの動向（2019-2024年）
表5.5：世界のエンドウ豆ミルク市場におけるHoReCaの予測（2025-2031年）
表5.6：世界のエンドウ豆ミルク市場における個人消費者の動向（2019-2024年）
表5.7：世界のエンドウ豆ミルク市場における個人消費者予測（2025-2031年）
表5.8：世界のエンドウ豆ミルク市場におけるジム・カフェ動向（2019-2024年）
表5.9：世界のエンドウ豆ミルク市場におけるジム・カフェ予測（2025-2031年）
表5.10：世界のエンドウ豆ミルク市場におけるその他セグメントの動向（2019-2024年）
表5.11：世界のエンドウ豆ミルク市場におけるその他セグメントの予測（2025-2031年）
第6章
表6.1：世界のエンドウ豆ミルク市場における各地域の市場規模とCAGR（2019-2024年）
表6.2：世界のエンドウ豆ミルク市場における各地域の市場規模とCAGR（2025-2031年）
第7章
表7.1：北米ピーミルク市場の動向（2019-2024年）
表7.2：北米ピーミルク市場の予測（2025-2031年）
表7.3：北米エンドウ豆ミルク市場における各種タイプの市場規模とCAGR（2019-2024年）
表7.4：北米エンドウ豆ミルク市場における各種タイプの市場規模とCAGR（2025-2031年）
表7.5：北米ピーミルク市場における各種用途別市場規模とCAGR（2019-2024年）
表7.6：北米ピーミルク市場における各種用途別市場規模とCAGR（2025-2031年）
表7.7：米国ピーミルク市場の動向と予測 (2019-2031)
表7.8：メキシコ豆乳市場の動向と予測（2019-2031）
表7.9：カナダ豆乳市場の動向と予測（2019-2031）
第8章
表8.1：欧州エンドウ豆ミルク市場の動向（2019-2024年）
表8.2：欧州エンドウ豆ミルク市場の予測（2025-2031年）
表8.3：欧州エンドウ豆ミルク市場における各種タイプの市場規模とCAGR（2019-2024年）
表8.4：欧州ピーミルク市場における各種タイプの市場規模とCAGR（2025-2031年）
表8.5：欧州ピーミルク市場における各種用途の市場規模とCAGR（2019-2024年）
表8.6：欧州ピーミルク市場における各種用途の市場規模とCAGR (2025-2031)
表8.7：ドイツのエンドウ豆ミルク市場の動向と予測（2019-2031）
表8.8：フランスのエンドウ豆ミルク市場の動向と予測（2019-2031）
表8.9：スペインのエンドウ豆ミルク市場の動向と予測（2019-2031）
表8.10：イタリアのエンドウ豆ミルク市場の動向と予測（2019-2031年）
表8.11：英国のエンドウ豆ミルク市場の動向と予測（2019-2031年）
第9章
表9.1：アジア太平洋地域のエンドウ豆ミルク市場の動向（2019-2024年）
表9.2： APACエンドウ豆ミルク市場の予測（2025-2031）
表9.3：APACエンドウ豆ミルク市場における各種タイプの市場規模とCAGR（2019-2024）
表9.4：APACエンドウ豆ミルク市場における各種タイプの市場規模とCAGR (2025-2031)
表9.5：APACエンドウ豆ミルク市場における各種用途別市場規模とCAGR（2019-2024）
表9.6：APACエンドウ豆ミルク市場における各種用途別市場規模とCAGR (2025-2031)
表9.7：日本のピーミルク市場の動向と予測（2019-2031）
表9.8：インドのピーミルク市場の動向と予測（2019-2031）
表9.9：中国ピーミルク市場の動向と予測（2019-2031年）
表9.10：韓国ピーミルク市場の動向と予測（2019-2031年）
表9.11：インドネシアの豆乳市場動向と予測（2019-2031年）
第10章
表10.1：その他の地域（ROW）の豆乳市場動向（2019-2024年）
表10.2：その他の地域（ROW）の豆乳市場予測（2025-2031年）
表10.3：ROWエンドウ豆ミルク市場における各種タイプの市場規模とCAGR（2019-2024年）
表10.4：ROWエンドウ豆ミルク市場における各種タイプの市場規模とCAGR（2025-2031年）
表10.5：ROWピーミルク市場における各種用途別市場規模とCAGR（2019-2024年）
表10.6：ROWピーミルク市場における各種用途別市場規模とCAGR（2025-2031年）
表10.7：中東ピーミルク市場の動向と予測 (2019-2031)
表10.8：南米エンドウ豆ミルク市場の動向と予測（2019-2031）
表10.9：アフリカエンドウ豆ミルク市場の動向と予測（2019-2031）
第11章
表11.1：セグメント別エンドウ豆ミルク供給業者の製品マッピング
表11.2：エンドウ豆ミルク製造業者の事業統合状況
表11.3：エンドウ豆ミルク売上高に基づくサプライヤーランキング
第12章
表12.1：主要エンドウ豆ミルクメーカーによる新製品発売（2019-2024年）
表12.2：グローバルエンドウ豆ミルク市場における主要競合他社の取得認証
1. Executive Summary
2. Market Overview
2.1 Background and Classifications
2.2 Supply Chain
3. Market Trends & Forecast Analysis
3.1 Global Pea Milk Market Trends and Forecast
3.2 Industry Drivers and Challenges
3.3 PESTLE Analysis
3.4 Patent Analysis
3.5 Regulatory Environment
4. Global Pea Milk Market by Type
4.1 Overview
4.2 Attractiveness Analysis by Type
4.3 Sweetened: Trends and Forecast (2019-2031)
4.4 Unsweetened: Trends and Forecast (2019-2031)
5. Global Pea Milk Market by Application
5.1 Overview
5.2 Attractiveness Analysis by Application
5.3 HoReCa: Trends and Forecast (2019-2031)
5.4 Individual Consumers: Trends and Forecast (2019-2031)
5.5 Gyms & Cafes: Trends and Forecast (2019-2031)
5.6 Others: Trends and Forecast (2019-2031)
6. Regional Analysis
6.1 Overview
6.2 Global Pea Milk Market by Region
7. North American Pea Milk Market
7.1 Overview
7.2 North American Pea Milk Market by Type
7.3 North American Pea Milk Market by Application
7.4 United States Pea Milk Market
7.5 Mexican Pea Milk Market
7.6 Canadian Pea Milk Market
8. European Pea Milk Market
8.1 Overview
8.2 European Pea Milk Market by Type
8.3 European Pea Milk Market by Application
8.4 German Pea Milk Market
8.5 French Pea Milk Market
8.6 Spanish Pea Milk Market
8.7 Italian Pea Milk Market
8.8 United Kingdom Pea Milk Market
9. APAC Pea Milk Market
9.1 Overview
9.2 APAC Pea Milk Market by Type
9.3 APAC Pea Milk Market by Application
9.4 Japanese Pea Milk Market
9.5 Indian Pea Milk Market
9.6 Chinese Pea Milk Market
9.7 South Korean Pea Milk Market
9.8 Indonesian Pea Milk Market
10. ROW Pea Milk Market
10.1 Overview
10.2 ROW Pea Milk Market by Type
10.3 ROW Pea Milk Market by Application
10.4 Middle Eastern Pea Milk Market
10.5 South American Pea Milk Market
10.6 African Pea Milk Market
11. Competitor Analysis
11.1 Product Portfolio Analysis
11.2 Operational Integration
11.3 Porter’s Five Forces Analysis
• Competitive Rivalry
• Bargaining Power of Buyers
• Bargaining Power of Suppliers
• Threat of Substitutes
• Threat of New Entrants
11.4 Market Share Analysis
12. Opportunities & Strategic Analysis
12.1 Value Chain Analysis
12.2 Growth Opportunity Analysis
12.2.1 Growth Opportunities by Type
12.2.2 Growth Opportunities by Application
12.3 Emerging Trends in the Global Pea Milk Market
12.4 Strategic Analysis
12.4.1 New Product Development
12.4.2 Certification and Licensing
12.4.3 Mergers, Acquisitions, Agreements, Collaborations, and Joint Ventures
13. Company Profiles of the Leading Players Across the Value Chain
13.1 Competitive Analysis
13.2 Sproud
• Company Overview
• Pea Milk Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
13.3 Ripple Foods
• Company Overview
• Pea Milk Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
13.4 Snappea Foods
• Company Overview
• Pea Milk Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
13.5 The Bolthouse Farms
• Company Overview
• Pea Milk Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
13.6 Devon Garden Foods
• Company Overview
• Pea Milk Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
13.7 Qwrkee
• Company Overview
• Pea Milk Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
13.8 Freedom Foods
• Company Overview
• Pea Milk Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
13.9 Vly Foods
• Company Overview
• Pea Milk Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
13.10 Nestle
• Company Overview
• Pea Milk Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
13.11 The Mighty Society
• Company Overview
• Pea Milk Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
14. Appendix
14.1 List of Figures
14.2 List of Tables
14.3 Research Methodology
14.4 Disclaimer
14.5 Copyright
14.6 Abbreviations and Technical Units
14.7 About Us
14.8 Contact Us
List of Figures
Chapter 1
Figure 1.1: Trends and Forecast for the Global Pea Milk Market
Chapter 2
Figure 2.1: Usage of Pea Milk Market
Figure 2.2: Classification of the Global Pea Milk Market
Figure 2.3: Supply Chain of the Global Pea Milk Market
Chapter 3
Figure 3.1: Driver and Challenges of the Pea Milk Market
Figure 3.2: PESTLE Analysis
Figure 3.3: Patent Analysis
Figure 3.4: Regulatory Environment
Chapter 4
Figure 4.1: Global Pea Milk Market by Type in 2019, 2024, and 2031
Figure 4.2: Trends of the Global Pea Milk Market ($B) by Type
Figure 4.3: Forecast for the Global Pea Milk Market ($B) by Type
Figure 4.4: Trends and Forecast for Sweetened in the Global Pea Milk Market (2019-2031)
Figure 4.5: Trends and Forecast for Unsweetened in the Global Pea Milk Market (2019-2031)
Chapter 5
Figure 5.1: Global Pea Milk Market by Application in 2019, 2024, and 2031
Figure 5.2: Trends of the Global Pea Milk Market ($B) by Application
Figure 5.3: Forecast for the Global Pea Milk Market ($B) by Application
Figure 5.4: Trends and Forecast for HoReCa in the Global Pea Milk Market (2019-2031)
Figure 5.5: Trends and Forecast for Individual Consumers in the Global Pea Milk Market (2019-2031)
Figure 5.6: Trends and Forecast for Gyms & Cafes in the Global Pea Milk Market (2019-2031)
Figure 5.7: Trends and Forecast for Others in the Global Pea Milk Market (2019-2031)
Chapter 6
Figure 6.1: Trends of the Global Pea Milk Market ($B) by Region (2019-2024)
Figure 6.2: Forecast for the Global Pea Milk Market ($B) by Region (2025-2031)
Chapter 7
Figure 7.1: North American Pea Milk Market by Type in 2019, 2024, and 2031
Figure 7.2: Trends of the North American Pea Milk Market ($B) by Type (2019-2024)
Figure 7.3: Forecast for the North American Pea Milk Market ($B) by Type (2025-2031)
Figure 7.4: North American Pea Milk Market by Application in 2019, 2024, and 2031
Figure 7.5: Trends of the North American Pea Milk Market ($B) by Application (2019-2024)
Figure 7.6: Forecast for the North American Pea Milk Market ($B) by Application (2025-2031)
Figure 7.7: Trends and Forecast for the United States Pea Milk Market ($B) (2019-2031)
Figure 7.8: Trends and Forecast for the Mexican Pea Milk Market ($B) (2019-2031)
Figure 7.9: Trends and Forecast for the Canadian Pea Milk Market ($B) (2019-2031)
Chapter 8
Figure 8.1: European Pea Milk Market by Type in 2019, 2024, and 2031
Figure 8.2: Trends of the European Pea Milk Market ($B) by Type (2019-2024)
Figure 8.3: Forecast for the European Pea Milk Market ($B) by Type (2025-2031)
Figure 8.4: European Pea Milk Market by Application in 2019, 2024, and 2031
Figure 8.5: Trends of the European Pea Milk Market ($B) by Application (2019-2024)
Figure 8.6: Forecast for the European Pea Milk Market ($B) by Application (2025-2031)
Figure 8.7: Trends and Forecast for the German Pea Milk Market ($B) (2019-2031)
Figure 8.8: Trends and Forecast for the French Pea Milk Market ($B) (2019-2031)
Figure 8.9: Trends and Forecast for the Spanish Pea Milk Market ($B) (2019-2031)
Figure 8.10: Trends and Forecast for the Italian Pea Milk Market ($B) (2019-2031)
Figure 8.11: Trends and Forecast for the United Kingdom Pea Milk Market ($B) (2019-2031)
Chapter 9
Figure 9.1: APAC Pea Milk Market by Type in 2019, 2024, and 2031
Figure 9.2: Trends of the APAC Pea Milk Market ($B) by Type (2019-2024)
Figure 9.3: Forecast for the APAC Pea Milk Market ($B) by Type (2025-2031)
Figure 9.4: APAC Pea Milk Market by Application in 2019, 2024, and 2031
Figure 9.5: Trends of the APAC Pea Milk Market ($B) by Application (2019-2024)
Figure 9.6: Forecast for the APAC Pea Milk Market ($B) by Application (2025-2031)
Figure 9.7: Trends and Forecast for the Japanese Pea Milk Market ($B) (2019-2031)
Figure 9.8: Trends and Forecast for the Indian Pea Milk Market ($B) (2019-2031)
Figure 9.9: Trends and Forecast for the Chinese Pea Milk Market ($B) (2019-2031)
Figure 9.10: Trends and Forecast for the South Korean Pea Milk Market ($B) (2019-2031)
Figure 9.11: Trends and Forecast for the Indonesian Pea Milk Market ($B) (2019-2031)
Chapter 10
Figure 10.1: ROW Pea Milk Market by Type in 2019, 2024, and 2031
Figure 10.2: Trends of the ROW Pea Milk Market ($B) by Type (2019-2024)
Figure 10.3: Forecast for the ROW Pea Milk Market ($B) by Type (2025-2031)
Figure 10.4: ROW Pea Milk Market by Application in 2019, 2024, and 2031
Figure 10.5: Trends of the ROW Pea Milk Market ($B) by Application (2019-2024)
Figure 10.6: Forecast for the ROW Pea Milk Market ($B) by Application (2025-2031)
Figure 10.7: Trends and Forecast for the Middle Eastern Pea Milk Market ($B) (2019-2031)
Figure 10.8: Trends and Forecast for the South American Pea Milk Market ($B) (2019-2031)
Figure 10.9: Trends and Forecast for the African Pea Milk Market ($B) (2019-2031)
Chapter 11
Figure 11.1: Porter’s Five Forces Analysis of the Global Pea Milk Market
Figure 11.2: Market Share (%) of Top Players in the Global Pea Milk Market (2024)
Chapter 12
Figure 12.1: Growth Opportunities for the Global Pea Milk Market by Type
Figure 12.2: Growth Opportunities for the Global Pea Milk Market by Application
Figure 12.3: Growth Opportunities for the Global Pea Milk Market by Region
Figure 12.4: Emerging Trends in the Global Pea Milk Market
List of Tables
Chapter 1
Table 1.1: Growth Rate (%, 2023-2024) and CAGR (%, 2025-2031) of the Pea Milk Market by Type and Application
Table 1.2: Attractiveness Analysis for the Pea Milk Market by Region
Table 1.3: Global Pea Milk Market Parameters and Attributes
Chapter 3
Table 3.1: Trends of the Global Pea Milk Market (2019-2024)
Table 3.2: Forecast for the Global Pea Milk Market (2025-2031)
Chapter 4
Table 4.1: Attractiveness Analysis for the Global Pea Milk Market by Type
Table 4.2: Market Size and CAGR of Various Type in the Global Pea Milk Market (2019-2024)
Table 4.3: Market Size and CAGR of Various Type in the Global Pea Milk Market (2025-2031)
Table 4.4: Trends of Sweetened in the Global Pea Milk Market (2019-2024)
Table 4.5: Forecast for Sweetened in the Global Pea Milk Market (2025-2031)
Table 4.6: Trends of Unsweetened in the Global Pea Milk Market (2019-2024)
Table 4.7: Forecast for Unsweetened in the Global Pea Milk Market (2025-2031)
Chapter 5
Table 5.1: Attractiveness Analysis for the Global Pea Milk Market by Application
Table 5.2: Market Size and CAGR of Various Application in the Global Pea Milk Market (2019-2024)
Table 5.3: Market Size and CAGR of Various Application in the Global Pea Milk Market (2025-2031)
Table 5.4: Trends of HoReCa in the Global Pea Milk Market (2019-2024)
Table 5.5: Forecast for HoReCa in the Global Pea Milk Market (2025-2031)
Table 5.6: Trends of Individual Consumers in the Global Pea Milk Market (2019-2024)
Table 5.7: Forecast for Individual Consumers in the Global Pea Milk Market (2025-2031)
Table 5.8: Trends of Gyms & Cafes in the Global Pea Milk Market (2019-2024)
Table 5.9: Forecast for Gyms & Cafes in the Global Pea Milk Market (2025-2031)
Table 5.10: Trends of Others in the Global Pea Milk Market (2019-2024)
Table 5.11: Forecast for Others in the Global Pea Milk Market (2025-2031)
Chapter 6
Table 6.1: Market Size and CAGR of Various Regions in the Global Pea Milk Market (2019-2024)
Table 6.2: Market Size and CAGR of Various Regions in the Global Pea Milk Market (2025-2031)
Chapter 7
Table 7.1: Trends of the North American Pea Milk Market (2019-2024)
Table 7.2: Forecast for the North American Pea Milk Market (2025-2031)
Table 7.3: Market Size and CAGR of Various Type in the North American Pea Milk Market (2019-2024)
Table 7.4: Market Size and CAGR of Various Type in the North American Pea Milk Market (2025-2031)
Table 7.5: Market Size and CAGR of Various Application in the North American Pea Milk Market (2019-2024)
Table 7.6: Market Size and CAGR of Various Application in the North American Pea Milk Market (2025-2031)
Table 7.7: Trends and Forecast for the United States Pea Milk Market (2019-2031)
Table 7.8: Trends and Forecast for the Mexican Pea Milk Market (2019-2031)
Table 7.9: Trends and Forecast for the Canadian Pea Milk Market (2019-2031)
Chapter 8
Table 8.1: Trends of the European Pea Milk Market (2019-2024)
Table 8.2: Forecast for the European Pea Milk Market (2025-2031)
Table 8.3: Market Size and CAGR of Various Type in the European Pea Milk Market (2019-2024)
Table 8.4: Market Size and CAGR of Various Type in the European Pea Milk Market (2025-2031)
Table 8.5: Market Size and CAGR of Various Application in the European Pea Milk Market (2019-2024)
Table 8.6: Market Size and CAGR of Various Application in the European Pea Milk Market (2025-2031)
Table 8.7: Trends and Forecast for the German Pea Milk Market (2019-2031)
Table 8.8: Trends and Forecast for the French Pea Milk Market (2019-2031)
Table 8.9: Trends and Forecast for the Spanish Pea Milk Market (2019-2031)
Table 8.10: Trends and Forecast for the Italian Pea Milk Market (2019-2031)
Table 8.11: Trends and Forecast for the United Kingdom Pea Milk Market (2019-2031)
Chapter 9
Table 9.1: Trends of the APAC Pea Milk Market (2019-2024)
Table 9.2: Forecast for the APAC Pea Milk Market (2025-2031)
Table 9.3: Market Size and CAGR of Various Type in the APAC Pea Milk Market (2019-2024)
Table 9.4: Market Size and CAGR of Various Type in the APAC Pea Milk Market (2025-2031)
Table 9.5: Market Size and CAGR of Various Application in the APAC Pea Milk Market (2019-2024)
Table 9.6: Market Size and CAGR of Various Application in the APAC Pea Milk Market (2025-2031)
Table 9.7: Trends and Forecast for the Japanese Pea Milk Market (2019-2031)
Table 9.8: Trends and Forecast for the Indian Pea Milk Market (2019-2031)
Table 9.9: Trends and Forecast for the Chinese Pea Milk Market (2019-2031)
Table 9.10: Trends and Forecast for the South Korean Pea Milk Market (2019-2031)
Table 9.11: Trends and Forecast for the Indonesian Pea Milk Market (2019-2031)
Chapter 10
Table 10.1: Trends of the ROW Pea Milk Market (2019-2024)
Table 10.2: Forecast for the ROW Pea Milk Market (2025-2031)
Table 10.3: Market Size and CAGR of Various Type in the ROW Pea Milk Market (2019-2024)
Table 10.4: Market Size and CAGR of Various Type in the ROW Pea Milk Market (2025-2031)
Table 10.5: Market Size and CAGR of Various Application in the ROW Pea Milk Market (2019-2024)
Table 10.6: Market Size and CAGR of Various Application in the ROW Pea Milk Market (2025-2031)
Table 10.7: Trends and Forecast for the Middle Eastern Pea Milk Market (2019-2031)
Table 10.8: Trends and Forecast for the South American Pea Milk Market (2019-2031)
Table 10.9: Trends and Forecast for the African Pea Milk Market (2019-2031)
Chapter 11
Table 11.1: Product Mapping of Pea Milk Suppliers Based on Segments
Table 11.2: Operational Integration of Pea Milk Manufacturers
Table 11.3: Rankings of Suppliers Based on Pea Milk Revenue
Chapter 12
Table 12.1: New Product Launches by Major Pea Milk Producers (2019-2024)
Table 12.2: Certification Acquired by Major Competitor in the Global Pea Milk Market
| ※ピーミルクとは、エンドウ豆を主成分とする植物性の代替ミルクの一種です。牛乳の代替品として人気が高まっており、特に乳製品アレルギーを持つ人や、ビーガンやベジタリアンの食生活を実践している人々に支持されています。ピーミルクは、エンドウ豆のタンパク質を主成分としており、その栄養価は非常に高いです。具体的には、他の植物性ミルクと比較しても、高たんぱくで低脂肪なため、健康志向の人々にとって魅力的な選択肢となっています。 ピーミルクの製造プロセスは、エンドウ豆を水と混ぜ、粉砕することで始まります。この混合物は、さらなる処理を経て、濾過され、最終的にクリーミーで飲みやすい形態に仕上げられます。このプロセスにおいては、エンドウ豆の栄養素や風味を最大限に引き出すために、適切な温度や時間、添加物の使用が考慮されます。一般的には、カルシウムやビタミンDなどの栄養素が添加されることもあり、これにより栄養価が向上します。 ピーミルクの種類は、無糖、甘味料入り、バニラ風味、チョコレート風味など多岐に渡ります。無糖タイプは、健康志向の人々やカロリーに気を付けている方に人気があります。一方、甘味料入りやフレーバー付きの製品は、デザートやスムージーの材料として使われることが多く、幅広い用途があります。また、ピーミルクは、大豆ミルクやアーモンドミルクなど、他の植物性ミルクと混ぜて使用することもできるため、料理や飲み物の幅が広がります。 ピーミルクの用途は非常に多様です。カフェでは、コーヒーやラテのミルクとして使用されることがあり、クリーミーな口当たりがコーヒーの味を引き立てます。家では、シリアルやオートミールに加えたり、スムージーのベースとして利用されることも一般的です。また、料理においても、クリームソースやスープの代替品として使用されることがあります。 ピーミルクには、様々な関連技術が存在します。例えば、エンドウ豆の抽出技術や濾過技術、さらには風味やテクスチャを改善するための添加物の開発などがあります。最近では、環境問題への関心が高まる中、植物性の食品が持つ持続可能な特性にも注目が集まっています。エンドウ豆は、成育過程での水の使用量が少なく、化学肥料や農薬の使用も抑えられるため、環境負荷が低いとされています。このため、ピーミルクは環境に優しい選択肢としても認識されています。 さらに、ピーミルクは、消費者が求める健康志向や持続可能性を反映する製品として、ますます市場が拡大しています。特に、食品業界では、ピーミルクを使った新しい製品が開発され続けており、今後もその動向が見逃せません。植物性ミルクの市場は急成長しており、今後数年で更なるイノベーションが期待されるでしょう。 このように、ピーミルクは栄養価が高く、多様な用途を持つ植物性の乳製品代替品として、さまざまな人々に支持されています。これからも健康志向と持続可能な食生活に寄与するアイテムとして、その需要は増加していくことが予想されます。 |
• 日本語訳：世界のピーミルク市場レポート：動向、予測、競争分析（2031年まで）
• レポートコード：MRCLC5DC08983 ▷ お問い合わせ（見積依頼・ご注文・質問）