 | • レポートコード：BNA25MC5-32 • 出版社/出版日：Bonafide Research / 2025年5月 • レポート形態：英文、PDF、97ページ • 納品方法：Eメール • 産業分類：食品 |
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レポート概要
アジア地域は世界的に重要な役割を果たしており、中国はその広大な農業資源と「健康中国2030」計画などの政府の取り組みによって、ステビアのような主要な天然甘味料の生産と消費で大きなシェアを占めている。インドと東南アジア諸国は、都市人口の増加、可処分所得の増加、健康とウェルネスを優先するライフスタイルの進化により、砂糖代替市場を急速に拡大している。これらの地域の都市部の消費者は、糖尿病と肥満の増加という公衆衛生上の差し迫った問題に対処するため、製品ラベルをますます吟味し、砂糖不使用または低糖質の代替食品を積極的に求めるようになっている。例えば中国では、都市部の消費者の80％以上が糖分含有量をチェックしていると報告されており、韓国では、カロリーがほぼゼロで砂糖に近い味覚を持つ希少な砂糖代替品であるア ルロースが、その天然由来と健康上の利点から大きな人気を集めている。この変化は食生活の変化を反映しているだけでなく、食品・飲料メーカーにとっては、健康志向の消費者に対応した製品の革新と再製造を行う有利な機会を開くものでもある。さらに、バイオテクノロジーと持続可能な農業の技術的進歩により生産コストが削減され、天然甘味料がより入手しやすく手頃な価格になっている。栄養強化飲料、エネルギー・バー、健康サプリメントといった機能性食品・飲料の人気の高まりは、砂糖代替物の範囲と用途をさらに拡大している。このような成長にもかかわらず、市場は各国独自の承認プロセスや規制を維持する規制上のハードルなどの課題に直面しており、時には製品上市の遅れや市場浸透の困難さにつながっている。さらに、特定の人工甘味料の安全性に関する消費者の懐疑的な見方が引き続き市場力学に影響を及ぼしており、メーカー各社は信頼を構築するため、より自然で安全な代替品に重点を置くよう促している。インドやインドネシアなどの新興国では、糖尿病や肥満に対する意識の高まり、都市化、購買力の向上が需要を後押しし、消費者は飲料、菓子、加工食品に手頃な価格の砂糖代替品を求めるようになっている。
Bonafide Research社の調査レポート「アジア地域の砂糖代替品市場の展望、2030年」によると、アジア地域の砂糖代替品市場は2025年から2030年にかけて年平均成長率7.12％以上で成長すると予測されている。市場環境は、市場シェアを競い合い、技術革新を推進する世界的な主要プレーヤーと強力な現地メーカーが混在しているのが特徴である。Cargill、Tate & Lyle、Ingredion Incorporated、Archer Daniels Midland (ADM)などのグローバル企業は、ステビア、スクラロース、エリスリトール、モンクフルーツエキスを含む様々な砂糖代替品を導入するために、その広範な研究能力とサプライチェーン・ネットワークを活用して、この地域で実質的なプレゼンスを確立している。こうした多国籍企業は、地域の味覚の嗜好や規制への対応に合わせて製品を調整するため、地元企業と協力することが多い。一方、PureCircle（中国）、NutraSweet（インド）、CJ CheilJedang（韓国）といった地元企業の存在感が増しており、競争力のある価格設定と地元消費者のニーズに合った特化型製品を提供している。多くの地元企業は、中国やインドで栽培されているステビアの葉など、甘味料抽出に適した豊富な天然資源や固有の植物を活用しており、コスト面での優位性や持続可能性の証明に役立っている。そのため、アジア地域の乳製品・飲料セクターの成長は、同地域市場の拡大を後押しする。アジア地域の砂糖代替品市場の需要パターンは、同地域の広大な文化的・経済的差異を反映して多様である。日本や韓国のような先進市場では、消費者はクリーン・ラベルやオーガニックのトレンドに沿った高強度甘味料や天然砂糖代替品への強い嗜好を示している。これらの市場では、カロリーを最小限に抑えながら砂糖に近い味覚を提供する、ア ルロースやモンクフルーツのような新しい砂糖代替品への需要も高まっている。
市場牽引要因
– 糖尿病と肥満の発生率の上昇：アジア地域における代用甘味料市場の主な促進要因は、糖尿病や肥満などの生活習慣病有病率の上昇である。インド、中国、インドネシアなどの国々では、座りがちなライフスタイルや砂糖の多い食生活の増加により、代謝異常が急増している。このため、政府も健康志向の消費者も、精製糖の代替品を求めるようになっている。その結果、低カロリーやゼロカロリーの甘味料、特にステビアやモンクフルーツのような天然甘味料に対する需要が、食品、飲料、医薬品の各用途で急速に高まっている。
– 急速な都市化と加工食品産業の成長：アジア地域の都市化の進行と可処分所得の増加は、加工食品および包装食品産業の拡大に寄与している。都市部の消費者は、便利ですぐに食べられて健康に配慮した製品を求めており、メーカーが砂糖代替品で商品を改良するよう促している。さらに、特にベトナム、タイ、フィリピンのような発展途上国では、急成長する外食・飲料部門が、健康志向の顧客を引きつけるために甘味料をメニューに取り入れている。欧米の食生活傾向の影響も、ブランドにクリーン・ラベルや低糖質のポジショニングを採用するよう促しており、これが甘味料の採用に拍車をかけている。
市場の課題
– 文化的嗜好と限定的受容：アジア地域における重要な課題のひとつは、伝統的な味覚を好む文化的嗜好が強いことである。多くのアジア料理は、果実、シロップ、パームやジャガリーのような伝統的な砂糖に由来する自然の甘みに大きく依存しているため、代用品、特に金属味や苦味のある人工的な代用品を普及させるのは困難である。特に農村部や健康意識の低い層では、人工甘味料の信憑性や安全性に懐疑的な消費者が多く、市場浸透が遅れる可能性がある。
– 各国間の不均一な規制状況：アジア地域は、食品添加物に関する規制基準が非常に多様であり、この断片化が甘味代替物の広範な採用の障壁となっている。日本やオーストラリアのような国々には、甘味料の承認と表示に関する確立された枠組みがある一方で、他の国々にはより複雑で透明性の低い制度があり、製造業者にとって不確実性をもたらしている。規制当局による承認の遅れ、許容される甘味料の違い、統一された表示ルールの欠如は、この地域全体における市場参入のコストと複雑さを増大させる可能性がある。
市場動向
– 天然甘味料と国産甘味料へのシフト：アジア地域では、クリーン・ラベルや伝統的な原材料を求める消費者の需要に後押しされ、天然甘味料や地元産甘味料を求める傾向が強まっている。ステビアやモンクフルーツのような世界的な選択肢に加え、より健康的で持続可能であると認識されているココナッツシュガー、デーツシロップ、ジャガリーのような土着甘味料への関心が高まっている。メーカーが現代的な健康強調表示と伝統的な魅力を融合させているため、こうした原料は国内および輸出志向の食品の両方でますます販売されるようになっている。
– 機能性食品と特殊食品のイノベーション：アジア地域のメーカーは、糖尿病患者向けのスナック、砂糖不使用の乳製品、低炭水化物飲料など、特定の健康ニーズに合わせた機能性食品の開発に甘味料を活用している。特に中国、韓国、インドでは、電子商取引とデジタル意識の高い消費者が台頭しており、ニッチな健康食品ブランドが甘味料ベースの製品を販売する余地が広がっている。さらに、個別化された栄養におけるAIとフード・テックの利用は、個人の食事の嗜好と代謝の健康目標に沿った甘味料の応用に影響を及ぼしている。
高フルクトース・コーン・シロップ（HFCS）は、その費用対効果の高さ、食品と飲料における用途の広さ、健康意識の高まりと経済成長の中で手頃な甘味料に対する消費者需要の増加により、アジア地域の砂糖代替市場を支配している。
高フルクトース・コーン・シロップ（HFCS）は、主に従来の砂糖に代わるコスト効率の高い代替品を提供するため、アジア地域の砂糖代替品業界で最大の製品タイプとして浮上しており、この経済的に多様な地域では特に魅力的な製品となっている。中国、インド、日本、東南アジア諸国を含むアジア諸国は、急速な都市化と経済成長を経験しており、これによって可処分所得が増加し、加工食品や簡便食品の需要が高まっている。HFCSは、同地域で豊富に入手可能なトウモロコシのおかげで、サトウキビや甜菜糖に比べて製造コストが安く、配合が容易なため、飲料、焼き菓子、菓子、乳製品に広く使用されている。この手頃な価格により、生産者は、大幅なコスト増を伴わない甘味製品を求める中産階級の消費者層の増加に対応し、競争力のある価格の製品を提供することができる。さらに、HFCSには食品・飲料業界に好まれる機能的な利点がある。甘味強度に優れ、溶解性が高く、保存性と食感の改善に役立つため、アジア地域の多様な食品製造セクターの要件に合致している。また、液状であるため製造工程への組み込みが容易で、製造コストをさらに削減できる。さらに、消費者の健康意識の高まりは、カロリー摂取量を管理し、糖尿病や肥満といった砂糖の過剰摂取に関連するリスクを軽減しようとする人々の目を向け、純粋な砂糖ではなく砂糖代替品への需要に向かわせている。HFCSは、コントロールされた量とブレンドで使用された場合、健康上の利点が認識される甘味を提供することで妥協点を提供し、健康志向の消費者とメーカーにアピールしている。
人工代替糖は、その高い甘味力、低カロリー、健康志向の高まりとカロリー削減需要に後押しされて食品・飲料製品に広く受け入れられていることから、アジア地域の代替糖市場を支配している。
人工砂糖代替品がアジア地域の砂糖代替品産業で最大のシェアを占めている主な理由は、人工砂糖代替品が従来の砂糖に代わる効果的で低カロリーの代替品を提供し、地域全体で高まる健康意識とライフスタイルの変化にうまく合致しているためである。中国、インド、日本、東南アジアの新興市場といった人口大国を含むアジア諸国では、急速な都市化が進み、肥満、糖尿病、心血管疾患といった食生活に関連する健康問題が増加している。これらの市場の消費者は、甘味や味に妥協することなく砂糖の摂取量を減らすことができる、より健康的な食品や飲料の選択肢をますます求めるようになっている。アスパルテーム、スクラロース、サッカリンのような人工甘味料は、ごくわずかなカロリー値で強い甘味を提供するため、カロリー消費と血糖値を管理しながら甘い風味を楽しみたい消費者にとって理想的である。さまざまな加工食品や飲料に人工甘味料が幅広く使用されていることも、人工甘味料市場の優位性を高めている。人工甘味料は汎用性が高く、熱や酸性の条件下でも安定しているため、食品・飲料メーカーは清涼飲料や菓子から乳製品や焼き菓子まで、幅広い製品に人工甘味料を組み込むことができる。このような柔軟性は、健康志向の高い層向けの製品ラインの革新と拡大を支えている。さらに、人工甘味料は天然の代替品と比較して甘味の単位あたりのコストが低い場合が多く、急成長するアジア市場で競争力のある価格維持を目指すメーカーにとって経済的に有利である。さらに、「砂糖不使用」や「ダイエット」製品を宣伝する食品・飲料企業の積極的なマーケティング・キャンペーンにより、安全で効果的な砂糖代替品としての人工甘味料に対する消費者の認識と受容が高まっている。
同地域の加工食品市場の拡大、より健康的で低カロリーの食品オプションに対する消費者の需要の高まり、味覚と保存性を高める砂糖代替品の汎用性により、食品用途がアジア地域の砂糖代替品業界をリードしている。
アジア地域は、都市化、ライフスタイルの変化、消費者の健康志向の高まりによって、加工食品とコンビニエンス・フードの消費が大幅に伸びているため、食品用途分野がアジア地域の砂糖代替品産業で最大のシェアを占めている。中国、インド、日本、韓国、東南アジア諸国などの国々では、伝統的な家庭料理から調理済み食品や包装食品への移行が顕著であり、こうした食品では一般的に、砂糖の過剰摂取に伴う健康への悪影響なしに風味を高めるために砂糖代替品が必要とされる。肥満、糖尿病、心血管疾患など、砂糖の大量摂取に関連する健康リスクに対する消費者の意識が高まるにつれ、砂糖の含有量を減らしながらも甘味と風味を維持できる食品に対する嗜好が高まっている。代替糖は、味、食感、製品の品質が損なわれることなく、食品業界のメーカーがこの需要に応えるための理想的なソリューションを提供する。さらに、砂糖代替物は、保存性、保湿性、製品安定性の向上など、その機能的利点のために食品加工において評価されている。これらの利点は、多様で広大なアジア市場に流通する包装食品にとって極めて重要である。ベーカリー、菓子、乳製品、スナック、ソースなどの食品産業は、消費者にアピールするために甘味に大きく依存しているため、代替糖需要の主要な牽引役となっている。砂糖代替品はまた製品の革新を可能にし、メーカーが健康志向の消費者、糖尿病患者、ダイエット志向の消費者を惹きつける「低糖質」または「砂糖不使用」の製品を開発することを可能にする。
B2B流通がアジア地域の代用糖業界を支配しているのは、B2B流通が大規模メーカーやサプライヤーと食品・飲料会社を効率的に結びつけ、この急成長市場における大量需要と複雑なサプライチェーン要件を支えているからである。
B2B（企業間）流通タイプは、アジア地域の代用糖業界において最大のシェアを占めているが、その主な理由は、市場の複雑な性質と、食品、飲料、医薬品、栄養補助食品メーカーが生み出す大きな需要にある。日本や韓国のような高度先進国からインドや東南アジアのような急速に発展している市場まで、多様な経済圏を包含するこの地域では、代替糖の大規模な生産と消費には、B2B流通ネットワークが独自に対応できる強固なサプライチェーンが必要である。これらのネットワークは、大量調達、シームレスなロジスティクス、タイムリーな配送を容易にし、生産スケジュールを維持し、消費者の需要を満たすために、代替糖への一貫した信頼できるアクセスに依存するメーカーにとって不可欠である。アジア市場は、膨大な種類の加工食品、飲料、健康製品を生産する数多くの多国籍企業や現地企業の存在によって特徴付けられており、これらの企業はすべて、さまざまな量と仕様の砂糖代替品を必要としている。B2Bディストリビューターは、人工甘味料、高フルクトース・コーンシロップ、天然代用糖のメーカーを含む生産者からの供給を集約し、効率的にメーカーに供給する仲介業者として機能する。この流通モデルにより、規模の経済が確保され、コストが削減され、地理的に広大で経済的に変化に富んだ地域全体での供給力が向上する。大量の契約を交渉し、オーダーメイドのサプライ・チェーン・ソリューションを提供する能力により、B2B流通は多くの業界関係者に好まれるチャネルとなっている。
中国は、健康意識の高まり、糖尿病と肥満の有病率の上昇、より健康的な食生活と砂糖の削減を推進する政府の強力なイニシアチブを背景に、巨大な人口を抱えるアジア地域の代用糖業界最大の市場である。
アジア地域最大の砂糖代替品市場としての中国の優位性は、人口動態、健康、経済、政策要因が複雑に絡み合って代替甘味料の需要を押し上げていることに起因している。世界で最も人口の多い国である中国は、都市化、食生活の変化、座りっぱなしのライフスタイルのために急増している糖尿病、肥満、心血管疾患といった生活習慣に関連した健康問題にますますさらされている膨大な消費者基盤を有している。このような慢性的な健康状態の急増は、砂糖の過剰摂取による悪影響に対する中国の消費者の意識を高め、より健康的な食習慣への転換と砂糖代替品の受け入れ拡大を促している。政府は、砂糖の消費量を減らすことを目的とした公衆衛生キャンペーンを推進し、食品業界に低糖または砂糖不使用の代替品で製品を革新・改良するよう奨励することにより、極めて重要な役割を果たしている。栄養改善と慢性疾患予防をターゲットとする政策は、砂糖代替市場の成長に有利な環境を作り出している。さらに、可処分所得の増加と急速な都市化によって、砂糖代替品を含む多様な食品・飲料製品へのアクセスが拡大している。中国の食品・飲料セクターは非常にダイナミックで競争が激しく、メーカーはステビア、エリスリトール、モンクフルーツエキスなどの天然、低カロリー、機能性甘味料に対する消費者の需要を満たすため、研究開発に多額の投資を行っている。さらに、増加する中間所得層は健康志向が強く、体重管理や糖尿病にやさしい食事など、ウェルネス・トレンドに沿った製品にプレミアムを支払うことを厭わない。Eコマースと近代的な小売チャネルも、砂糖代替製品の入手可能性と認知度を高め、大都市中心部だけでなく小都市や農村部への市場浸透を加速させている。
本レポートにおける考察
– 歴史的年：2019年
– 基準年2024
– 推定年2025
– 予測年2030
本レポートの対象分野
– 砂糖代替品市場の価値とセグメント別予測
– 様々な促進要因と課題
– 進行中のトレンドと開発
– 注目企業
– 戦略的提言
製品タイプ別
– 高フルクトースコーンシロップ
– スクラロース
– 糖アルコール
– サッカリン
– シクラミン酸塩
– ステビア
– アスパルテーム
– その他
ソース別
– 天然
– 人工
用途別
– ヘルスケア・パーソナルケア
– 飲料
– 食品
– 医薬品
– その他
流通別
– B2B
– B2C
レポートのアプローチ
本レポートは、一次調査と二次調査を組み合わせたアプローチで構成されている。まず、市場を理解し、市場に存在する企業をリストアップするために、二次調査を行った。二次調査は、プレスリリース、企業の年次報告書、政府が作成した報告書やデータベースの分析などの第三者情報源からなる。二次ソースからデータを収集した後、一次調査は、市場がどのように機能しているかについて主要なプレーヤーと電話インタビューを行い、市場のディーラーやディストリビューターと取引を行いました。その後、消費者を地域別、階層別、年齢層別、性別に均等にセグメンテーションし、一次調査を開始した。一次データを入手した後は、二次ソースから入手した詳細の検証を開始した。
対象読者
本レポートは、業界コンサルタント、メーカー、サプライヤー、この業界に関連する団体・組織、政府機関、その他のステークホルダーが、市場中心の戦略を調整するのに役立ちます。マーケティングやプレゼンテーションに加え、この業界に関する競合知識を高めることもできます。
***注：ご注文確認後、レポートのお届けまで48時間（2営業日）かかります。
レポート目次目次
1 エグゼクティブサマリー
2 市場ダイナミクス
2.1 市場促進要因と機会
2.2 市場阻害要因と課題
2.3 市場動向
2.3.1 XXXX
2.3.2 XXXX
2.3.3 XXXX
2.3.4 XXXX
2.3.5 XXXX
2.4 サプライチェーン分析
2.5 政策と規制の枠組み
2.6 業界専門家の見解
3 調査方法
3.1 二次調査
3.2 一次データ収集
3.3 市場形成と検証
3.4 レポート作成、品質チェック、納品
4 市場構造
4.1 市場考察
4.2 前提条件
4.3 制限事項
4.4 略語
4.5 出典
4.6 定義
5 経済／人口統計スナップショット
6 アジア地域の代替糖市場の展望
6.1 金額別市場規模
6.2 国別市場シェア
6.3 市場規模および予測：製品タイプ別
6.4 市場規模・予測：供給源別
6.5 市場規模・予測：用途別
6.6 市場規模・予測：流通別
6.7 中国の代替糖市場の展望
6.7.1 金額別市場規模
6.7.2 製品タイプ別市場規模・予測
6.7.3 供給源別の市場規模・予測
6.7.4 用途別市場規模・予測
6.7.5 流通別市場規模・予測
6.8 日本の代替糖市場の展望
6.8.1 金額別市場規模
6.8.2 製品タイプ別市場規模・予測
6.8.3 供給源別の市場規模・予測
6.8.4 用途別市場規模・予測
6.8.5 流通別市場規模・予測
6.9 インド砂糖代替品市場の展望
6.9.1 金額別市場規模
6.9.2 製品タイプ別市場規模・予測
6.9.3 供給源別の市場規模・予測
6.9.4 用途別市場規模・予測
6.9.5 流通別市場規模・予測
6.10 オーストラリアの代替糖市場の展望
6.10.1 金額別市場規模
6.10.2 製品タイプ別市場規模・予測
6.10.3 供給源別の市場規模および予測
6.10.4 用途別市場規模・予測
6.10.5 流通別市場規模及び予測
6.11 韓国の代替糖市場展望
6.11.1 金額別市場規模
6.11.2 製品タイプ別市場規模・予測
6.11.3 供給源別の市場規模及び予測
6.11.4 用途別市場規模・予測
6.11.5 流通別市場規模・予測
7 競争環境
7.1 競争ダッシュボード
7.2 主要プレーヤーの事業戦略
7.3 主要企業の市場ポジショニングマトリックス
7.4 ポーターの5つの力
7.5 会社概要
7.5.1 カーギル社
7.5.1.1 会社概要
7.5.1.2 会社概要
7.5.1.3 財務ハイライト
7.5.1.4 地理的洞察
7.5.1.5 事業セグメントと業績
7.5.1.6 製品ポートフォリオ
7.5.1.7 主要役員
7.5.1.8 戦略的な動きと展開
7.5.2 アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社
7.5.3 International Flavors & Fragrances Inc.
7.5.4 イングレディオン社
7.5.5 テート・アンド・ライル・パブリック・リミテッド・カンパニー
7.5.6 味の素株式会社
7.5.7 グローバル・スウィートナーズ・ホールディングス・リミテッド
7.5.8 セラニーズコーポレーション
7.5.9 ロケット
7.5.10 JKスクラロース・インク
7.5.11 ニュートレンド・グループ
7.5.12 デーラー・グループSE
8 戦略的提言
9 付録
9.1 FAQ
9.2 注意事項
9.3 関連レポート
10 免責事項
図表一覧
図1：砂糖代替の世界市場規模（10億米ドル）、地域別、2024年・2030年
図2：市場魅力度指数（2030年地域別
図3：市場魅力度指数（2030年セグメント別
図4：アジア地域の砂糖代替品市場規模（金額ベース）（2019年、2024年、2030F）（単位：USD Billion
図5：アジア地域の砂糖代替品国別市場シェア（2024年）
図6：中国砂糖代替品市場規模：金額（2019年、2024年、2030F）（単位：億米ドル）
図7：日本の砂糖代替品市場規模：金額別（2019年、2024年、2030F）（単位：億米ドル）
図8：インドの砂糖代替品市場規模：金額ベース（2019年、2024年、2030F）（単位：USD Billion）
図9：オーストラリアの砂糖代替品市場規模：金額（2019年、2024年、2030F）（単位：USD Billion）
図10：韓国の代替糖市場規模：金額（2019年、2024年、2030F）（単位：億米ドル）
図表11：代替糖の世界市場のポーターの5つの力
表一覧
表1：砂糖代替品の世界市場スナップショット（セグメント別）（2024年・2030年）（単位：億米ドル
表2：代用糖市場の影響要因（2024年
表3：上位10カ国の経済スナップショット（2022年
表4：その他の主要国の経済スナップショット（2022年
表5：外国通貨から米ドルへの平均為替レート
表6：アジア地域の砂糖代替品市場規模および予測（製品タイプ別）（2019〜2030F）（単位：億米ドル
表7：アジア地域の砂糖代替品市場規模・予測：供給源別（2019～2030F）（単位：億米ドル）
表8：アジア地域の砂糖代替品市場規模・予測：用途別（2019～2030F）（単位：USD Billion）
表9：アジア地域の砂糖代替品市場規模・予測：流通別（2019～2030F）（単位：USD Billion）
表10：中国砂糖代替品市場規模・予測：製品タイプ別（2019～2030F）（単位：USD Billion）
表11：中国砂糖代替品市場規模・予測：供給源別（2019～2030F）（単位：億米ドル）
表12：中国砂糖代替品市場規模・用途別予測（2019～2030F）（単位：億米ドル）
表13：中国砂糖代替品市場規模・予測：流通別（2019～2030F）（単位：USD Billion）
表14：日本の砂糖代替品市場規模・予測：製品タイプ別（2019～2030F）（単位：USD Billion）
表15：日本の砂糖代替品市場規模・予測：供給源別（2019～2030F）（単位：USD Billion）
表16：日本の砂糖代替品市場規模・用途別予測（2019～2030F）（単位：USD Billion）
表17：日本の砂糖代替品市場規模・予測：流通別（2019～2030F）（単位：USD Billion）
表18：インドの砂糖代替品市場規模・予測：製品タイプ別（2019～2030F）（単位：USD Billion）
表19：インドの砂糖代替品市場規模・供給源別予測（2019～2030F）（単位：USD Billion）
表20：インドの砂糖代替品市場規模・用途別予測（2019～2030F）（単位：USD Billion）
表21：インド砂糖代替品市場規模・予測：流通別（2019～2030F）（単位：USD Billion）
表22：オーストラリア砂糖代替品市場規模・予測：製品タイプ別（2019～2030F）（単位：USD Billion）
表23：オーストラリアの砂糖代替品市場規模・供給源別予測（2019～2030F）（単位：USD Billion）
表24：オーストラリア砂糖代替物の用途別市場規模・予測（2019〜2030F）（単位：USD Billion）
表25：オーストラリアの砂糖代替品市場規模・予測オーストラリア砂糖代替品市場規模・予測：流通別（2019～2030F）（単位：億米ドル）
表26：韓国砂糖代替品市場規模・予測：製品タイプ別（2019～2030F）（単位：億米ドル）
表27：韓国砂糖代替品市場規模・予測：供給源別（2019～2030F）（単位：億米ドル）
表28：韓国砂糖代替品市場規模・用途別予測（2019～2030F）（単位：億米ドル）
表29 韓国の砂糖代替品市場韓国砂糖代替品市場規模・予測：流通別（2019～2030F）（単位：億米ドル）
表30：上位5社の競争ダッシュボード（2024年
1 Executive Summary
2 Market Dynamics
2.1 Market Drivers & Opportunities
2.2 Market Restraints & Challenges
2.3 Market Trends
2.3.1 XXXX
2.3.2 XXXX
2.3.3 XXXX
2.3.4 XXXX
2.3.5 XXXX
2.4 Supply chain Analysis
2.5 Policy & Regulatory Framework
2.6 Industry Experts Views
3 Research Methodology
3.1 Secondary Research
3.2 Primary Data Collection
3.3 Market Formation & Validation
3.4 Report Writing, Quality Check & Delivery
4 Market Structure
4.1 Market Considerate
4.2 Assumptions
4.3 Limitations
4.4 Abbreviations
4.5 Sources
4.6 Definitions
5 Economic /Demographic Snapshot
6 Asia-Pacific Sugar Substitute Market Outlook
6.1 Market Size By Value
6.2 Market Share By Country
6.3 Market Size and Forecast, By Product Type
6.4 Market Size and Forecast, By Source
6.5 Market Size and Forecast, By Application
6.6 Market Size and Forecast, By Distribution
6.7 China Sugar Substitute Market Outlook
6.7.1 Market Size by Value
6.7.2 Market Size and Forecast By Product Type
6.7.3 Market Size and Forecast By Source
6.7.4 Market Size and Forecast By Application
6.7.5 Market Size and Forecast By Distribution
6.8 Japan Sugar Substitute Market Outlook
6.8.1 Market Size by Value
6.8.2 Market Size and Forecast By Product Type
6.8.3 Market Size and Forecast By Source
6.8.4 Market Size and Forecast By Application
6.8.5 Market Size and Forecast By Distribution
6.9 India Sugar Substitute Market Outlook
6.9.1 Market Size by Value
6.9.2 Market Size and Forecast By Product Type
6.9.3 Market Size and Forecast By Source
6.9.4 Market Size and Forecast By Application
6.9.5 Market Size and Forecast By Distribution
6.10 Australia Sugar Substitute Market Outlook
6.10.1 Market Size by Value
6.10.2 Market Size and Forecast By Product Type
6.10.3 Market Size and Forecast By Source
6.10.4 Market Size and Forecast By Application
6.10.5 Market Size and Forecast By Distribution
6.11 South Korea Sugar Substitute Market Outlook
6.11.1 Market Size by Value
6.11.2 Market Size and Forecast By Product Type
6.11.3 Market Size and Forecast By Source
6.11.4 Market Size and Forecast By Application
6.11.5 Market Size and Forecast By Distribution
7 Competitive Landscape
7.1 Competitive Dashboard
7.2 Business Strategies Adopted by Key Players
7.3 Key Players Market Positioning Matrix
7.4 Porter's Five Forces
7.5 Company Profile
7.5.1 Cargill, Incorporated
7.5.1.1 Company Snapshot
7.5.1.2 Company Overview
7.5.1.3 Financial Highlights
7.5.1.4 Geographic Insights
7.5.1.5 Business Segment & Performance
7.5.1.6 Product Portfolio
7.5.1.7 Key Executives
7.5.1.8 Strategic Moves & Developments
7.5.2 Archer-Daniels-Midland Company
7.5.3 International Flavors & Fragrances Inc.
7.5.4 Ingredion Inc.
7.5.5 Tate & Lyle Public Limited Company
7.5.6 Ajinomoto Co. Inc
7.5.7 Global Sweeteners Holdings Limited
7.5.8 Celanese Corporation
7.5.9 Roquette
7.5.10 JK Sucralose Inc.
7.5.11 Newtrend Group
7.5.12 Döhler Group SE
8 Strategic Recommendations
9 Annexure
9.1 FAQ`s
9.2 Notes
9.3 Related Reports
10 Disclaimer
List of Figures
Figure 1: Global Sugar Substitute Market Size (USD Billion) By Region, 2024 & 2030
Figure 2: Market attractiveness Index, By Region 2030
Figure 3: Market attractiveness Index, By Segment 2030
Figure 4: Asia-Pacific Sugar Substitute Market Size By Value (2019, 2024 & 2030F) (in USD Billion)
Figure 5: Asia-Pacific Sugar Substitute Market Share By Country (2024)
Figure 6: China Sugar Substitute Market Size By Value (2019, 2024 & 2030F) (in USD Billion)
Figure 7: Japan Sugar Substitute Market Size By Value (2019, 2024 & 2030F) (in USD Billion)
Figure 8: India Sugar Substitute Market Size By Value (2019, 2024 & 2030F) (in USD Billion)
Figure 9: Australia Sugar Substitute Market Size By Value (2019, 2024 & 2030F) (in USD Billion)
Figure 10: South Korea Sugar Substitute Market Size By Value (2019, 2024 & 2030F) (in USD Billion)
Figure 11: Porter's Five Forces of Global Sugar Substitute Market
List of Tables
Table 1: Global Sugar Substitute Market Snapshot, By Segmentation (2024 & 2030) (in USD Billion)
Table 2: Influencing Factors for Sugar Substitute Market, 2024
Table 3: Top 10 Counties Economic Snapshot 2022
Table 4: Economic Snapshot of Other Prominent Countries 2022
Table 5: Average Exchange Rates for Converting Foreign Currencies into U.S. Dollars
Table 6: Asia-Pacific Sugar Substitute Market Size and Forecast, By Product Type (2019 to 2030F) (In USD Billion)
Table 7: Asia-Pacific Sugar Substitute Market Size and Forecast, By Source (2019 to 2030F) (In USD Billion)
Table 8: Asia-Pacific Sugar Substitute Market Size and Forecast, By Application (2019 to 2030F) (In USD Billion)
Table 9: Asia-Pacific Sugar Substitute Market Size and Forecast, By Distribution (2019 to 2030F) (In USD Billion)
Table 10: China Sugar Substitute Market Size and Forecast By Product Type (2019 to 2030F) (In USD Billion)
Table 11: China Sugar Substitute Market Size and Forecast By Source (2019 to 2030F) (In USD Billion)
Table 12: China Sugar Substitute Market Size and Forecast By Application (2019 to 2030F) (In USD Billion)
Table 13: China Sugar Substitute Market Size and Forecast By Distribution (2019 to 2030F) (In USD Billion)
Table 14: Japan Sugar Substitute Market Size and Forecast By Product Type (2019 to 2030F) (In USD Billion)
Table 15: Japan Sugar Substitute Market Size and Forecast By Source (2019 to 2030F) (In USD Billion)
Table 16: Japan Sugar Substitute Market Size and Forecast By Application (2019 to 2030F) (In USD Billion)
Table 17: Japan Sugar Substitute Market Size and Forecast By Distribution (2019 to 2030F) (In USD Billion)
Table 18: India Sugar Substitute Market Size and Forecast By Product Type (2019 to 2030F) (In USD Billion)
Table 19: India Sugar Substitute Market Size and Forecast By Source (2019 to 2030F) (In USD Billion)
Table 20: India Sugar Substitute Market Size and Forecast By Application (2019 to 2030F) (In USD Billion)
Table 21: India Sugar Substitute Market Size and Forecast By Distribution (2019 to 2030F) (In USD Billion)
Table 22: Australia Sugar Substitute Market Size and Forecast By Product Type (2019 to 2030F) (In USD Billion)
Table 23: Australia Sugar Substitute Market Size and Forecast By Source (2019 to 2030F) (In USD Billion)
Table 24: Australia Sugar Substitute Market Size and Forecast By Application (2019 to 2030F) (In USD Billion)
Table 25: Australia Sugar Substitute Market Size and Forecast By Distribution (2019 to 2030F) (In USD Billion)
Table 26: South Korea Sugar Substitute Market Size and Forecast By Product Type (2019 to 2030F) (In USD Billion)
Table 27: South Korea Sugar Substitute Market Size and Forecast By Source (2019 to 2030F) (In USD Billion)
Table 28: South Korea Sugar Substitute Market Size and Forecast By Application (2019 to 2030F) (In USD Billion)
Table 29: South Korea Sugar Substitute Market Size and Forecast By Distribution (2019 to 2030F) (In USD Billion)
Table 30: Competitive Dashboard of top 5 players, 2024
• 日本語訳：アジアの砂糖代替品市場展望（～2030年）
• レポートコード：BNA25MC5-32 ▷ お問い合わせ（見積依頼・ご注文・質問）