 | • レポートコード：MRCLC5DC01414 • 出版社/出版日：Lucintel / 2025年6月 • レポート形態：英文、PDF、約150ページ • 納品方法：Eメール（ご注文後2-3営業日） • 産業分類：消費財・小売 |
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レポート概要
| 主要データポイント：今後7年間の成長予測＝年率4.9％。詳細情報は下にスクロールしてください。本市場レポートは、濃縮グレープジュース市場におけるトレンド、機会、予測を2031年まで、タイプ別（紫葡萄ジュース濃縮液と白葡萄ジュース濃縮液）、用途別（ワイン製造、飲料、食品、その他）、地域別（北米、欧州、アジア太平洋、その他地域）に網羅しています。 |
濃縮グレープジュース市場の動向と予測
世界の濃縮グレープジュース市場は、ワイン製造、飲料、食品市場における機会を背景に、将来性が見込まれています。世界の濃縮グレープジュース市場は、2025年から2031年にかけて年平均成長率（CAGR）4.9％で成長すると予測されています。 この市場の主な推進要因は、天然甘味料の需要増加、健康飲料の消費拡大、ワイン生産における使用増加である。
• Lucintelの予測によると、種類別カテゴリーでは、紫ブドウ果汁濃縮液が豊かな色合いと高い抗酸化物質含有量により、予測期間中に高い成長率を示すと見込まれる。
• 用途別では、ワイン製造分野が最も高い成長率を示すと予測される。これはワイン生産における高品質で天然の原料への需要増加によるものである。
• 地域別では、アジア太平洋地域（APAC）が予測期間中に最も高い成長率を示すと予想される。
濃縮グレープジュース市場における新興トレンド
濃縮グレープジュース市場は、有機製品の拡大、クリーンラベル需要、機能性飲料の革新、持続可能な包装、Eコマース浸透率の向上といったトレンドとともに進化している。これらのトレンドが消費者の嗜好と市場戦略を形成している。
• 有機・非遺伝子組み換え製品への需要：健康や環境への懸念から、消費者は有機・非遺伝子組み換え濃縮グレープジュースを好む傾向にある。ブランドはこの成長セグメントに対応するため、農薬不使用かつ持続可能な調達方法に焦点を当てている。
• クリーンラベルと無糖処方の需要：天然素材・無添加・無糖の濃縮グレープジュースへの需要が高まっている。食品飲料メーカーは、クリーンラベルと低カロリー志向に応えるため製品の再設計を進めている。
• 機能性・ニュートラシューティカル飲料の拡大：抗酸化作用・免疫強化・腸内環境改善を謳う飲料への濃縮グレープジュースの採用が増加中。 この傾向は、機能性食品およびニュートラシューティカル産業における製品革新を推進している。
• 持続可能な包装への取り組み：メーカーは、持続可能性のトレンドに沿うため、生分解性およびリサイクル可能な包装ソリューションを採用している。この変化は、環境意識の高い消費者や小売業者を惹きつけている。
• Eコマースおよび消費者直販の成長：オンライン食料品ショッピングや定期購入型健康食品サービスにより、濃縮グレープジュースの入手可能性とアクセス性が向上している。デジタルプラットフォームが販売とブランドエンゲージメントを促進している。
有機製品の成長、クリーンラベル需要、機能性飲料、持続可能な包装、デジタル小売拡大といった主要トレンドが濃縮グレープジュース市場を変革している。これらの要因が製品開発と消費者エンゲージメントを形作っている。
濃縮グレープジュース市場の最近の動向
濃縮グレープジュース市場は、生産、持続可能性、小売戦略において大きな進展を遂げている。これらの進展が製品の魅力と市場浸透を強化している。
• 有機・低糖タイプの新製品投入：健康志向の消費者に対応するため、有機・低糖タイプの濃縮グレープジュースが導入され、市場需要を押し上げている。
• 機能性飲料分野への拡大：免疫強化ドリンク、エナジードリンク、ハーブティーへの使用が増加し、応用範囲が広がっている。
• 持続可能な農業と倫理的調達イニシアチブ：企業は持続可能なブドウ園管理と倫理的調達慣行を採用し、環境に優しい製品を求める消費者ニーズに対応している。
• 小売・Eコマースの成長：スーパーマーケット、健康食品専門店、Eコマースプラットフォームが濃縮グレープジュースの品揃えを拡大し、消費者の入手機会を増やしている。
• 加工・保存技術の革新：加工技術の進歩により、濃縮グレープジュースの品質、保存期間、栄養価が向上し、市場競争力が強化されている。
有機製品の拡大、機能性飲料の成長、持続可能性への取り組み、小売網の拡大、技術革新といった最近の動向が濃縮グレープジュース市場を形成している。これらの要因が業界の成長と消費者の採用を促進している。
濃縮グレープジュース市場の戦略的成長機会
濃縮グレープジュース市場は、機能性飲料、食品加工、ニュートラシューティカルズ、菓子、天然甘味料などの用途において主要な成長機会を提供している。企業はこれらの機会を活用して市場リーチを拡大している。
• 機能性・健康増進飲料：抗酸化作用、免疫力向上、腸内環境改善を重視した飲料の需要増加が、機能性飲料の配合における濃縮グレープジュースの使用を促進している。
• 加工食品・ベーカリー製品への応用：天然甘味料・風味増強剤として、焼き菓子、ソース、ドレッシングへの濃縮グレープジュースの使用が増加し、成長機会を創出している。
• ニュートラシューティカル及び栄養補助食品への応用：栄養補助食品におけるブドウポリフェノールや抗酸化物質の人気拡大が、健康・ウェルネス分野の市場可能性を拡大している。
• 高級品及び有機製品の提供：高品質な有機濃縮グレープジュースの需要が増加しており、専門店やオンライン小売における高級品ポジショニング製品の機会を創出している。
• 天然甘味料市場での拡大：糖分削減トレンドが続く中、濃縮グレープジュースは飲料や加工食品において人工甘味料の天然代替品として注目を集めている。
濃縮グレープジュース市場の戦略的成長機会には、機能性飲料、加工食品、ニュートラシューティカル、プレミアム有機製品、天然甘味料用途が含まれる。これらの機会が市場拡大と製品多様化を推進している。
濃縮グレープジュース市場の推進要因と課題
濃縮グレープジュース市場は、健康志向の消費者動向、持続可能な調達、クリーンラベル需要などの要因に影響を受けています。しかし、サプライチェーンの混乱、規制の複雑化、原材料コストの変動といった課題が市場成長に影響を与えています。
濃縮グレープジュース市場の成長要因は以下の通りです：
1. 天然・機能性原料の需要増加：消費者が天然で健康増進効果のある食品原料を求める傾向が強まり、クリーンラベル製品における濃縮グレープジュースの需要を押し上げています。
2. 機能性飲料・健康飲料の成長：抗酸化物質豊富で免疫サポート効果のある飲料の人気上昇が、機能性飲料業界における濃縮グレープジュースの使用を促進している。
3. 持続可能性と倫理的調達慣行：企業は環境配慮型ブドウ園管理と持続可能な調達に注力し、エコ意識の高い消費者を惹きつけている。
4. Eコマースとオンライン食品販売の拡大：デジタル小売チャネルの成長により濃縮グレープジュースが世界中の消費者に普及し、市場拡大を促進している。
5. 加工・保存技術の進歩：ジュース濃縮・保存技術の革新によりグレープジュースの保存期間と品質が向上し、応用可能性が高まっている。
濃縮グレープジュース市場の課題は以下の通り：
1. サプライチェーンと原料価格の変動性：ブドウ収穫量の変動や輸送コストが濃縮グレープジュースの安定供給と価格設定に影響を与える。
2. 規制順守と表示基準：国ごとに異なる厳格な食品安全規制やクリーンラベル要件が、製造業者にコンプライアンス上の課題を生じさせている。
3. 高い生産・包装コスト：有機栽培、加工、持続可能な包装ソリューションのコストが製品価格の上昇要因となり、一部消費者の購入意欲を抑制している。
濃縮グレープジュース市場は、天然原料への需要、機能性飲料の拡大、持続可能性トレンドに牽引されている。ただし、持続的な成長には、サプライチェーン問題、規制の複雑性、生産コストへの対応が不可欠である。
濃縮グレープジュース企業一覧
市場参入企業は、提供する製品品質を競争基盤としている。主要プレイヤーは、製造施設の拡張、研究開発投資、インフラ整備に注力し、バリューチェーン全体での統合機会を活用している。 こうした戦略により、濃縮グレープジュース企業は需要増加への対応、競争力確保、革新的な製品・技術の開発、生産コスト削減、顧客基盤の拡大を図っている。本レポートで取り上げる濃縮グレープジュース企業の一部は以下の通り：
• ウェルチズ
• コロマ・フローズンフーズ
• フルーツファスト
• ブレックノック・オーチャード
• レモンコンセントレート
• ラブ・ブルーイング
• オールドオーチャードジュース
• CKナチュラルフルーツジュース
• メルコブリュー
• ネイチャーズフレーバーズ
濃縮グレープジュース市場：セグメント別
本調査では、タイプ別、用途別、地域別の世界濃縮グレープジュース市場予測を包含する。
濃縮グレープジュース市場：タイプ別 [2019年～2031年の価値]：
• 紫葡萄ジュース濃縮液
• 白葡萄ジュース濃縮液
用途別濃縮グレープジュース市場 [2019年から2031年までの価値]：
• ワイン製造
• 飲料
• 食品
• その他
地域別濃縮グレープジュース市場 [2019年から2031年までの価値]：
• 北米
• 欧州
• アジア太平洋
• その他の地域
濃縮グレープジュース市場の国別展望
濃縮グレープジュース市場は、天然甘味料、クリーンラベル製品、健康志向飲料への需要増加により著しい成長を遂げています。米国、中国、ドイツ、インド、日本などの主要市場では、生産量の増加、製品革新、流通チャネルの拡大が進んでいます。メーカーは、変化する消費者の嗜好に応えるため、有機配合や持続可能な調達に注力しています。
• 米国：消費者が天然成分を重視する傾向から、有機・非遺伝子組み換え濃縮グレープジュースの需要が増加。飲料メーカーは機能性飲料への配合を進め、食品企業は天然甘味料として活用。小売・ECチャネルでは品揃え拡大が進み、持続可能な包装への取り組みが拡大中。
• 中国：天然果実飲料や機能性飲料の消費拡大により市場が成長。 国内生産が増加しており、メーカーはプレミアム品や有機製品に注力している。ECプラットフォームが流通で重要な役割を果たす一方、国際ブランドは戦略的提携を通じて市場に参入している。
• ドイツ：有機食品・クリーンラベル食品分野で濃縮グレープジュースの需要が堅調。飲料業界は植物性飲料への配合を進め、メーカーは持続可能な調達に注力している。 スーパーマーケットや専門食品店での取り扱いが増加しており、健康志向の消費者が無糖・無添加製品の需要を牽引している。
• インド：食品・飲料業界における濃縮グレープジュースの使用増加により、インド市場は成長を遂げている。健康意識の高まりと天然甘味料への需要が市場拡大を促進。フルーツベースのエナジードリンクやプレミアムジュースへの嗜好拡大が、国内生産と輸入を後押ししている。
• 日本：機能性飲料、伝統菓子、高級食品における濃縮グレープジュースの採用が進んでいる。コンビニエンスストアやスーパーマーケットが品揃えを拡大する一方、食品メーカーはより健康的な製品開発に活用している。持続可能性と有機認証表示が差別化の鍵となりつつある。
世界の濃縮グレープジュース市場の特徴
市場規模推定：濃縮グレープジュース市場の規模（金額ベース、10億ドル）
トレンドと予測分析：市場動向（2019年～2024年）および予測（2025年～2031年）をセグメント別・地域別に分析。
セグメント分析：濃縮グレープジュース市場規模をタイプ別、用途別、地域別（金額ベース：$B）で分析。
地域分析：濃縮グレープジュース市場を北米、欧州、アジア太平洋、その他地域に分類。
成長機会：濃縮グレープジュース市場における各種タイプ、用途、地域別の成長機会分析。
戦略分析：M&A、新製品開発、濃縮グレープジュース市場の競争環境を含む。
ポーターの5つの力モデルに基づく業界の競争激化度分析。
本レポートは以下の11の主要な疑問に回答します：
Q.1. 濃縮グレープジュース市場において、タイプ別（紫ブドウジュース濃縮液と白ブドウジュース濃縮液）、用途別（ワイン製造、飲料、食品、その他）、地域別（北米、欧州、アジア太平洋、その他の地域）で最も有望な高成長機会は何か？
Q.2. どのセグメントがより速いペースで成長し、その理由は何か？
Q.3. どの地域がより速いペースで成長し、その理由は何か？
Q.4. 市場動向に影響を与える主な要因は何か？この市場における主要な課題とビジネスリスクは何か？
Q.5. この市場におけるビジネスリスクと競合脅威は何か？
Q.6. この市場における新たなトレンドとその背景にある理由は何か？
Q.7. 市場における顧客の需要変化にはどのようなものがあるか？
Q.8. 市場における新たな動向は何か？ これらの動向を主導している企業はどこか？
Q.9. この市場の主要プレイヤーは誰か？主要プレイヤーは事業成長のためにどのような戦略的取り組みを推進しているか？
Q.10. この市場における競合製品にはどのようなものがあり、それらが材料や製品の代替による市場シェア喪失にどの程度の脅威をもたらしているか？
Q.11. 過去5年間にどのようなM&A活動が発生し、業界にどのような影響を与えたか？
目次
1. エグゼクティブサマリー
2. 世界の濃縮グレープジュース市場：市場動向
2.1: 概要、背景、分類
2.2: サプライチェーン
2.3: 業界の推進要因と課題
3. 市場動向と予測分析（2019年～2031年）
3.1. マクロ経済動向（2019-2024年）と予測（2025-2031年）
3.2. 世界の濃縮グレープジュース市場の動向（2019-2024年）と予測（2025-2031年）
3.3: 世界の濃縮グレープジュース市場（タイプ別）
3.3.1: 紫葡萄ジュース濃縮液
3.3.2: 白葡萄ジュース濃縮液
3.4: 世界の濃縮グレープジュース市場（用途別）
3.4.1: ワイン製造
3.4.2: 飲料
3.4.3: 食品
3.4.4: その他
4. 2019年から2031年までの地域別市場動向と予測分析
4.1: 地域別世界濃縮グレープジュース市場
4.2: 北米濃縮グレープジュース市場
4.2.1: 北米市場（タイプ別）：紫ブドウ果汁濃縮液と白ブドウ果汁濃縮液
4.2.2: 北米市場（用途別）：ワイン製造、飲料、食品、その他
4.2.3: 米国濃縮ブドウ果汁市場
4.2.4: カナダ濃縮ブドウ果汁市場
4.2.5: メキシコ濃縮グレープジュース市場
4.3: 欧州濃縮グレープジュース市場
4.3.1: 欧州市場（種類別）：紫葡萄果汁濃縮液と白葡萄果汁濃縮液
4.3.2: 欧州市場（用途別）：ワイン製造、飲料、食品、その他
4.3.3: ドイツ濃縮グレープジュース市場
4.3.4: フランス濃縮グレープジュース市場
4.3.5: イギリス濃縮グレープジュース市場
4.4: アジア太平洋地域（APAC）濃縮グレープジュース市場
4.4.1: APAC市場（種類別）：紫葡萄果汁濃縮液と白葡萄果汁濃縮液
4.4.2: APAC市場（用途別）：ワイン製造、飲料、食品、その他
4.4.3: 中国濃縮グレープジュース市場
4.4.4: 日本濃縮グレープジュース市場
4.4.5: インド濃縮グレープジュース市場
4.4.6: 韓国濃縮グレープジュース市場
4.4.7: 台湾濃縮グレープジュース市場
4.5: その他の地域（ROW）濃縮グレープジュース市場
4.5.1: その他の地域市場（タイプ別）：紫ブドウ果汁濃縮液と白ブドウ果汁濃縮液
4.5.2: その他の地域市場（用途別）：ワイン製造、飲料、食品、その他
4.5.3: ブラジル濃縮ブドウ果汁市場
4.5.4: アルゼンチン濃縮ブドウ果汁市場
5. 競合分析
5.1: 製品ポートフォリオ分析
5.2: 事業統合
5.3: ポーターの5つの力分析
5.4: 市場シェア分析
6. 成長機会と戦略分析
6.1: 成長機会分析
6.1.1: タイプ別グローバル濃縮グレープジュース市場の成長機会
6.1.2: 用途別グローバル濃縮グレープジュース市場の成長機会
6.1.3: 地域別グローバル濃縮グレープジュース市場の成長機会
6.2: グローバル濃縮グレープジュース市場における新興トレンド
6.3: 戦略分析
6.3.1: 新製品開発
6.3.2: 世界の濃縮グレープジュース市場の生産能力拡大
6.3.3: 世界の濃縮グレープジュース市場における合併、買収、合弁事業
6.3.4: 認証とライセンス
7. 主要企業の企業概要
7.1: ウェルチズ
7.2: コロマ・フローズンフーズ
7.3: フルーツファスト
7.4: ブレックノック・オーチャード
7.5: レモンコンセントレート
7.6: ラブ・ブルーイング
7.7: オールドオーチャードジュース
7.8: CKナチュラルフルーツジュース
7.9: メルコブルー
7.10: ネイチャーズフレーバーズ
1. Executive Summary
2. Global Concentrated Grape Juice Market : Market Dynamics
2.1: Introduction, Background, and Classifications
2.2: Supply Chain
2.3: Industry Drivers and Challenges
3. Market Trends and Forecast Analysis from 2019 to 2031
3.1. Macroeconomic Trends (2019-2024) and Forecast (2025-2031)
3.2. Global Concentrated Grape Juice Market Trends (2019-2024) and Forecast (2025-2031)
3.3: Global Concentrated Grape Juice Market by Type
3.3.1: Purple Grape Juice Concentrate
3.3.2: White Grape Juice Concentrate
3.4: Global Concentrated Grape Juice Market by Application
3.4.1: Wine Making
3.4.2: Beverage
3.4.3: Food
3.4.4: Others
4. Market Trends and Forecast Analysis by Region from 2019 to 2031
4.1: Global Concentrated Grape Juice Market by Region
4.2: North American Concentrated Grape Juice Market
4.2.1: North American Market by Type: Purple Grape Juice Concentrate and White Grape Juice Concentrate
4.2.2: North American Market by Application: Wine Making, Beverage, Food, and Others
4.2.3: The United States Concentrated Grape Juice Market
4.2.4: Canadian Concentrated Grape Juice Market
4.2.5: Mexican Concentrated Grape Juice Market
4.3: European Concentrated Grape Juice Market
4.3.1: European Market by Type: Purple Grape Juice Concentrate and White Grape Juice Concentrate
4.3.2: European Market by Application: Wine Making, Beverage, Food, and Others
4.3.3: German Concentrated Grape Juice Market
4.3.4: French Concentrated Grape Juice Market
4.3.5: The United Kingdom Concentrated Grape Juice Market
4.4: APAC Concentrated Grape Juice Market
4.4.1: APAC Market by Type: Purple Grape Juice Concentrate and White Grape Juice Concentrate
4.4.2: APAC Market by Application: Wine Making, Beverage, Food, and Others
4.4.3: Chinese Concentrated Grape Juice Market
4.4.4: Japanese Concentrated Grape Juice Market
4.4.5: Indian Concentrated Grape Juice Market
4.4.6: South Korean Concentrated Grape Juice Market
4.4.7: Taiwan Concentrated Grape Juice Market
4.5: ROW Concentrated Grape Juice Market
4.5.1: ROW Market by Type: Purple Grape Juice Concentrate and White Grape Juice Concentrate
4.5.2: ROW Market by Application: Wine Making, Beverage, Food, and Others
4.5.3: Brazilian Concentrated Grape Juice Market
4.5.4: Argentine Concentrated Grape Juice Market
5. Competitor Analysis
5.1: Product Portfolio Analysis
5.2: Operational Integration
5.3: Porter’s Five Forces Analysis
5.4: Market Share Analysis
6. Growth Opportunities and Strategic Analysis
6.1: Growth Opportunity Analysis
6.1.1: Growth Opportunities for the Global Concentrated Grape Juice Market by Type
6.1.2: Growth Opportunities for the Global Concentrated Grape Juice Market by Application
6.1.3: Growth Opportunities for the Global Concentrated Grape Juice Market by Region
6.2: Emerging Trends in the Global Concentrated Grape Juice Market
6.3: Strategic Analysis
6.3.1: New Product Development
6.3.2: Capacity Expansion of the Global Concentrated Grape Juice Market
6.3.3: Mergers, Acquisitions, and Joint Ventures in the Global Concentrated Grape Juice Market
6.3.4: Certification and Licensing
7. Company Profiles of Leading Players
7.1: Welch's
7.2: Coloma Frozen Foods
7.3: FruitFast
7.4: Brecknock Orchard
7.5: Lemonconcentrate
7.6: Love Brewing
7.7: Old Orchard Juices
7.8: CK Natural Fruit Juice
7.9: Melkkobrew
7.10: Nature's Flavors
| ※濃縮グレープジュースは、ブドウから得られるジュースを濃縮したもので、主に食品業界で利用される重要な成分です。このジュースは、ブドウの果汁を加熱して水分を蒸発させることで作られ、その結果、風味や栄養価が凝縮されます。このプロセスによって、保存性が向上し、輸送や扱いが容易になります。 濃縮グレープジュースには、いくつかの種類があります。一つは、無添加の濃縮ジュースで、純粋なブドウの果汁から水分だけを取り除いたものです。もう一つは、添加物が含まれる濃縮ジュースで、酸味を調整するために酸や香料などが加えられることがあります。さらに、濃縮グレープジュースは、赤ワイン用の種類と、白ワイン用の種類があり、それぞれのワインスタイルに応じたブドウ品種から作られることが一般的です。 濃縮グレープジュースの用途は多岐にわたり、食品や飲料製品に幅広く利用されています。一般的には、ジュースやネクターの原料として、またはデザート、アイスクリーム、スムージーなどのフレーバーとして使用されます。さらに、パンや焼き菓子の生地に加えられることもあり、風味を増す役割を果たしています。加えて、濃縮グレープジュースは、健康食品やサプリメントの成分としても重宝されており、多くの微量栄養素や抗酸化物質が含まれています。 濃縮グレープジュースに関連する技術には、濃縮プロセスの改善と品質管理が含まれます。熱を加える方法や、真空状態での低温濃縮など、さまざまな技術が開発され、味や香りを保ちながら効率的に水分を減少させる工夫がなされています。また、最新の技術では、酵素を利用して果汁の成分を分解し、濃縮ジュースの風味や栄養価を向上させる手法も採用されています。 さらに、濃縮グレープジュースには、発酵を通じてアルコール飲料を製造するための重要な原料としての役割もあります。濃縮ジュースはヨーロッパやアメリカなどのワイン生産国で、ワインの瓶詰めや発酵に使われており、特定のワインスタイル特有のフレーバーを生むための基盤にもなっています。 健康志向の高まりとともに、濃縮グレープジュースはその栄養価の高さから注目されています。特にポリフェノールやフラボノイドの含有量が高く、これらの成分は抗酸化作用や血流改善、心血管健康に寄与する可能性に焦点が当てられています。そのため、濃縮グレープジュースは飲料だけでなく、健康食品やスナックの添加物としても需要が高まっています。 まとめると、濃縮グレープジュースは、食品製造や飲料製品で広く利用される重要な原料であり、その製造にはさまざまな技術が関与しています。また、その健康効果や多様な用途から、今後も需要が増加する可能性が高いと考えられています。特に健康志向が強まる中で、濃縮グレープジュースは新たな市場のニーズに応える役割を果たすことでしょう。 |
• 日本語訳：世界の濃縮グレープジュース市場レポート：2031年までの動向、予測、競争分析
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