 | • レポートコード：HNI360R25AG107 • 出版社/出版日：360iResearch / 2025年8月 • レポート形態：英文、PDF、181ページ • 納品方法：Eメール（受注後2-3日） • 産業分類：食品 |
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レポート概要
バスマティ米市場は、伝統、品質、そして変化する需要動向の魅力的な融合を特徴とする、世界の農業食品セクターにおいて重要な位置を占めています。多様な食文化が融合し、サプライチェーンが変革を遂げる中、この市場の複雑な推進要因を理解することは、国際戦略と投資を形作る上級リーダーにとって極めて重要です。
市場概況：バスマティ米の市場規模と成長軌跡
バスマティ米市場は2024年の3,984万米ドルから2025年には4,275万米ドルへ成長しました。今後も年平均成長率（CAGR）7.03%で拡大を続け、2030年までに5,990万米ドルに達すると予測されています。この成長軌跡は、世界的な食文化の影響力の高まり、原材料の産地に対する消費者意識の向上、プレミアムで持続可能な食品選択の追求に牽引された、バスマティ米製品に対する堅調な需要を浮き彫りにしている。この分野の拡大は、サプライチェーンの参加者全体にわたり、市場参入、イノベーション、ポートフォリオの多様化の機会を示唆している。
調査範囲とセグメンテーション
本調査は、バスマティ米市場に関する詳細な分析を提供し、収益とトレンドを主要変数ごとにセグメント化することで、きめ細かい戦略設計と市場ターゲティングを支援する。
製品タイプ：熟成バスマティ、有機バスマティ、伝統的バスマティ
包装：1～5kg、6～10kg、10kg以上
粒長：超長粒、長粒、中粒、短粒
物理形態：砕米、精白米、玄米
エンドユーザー：外食産業、小売
流通チャネル：オフライン（百貨店、直販、専門店）、オンライン（企業ウェブサイト、Eコマースプラットフォーム）
地域別カバレッジ：アメリカ大陸（米国、カナダ、メキシコ、ブラジル、アルゼンチンを含む）、欧州、中東・アフリカ（英国、ドイツ、フランス、アラブ首長国連邦、南アフリカ、その他を含む）、アジア太平洋（中国、インド、日本、オーストラリア、その他の主要経済圏を含む）
主要企業プロファイル：KRBLリミテッド、LTフーズリミテッド、コヒノールフーズリミテッド、アダニウィルマーリミテッド、アミラネイチャーフーズリミテッド、エブロフーズS.A.、オラムインターナショナルリミテッド、VeeTeeライスリミテッド
意思決定者向け重要ポイント
節水灌漑や総合的害虫管理などの持続可能性対策は、バスマティ米生産において標準化され、サプライヤーは世界の責任ある調達への期待に沿った位置付けを実現。
付加価値獲得の核心はプレミアム化と製品差別化にあり、熟成米や有機米といったバリエーションが健康志向・選り好みが激しい市場の嗜好に対応。
産地・透明性・職人技に根差したストーリーテリングがブランド価値向上を支え、オフライン・オンライン双方で差別化の重要手段に。
地域別消費特性が重要：米州では国際料理・有機属性が重視される一方、中東・アジア太平洋では伝統品とブランド品の両方に安定した需要が継続。
技術提供者と生産者の連携がトレーサビリティと物流を変革中。ブロックチェーンやデジタル貨物マッチングなどのソリューションがサプライチェーンの可視性と効率性を向上させている。
ECプラットフォームとの統合により、革新的な商品群やプライベートブランドソリューションの普及が加速。消費者の反応評価と流通最適化を迅速に支援する。
関税の影響：2025年米国バスマティ米関税
この市場の貿易フローと競争構造は、2025年に導入された米国による伝統的米輸入への新関税によって最近形作られている。輸出業者は、輸送戦略の最適化、新たな中継拠点との契約締結、流通ロジスティクスの再調整によって適応している。下流では、小売業者や外食事業者の調達活動は、製品ブレンドや共同購買といったマージン重視の戦略を反映している。低関税国からの輸出業者によるプロモーションや、地域生産者が強調するローカルサプライチェーンは、適度な価格調整にもかかわらず、製品の競争力と消費者のアクセス維持に貢献している。
調査方法とデータソース
本分析は、協同組合、精米業者、輸出業者、流通業者、小売業者への詳細なインタビューからなる一次調査と、購買・流通パターンを記録した構造化調査を組み合わせている。これに加え、貿易データベース、業界ホワイトペーパー、政府記録を活用した二次調査で補完されている。全ての調査結果は、データ整合性と実践的視点の確保のため、セクターエコノミストおよびサプライチェーン専門家によるピアレビューを経ています。
本レポートの重要性
詳細なセグメンテーションと地理的マッピングにより、市場リーダー向けのカスタマイズ戦略が可能となり、バスマティ米セクターで最も収益性が高くダイナミックなサブセグメントの特定を支援します。
進化する規制と持続可能性推進要因の影響に関する洞察は、リスク管理と先見的な投資判断に役立ちます。サプライチェーンとブランディングの革新分析は、上級ステークホルダーに競争力強化と新興市場課題の予測に向けた指針を提供します。
バスマティ米市場：上級リーダー向け戦略的インサイト
バスマティ米市場における機会を捉えるには、消費者期待の変化、規制動向、サプライチェーン技術の理解が不可欠です。本レポートを活用するステークホルダーは、ポートフォリオ形成、コスト最適化、持続的成長に向けた強靭で差別化された事業基盤構築が可能となります。
結論
バスマティ米市場は、イノベーション、持続可能性、適応性を特徴とする継続的な変革の途上にあります。実践的な洞察を武器に、意思決定者は戦略的成長を推進し、サプライチェーンのレジリエンスを強化し、世界的に重要なセグメントにおいて新たな道を開拓できます。
目次
1. 序文
1.1. 研究の目的
1.2. 市場セグメンテーションと対象範囲
1.3. 研究対象期間
1.4. 通貨と価格設定
1.5. 言語
1.6. 関係者
2. 研究方法論
2.1. 定義：研究目的
2.2. 決定：研究設計
2.3. 準備：調査ツール
2.4. 収集：データソース
2.5. 分析：データ解釈
2.6. 策定：データ検証
2.7. 公開：研究報告書
2.8. 反復：報告書更新
3. エグゼクティブサマリー
4. 市場概観
4.1. 導入
4.2. 市場規模と予測
5. 市場動向
5.1. 世界の都市市場における富裕層で健康志向の消費者をターゲットとした、プレミアム熟成シングルオリジンバスマティ米の発売
5.2. 土壌の健康と収量向上のために、主要なインドのバスマティ米輸出業者が採用した再生農業プロトコル
5.3. 産地と品質を認証するためのブロックチェーンベースのトレーサビリティソリューションをバスマティ米サプライチェーンに導入
5.4. プラスチック使用量を削減しブランド魅力を高める、バスマティ米ブランド向けの持続可能な生分解性包装の革新
5.5. 地域特化型バスマティ米品種をサブスクリプション方式で提供するD2C（消費者直販）ECプラットフォーム
5.6. 精密選別・等級付けのためのAI搭載品質格付けシステムをバスマティ米精米施設に統合
5.7. 追加栄養効果を求める健康志向消費者向けマルチグレイン強化バスマティ米ブレンドの発売
5.8. インド・パキスタン貿易政策変化がバスマティ米輸出量・価格動向・市場アクセスに与える影響
6. 市場インサイト
6.1. ポーターの5つの力分析
6.2. PESTLE分析
7. 米国関税の累積的影響（2025年）
8. バスマティ米市場（製品タイプ別）
8.1. 概要
8.2. 熟成バスマティ米
8.3. 有機バスマティ米
8.4. 伝統的バスマティ米
9. バスマティ米市場（包装形態別）
9.1. 概要
9.2. 1～5kg
9.3. 6～10kg
9.4. 10kg超
10. バスマティ米市場、粒長別
10.1. 概要
10.2. 超長粒
10.3. 長粒
10.4. 中粒
10.5. 短粒
11. バスマティ米市場、物理的形態別
11.1. 概要
11.2. 砕米
11.3. 精米
11.4. 未精米
12. 末端ユーザー別バスマティ米市場
12.1. 概要
12.2. 食品サービス
12.3. 小売
13. 流通チャネル別バスマティ米市場
13.1. 概要
13.2. オフライン
13.2.1. デパート
13.2.2. 直接販売
13.2.3. 専門店
13.3. オンライン
13.3.1. 企業ウェブサイト
13.3.2. Eコマースプラットフォーム
14. アメリカ大陸のバスマティ米市場
14.1. 概要
14.2. アメリカ合衆国
14.3. カナダ
14.4. メキシコ
14.5. ブラジル
14.6. アルゼンチン
15. 欧州・中東・アフリカ地域のバスマティ米市場
15.1. 概要
15.2. イギリス
15.3. ドイツ
15.4. フランス
15.5. ロシア
15.6. イタリア
15.7. スペイン
15.8. アラブ首長国連邦
15.9. サウジアラビア
15.10. 南アフリカ
15.11. デンマーク
15.12. オランダ
15.13. カタール
15.14. フィンランド
15.15. スウェーデン
15.16. ナイジェリア
15.17. エジプト
15.18. トルコ
15.19. イスラエル
15.20. ノルウェー
15.21. ポーランド
15.22. スイス
16. アジア太平洋地域のバスマティ米市場
16.1. はじめに
16.2. 中国
16.3. インド
16.4. 日本
16.5. オーストラリア
16.6. 韓国
16.7. インドネシア
16.8. タイ
16.9. フィリピン
16.10. マレーシア
16.11. シンガポール
16.12. ベトナム
16.13. 台湾
17. 競争環境
17.1. 市場シェア分析（2024年）
17.2. FPNVポジショニングマトリックス（2024年）
17.3. 競合分析
17.3.1. KRBL Limited
17.3.2. LT Foods Limited
17.3.3. Kohinoor Foods Limited
17.3.4. Adani Wilmar Limited
17.3.5. Amira Nature Foods Limited
17.3.6. Ebro Foods, S.A.
17.3.7. Olam International Limited
17.3.8. VeeTee Rice Limited
18. リサーチAI
19. リサーチ統計
20. リサーチ連絡先
21. リサーチ記事
22. 付録
図表一覧
図1. バスマティ米市場調査プロセス
図2. 世界のバスマティ米市場規模、2018-2030年（百万米ドル）
図3. 地域別グローバルバスマティ米市場規模、2024年対2025年対2030年（百万米ドル）
図4. 国別グローバルバスマティ米市場規模、2024年対2025年対2030年（百万米ドル）
図5. 製品タイプ別グローバルバスマティ米市場規模、2024年対2030年（％）
図6. 製品タイプ別グローバルバスマティ米市場規模、2024年対2025年対2030年（百万米ドル）
図7. 包装別グローバルバスマティ米市場規模、2024年対2030年（％）
図8. 包装別グローバルバスマティ米市場規模、2024年対2025年対2030年（百万米ドル）
図9. 穀粒長別グローバルバスマティ米市場規模、2024年対2030年（％）
図10. 穀粒長別グローバルバスマティ米市場規模、2024年対2025年対2030年（百万米ドル）
図11. 物理形態別グローバルバスマティ米市場規模、2024年対2030年（％）
図12. 物理形態別グローバルバスマティ米市場規模、2024年対2025年対2030年（百万米ドル）
図13. 世界のバスマティ米市場規模、エンドユーザー別、2024年対2030年（％）
図14. 世界のバスマティ米市場規模、エンドユーザー別、2024年対2025年対2030年（百万米ドル）
図15. 流通チャネル別グローバルバスマティ米市場規模、2024年対2030年（％）
図16. 流通チャネル別グローバルバスマティ米市場規模、2024年対2025年対2030年 (百万米ドル)
図17. アメリカ大陸のバスマティ米市場規模、国別、2024年対2030年（％）
図18. アメリカ大陸のバスマティ米市場規模、国別、2024年対2025年対2030年 (百万米ドル)
図19. 米国バスマティ米市場規模、州別、2024年対2030年（％）
図20. 米国バスマティ米市場規模、州別、2024年対2025年対2030年（百万米ドル）
図21. 欧州・中東・アフリカ地域におけるバスマティ米市場規模（国別、2024年対2030年、％）
図22. 欧州・中東・アフリカ地域 バスマティ米市場規模 国別 2024年 vs 2025年 vs 2030年 (百万米ドル)
図23. アジア太平洋地域 バスマティ米市場規模、国別、2024年対2030年（％）
図24. アジア太平洋地域 バスマティ米市場規模、国別、2024年対2025年対2030年 (百万米ドル)
図25. バスマティ米市場シェア、主要プレイヤー別、2024年
図26. バスマティ米市場、FPNVポジショニングマトリックス、2024年
図27. バスマティ米市場：調査AI
図28. バスマティ米市場：調査統計
図29. バスマティ米市場：調査連絡先
図30. バスマティ米市場：調査記事
• 日本語訳：バスマティ米市場：製品タイプ別（熟成バスマティ、有機バスマティ、伝統的バスマティ）、包装別（1～5kg、6～10kg、10kg超）、粒長別、物理形態別、エンドユーザー別、流通チャネル別－2025-2030年世界予測
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