 | • レポートコード：MRCLC5DC02386 • 出版社/出版日：Lucintel / 2025年3月 • レポート形態：英文、PDF、約150ページ • 納品方法：Eメール（ご注文後2-3営業日） • 産業分類：消費財・小売 |
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レポート概要
| 主要データポイント：今後7年間の成長予測＝年率3.2％。詳細情報は下にスクロールしてください。本市場レポートは、2031年までの世界の食品・非食品小売市場における動向、機会、予測を、タイプ別（インターネット販売と店舗販売）、用途別（最終消費者向け、広告、その他）、地域別（北米、欧州、アジア太平洋、その他地域）に網羅しています。 |
食品・非食品小売市場の動向と予測
世界の食品・非食品小売市場の将来は、消費者市場と広告市場における機会を背景に有望である。世界の食品・非食品小売市場は、2025年から2031年にかけて年平均成長率（CAGR）3.2％で成長すると予測される。 この市場の主な推進要因は、食品・非食品双方のオンラインショッピングへの消費者嗜好の変化、eコマースプラットフォームの台頭と技術進歩、小売業界における在庫管理とサプライチェーン効率化のためのAIやIoTなどの技術統合である。
150ページ以上の包括的レポートで、ビジネス判断に役立つ貴重な知見を得よう。
食品・非食品小売市場における新興トレンド
技術革新と消費者の嗜好変化に牽引され、食品・非食品小売市場の新興トレンドが業界構造を再構築しています。
• 電子商取引の拡大：デジタルショッピング体験と利便性の向上に焦点を当てた、オンライン小売チャネルの急速な成長。
• オムニチャネル統合：シームレスで一貫性のあるショッピング体験を提供するための、オンラインとオフライン小売チャネルの統合。
• 持続可能性への焦点：食品・非食品カテゴリー双方において、環境に優しく持続可能な方法で調達された製品に対する消費者需要の増加。
• AIとデータ分析：人工知能とデータ分析の活用によるショッピング体験のパーソナライズ化、サプライチェーンの最適化、業務効率の向上。
• モバイル決済：モバイル決済ソリューションの成長により、消費者の取引利便性とセキュリティが向上。
• 健康とウェルネス：健康志向・ウェルネス志向製品への消費者関心の高まりが、食品・非食品小売セクター双方に影響。
• 自動化：業務効率化・コスト削減のための自動化技術への投資。
食品・非食品小売市場は、技術革新・持続可能性への関心・変化する消費者行動に牽引され、業界の未来を再構築する変革的トレンドを経験している。
食品・非食品小売市場における最近の動向
食品・非食品小売市場における最近の動向は、技術、消費者行動、運営戦略における重要な変化を浮き彫りにしている。
• デジタルトランスフォーメーション：顧客エンゲージメントの強化と業務効率化を目的とした、AIや機械学習を含むeコマースおよびデジタル技術の採用加速。
• オムニチャネル小売：統一されたシームレスなショッピング体験を提供するための、オンラインとオフラインの小売チャネルの統合拡大。
• 持続可能性への取り組み：持続可能な調達、包装削減、廃棄物管理など、環境に配慮した実践への注目の高まり。
• 技術統合：自動レジ、デジタルサイネージ、AI駆動型在庫管理などの先進技術の導入。
• 消費者の嗜好：健康志向、有機、地元産品へのシフト。変化する消費者の価値観と需要を反映。
• モバイル決済の成長：モバイル決済ソリューションとデジタルウォレットの拡大。取引の利便性とセキュリティを向上。
• 物流・配送：当日配送やクリック＆コレクトサービスなど、進化する消費者期待に応える物流・配送の革新。
食品・非食品小売市場における最近の動向は、消費者の進化するニーズへの対応と業務効率の向上において、デジタルトランスフォーメーション、持続可能性、技術統合の重要性を浮き彫りにしている。
食品・非食品小売市場の戦略的成長機会
食品・非食品小売市場における戦略的成長機会は、技術進歩の活用と変化する消費者嗜好への対応を伴う。
• Eコマース拡大：オンライン小売プラットフォームにおける成長機会。ユーザー体験の向上とデジタル機能の拡充に焦点を当てる。
• オムニチャネル戦略：オンラインとオフラインのショッピング体験をシームレスに統合する包括的なオムニチャネル戦略を構築する。
• 持続可能性への注力：環境配慮型選択肢を求める消費者需要に応えるため、持続可能な実践とエコフレンドリー製品への投資を行う。
• 技術革新：AI、ビッグデータ、自動化を活用し、サプライチェーンの最適化、ショッピング体験のパーソナライズ化、業務効率の向上を図る。
• 健康・ウェルネス製品：食品・非食品カテゴリー双方における健康志向・ウェルネス製品への消費者関心の高まりを活用する。
• モバイル決済：取引の利便性向上とデジタルウォレット利用増加に対応するため、モバイル決済ソリューションを拡大する。
• 物流強化：革新的な物流・配送ソリューションへの投資により効率性を向上させ、迅速かつ信頼性の高いサービスに対する消費者の期待に応える。
食品・非食品小売市場における戦略的成長機会は、デジタル拡張、持続可能性、技術革新を中心に展開され、進化する消費者ニーズへの対応と業務効率の向上を図るものである。
食品・非食品小売市場の推進要因と課題
食品・非食品小売市場は、成長と発展に影響を与える複数の主要要因によって推進されると同時に、様々な課題に直面している。
食品・非食品小売市場を牽引する要因は以下の通り：
• デジタルトランスフォーメーション：顧客エンゲージメント強化と業務効率化のためのeコマース・デジタル技術の導入
• 消費者嗜好：利便性、持続可能性、パーソナライズされたショッピング体験への需要増加
• 技術革新：業務効率化と意思決定改善のためのAI、ビッグデータ、自動化の活用
• モバイル決済：取引の利便性と安全性を提供するモバイル決済ソリューションの成長
• 健康志向のトレンド：健康志向・環境配慮型製品への関心の高まりが市場需要を牽引。
食品・非食品小売市場における課題は以下の通り：
• 運営コスト：技術導入、物流、サプライチェーン管理に伴う高コスト。
• データセキュリティ：顧客・企業機密情報を保護する強固なサイバーセキュリティ対策の確保。
• 市場競争：小売業者間の激しい競争による継続的な革新と適応の必要性。
• 規制順守：製品安全性と持続可能性に関する複雑な規制要件や基準への対応。
• サプライチェーンの混乱：サプライチェーンの混乱管理と製品供給のタイムリーな確保。
食品・非食品小売市場は、デジタルトランスフォーメーション、消費者嗜好、技術進歩の影響を受けつつ、コスト、セキュリティ、競争に関連する課題に直面している。これらの要因に対処することが、業界における持続的な成長と成功に不可欠である。
食品・非食品小売企業一覧
市場参入企業は提供する製品品質を競争基盤としている。主要プレイヤーは製造施設の拡張、研究開発投資、インフラ整備に注力し、バリューチェーン全体での統合機会を活用している。こうした戦略を通じて食品・非食品小売企業は需要増に対応し、競争優位性を確保、革新的な製品・技術を開発、生産コストを削減、顧客基盤を拡大している。本レポートで取り上げる食品・非食品小売企業の一部は以下の通り：
• Apple
• CVSヘルス
• アマゾン
• エクスプレス
• ベストバイ
• TJX
• クープ
食品・非食品小売市場：セグメント別
本調査では、タイプ別、用途別、地域別のグローバル食品・非食品小売市場予測を包含する。
食品・非食品小売市場：タイプ別 [2019年から2031年までの価値分析]：
• インターネット販売
• 店舗販売
用途別食品・非食品小売市場 [2019年から2031年までの価値分析]:
• 最終消費者向け
• 広告
• その他
地域別食品・非食品小売市場 [2019年から2031年までの価値分析]:
• 北米
• 欧州
• アジア太平洋
• その他の地域
国別食品・非食品小売市場展望
主要企業は事業拡大と戦略的提携により地位強化を図っている。以下は主要地域（米国、ドイツ、中国、インド、日本）における主要食品・非食品小売企業の最新動向：
• 米国：米国では食品・非食品小売市場において、eコマースとデジタルトランスフォーメーションの成長が加速している。 小売業者はオムニチャネル戦略を統合し、実店舗とオンラインショッピング体験を融合させている。持続可能で倫理的に調達された製品への注目が高まっており、消費者需要が製品提供の変化を牽引している。AIや機械学習を含む先進技術が顧客体験の向上とサプライチェーンの最適化に活用されている。また、ブランドが顧客とより直接的につながることを可能にするD2C（Direct-to-Consumer）モデルの急増も見られる。
• ドイツ：ドイツの食品・非食品小売市場は、デジタル化と持続可能性を強く重視して進化している。小売業者は高度なERPシステムとデータ分析を活用し、業務の効率化と改善を図っている。オンラインショッピングの台頭に伴い、環境に優しい製品や包装への需要が高まっている。 ドイツ消費者は地元産・有機製品を好む傾向が顕著で、食品・非食品両分野に影響を与えている。また、利便性と効率性を高めるクリック＆コレクトサービスや自動化ソリューションの成長も見られる。
• 中国：中国では、急速な技術進歩と消費行動の変化を背景に、食品・非食品小売市場が急成長している。モバイル決済システムやデジタルウォレットの普及が小売業界の様相を変革中だ。 アリババやJD.comといった大手企業が主導するEコマースは急速に拡大を続けています。可処分所得の増加を反映し、高級品や輸入品への関心が高まっています。さらに、AIとビッグデータ分析の統合により、ショッピング体験のパーソナライズ化と在庫管理の最適化が進められています。
• インド：インドの食品・非食品小売市場は、Eコマースの台頭と消費者の嗜好変化に支えられ、著しい成長を遂げています。 デジタル決済技術の進歩を背景に、オンライン食料品購入が急速に普及。小売業者はシームレスな購買体験を提供するためオムニチャネル戦略に注力。手頃な価格かつ入手しやすい商品への需要が高まる一方、ハイパーマーケットやコンビニエンスストアといった近代的小売形態も拡大。AIや分析技術を含むテクノロジー導入により、在庫管理と顧客インサイトの精度が向上している。
• 日本：日本の食品・非食品小売市場は、伝統的小売と近代的小売が融合した特徴を持つ。 小売業者は自動レジやデジタルサイネージなどの先進技術を導入し、買い物体験の向上を図っている。Eコマースは成長を続けており、オンラインショッピングや宅配サービスの利用志向が高まっている。日本の消費者は高品質で健康志向、環境に配慮した製品への関心を強めている。小売業者はまた、包装廃棄物の削減やエコ製品の推進といった持続可能性への取り組みに注力し、変化する消費者価値観に対応している。
世界の食品・非食品小売市場の特徴
市場規模推定：食品・非食品小売市場の価値ベース（$B）における規模推定。
トレンドと予測分析：市場動向（2019年～2024年）および予測（2025年～2031年）をセグメント別・地域別に分析。
セグメンテーション分析：食品・非食品小売市場の価値ベース（$B）における規模を、タイプ別、用途別、地域別に分析。
地域別分析：北米、欧州、アジア太平洋、その他地域別の食品・非食品小売市場内訳。
成長機会：食品・非食品小売市場における各種タイプ、用途、地域別の成長機会分析。
戦略分析：M&A、新製品開発、食品・非食品小売市場の競争環境を含む。
ポーターの5つの力モデルに基づく業界の競争激化度分析。
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本レポートは以下の11の主要な疑問に回答します：
Q.1. 食品・非食品小売市場において、タイプ別（インターネット販売と店舗販売）、用途別（最終消費者向け、広告向け、その他）、地域別（北米、欧州、アジア太平洋、その他地域）で最も有望な高成長機会は何か？
Q.2. どのセグメントがより速いペースで成長し、その理由は何か？
Q.3. どの地域がより速いペースで成長し、その理由は何か？
Q.4. 市場動向に影響を与える主な要因は何か？この市場における主要な課題とビジネスリスクは何か？
Q.5. この市場におけるビジネスリスクと競合脅威は何か？
Q.6. この市場における新興トレンドとその背景にある理由は何か？
Q.7. 市場における顧客の需要変化にはどのようなものがあるか？
Q.8. 市場における新たな動向は何か？ これらの動向を主導している企業はどこか？
Q.9. この市場の主要プレイヤーは誰か？主要プレイヤーは事業成長のためにどのような戦略的取り組みを推進しているか？
Q.10. この市場における競合製品にはどのようなものがあり、それらが材料や製品の代替による市場シェア喪失にどの程度の脅威をもたらしているか？
Q.11. 過去5年間にどのようなM&A活動が発生し、業界にどのような影響を与えたか？
目次
1. エグゼクティブサマリー
2. 世界の食品・非食品小売市場：市場動向
2.1: 概要、背景、分類
2.2: サプライチェーン
2.3: 業界の推進要因と課題
3. 2019年から2031年までの市場動向と予測分析
3.1. マクロ経済動向（2019-2024年）と予測（2025-2031年）
3.2. 世界の食品・非食品小売市場の動向（2019-2024年）と予測（2025-2031年）
3.3: 世界の食品・非食品小売市場（タイプ別）
3.3.1: インターネット販売
3.3.2: 店舗販売
3.4: 用途別グローバル食品・非食品小売市場
3.4.1: 最終消費者向け
3.4.2: 広告
3.4.3: その他
4. 2019年から2031年までの地域別市場動向と予測分析
4.1: 地域別グローバル食品・非食品小売市場
4.2: 北米食品・非食品小売市場
4.2.1: 北米市場（販売形態別）：インターネット販売と店舗販売
4.2.2: 北米市場（用途別）：最終消費者向け、広告、その他
4.3: 欧州食品・非食品小売市場
4.3.1: 欧州市場（販売形態別）：インターネット販売と店舗販売
4.3.2: 用途別欧州市場：最終消費者向け、広告向け、その他
4.4: アジア太平洋地域（APAC）食品・非食品小売市場
4.4.1: タイプ別APAC市場：インターネット販売と店舗販売
4.4.2: 用途別APAC市場：最終消費者向け、広告向け、その他
4.5: その他の地域（ROW）食品・非食品小売市場
4.5.1: その他の地域（ROW）市場：タイプ別（インターネット販売と店舗販売）
4.5.2: その他の地域（ROW）市場：用途別（最終消費者向け、広告、その他）
5. 競合分析
5.1: 製品ポートフォリオ分析
5.2: 事業統合
5.3: ポーターの5つの力分析
6. 成長機会と戦略分析
6.1: 成長機会分析
6.1.1: タイプ別グローバル食品・非食品小売市場の成長機会
6.1.2: 用途別グローバル食品・非食品小売市場の成長機会
6.1.3: 地域別グローバル食品・非食品小売市場の成長機会
6.2: グローバル食品・非食品小売市場における新興トレンド
6.3: 戦略分析
6.3.1: 新製品開発
6.3.2: グローバル食品・非食品小売市場の生産能力拡大
6.3.3: グローバル食品・非食品小売市場における合併、買収、合弁事業
6.3.4: 認証とライセンス
7. 主要企業の企業プロファイル
7.1: Apple
7.2: CVS Health
7.3: Amazon
7.4: Express
7.5: Best Buy
7.6: Tjx
7.7: Coop
1. Executive Summary
2. Global Food & Non Food Retail Market : Market Dynamics
2.1: Introduction, Background, and Classifications
2.2: Supply Chain
2.3: Industry Drivers and Challenges
3. Market Trends and Forecast Analysis from 2019 to 2031
3.1. Macroeconomic Trends (2019-2024) and Forecast (2025-2031)
3.2. Global Food & Non Food Retail Market Trends (2019-2024) and Forecast (2025-2031)
3.3: Global Food & Non Food Retail Market by Type
3.3.1: Internet Sales
3.3.2: Store Sales
3.4: Global Food & Non Food Retail Market by Application
3.4.1: To Ending Consumers
3.4.2: Ad
3.4.3: Others
4. Market Trends and Forecast Analysis by Region from 2019 to 2031
4.1: Global Food & Non Food Retail Market by Region
4.2: North American Food & Non Food Retail Market
4.2.1: North American Market by Type: Internet Sales and Store Sales
4.2.2: North American Market by Application: To Ending Consumers, Ad, and Others
4.3: European Food & Non Food Retail Market
4.3.1: European Market by Type: Internet Sales and Store Sales
4.3.2: European Market by Application: To Ending Consumers, Ad, and Others
4.4: APAC Food & Non Food Retail Market
4.4.1: APAC Market by Type: Internet Sales and Store Sales
4.4.2: APAC Market by Application: To Ending Consumers, Ad, and Others
4.5: ROW Food & Non Food Retail Market
4.5.1: ROW Market by Type: Internet Sales and Store Sales
4.5.2: ROW Market by Application: To Ending Consumers, Ad, and Others
5. Competitor Analysis
5.1: Product Portfolio Analysis
5.2: Operational Integration
5.3: Porter’s Five Forces Analysis
6. Growth Opportunities and Strategic Analysis
6.1: Growth Opportunity Analysis
6.1.1: Growth Opportunities for the Global Food & Non Food Retail Market by Type
6.1.2: Growth Opportunities for the Global Food & Non Food Retail Market by Application
6.1.3: Growth Opportunities for the Global Food & Non Food Retail Market by Region
6.2: Emerging Trends in the Global Food & Non Food Retail Market
6.3: Strategic Analysis
6.3.1: New Product Development
6.3.2: Capacity Expansion of the Global Food & Non Food Retail Market
6.3.3: Mergers, Acquisitions, and Joint Ventures in the Global Food & Non Food Retail Market
6.3.4: Certification and Licensing
7. Company Profiles of Leading Players
7.1: Apple
7.2: CVS Health
7.3: Amazon
7.4: Express
7.5: Best Buy
7.6: Tjx
7.7: Coop
| ※食品・非食品小売は、消費者に商品を提供する重要な業態で、広く利用されているビジネス形態です。この分野は、基本的に食品と非食品の2つのカテゴリーに分かれています。食品小売は、食料品や飲料など、日常的に消費される商品を扱う業態であり、スーパーマーケットやコンビニエンスストア、精肉店、青果店、鮮魚店などが含まれます。一方、非食品小売は、衣料品、家庭用品、医薬品、文房具、化粧品などを販売する業態で、百貨店、専門店、ドラッグストア、ホームセンターなどがこれに該当します。 このように分けられる食品と非食品の小売業は、それぞれ特有の特徴と戦略があります。食品小売業は、消費者にとっての生活必需品の供給を担うため、安定した供給や新鮮さ、価格競争力が重要視されます。また、店舗の立地や取扱い品目が消費者の購買行動に大きく影響するため、顧客のニーズに応えるためのマーケティング戦略が求められます。 非食品小売では、商品に関する専門性や独自性が求められることが多く、顧客の嗜好やトレンドに敏感なバイヤーが必要です。特にファッションや美容関連の商品は流行に左右されやすく、新商品を迅速に市場に投入することが競争力の鍵となります。また、顧客体験の向上を目指して、店内ディスプレイやスタッフの接客、オンラインショップの展開など、多面的なアプローチが求められます。 最近では、テクノロジーの進展により、食品・非食品小売業界にもデジタル化が進んでいます。ECサイトやアプリを通じたオンライン販売が普及し、消費者は多様な選択肢から商品を手軽に購入できるようになりました。これに伴い、店舗の役割も変化しており、単なる販売の場から、顧客体験を提供する場へとシフトしています。例えば、店頭での商品体験や、試食イベント、パーソナライズされたサービスの提供などが注目されています。 食品・非食品小売業界では、持続可能性や環境問題への対応も重要なテーマです。エコ商品やリサイクル可能な包装材、地元産品の取り扱いが消費者の支持を受けるようになり、企業はこれらの要素を商品戦略に組み込む必要があります。特に、消費者の健康志向が高まる中で、無添加やオーガニック商品が人気を集め、その流れは今後も続くと考えられます。 また、流通の効率化も重要な課題です。物流技術の進化により、在庫管理や配送方法が改善され、コスト削減やサービス向上が図られています。冷蔵・冷凍設備の導入や、温度管理を徹底することで、食品の鮮度を保ちながら輸送するシステムも増加しています。 さらに、デジタルマーケティングの活用も見逃せません。SNSやウェブ広告を通じたプロモーションが一般化し、ターゲット顧客に向けた効果的なキャンペーンが展開されています。顧客の購買履歴を基にしたパーソナライズされたマーケティングも注目されており、特定の顧客層へのアプローチが容易に行えるようになっています。 最後に、食品・非食品小売業は、社会経済の変化に敏感に反応する業界とも言えます。消費者のライフスタイルや価値観の変化、国際的な経済状況や規制の影響を受けながら、常に進化していくことが求められています。今後もこうした変化に対応しながら、持続可能で魅力的な商品提供を目指す企業の取り組みが重要となります。 |
• 日本語訳：世界の食品・非食品小売市場レポート：2031年までの動向、予測、競争分析
• レポートコード：MRCLC5DC02386 ▷ お問い合わせ（見積依頼・ご注文・質問）