世界のケーキ用フロスティング＆アイシング市場レポート：2031年までの動向、予測、競争分析

• 英文タイトル：Cake Frosting & Icing Market Report: Trends, Forecast and Competitive Analysis to 2031

Cake Frosting & Icing Market Report: Trends, Forecast and Competitive Analysis to 2031「世界のケーキ用フロスティング＆アイシング市場レポート：2031年までの動向、予測、競争分析」（市場規模、市場予測）調査レポートです。• レポートコード：MRCLC5DC01019
• 出版社/出版日：Lucintel / 2025年7月
• レポート形態：英文、PDF、約150ページ
• 納品方法：Eメール（ご注文後2-3営業日）
• 産業分類：消費財・小売
• 販売価格（消費税別）
  Single User￥585,200 (USD3,850)▷ お問い合わせ
  Five User￥813,200 (USD5,350)▷ お問い合わせ
  Corporate User￥1,071,600 (USD7,050)▷ お問い合わせ
• ご注文方法：お問い合わせフォーム記入又はEメールでご連絡ください。
• お支払方法：銀行振込（納品後、ご請求書送付）
レポート概要
主要データポイント：今後7年間の成長予測＝年率4.7％。詳細情報は下記をご覧ください。本市場レポートは、ケーキ用フロスティング＆アイシング市場におけるトレンド、機会、予測を、タイプ別（包装品／非包装品）、用途別（ベーカリー、レストラン、家庭）、地域別（北米、欧州、アジア太平洋、その他地域）に2031年まで網羅しています。

ケーキ用フロスティング・アイシング市場動向と予測
世界のケーキ用フロスティング・アイシング市場は、ベーカリー、レストラン、家庭用市場における機会を背景に、将来性が期待されています。世界のケーキ用フロスティング・アイシング市場は、2025年から2031年にかけて年平均成長率（CAGR）4.7％で成長すると予測されています。 この市場の主な推進要因は、プレミアムケーキの需要増加、カスタマイズケーキの人気上昇、そして利便性を求める消費者の嗜好の高まりである。

• Lucintelの予測によると、タイプ別カテゴリーでは、保存期間の長期化に対する需要の高まりから、予測期間中にパッケージ製品がより高い成長率を示すと見込まれる。
• 用途別カテゴリーでは、小売ベーカリーにおけるケーキ需要の増加により、ベーカリー分野が最も高い成長率を示すと予測される。
• 地域別では、予測期間中にアジア太平洋地域（APAC）が最も高い成長率を示すと予想される。

ケーキ用フロスティング・アイシング市場における新興トレンド
ケーキ用フロスティング・アイシング市場では、消費行動を変革しイノベーションを促進する複数の新興トレンドが進行中である。これらは、よりクリーンで健康的な原料への需要拡大、ソーシャルメディアがケーキのパーソナライゼーションに与える影響、利便性を追求した製品の成長といったトレンドである。 さらに、環境持続可能性や、職人技による高級製品の需要増加も市場に大きな影響を与えています。これらのトレンドは消費者の嗜好の変化を示すだけでなく、現代のケーキ市場のダイナミックなニーズに生産者がどのように対応しているかを明らかにしています。
• 健康志向の原料：食品原料とその健康への影響を懸念する消費者が増加しており、より健康的なフロスティングやアイシングの代替品への需要が高まっています。 砂糖や合成添加物を減らし、植物性油脂や天然甘味料などの天然素材を多く含む食品が流行している。健康志向の食事が焦点となる中、米国、欧州、アジアの一部地域を含む世界中の市場で人気が高まっている。この傾向は市場の製品構成を変革し、メーカーにクリーンラベル製品や有機製品の革新を促している。
• パーソナライゼーションとカスタマイゼーションのトレンド：ソーシャルメディアや誕生日・結婚式・記念日などの特別なイベントを背景に、ケーキのカスタマイズ需要が高まっています。消費者は自身のスタイルや好みに合った個性的なケーキデザインを求める傾向が強まっており、このトレンドはケーキ用フロスティング・アイシング業界にも影響を与えています。企業は色・質感・風味の選択など、より多様なパーソナライゼーションの機会を提供しようとしています。 オンラインベーカリーやオーダーメイドケーキ専門サイトの普及もこのトレンドを後押ししており、顧客は直接カスタマイズ製品を入手できる利便性を享受している。
• 植物由来・ビーガン対応製品：植物性食生活への関心が高まる中、植物由来・ビーガン対応製品の需要は継続的に拡大しています。この動きはケーキ用フロスティング・アイシング市場にも影響を与え、メーカーはバター・牛乳・卵などの動物性原料を含まないフロスティング・アイシングの開発で対応。健康志向や倫理的消費を重視する層の需要増に応え、小売店やベーカリー店舗でビーガン対応フロスティング製品の品揃えが拡充されています。 この傾向は、植物由来のライフスタイルが浸透しつつある北米や欧州などの地域で特に顕著である。
• プレミアム・職人技製品：消費者は、高品質な原料、独創的な風味、視覚的魅力を特徴とするプレミアムで職人技のフロスティング・アイシング製品をますます求めるようになっている。有機チョコレート、バニラ、遠隔地の果実など、高品質で厳選された原料を使用した製品に対して追加料金を支払う意思のある消費者層を背景に、職人技のケーキフロスティング市場は拡大している。 この傾向は特に高級ベーカリー、パティスリー、ケーキ専門店で顕著であり、大量生産よりも品質と独創性へのこだわりが重視されている。製品のプレミアム化は、風味プロファイルや原料調達におけるイノベーションを推進している。
• 持続可能性と環境に優しい取り組み：環境意識の高まりを受け、ケーキ用フロスティング・アイシング市場では持続可能性への重視が増している。 企業は持続可能な包装ソリューションの検討、製造段階での食品廃棄物の最小化、持続可能な農場からの原料調達を進めています。この傾向は、特に環境意識の高い欧州や北米地域で加速しています。持続可能性は今や消費者とブランド双方にとって重要な関心事であり、企業は環境に配慮した顧客を獲得するため、持続可能な手法を事業に組み込むケースが増えています。
ケーキ用フロスティング・アイシング市場におけるこれらの新たな潮流は、より健康的・持続可能・カスタマイズされた製品提供への傾向を示している。健康志向の原料、植物由来製品、持続可能性が変化の主要な推進力として台頭する一方、消費者が差別化・個別化された体験を求める中、カスタマイズとプレミアム化が市場に影響力を増している。これらのトレンドがフロスティング・アイシング製品の処方、ブランディング、消費方法を変革するにつれ、市場はますますダイナミック化している。

ケーキ用フロスティング＆アイシング市場の最近の動向
ケーキ用フロスティング＆アイシング市場では、製品ポートフォリオと消費者トレンドの両方を形作るいくつかの大きな進展が見られています。これらの進展は、嗜好の変化、技術革新、そして消費者がケーキ製品と関わる方法の変化を反映しています。 革新的な原料の使用からケーキ注文のオンラインストアの台頭まで、こうしたトレンドは市場の方向性を決定する上で消費者のニーズがますます重要になっていることを示している。これらのトレンドを洞察することで、企業は競争が激化しダイナミックなこの分野でトップの座を維持しやすくなる。
• 健康志向の原料の使用：主要トレンドの一つは、フロスティングやアイシング食品におけるより健康的かつクリーンな原料の使用増加である。 健康志向の高まりを受け、メーカーは低糖質製品や有機原料、天然甘味料を用いた製品開発で対応しています。この傾向は、糖分摂取削減や人工添加物排除を目指す食品業界全体の潮流と一致しています。こうしたクリーンな原料の採用により、ブランドはより健康的でクリーンな表示を求めるニーズを取り込み、市場の成長と人気を牽引しています。
• 風味と食感の革新：もう一つの重要なトレンドは、フロスティングやアイシングの風味と食感の継続的な進化です。 食品メーカーは、好奇心旺盛な消費者を惹きつけるため、エキゾチックな素材や強烈な風味を導入している。ラベンダーやローズなどの花の香りから、塩キャラメルやチリといった塩味系のアクセントまで、こうした開発は新しいものを試したい消費者層に支持されている。さらに、よりクリーミーで滑らかなフロスティングやアイシングといった食感の進歩は、より高級な食体験に貢献している。このトレンドは消費者のニーズを再構築し、メーカーに新たな製品提案の探求を促している。
• オンラインケーキ注文プラットフォームの増加：オンラインケーキ注文プラットフォームの増加は、ケーキ用フロスティング・アイシング業界における顕著な発展である。オンライン食品配達やECサービスの利用者が増えるにつれ、消費者は希望のフロスティングやアイシングを施したケーキをカスタマイズ・注文するためにオンラインプラットフォームに依存している。この変化により、企業はより広範な顧客層にリーチし、宅配サービスや利便性への需要に応える市場が開かれた。 オンラインケーキ市場の拡大に伴い、各ブランドはオンラインでの存在感とユーザーインターフェースの強化に注力している。
• 持続可能な包装への注力：持続可能性は、特に包装分野において、ほとんどのケーキ用フロスティング・アイシング企業の関心事となっている。環境意識の高い消費者が増加する中、各ブランドは持続可能でリサイクル可能、生分解性の包装オプションに資金を投入している。これは、グリーン製品を求める消費者の圧力と、プラスチック廃棄物を最小限に抑えるための法規制の両方によって推進されている。 持続可能な包装を採用することで、ブランドはエコ志向の消費者への訴求力を高めると同時に、自社の持続可能性目標への適合を容易にしている。
• 高級品・職人技製品の成長：最後に、高級品および職人技によるケーキ用フロスティング・アイシング製品の成長が顕著な進展となっている。 顧客は高品質な職人技の素材を使用した製品に対して、より積極的にプレミアム価格を支払う傾向にあります。このトレンドはニッチ市場を生み出し、小規模生産者が洗練された顧客の要求に応える独自の高級製品を提供しようとしています。これらのプレミアム製品は天然香料の使用、エキゾチックな素材、高級感ある美学を特徴とし、大量生産品との差別化を図っています。
ケーキ用フロスティング・アイシング市場の最近の動向は、イノベーション、健康志向の選択肢、持続可能性の重要性が増していることを浮き彫りにしている。より健康的な原料の使用やオンラインチャネルの成長からプレミアム製品への需要まで、これらのトレンドが市場の未来を形作っている。消費者の要求が変化し続ける中、企業はこれらのトレンドを製品ラインや事業運営に組み込むことで対応せざるを得ない。
ケーキ用フロスティング＆アイシング市場の戦略的成長機会
ケーキ用フロスティング＆アイシング市場では、様々な用途において数多くの戦略的成長機会が生まれています。これらの成長機会は、変化する消費者嗜好、技術、市場動向に基づいて創出されます。市場プレイヤーはこれらの成長機会を活用し、市場シェア拡大、新たな消費者ニーズへの対応、製品ラインの拡充を図ることができます。ますますダイナミック化する市場で優位性を保ち、新たな成長機会を捉えようとする企業にとって、これらの用途と可能性を理解することは極めて重要です。
• Eコマースとオンライン販売：Eコマースはケーキ用フロスティング・アイシング企業にとって主要な成長見込みです。オンラインショッピングや食品配達サービスの普及に伴い、企業はインターネットを通じてより広範な市場にアクセスできます。カスタマイズ可能な製品と迅速な配送オプションを提供することで、拡大する利便性需要の恩恵を受けられます。家庭でのベーキングやオーダーメイドケーキの需要が増加しており、顧客に利便性と多様性を提供することでオンライン市場で成長する収益性の高い機会となっています。
• クリーンラベルと健康志向製品：健康志向でクリーンラベルのフロスティング・アイシング製品を開発する機会が拡大しています。消費者は人工添加物や不要な糖分を含まない健康的な選択肢をますます求めています。天然素材、低カロリー、有機認証を活用することで、クリーン製品への需要に応えられます。健康的な食生活が重視される北米や欧州諸国ではこの傾向が特に顕著です。
• グリーン包装ソリューション：包装の持続可能性は、ブランドと消費者双方にとって重要な考慮事項として台頭している。持続可能な包装ソリューションに投資するブランドは、環境を気にかける拡大する消費者市場を開拓できる。消費者はリサイクル可能、生分解性、低包装を強く求めるようになっており、持続可能性を重視する企業は競争の激しい市場で差別化を図れる。持続可能な包装を提供することは消費者を満足させると同時に、企業が国際的な持続可能性目標に沿うことを可能にする。
• プレミアム＆職人技製品：職人技とプレミアムなケーキ用フロスティング・アイシング市場には大きな機会が存在します。顧客の嗜好が洗練されるにつれ、高級で個性的な製品に対してプレミアム価格を支払う意欲が高まっています。特殊素材や独創的なフレーバーを用いた職人技のフロスティングを提供することで、この拡大市場に参入できます。特に高級ベーカリーやパティスリーでは、創造性・品質・独自性への需要が存在し、プレミアム製品への注力が顕著です。
• 植物由来・ビーガン製品：ビーガンや植物由来の食生活が増加する中、この拡大市場に対応したフロスティング・アイシング製品を開発する絶好の機会が生産者に訪れている。ビーガンや植物由来のライフスタイルを選択する消費者が増えるにつれ、ビーガン対応フロスティングの需要が高まっている。動物性原料不使用でビーガン認証を取得した製品を開発することで、企業はこの新たな市場に参入し、倫理的・食事的選択肢を求める消費者にアピールできる。
これらの戦略的成長機会は、ケーキ用フロスティング・アイシング市場における変化する消費者嗜好と市場動向を捉えています。主な拡大領域として、電子商取引、持続可能性、健康志向の選択肢、プレミアム製品などが挙げられ、企業に成長と革新の機会を提供します。これらの機会を探求することで、企業は市場での地位を強化し、今後の消費者トレンドに対応したポジションを確立できます。
ケーキ用フロスティング＆アイシング市場の推進要因と課題
ケーキ用フロスティング＆アイシング市場は、成長と進化を形作る様々な推進要因と課題によって牽引されています。技術的、経済的、規制的な動向が市場の性質に影響を与えています。健康志向の製品需要やパーソナライズされたケーキ代替品を求める消費者行動が市場トレンドを推進しています。主要な推進要因と課題は、企業が戦略的決定を行い、環境に応じて進化する上で役立ちます。
ケーキ用フロスティング＆アイシング市場を牽引する要因は以下の通りです：
1. 健康志向製品の需要：より健康的かつクリーンな原材料への需要拡大が、ケーキ用フロスティング＆アイシング市場の主要な成長要因です。消費者の健康意識の高まりに伴い、人工添加物や糖分が少なく、天然素材を多く含む製品が求められています。こうした健康志向の選択肢を提供できるメーカーは、変化する消費者期待に応え、市場成長を推進しています。
2. 生産技術の革新：自動化、混合プロセスの高度化、保存性の向上といった製造工程の技術的進歩が市場の成長を促進している。これらの進歩により、メーカーは高品質と均一性を維持しながらフロスティング・アイシング製品を大量生産できるようになった。製造能力の向上に伴い、企業は量産品とプレミアム製品の両方に対する需要増に対応可能となっている。
3. カスタマイズ可能でパーソナライズされた提供：カスタマイズされたケーキやパーソナライズされたフロスティング製品への需要の高まりが市場を牽引している。ソーシャルメディアの普及と消費行動の変化に伴い、消費者は特定の機会に向けたユニークでパーソナライズされた製品を求めている。カスタマイズ可能なフロスティングやアイシング製品を提供する企業は、収益性の高い市場セグメントを活用し、全体の成長を促進している。
4. Eコマースプラットフォームの台頭：Eコマースサイトやオンライン食品注文サービスの拡大は、主要な市場成長要因である。 オンラインショッピングは、消費者が自宅からケーキやフロスティング製品を注文できる利便性を提供し、通常は注文のカスタマイズオプションも付随する。これによりオンラインケーキ販売が増加しており、eコマースやデジタルマーケティング施策に投資するメーカーにとって有利な状況となっている。
5. 可処分所得の増加：新興市場では、可処分所得の増加がプレミアムケーキやフロスティングの需要を後押ししている。 高所得層は職人技の品質を持つ高級製品への支払いを厭わない傾向にあり、市場のプレミアムセグメント拡大に寄与している。この傾向は特にインドや中国など、経済成長が購買力を加速させている国々で顕著である。
ケーキ用フロスティング・アイシング市場の課題は以下の通り：
1. 原材料価格の変動性：砂糖、バター、天然香料などの原材料価格変動は生産者にとって課題である。 原材料費の上昇は利益率に影響を与え、消費者価格の上昇につながる可能性がある。生産者はサプライチェーンと製造プロセスに注意を払い、こうした価格変動を抑制しなければならない。
2. 厳格な規制基準：食品表示や安全性に関する厳しい規制措置は、企業にとって困難をもたらす可能性がある。規制を満たすには品質保証や試験に多額の投資が必要となり、生産コストの上昇につながる。異なる規則を持つ複数の市場で事業を展開する企業にとって、これらの規制を順守することは非常に困難である。
3. 激しい市場競争：ケーキ用フロスティング・アイシング市場は競争が激しく、多数の企業が多様な製品で競合している。価格と利益率を押し下げる激しい競争が生じやすく、中小規模の企業が既存の大企業と競争するのは困難である。企業は競争力を維持するため、絶え間ない革新とブランド差別化への投資が必要である。
ケーキ用フロスティング・アイシング市場の課題と推進要因は、その発展と成長に影響を与えている。消費者の健康志向の高まり、技術進歩、電子商取引の拡大が市場を牽引する一方、原材料価格の変動や厳しい規制が課題となっている。企業は、変化する消費者の嗜好や市場環境に対応しつつ、これらの推進要因と課題を克服することが成功の鍵である。
ケーキ用フロスティング＆アイシング企業一覧
市場参入企業は提供する製品品質を競争基盤としている。主要プレイヤーは製造施設の拡張、研究開発投資、インフラ整備に注力し、バリューチェーン全体での統合機会を活用している。こうした戦略により、ケーキ用フロスティング＆アイシング企業は需要増に対応し、競争優位性を確保し、革新的な製品・技術を開発し、生産コストを削減し、顧客基盤を拡大している。 本レポートで取り上げるケーキ用フロスティング・アイシング企業の一部：
• ピナクル・フーズ
• ベティ・クロッカー
• リッチ・プロダクト
• CSMベーカリー・ソリューションズ
• ウィルトン・インダストリーズ
• ドーン・フーズ
• ローレンス・フーズ

セグメント別ケーキ用フロスティング・アイシング市場
本調査では、タイプ別、用途別、地域別のグローバルケーキ用フロスティング・アイシング市場予測を包含する。
ケーキ用フロスティング・アイシング市場：タイプ別 [2019年～2031年の価値]：
• 包装済み
• 包装なし

ケーキ用フロスティング・アイシング市場：用途別 [2019年～2031年の価値]：
• ベーカリー
• レストラン
• 家庭用

地域別ケーキ用フロスティング＆アイシング市場 [2019年～2031年の価値]：
• 北米
• 欧州
• アジア太平洋
• その他の地域

国別ケーキ用フロスティング＆アイシング市場展望
ケーキ用フロスティング＆アイシング市場は、消費者トレンドの変化、新製品への需要拡大、健康志向の選択肢に対する意識の高まりを背景に、近年著しい成長を遂げています。 家庭でのベーキング人気の上昇と世界的なベーカリーチェーンの増加に伴い、ケーキ用フロスティング・アイシング市場は成長を続けています。より健康的な原材料や便利な包装など、製品開発技術の進歩も市場成長に影響を与えています。この傾向は先進国と発展途上国の両市場で見られ、それぞれ固有の嗜好とニーズを有しています。米国、中国、ドイツ、インド、日本ではいずれも顕著な市場変化と発展が確認されています。
• 米国：米国では、高品質で自然由来の健康志向製品に対する消費者需要の高まりを受け、ケーキ用フロスティング・アイシング市場が著しい成長を遂げている。消費者の健康意識向上により、低糖質製品や有機製品が普及。包装技術の改良やより便利なフロスティング形態の開発も、家庭用ベーカーを含む幅広い消費者層に支持されている。 祝い事向けのカスタムケーキ、特に誕生日ケーキやウェディングケーキへの需要は、依然として市場の牽引役となっている。加えて、植物由来素材やアレルゲンフリー素材への需要増加が、製品の組成を見直している。
• 中国：栄養選択の変化と西洋風スイーツの人気上昇により、中国のケーキ用フロスティング・アイシング市場は急速に成長している。若い消費者は特に、斬新なデザインのケーキや味わいを試すことに強い関心を持っている。 これにより、地元の生産者が創造的でカラフルなアイシングやフロスティングの代替品を導入する可能性が生まれています。さらに、可処分所得の増加に伴い、特に都市部では高級ケーキ製品の需要が高まっています。趣味としてのケーキデコレーションの流行も市場の成長を促進しており、電子商取引プラットフォームではプロ仕様のフロスティング製品が購入可能です。
• ドイツ：ドイツのケーキ用アイシング・フロスティング市場は、高品質で本格的かつ創造的なケーキ製品に対する消費者需要の高まりにより発展してきました。 消費者はクリーンラベルの原材料を求め、人工添加物よりも自然で地元産の原材料を好む傾向にあります。趣味としてのベーキングの人気と、誕生日や結婚式などの祝賀行事向けオーダーメイドケーキの需要増加が市場を牽引しています。ドイツのメーカーは、健康志向の高まりに対応するため、ビーガンやグルテンフリーのフロスティングの可能性も模索中です。さらに、大手ベーカリーチェーンの存在により、バルク用と専門用フロスティングの両方に対する安定した需要が生まれています。
• インド：西洋風ケーキやペイストリーへの移行により、インドのケーキ用フロスティング・アイシング市場は堅調に成長している。中産階級の拡大と可処分所得の増加に伴い、消費者は記念日を祝うための高級ケーキやアイシングソリューションを求める傾向が強まっている。コストパフォーマンスに優れた低価格フロスティングソリューションの登場は、伝統的なケーキ愛好家から若年層の実験的な顧客まで、多様な顧客層に選択肢を提供している。 健康志向の高まりから、低カロリー・無糖の代替品に対する需要も増加しています。インターネット経由のケーキ販売の成長も市場をさらに拡大させています。
• 日本：日本のケーキ用フロスティング・アイシング市場は、視覚的に魅力的で創造的なケーキデコレーションを求める顧客のニーズが主導しています。特にベーカリーやカフェにおけるデザイナーケーキの流行が、フォンダンやホイップクリームなど多様なフロスティングの需要を促進しています。 日本の極めて創造的な市場では、独創的な風味、食感、視覚的に創造的なアイシングスタイルが重視され、食品の芸術性を重視する消費者の間で人気を集めています。また、日本の消費者の健康意識の高まりに伴い、低糖質、グルテンフリー、オーガニックのフロスティングなど、より健康的なケーキ材料への需要も増加しています。
世界のケーキ用フロスティング＆アイシング市場の特徴
市場規模推定：ケーキ用フロスティング＆アイシング市場の規模を金額ベース（$B）で推定。
トレンドと予測分析：市場動向（2019年～2024年）および予測（2025年～2031年）をセグメント別・地域別に分析。
セグメント分析：ケーキ用フロスティング＆アイシング市場規模をタイプ別、用途別、地域別（金額ベース：$B）で分析。
地域分析：北米、欧州、アジア太平洋、その他の地域（ROW）別のケーキ用フロスティング＆アイシング市場を分析。
成長機会：ケーキ用フロスティング＆アイシング市場における、異なるタイプ、用途、地域別の成長機会の分析。
戦略的分析：これには、M&A、新製品開発、およびケーキ用フロスティング＆アイシング市場の競争環境が含まれます。
ポーターの5つの力モデルに基づく、業界の競争激化度の分析。

本レポートは以下の11の主要な質問に答えます：
Q.1. タイプ別（包装済み／非包装）、用途別（ベーカリー／レストラン／家庭）、地域別（北米／欧州／アジア太平洋／その他地域）で、ケーキ用フロスティング＆アイシング市場において最も有望な高成長機会は何か？
Q.2. どのセグメントがより速いペースで成長し、その理由は何か？
Q.3. どの地域がより速いペースで成長し、その理由は何か？
Q.4. 市場動向に影響を与える主な要因は何か？この市場における主要な課題とビジネスリスクは何か？
Q.5. この市場におけるビジネスリスクと競合脅威は何か？
Q.6. この市場における新興トレンドとその背景にある理由は何か？
Q.7. 市場における顧客の需要変化にはどのようなものがあるか？
Q.8. 市場における新たな動向は何か？これらの動向を主導している企業はどれか？
Q.9. この市場の主要プレイヤーは誰ですか？主要プレイヤーは事業成長のためにどのような戦略的取り組みを推進していますか？
Q.10. この市場における競合製品にはどのようなものがあり、それらが材料や製品の代替による市場シェア喪失にどの程度の脅威をもたらしていますか？
Q.11. 過去5年間にどのようなM&A活動が発生し、業界にどのような影響を与えましたか？

レポート目次

目次

1. エグゼクティブサマリー

2. 世界のケーキ用フロスティング・アイシング市場：市場動向
2.1：概要、背景、分類
2.2：サプライチェーン
2.3：PESTLE分析
2.4：特許分析
2.5：規制環境
2.6：業界の推進要因と課題

3. 市場動向と予測分析（2019年～2031年）
3.1. マクロ経済動向（2019-2024年）と予測（2025-2031年）
3.2. 世界のケーキ用フロスティング・アイシング市場動向（2019-2024年）と予測（2025-2031年）
3.3: 世界のケーキ用フロスティング・アイシング市場（タイプ別）
3.3.1: 包装済み：動向と予測（2019年から2031年）
3.3.2: 包装なし製品：動向と予測（2019年～2031年）
3.4: 用途別グローバルケーキフロスティング＆アイシング市場
3.4.1: ベーカリー：動向と予測（2019年～2031年）
3.4.2: レストラン：動向と予測（2019年～2031年）
3.4.3: 家庭用：動向と予測（2019年から2031年）

4. 地域別市場動向と予測分析（2019年から2031年）
4.1: 地域別グローバルケーキフロスティング＆アイシング市場
4.2: 北米ケーキフロスティング＆アイシング市場
4.2.1: 北米市場（タイプ別）：包装済みと非包装
4.2.2: 北米市場（用途別）：ベーカリー、レストラン、住宅
4.2.3: 米国ケーキ用フロスティング＆アイシング市場
4.2.4: メキシコケーキ用フロスティング＆アイシング市場
4.2.5: カナダケーキ用フロスティング＆アイシング市場
4.3: 欧州ケーキ用フロスティング・アイシング市場
4.3.1: 欧州市場（タイプ別）：包装品と非包装品
4.3.2: 欧州市場（用途別）：ベーカリー、レストラン、家庭用
4.3.3: ドイツケーキ用フロスティング・アイシング市場
4.3.4: フランスケーキ用フロスティング・アイシング市場
4.3.5: スペインのケーキ用フロスティング・アイシング市場
4.3.6: イタリアのケーキ用フロスティング・アイシング市場
4.3.7: イギリスのケーキ用フロスティング・アイシング市場
4.4: アジア太平洋地域のケーキ用フロスティング・アイシング市場
4.4.1: アジア太平洋地域の市場（タイプ別）：包装品と非包装品
4.4.2: アジア太平洋地域の用途別市場：ベーカリー、レストラン、家庭用
4.4.3: 日本のケーキ用フロスティング・アイシング市場
4.4.4: インドのケーキ用フロスティング・アイシング市場
4.4.5: 中国のケーキ用フロスティング・アイシング市場
4.4.6: 韓国のケーキ用フロスティング・アイシング市場
4.4.7: インドネシアのケーキ用フロスティング・アイシング市場
4.5: その他の地域（ROW）のケーキ用フロスティング・アイシング市場
4.5.1: その他の地域（ROW）市場：タイプ別（包装済み／非包装）
4.5.2: その他の地域（ROW）市場：用途別（ベーカリー、レストラン、家庭用）
4.5.3: 中東のケーキ用フロスティング・アイシング市場
4.5.4: 南米のケーキ用フロスティング・アイシング市場
4.5.5: アフリカにおけるケーキ用フロスティング・アイシング市場

5. 競合分析
5.1: 製品ポートフォリオ分析
5.2: 事業統合
5.3: ポーターの5つの力分析
• 競合の激化
• 購買者の交渉力
• 供給者の交渉力
• 代替品の脅威
• 新規参入の脅威

6. 成長機会と戦略分析
6.1: 成長機会分析
6.1.1: タイプ別グローバルケーキフロスティング＆アイシング市場の成長機会
6.1.2: 用途別グローバルケーキフロスティング＆アイシング市場の成長機会
6.1.3: 地域別グローバルケーキフロスティング＆アイシング市場の成長機会
6.2: グローバルケーキフロスティング＆アイシング市場における新興トレンド
6.3: 戦略分析
6.3.1: 新製品開発
6.3.2: グローバルケーキフロスティング＆アイシング市場の生産能力拡大
6.3.3: グローバルケーキフロスティング＆アイシング市場における合併、買収、合弁事業
6.3.4: 認証とライセンス

7. 主要企業の企業プロファイル
7.1: ピナクル・フーズ
• 企業概要
• ケーキフロスティング＆アイシング事業概要
• 新製品開発
• 合併、買収、および提携
• 認証とライセンス
7.2: ベティ・クロッカー
• 企業概要
• ケーキフロスティング＆アイシング事業概要
• 新製品開発
• 合併、買収、提携
• 認証とライセンス
7.3: リッチ・プロダクツ
• 会社概要
• ケーキ用フロスティング＆アイシング事業概要
• 新製品開発
• 合併、買収、提携
• 認証とライセンス
7.4: CSMベーカリーソリューションズ
• 会社概要
• ケーキ用フロスティング＆アイシング事業概要
• 新製品開発
• 合併、買収、提携
• 認証とライセンス
7.5: ウィルトン・インダストリーズ
• 会社概要
• ケーキ用フロスティング＆アイシング事業概要
• 新製品開発
• 合併、買収、提携
• 認証とライセンス
7.6: ドーン・フーズ
• 会社概要
• ケーキ用フロスティング＆アイシング事業概要
• 新製品開発
• 合併、買収、および提携
• 認証とライセンス
7.7: ローレンス・フーズ
• 会社概要
• ケーキ用フロスティング＆アイシング事業概要
• 新製品開発
• 合併、買収、および提携
• 認証とライセンス

図表一覧

第2章
図2.1: 世界のケーキ用フロスティング＆アイシング市場の分類
図2.2：世界のケーキ用フロスティング・アイシング市場のサプライチェーン

第3章
図3.1：世界のGDP成長率の推移
図3.2：世界人口増加率の推移
図3.3：世界のインフレ率の推移
図3.4：世界の失業率の推移
図3.5：地域別GDP成長率の推移
図3.6：地域別人口増加率の推移
図3.7：地域別インフレ率の推移
図3.8：地域別失業率の推移
図3.9：地域別一人当たり所得の推移
図3.10：世界のGDP成長率予測
図3.11：世界人口増加率予測
図3.12：世界インフレ率予測
図3.13：世界失業率予測
図3.14：地域別GDP成長率予測
図3.15：地域別人口成長率予測
図3.16：地域別インフレ率予測
図3.17：地域別失業率予測
図3.18：地域別一人当たり所得予測
図3.19：2019年、2024年、2031年の世界ケーキ用フロスティング・アイシング市場（タイプ別）（10億ドル）
図3.20：世界ケーキ用フロスティング・アイシング市場の動向（タイプ別）（2019-2024年）（10億ドル）
図3.21：タイプ別グローバルケーキフロスティング＆アイシング市場予測（2025-2031年、10億ドル）
図3.22：グローバルケーキフロスティング＆アイシング市場における包装品の動向と予測（2019-2031年）
図3.23：グローバルケーキフロスティング＆アイシング市場における非包装品の動向と予測 (2019-2031)
図3.24：用途別グローバルケーキフロスティング＆アイシング市場規模（2019年、2024年、2031年）（10億ドル）
図3.25：用途別グローバルケーキフロスティング＆アイシング市場動向（2019-2024年）（10億ドル）
図3.26： 用途別グローバルケーキフロスティング＆アイシング市場予測（2025-2031年、10億ドル）
図3.27：グローバルケーキフロスティング＆アイシング市場におけるベーカリー向け動向と予測（2019-2031年）
図3.28：グローバルケーキフロスティング＆アイシング市場におけるレストラン向け動向と予測（2019-2031年）
図3.29：世界のケーキ用フロスティング・アイシング市場における住宅用セグメントの動向と予測（2019-2031年）

第4章
図4.1：世界のケーキ用フロスティング・アイシング市場（$B）の地域別動向（2019-2024年）
図4.2：地域別グローバルケーキフロスティング＆アイシング市場予測（2025-2031年、10億ドル）
図4.3：北米ケーキフロスティング＆アイシング市場の動向と予測（2019-2031年）
図4.4：北米ケーキ用フロスティング・アイシング市場：タイプ別（2019年、2024年、2031年）（10億ドル）
図4.5：北米ケーキ用フロスティング・アイシング市場：タイプ別動向（2019-2024年）（10億ドル）
図4.6： 北米ケーキ用フロスティング・アイシング市場予測（2025-2031年、種類別、10億ドル）
図4.7：北米ケーキ用フロスティング・アイシング市場（用途別、2019年、2024年、2031年、10億ドル）
図4.8：用途別 北米ケーキ用フロスティング・アイシング市場動向（2019-2024年）（$B）
図4.9：用途別 北米ケーキ用フロスティング・アイシング市場予測（2025-2031年）（$B）
図4.10：米国ケーキ用フロスティング・アイシング市場の動向と予測（2019-2031年）
図4.11：メキシコケーキ用フロスティング・アイシング市場の動向と予測（2019-2031年）
図4.12：カナダケーキ用フロスティング・アイシング市場の動向と予測（2019-2031年）
図4.13：欧州ケーキ用フロスティング・アイシング市場の動向と予測（2019-2031年）
図4.14：欧州ケーキ用フロスティング・アイシング市場：タイプ別（2019年、2024年、2031年）（10億ドル）
図4.15：欧州ケーキ用フロスティング・アイシング市場（$B）のタイプ別動向（2019-2024年）
図4.16：欧州ケーキ用フロスティング・アイシング市場（$B）のタイプ別予測（2025-2031年）
図4.17：用途別欧州ケーキ用フロスティング・アイシング市場規模（2019年、2024年、2031年）（10億ドル）
図4.18：用途別欧州ケーキ用フロスティング・アイシング市場規模（2019-2024年）（10億ドル）の推移
図4.19：用途別欧州ケーキ用フロスティング・アイシング市場予測（2025-2031年、10億ドル）
図4.20：ドイツケーキ用フロスティング・アイシング市場の動向と予測（2019-2031年）
図4.21：フランスケーキ用フロスティング・アイシング市場の動向と予測（2019-2031年）
図4.22：スペインケーキ用フロスティング・アイシング市場の動向と予測（2019-2031年）
図4.23：イタリアケーキ用フロスティング・アイシング市場の動向と予測（2019-2031年）
図4.24：英国ケーキ用フロスティング・アイシング市場の動向と予測（2019-2031年）
図4.25：アジア太平洋地域（APAC）ケーキ用フロスティング・アイシング市場の動向と予測（2019-2031年）
図4.26：APACケーキ用フロスティング・アイシング市場（タイプ別）2019年、2024年、2031年 （10億ドル）
図4.27：APACケーキフロスティング・アイシング市場（10億ドル）のタイプ別動向（2019-2024年）
図4.28：APACケーキフロスティング・アイシング市場（10億ドル）のタイプ別予測（2025-2031年）
図4.29：APACケーキ用フロスティング・アイシング市場：用途別（2019年、2024年、2031年）（10億ドル）
図4.30：APACケーキ用フロスティング・アイシング市場の動向：用途別（2019-2024年）（10億ドル）
図4.31：用途別アジア太平洋地域ケーキ用フロスティング・アイシング市場予測（2025-2031年、10億ドル）
図4.32：日本のケーキ用フロスティング・アイシング市場の動向と予測（2019-2031年）
図4.33：インドのケーキ用フロスティング・アイシング市場の動向と予測（2019-2031年）
図4.34：中国ケーキ用フロスティング・アイシング市場の動向と予測（2019-2031年）
図4.35：韓国ケーキ用フロスティング・アイシング市場の動向と予測（2019-2031年）
図4.36：インドネシアのケーキ用フロスティング・アイシング市場の動向と予測（2019-2031年）
図4.37：その他の地域のケーキ用フロスティング・アイシング市場の動向と予測（2019-2031年）
図4.38：2019年、2024年、2031年のROWケーキ用フロスティング・アイシング市場（タイプ別）（10億ドル）
図4.39：ROWケーキ用フロスティング・アイシング市場（$B）のタイプ別動向（2019-2024年）
図4.40：ROWケーキ用フロスティング・アイシング市場（$B）のタイプ別予測（2025-2031年）
図4.41：2019年、2024年、2031年のROWケーキ用フロスティング・アイシング市場（用途別）（10億ドル）
図4.42：2019-2024年のROWケーキ用フロスティング・アイシング市場（用途別）（10億ドル）の動向
図4.43：ROWケーキ用フロスティング＆アイシング市場（2025-2031年）用途別予測（10億ドル）
図4.44：中東ケーキ用フロスティング＆アイシング市場の動向と予測（2019-2031年）
図4.45：南米のケーキ用フロスティング・アイシング市場の動向と予測（2019-2031年）
図4.46：アフリカのケーキ用フロスティング・アイシング市場の動向と予測（2019-2031年）

第5章
図5.1：世界のケーキ用フロスティング・アイシング市場におけるポーターの5つの力分析

第6章
図6.1：タイプ別グローバルケーキフロスティング＆アイシング市場の成長機会
図6.2：用途別グローバルケーキフロスティング＆アイシング市場の成長機会
図6.3：地域別グローバルケーキフロスティング＆アイシング市場の成長機会
図6.4：グローバルケーキフロスティング＆アイシング市場における新興トレンド

表一覧

第1章
表1.1：タイプ別・用途別ケーキフロスティング＆アイシング市場の成長率（2019-2024年、%）およびCAGR（2025-2031年、%）
表1.2：地域別ケーキフロスティング＆アイシング市場の魅力度分析
表1.3：グローバルケーキフロスティング＆アイシング市場のパラメータと属性

第3章
表3.1：世界のケーキフロスティング・アイシング市場の動向（2019-2024年）
表3.2：世界のケーキフロスティング・アイシング市場の予測（2025-2031年）
表3.3：世界のケーキフロスティング・アイシング市場におけるタイプ別魅力度分析
表3.4：グローバルケーキフロスティング＆アイシング市場における各種タイプの市場規模とCAGR（2019-2024年）
表3.5：世界のケーキ用フロスティング・アイシング市場における各種タイプの市場規模とCAGR（2025-2031年）
表3.6：世界のケーキ用フロスティング・アイシング市場における包装形態の動向（2019-2024年）
表3.7：世界のケーキフロスティング・アイシング市場における包装製品の予測（2025-2031年）
表3.8：世界のケーキフロスティング・アイシング市場における非包装製品の動向（2019-2024年）
表3.9：世界のケーキ用フロスティング・アイシング市場における包装なし製品の予測（2025-2031年）
表3.10：用途別世界のケーキ用フロスティング・アイシング市場の魅力度分析
表3.11：世界のケーキ用フロスティング・アイシング市場における各種用途の市場規模とCAGR（2019-2024年）
表3.12：グローバルケーキフロスティング＆アイシング市場における各種用途の市場規模とCAGR（2025-2031年）
表3.13：グローバルケーキフロスティング＆アイシング市場におけるベーカリーの動向（2019-2024年）
表3.14：グローバルケーキフロスティング＆アイシング市場におけるベーカリーの予測 (2025-2031)
表3.15：グローバルケーキフロスティング＆アイシング市場におけるレストランの動向（2019-2024）
表3.16：グローバルケーキフロスティング＆アイシング市場におけるレストランの予測（2025-2031）
表3.17：世界のケーキフロスティング・アイシング市場における住宅部門の動向（2019-2024年）
表3.18：世界のケーキフロスティング・アイシング市場における住宅部門の予測（2025-2031年）

第4章
表4.1：世界のケーキ用フロスティング・アイシング市場における地域別市場規模とCAGR（2019-2024年）
表4.2：世界のケーキ用フロスティング・アイシング市場における地域別市場規模とCAGR (2025-2031)
表4.3：北米ケーキフロスティング・アイシング市場の動向（2019-2024）
表4.4：北米ケーキフロスティング・アイシング市場の予測（2025-2031）
表4.5：北米ケーキフロスティング＆アイシング市場における各種タイプの市場規模とCAGR（2019-2024年）
表4.6：北米ケーキフロスティング＆アイシング市場における各種タイプの市場規模とCAGR（2025-2031年）
表4.7：北米ケーキフロスティング・アイシング市場における各種用途別市場規模とCAGR（2019-2024年）
表4.8：北米ケーキフロスティング・アイシング市場における各種用途別市場規模とCAGR（2025-2031年）
表4.9：欧州ケーキフロスティング・アイシング市場の動向（2019-2024年）
表4.10：欧州ケーキフロスティング・アイシング市場の予測（2025-2031年）
表4.11：欧州ケーキフロスティング・アイシング市場における各種タイプの市場規模とCAGR（2019-2024年）
表4.12：欧州ケーキフロスティング・アイシング市場における各種タイプの市場規模とCAGR（2025-2031年）
表4.13：欧州ケーキフロスティング・アイシング市場における各種用途の市場規模とCAGR（2019-2024年）
表4.14：欧州ケーキフロスティング・アイシング市場における各種用途別市場規模とCAGR（2025-2031年）
表4.15：アジア太平洋（APAC）ケーキフロスティング・アイシング市場の動向（2019-2024年）
表4.16：アジア太平洋地域のケーキフロスティング・アイシング市場の予測（2025-2031年）
表4.17：アジア太平洋地域のケーキフロスティング・アイシング市場における各種タイプの市場規模とCAGR（2019-2024年）
表4.18：APACケーキフロスティング・アイシング市場における各種タイプの市場規模とCAGR（2025-2031年）
表4.19：APACケーキフロスティング・アイシング市場における各種用途別市場規模とCAGR（2019-2024年）
表4.20：APACケーキフロスティング・アイシング市場における各種用途別市場規模とCAGR（2025-2031年）
表4.21：ROWケーキフロスティング＆アイシング市場の動向（2019-2024年）
表4.22：ROWケーキフロスティング＆アイシング市場の予測（2025-2031年）
表4.23： ROWケーキフロスティング＆アイシング市場における各種タイプの市場規模とCAGR（2019-2024年）
表4.24：ROWケーキフロスティング＆アイシング市場における各種タイプの市場規模とCAGR（2025-2031年）
表4.25：ROWケーキフロスティング＆アイシング市場における各種用途別市場規模とCAGR（2019-2024年）
表4.26：ROWケーキフロスティング＆アイシング市場における各種用途別市場規模とCAGR（2025-2031年）

第5章
表5.1：世界のケーキフロスティング・アイシング市場における主要企業の市場存在感
表5.2：世界のケーキフロスティング・アイシング市場の事業統合

第6章
表6.1：主要ケーキフロスティング・アイシングメーカーによる新製品発売（2019-2024年）

Table of Contents

1. Executive Summary

2. Global Cake Frosting & Icing Market : Market Dynamics
2.1: Introduction, Background, and Classifications
2.2: Supply Chain
2.3: PESTLE Analysis
2.4: Patent Analysis
2.5: Regulatory Environment
2.6: Industry Drivers and Challenges

3. Market Trends and Forecast Analysis from 2019 to 2031
3.1. Macroeconomic Trends (2019-2024) and Forecast (2025-2031)
3.2. Global Cake Frosting & Icing Market Trends (2019-2024) and Forecast (2025-2031)
3.3: Global Cake Frosting & Icing Market by Type
3.3.1: Packaged: Trends and Forecast (2019 to 2031)
3.3.2: Unpackaged: Trends and Forecast (2019 to 2031)
3.4: Global Cake Frosting & Icing Market by Application
3.4.1: Bakery: Trends and Forecast (2019 to 2031)
3.4.2: Restaurant: Trends and Forecast (2019 to 2031)
3.4.3: Residential: Trends and Forecast (2019 to 2031)

4. Market Trends and Forecast Analysis by Region from 2019 to 2031
4.1: Global Cake Frosting & Icing Market by Region
4.2: North American Cake Frosting & Icing Market
4.2.1: North American Market by Type: Packaged and Unpackaged
4.2.2: North American Market by Application: Bakery, Restaurant, and Residential
4.2.3: The United States Cake Frosting & Icing Market
4.2.4: Mexican Cake Frosting & Icing Market
4.2.5: Canadian Cake Frosting & Icing Market
4.3: European Cake Frosting & Icing Market
4.3.1: European Market by Type: Packaged and Unpackaged
4.3.2: European Market by Application: Bakery, Restaurant, and Residential
4.3.3: German Cake Frosting & Icing Market
4.3.4: French Cake Frosting & Icing Market
4.3.5: Spanish Cake Frosting & Icing Market
4.3.6: Italian Cake Frosting & Icing Market
4.3.7: The United Kingdom Cake Frosting & Icing Market
4.4: APAC Cake Frosting & Icing Market
4.4.1: APAC Market by Type: Packaged and Unpackaged
4.4.2: APAC Market by Application: Bakery, Restaurant, and Residential
4.4.3: Japanese Cake Frosting & Icing Market
4.4.4: Indian Cake Frosting & Icing Market
4.4.5: Chinese Cake Frosting & Icing Market
4.4.6: South Korean Cake Frosting & Icing Market
4.4.7: Indonesian Cake Frosting & Icing Market
4.5: ROW Cake Frosting & Icing Market
4.5.1: ROW Market by Type: Packaged and Unpackaged
4.5.2: ROW Market by Application: Bakery, Restaurant, and Residential
4.5.3: Middle Eastern Cake Frosting & Icing Market
4.5.4: South American Cake Frosting & Icing Market
4.5.5: African Cake Frosting & Icing Market

5. Competitor Analysis
5.1: Product Portfolio Analysis
5.2: Operational Integration
5.3: Porter’s Five Forces Analysis
• Competitive Rivalry
• Bargaining Power of Buyers
• Bargaining Power of Suppliers
• Threat of Substitutes
• Threat of New Entrants

6. Growth Opportunities and Strategic Analysis
6.1: Growth Opportunity Analysis
6.1.1: Growth Opportunities for the Global Cake Frosting & Icing Market by Type
6.1.2: Growth Opportunities for the Global Cake Frosting & Icing Market by Application
6.1.3: Growth Opportunities for the Global Cake Frosting & Icing Market by Region
6.2: Emerging Trends in the Global Cake Frosting & Icing Market
6.3: Strategic Analysis
6.3.1: New Product Development
6.3.2: Capacity Expansion of the Global Cake Frosting & Icing Market
6.3.3: Mergers, Acquisitions, and Joint Ventures in the Global Cake Frosting & Icing Market
6.3.4: Certification and Licensing

7. Company Profiles of Leading Players
7.1: Pinnacle Foods
• Company Overview
• Cake Frosting & Icing Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
7.2: Betty Crocker
• Company Overview
• Cake Frosting & Icing Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
7.3: Rich Product
• Company Overview
• Cake Frosting & Icing Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
7.4: CSM Bakery Solutions
• Company Overview
• Cake Frosting & Icing Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
7.5: Wilton Industries
• Company Overview
• Cake Frosting & Icing Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
7.6: Dawn Food
• Company Overview
• Cake Frosting & Icing Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
7.7: Lawrence Foods
• Company Overview
• Cake Frosting & Icing Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing

List of Figures

Chapter 2
Figure 2.1: Classification of the Global Cake Frosting & Icing Market
Figure 2.2: Supply Chain of the Global Cake Frosting & Icing Market

Chapter 3
Figure 3.1: Trends of the Global GDP Growth Rate
Figure 3.2: Trends of the Global Population Growth Rate
Figure 3.3: Trends of the Global Inflation Rate
Figure 3.4: Trends of the Global Unemployment Rate
Figure 3.5: Trends of the Regional GDP Growth Rate
Figure 3.6: Trends of the Regional Population Growth Rate
Figure 3.7: Trends of the Regional Inflation Rate
Figure 3.8: Trends of the Regional Unemployment Rate
Figure 3.9: Trends of Regional Per Capita Income
Figure 3.10: Forecast for the Global GDP Growth Rate
Figure 3.11: Forecast for the Global Population Growth Rate
Figure 3.12: Forecast for the Global Inflation Rate
Figure 3.13: Forecast for the Global Unemployment Rate
Figure 3.14: Forecast for the Regional GDP Growth Rate
Figure 3.15: Forecast for the Regional Population Growth Rate
Figure 3.16: Forecast for the Regional Inflation Rate
Figure 3.17: Forecast for the Regional Unemployment Rate
Figure 3.18: Forecast for Regional Per Capita Income
Figure 3.19: Global Cake Frosting & Icing Market by Type in 2019, 2024, and 2031 ($Billion)
Figure 3.20: Trends of the Global Cake Frosting & Icing Market ($B) by Type (2019-2024)
Figure 3.21: Forecast for the Global Cake Frosting & Icing Market ($B) by Type (2025-2031)
Figure 3.22: Trends and Forecast for Packaged in the Global Cake Frosting & Icing Market (2019-2031)
Figure 3.23: Trends and Forecast for Unpackaged in the Global Cake Frosting & Icing Market (2019-2031)
Figure 3.24: Global Cake Frosting & Icing Market by Application in 2019, 2024, and 2031 ($Billion)
Figure 3.25: Trends of the Global Cake Frosting & Icing Market ($B) by Application (2019-2024)
Figure 3.26: Forecast for the Global Cake Frosting & Icing Market ($B) by Application (2025-2031)
Figure 3.27: Trends and Forecast for Bakery in the Global Cake Frosting & Icing Market (2019-2031)
Figure 3.28: Trends and Forecast for Restaurant in the Global Cake Frosting & Icing Market (2019-2031)
Figure 3.29: Trends and Forecast for Residential in the Global Cake Frosting & Icing Market (2019-2031)

Chapter 4
Figure 4.1: Trends of the Global Cake Frosting & Icing Market ($B) by Region (2019-2024)
Figure 4.2: Forecast for the Global Cake Frosting & Icing Market ($B) by Region (2025-2031)
Figure 4.3: Trends and Forecast for the North American Cake Frosting & Icing Market (2019-2031)
Figure 4.4: North American Cake Frosting & Icing Market by Type in 2019, 2024, and 2031 ($Billion)
Figure 4.5: Trends of the North American Cake Frosting & Icing Market ($B) by Type (2019-2024)
Figure 4.6: Forecast for the North American Cake Frosting & Icing Market ($B) by Type (2025-2031)
Figure 4.7: North American Cake Frosting & Icing Market by Application in 2019, 2024, and 2031 ($Billion)
Figure 4.8: Trends of the North American Cake Frosting & Icing Market ($B) by Application (2019-2024)
Figure 4.9: Forecast for the North American Cake Frosting & Icing Market ($B) by Application (2025-2031)
Figure 4.10: Trends and Forecast for the United States Cake Frosting & Icing Market (2019-2031)
Figure 4.11: Trends and Forecast for the Mexican Cake Frosting & Icing Market (2019-2031)
Figure 4.12: Trends and Forecast for the Canadian Cake Frosting & Icing Market (2019-2031)
Figure 4.13: Trends and Forecast for the European Cake Frosting & Icing Market (2019-2031)
Figure 4.14: European Cake Frosting & Icing Market by Type in 2019, 2024, and 2031 ($Billion)
Figure 4.15: Trends of the European Cake Frosting & Icing Market ($B) by Type (2019-2024)
Figure 4.16: Forecast for the European Cake Frosting & Icing Market ($B) by Type (2025-2031)
Figure 4.17: European Cake Frosting & Icing Market by Application in 2019, 2024, and 2031 ($Billion)
Figure 4.18: Trends of the European Cake Frosting & Icing Market ($B) by Application (2019-2024)
Figure 4.19: Forecast for the European Cake Frosting & Icing Market ($B) by Application (2025-2031)
Figure 4.20: Trends and Forecast for the German Cake Frosting & Icing Market (2019-2031)
Figure 4.21: Trends and Forecast for the French Cake Frosting & Icing Market (2019-2031)
Figure 4.22: Trends and Forecast for the Spanish Cake Frosting & Icing Market (2019-2031)
Figure 4.23: Trends and Forecast for the Italian Cake Frosting & Icing Market (2019-2031)
Figure 4.24: Trends and Forecast for the United Kingdom Cake Frosting & Icing Market (2019-2031)
Figure 4.25: Trends and Forecast for the APAC Cake Frosting & Icing Market (2019-2031)
Figure 4.26: APAC Cake Frosting & Icing Market by Type in 2019, 2024, and 2031 ($Billion)
Figure 4.27: Trends of the APAC Cake Frosting & Icing Market ($B) by Type (2019-2024)
Figure 4.28: Forecast for the APAC Cake Frosting & Icing Market ($B) by Type (2025-2031)
Figure 4.29: APAC Cake Frosting & Icing Market by Application in 2019, 2024, and 2031 ($Billion)
Figure 4.30: Trends of the APAC Cake Frosting & Icing Market ($B) by Application (2019-2024)
Figure 4.31: Forecast for the APAC Cake Frosting & Icing Market ($B) by Application (2025-2031)
Figure 4.32: Trends and Forecast for the Japanese Cake Frosting & Icing Market (2019-2031)
Figure 4.33: Trends and Forecast for the Indian Cake Frosting & Icing Market (2019-2031)
Figure 4.34: Trends and Forecast for the Chinese Cake Frosting & Icing Market (2019-2031)
Figure 4.35: Trends and Forecast for the South Korean Cake Frosting & Icing Market (2019-2031)
Figure 4.36: Trends and Forecast for the Indonesian Cake Frosting & Icing Market (2019-2031)
Figure 4.37: Trends and Forecast for the ROW Cake Frosting & Icing Market (2019-2031)
Figure 4.38: ROW Cake Frosting & Icing Market by Type in 2019, 2024, and 2031 ($Billion)
Figure 4.39: Trends of the ROW Cake Frosting & Icing Market ($B) by Type (2019-2024)
Figure 4.40: Forecast for the ROW Cake Frosting & Icing Market ($B) by Type (2025-2031)
Figure 4.41: ROW Cake Frosting & Icing Market by Application in 2019, 2024, and 2031 ($Billion)
Figure 4.42: Trends of the ROW Cake Frosting & Icing Market ($B) by Application (2019-2024)
Figure 4.43: Forecast for the ROW Cake Frosting & Icing Market ($B) by Application (2025-2031)
Figure 4.44: Trends and Forecast for the Middle Eastern Cake Frosting & Icing Market (2019-2031)
Figure 4.45: Trends and Forecast for the South American Cake Frosting & Icing Market (2019-2031)
Figure 4.46: Trends and Forecast for the African Cake Frosting & Icing Market (2019-2031)

Chapter 5
Figure 5.1: Porter’s Five Forces Analysis for the Global Cake Frosting & Icing Market

Chapter 6
Figure 6.1: Growth Opportunities for the Global Cake Frosting & Icing Market by Type
Figure 6.2: Growth Opportunities for the Global Cake Frosting & Icing Market by Application
Figure 6.3: Growth Opportunities for the Global Cake Frosting & Icing Market by Region
Figure 6.4: Emerging Trends in the Global Cake Frosting & Icing Market


List of Table

Chapter 1
Table 1.1: Growth Rate (%, 2019-2024) and CAGR (%, 2025-2031) of the Cake Frosting & Icing Market by Type and Application
Table 1.2: Attractiveness Analysis for the Cake Frosting & Icing Market by Region
Table 1.3: Global Cake Frosting & Icing Market Parameters and Attributes

Chapter 3
Table 3.1: Trends of the Global Cake Frosting & Icing Market (2019-2024)
Table 3.2: Forecast for the Global Cake Frosting & Icing Market (2025-2031)
Table 3.3: Attractiveness Analysis for the Global Cake Frosting & Icing Market by Type
Table 3.4: Market Size and CAGR of Various Type in the Global Cake Frosting & Icing Market (2019-2024)
Table 3.5: Market Size and CAGR of Various Type in the Global Cake Frosting & Icing Market (2025-2031)
Table 3.6: Trends of Packaged in the Global Cake Frosting & Icing Market (2019-2024)
Table 3.7: Forecast for the Packaged in the Global Cake Frosting & Icing Market (2025-2031)
Table 3.8: Trends of Unpackaged in the Global Cake Frosting & Icing Market (2019-2024)
Table 3.9: Forecast for the Unpackaged in the Global Cake Frosting & Icing Market (2025-2031)
Table 3.10: Attractiveness Analysis for the Global Cake Frosting & Icing Market by Application
Table 3.11: Market Size and CAGR of Various Application in the Global Cake Frosting & Icing Market (2019-2024)
Table 3.12: Market Size and CAGR of Various Application in the Global Cake Frosting & Icing Market (2025-2031)
Table 3.13: Trends of Bakery in the Global Cake Frosting & Icing Market (2019-2024)
Table 3.14: Forecast for the Bakery in the Global Cake Frosting & Icing Market (2025-2031)
Table 3.15: Trends of Restaurant in the Global Cake Frosting & Icing Market (2019-2024)
Table 3.16: Forecast for the Restaurant in the Global Cake Frosting & Icing Market (2025-2031)
Table 3.17: Trends of Residential in the Global Cake Frosting & Icing Market (2019-2024)
Table 3.18: Forecast for the Residential in the Global Cake Frosting & Icing Market (2025-2031)

Chapter 4
Table 4.1: Market Size and CAGR of Various Regions in the Global Cake Frosting & Icing Market (2019-2024)
Table 4.2: Market Size and CAGR of Various Regions in the Global Cake Frosting & Icing Market (2025-2031)
Table 4.3: Trends of the North American Cake Frosting & Icing Market (2019-2024)
Table 4.4: Forecast for the North American Cake Frosting & Icing Market (2025-2031)
Table 4.5: Market Size and CAGR of Various Type in the North American Cake Frosting & Icing Market (2019-2024)
Table 4.6: Market Size and CAGR of Various Type in the North American Cake Frosting & Icing Market (2025-2031)
Table 4.7: Market Size and CAGR of Various Application in the North American Cake Frosting & Icing Market (2019-2024)
Table 4.8: Market Size and CAGR of Various Application in the North American Cake Frosting & Icing Market (2025-2031)
Table 4.9: Trends of the European Cake Frosting & Icing Market (2019-2024)
Table 4.10: Forecast for the European Cake Frosting & Icing Market (2025-2031)
Table 4.11: Market Size and CAGR of Various Type in the European Cake Frosting & Icing Market (2019-2024)
Table 4.12: Market Size and CAGR of Various Type in the European Cake Frosting & Icing Market (2025-2031)
Table 4.13: Market Size and CAGR of Various Application in the European Cake Frosting & Icing Market (2019-2024)
Table 4.14: Market Size and CAGR of Various Application in the European Cake Frosting & Icing Market (2025-2031)
Table 4.15: Trends of the APAC Cake Frosting & Icing Market (2019-2024)
Table 4.16: Forecast for the APAC Cake Frosting & Icing Market (2025-2031)
Table 4.17: Market Size and CAGR of Various Type in the APAC Cake Frosting & Icing Market (2019-2024)
Table 4.18: Market Size and CAGR of Various Type in the APAC Cake Frosting & Icing Market (2025-2031)
Table 4.19: Market Size and CAGR of Various Application in the APAC Cake Frosting & Icing Market (2019-2024)
Table 4.20: Market Size and CAGR of Various Application in the APAC Cake Frosting & Icing Market (2025-2031)
Table 4.21: Trends of the ROW Cake Frosting & Icing Market (2019-2024)
Table 4.22: Forecast for the ROW Cake Frosting & Icing Market (2025-2031)
Table 4.23: Market Size and CAGR of Various Type in the ROW Cake Frosting & Icing Market (2019-2024)
Table 4.24: Market Size and CAGR of Various Type in the ROW Cake Frosting & Icing Market (2025-2031)
Table 4.25: Market Size and CAGR of Various Application in the ROW Cake Frosting & Icing Market (2019-2024)
Table 4.26: Market Size and CAGR of Various Application in the ROW Cake Frosting & Icing Market (2025-2031)

Chapter 5
Table 5.1: Market Presence of Major Players in the Global Cake Frosting & Icing Market
Table 5.2: Operational Integration of the Global Cake Frosting & Icing Market

Chapter 6
Table 6.1: New Product Launch by a Major Cake Frosting & Icing Producer (2019-2024)
※ケーキ用フロスティングとアイシングは、ケーキやデザートに使用される甘味のあるトッピングや装飾のことです。これらは見た目を美しくするためだけでなく、風味や食感を加える役割も果たします。フロスティングとアイシングは似ていますが、異なる特性を持っており、それぞれの用途や仕上がりに応じて使い分けられます。

フロスティングは、通常クリーミーでコクのあるテクスチャーを持つ甘いトッピングです。主成分はバターやショートニング、クリームチーズなどで、粉砂糖やフレーバリング、ミルクを加えてクリーミーな質感を持たせることが一般的です。フロスティングは、しっかりとした構造を持ち、スポンジケーキやカップケーキに厚く塗ることができるため、デコレーションとしての機能が強いです。特によく使用される種類にバタークリームがあり、バターや粉砂糖にバニラエッセンスやココアパウダーを加えたものです。バタークリームは、なめらかで口どけが良く、色や風味も自由にカスタマイズしやすいため、人気があります。

一方、アイシングは、より薄く、流動的なテクスチャーを持つ甘いコーティングです。一般的には粉砂糖に水または卵白を混ぜて作ります。アイシングは主に表面に薄く塗るか、浸して使う方法があり、仕上がりが独特の光沢感を持ちます。アイシングにはさまざまな種類があり、代表的なものにロイヤルアイシングやウエディングアイシングがあります。ロイヤルアイシングは、卵白や粉砂糖を使用して作り、高い硬さを持っており、クッキーやケーキの装飾に広く使われます。

フロスティングとアイシングの選択は、主にケーキの種類や目的に応じて決まります。フロスティングはその厚みや滑らかさから、特にバースデーケーキやウェディングケーキのデコレーションに使われることが多いです。色とりどりのフロスティングを使用すれば、華やかな見た目を演出できます。一方、アイシングは見た目の美しさと硬化特性から、特にクッキーや芸術的なデコレーションケーキに向いています。アイシングを使ったデザインは、細かな装飾を施すことができ、立体的な仕上がりにもできます。

また、フロスティングやアイシングに使用される材料には多様性があります。チョコレート、ナッツ、果物、スパイスなどを混ぜ込むことで、個性的な風味を持たせることが可能です。マシュマロやクリームチーズを使ったフロスティングも人気がありますし、ビーガン向けの冷たいフロスティングではアボカドやココナッツオイルを使うことで、クリーミーさを実現することもあります。

近年では、フロスティングやアイシングに関する技術も進化しています。デザインや仕上がりの幅が広がり、ソーシャルメディアの影響でデコレーションケーキが注目を集める中、技術や材料の選択肢が増えました。特にエディブルプリントや食用のスプレー、泡立てて膨らませたクリームなど、さまざまな技法が取り入れられ、独自のスタイルが確立されています。これにより、プロやアマチュア問わず、誰でも魅力的なケーキ作りができる環境が整えられています。

フロスティングとアイシングは、ケーキやデザートを引き立てる大切な要素です。これらをうまく組み合わせ、デコレーションのスタイルや風味を工夫することで、特別なイベントをより一層華やかに彩ることができるでしょう。そのため、多くの人々がフロスティングやアイシングの技術を学び、自分だけのオリジナルなケーキを作り上げることに楽しみを見出しています。それぞれの作り方をマスターし、自由な発想でケーキデコレーションを楽しんでみることをおすすめします。
世界の産業調査レポート販売サイトを運営しているマーケットリサーチセンターです。
• 英文レポート名：Cake Frosting & Icing Market Report: Trends, Forecast and Competitive Analysis to 2031
• 日本語訳：世界のケーキ用フロスティング＆アイシング市場レポート：2031年までの動向、予測、競争分析
• レポートコード：MRCLC5DC01019 ▷ お問い合わせ（見積依頼・ご注文・質問）