世界のピーナッツバター市場規模・シェア・動向分析レポート（2025-2033）：クランチー、クリーミー、その他

• 英文タイトル：Peanut Butter Market Size, Share & Trends Analysis Report By Type (Crunchy, Creamy, Other), By Nature (Organic, Conventional), By Category (Plain, Flavored), By Distribution Channel (Offline, Online) and By Region(North America, Europe, APAC, Middle East and Africa, LATAM) Forecasts, 2025-2033

Peanut Butter Market Size, Share & Trends Analysis Report By Type (Crunchy, Creamy, Other), By Nature (Organic, Conventional), By Category (Plain, Flavored), By Distribution Channel (Offline, Online) and By Region(North America, Europe, APAC, Middle East and Africa, LATAM) Forecasts, 2025-2033「世界のピーナッツバター市場規模・シェア・動向分析レポート（2025-2033）：クランチー、クリーミー、その他」（市場規模、市場予測）調査レポートです。• レポートコード：SRFB1914DR
• 出版社/出版日：Straits Research / 2025年1月
• レポート形態：英文、PDF、約120ページ
• 納品方法：Eメール（受注後2-3日）
• 産業分類：食品
• 販売価格（英語版、消費税別）
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レポート概要

世界のピーナッツバター市場規模は2024年に73億7,000万米ドルと評価され、2025年に78億8,000万米ドルから2033年に132億9,000万米ドルまで、2025年から2033年までのCAGRは6.78%と予測されています。
世界中で栽培されている主要作物であるピーナッツから、油、バター、粉、菓子、スナック食品を生産することは経済的に可能です。最もよく知られている料理用のスプレッドは、ピーナッツを砕いて乾煎りして作られるピーナッツバターです。これは高エネルギーの食品であり、バターのかわりとして乳製品不使用の代替品として頻繁に提供されています。さらに、不飽和脂肪酸、タンパク質、食物繊維、マグネシウム、亜鉛、カリウムなどのミネラル、ビタミンEを豊富に含んでいます。
世界的な健康意識の高まりは、市場拡大に非常に好影響を及ぼしています。若年層やミレニアル世代における健康意識の高まりと、高タンパク食品の需要増加が、世界的なピーナッツバター市場の成長を牽引しています。一方、高血圧や心臓病などの慢性疾患の増加により、消費者が健康への関心が高まるにつれ、ピーナッツバター業界に新たな機会が生まれるでしょう。クイックミールの人気拡大や生活様式の変化も、グローバル業界の進展に寄与しています。

レポート目次

ピーナッツバター市場成長要因

可処分所得の増加

予測期間中に市場は成長すると予想されています。これは、開発途上国における可処分所得の増加と、世界的な意識の高まりが主な要因です。さらに、主要な競合企業が拡大を続け、新製品を投入する中で、業界プレイヤーは新たなビジネス機会を模索できます。「フード・オン・ザ・ゴー」のトレンドの拡大は、このセクターに恩恵をもたらすと予想されます。現代の消費者は、テクノロジーに精通しており、調理スキルが低い傾向にあるため、便利で栄養価の高い即食食品を好む傾向にあります。この消費行動の変化は、市場における手軽に利用できる食品への需要の高まりを浮き彫りにしています。

肥満率の増加と都市化

肥満率の増加により、市場拡大のペースが加速すると予想されます。世界的な肥満率の増加に伴い、消費者は健康的な朝食やスナックの選択肢を選ぶ傾向が強まっています。市場価値の成長を後押しするその他の要因には、都市化進展と可処分所得の増加が挙げられます。さらに、ピーナッツバター市場の成長は、高血圧や心臓疾患などの慢性疾患の増加により抑制される可能性があります。ピーナッツオイルの健康効果に関する認識の高まりは、市場成長率を牽引する重要な要因です。

フード・オン・ザ・ゴーのトレンド

「フード・オン・ザ・ゴー」のトレンドは拡大すると予想され、これが事業に利益をもたらすと見込まれます。現代人は調理スキルが不足し、デジタルリテラシーが高いため、市場で手軽に手に入り、栄養価の高い食品製品を求める傾向にあります。これは現在の「フード・オン・ザ・ゴー」トレンドに起因し、消費者が食品を購入する際最も重視する要素となっています。

さらに、都市化が進み、可処分所得水準が上昇することで、市場価値の成長が促進されます。一方、高血圧や心臓疾患などの慢性疾患の増加により、ピーナッツバターの市場成長率は鈍化すると予想されます。ピーナッツオイルの健康効果に関する知識の向上は、市場成長率に影響を与える重要な要因です。

制約要因

関税、原材料価格の変動、政府の政策

アジア太平洋地域における市場浸透の主な障壁は、製品に関する消費者の知識不足です。市場の拡大は、生産の不安定さとピーナッツの価格変動にも影響を受けています。主要国が輸入・輸出税を導入していることも、市場拡大を妨げる要因となっています。例えば、欧州連合は2018年に、米国からのピーナッツバター輸入に高い輸入税を課す方針を示しました。

予測期間中、健康意識向上を促進する政府プログラムが増加し、新たな市場機会が生まれる見込みです。さらに、戦略的提携の増加と新規市場の出現が市場ドライバーとなり、業界の成長率に有利な見通しを強化します。

市場機会

ライフスタイルの変化と政府の取り組み

ライフスタイルと食生活の変化により、市場は予測期間中、高い成長が見込まれています。政府の健康意識向上キャンペーンの増加に伴い、予測期間中に新たな市場機会が生まれるでしょう。さらに、戦略的提携の増加と新規市場の開拓が市場ドライバーとして機能し、業界の成長率に有利な見通しを強化するでしょう。

地域別動向

北米：主要地域

売上高において、北米は2022年に最大の市場シェア（約50%）を占めました。この地域の大きな市場シェアは、主に米国でのピーナッツバターの消費量が多いことが要因です。アメリカで最も一般的なフレーバーの一つであるピーナッツバターは、全米ピーナッツ協会によると、アメリカ世帯の90%が日常的に消費しています。北米の市場シェア拡大は、ピーナッツの生産量増加、生産企業数の増加、および製品の消費者認知度向上に起因しています。さらに、同地域のピーナッツバターに対する需要と消費の増加は、地域内のアクセス容易性、可処分所得の増加、および小売業の高度な発展により可能となっています。

アジア太平洋地域：最も急速に成長する地域

今後数年間で、アジア太平洋地域は著しい成長率を記録すると予想されています。インド、中国、日本、韓国などでの製品認知度の向上は、同地域の成長率上昇の主な要因となる見込みです。地域内の加工食品の需要は、可処分所得の増加と生活様式の変化により大きく後押しされています。地域市場の潜在性を把握するため、主要企業はピーナッツバター製品を発売し、重要な措置を講じています。予測期間中、新製品の導入と地域における新規参入企業の台頭、小売業界の進展が、市場拡大を後押しすると予測されています。

ピーナッツバター市場セグメンテーション分析

製品タイプ別

グローバル市場では、乳児の多様な味覚と発達ニーズに対応するため、幅広い製品タイプが提供されています。カリッとしたタイプの食品は、複数の用途に役立つため、乳児期後半の赤ちゃんに推奨されることが多いです。歯の生え変わりの不快感を和らげるだけでなく、より固い食感に慣れるのを助けます。これは、口腔運動の発達に重要な咀嚼能力の向上に役立ちます。クリーミータイプは滑らかな食感に設計されており、乳児期から離乳食への移行をスムーズにするため、乳児に適した選択肢です。さらに、市場では特定の栄養ニーズや発達ニーズに対応した専門的な製品タイプも提供されています。この多様な選択肢により、親は子供に最も適した製品を選択できます。

By Nature

オーガニックピーナッツバターは、合成肥料、農薬、遺伝子組み換え生物（GMO）を使用せずに栽培されたピーナッツを使用して作られています。健康志向やクリーンラベル食品の消費が増加する中、オーガニック製品の需要が高まっています。一方、市場を支配する従来のピーナッツバターは、伝統的な方法で栽培されたピーナッツを使用し、追加の保存料や添加物を含む場合があります。消費者の健康意識が高まる中、これらの2つのカテゴリー間の差は変化しており、オーガニック製品がより注目されています。

カテゴリー別

プレーンピーナッツバターは、ピーナッツの伝統的な味わいをそのままに、その汎用性から多くの家庭で定番となっています。一方、フレーバーカテゴリーは、チョコレートやハニーなど、より刺激的な味わいを追求した製品が主流で、他の革新的なフレーバーも続々と登場しています。消費者がより刺激的で多様な味を求めていることから、特にチョコレートやハニー入りのフレーバーピーナッツバターが人気急上昇中で、このクラシックなスプレッドにグルメな要素を加えています。

販売チャネル別

スーパーマーケットやハイパーマーケットを含むオフラインセグメントは依然として主流で、消費者が好みのピーナッツバター瓶を手に取って選ぶ触覚的な体験を提供しています。グルメやニッチブランドを求める消費者には専門店が定番で、コンビニエンスストアは移動中の消費者向けに、お気に入りのスプレッドを素早く購入できる利便性を提供しています。一方、オンラインチャネルは急速に拡大しており、テクノロジーに精通した利便性を重視する世代向けに、ドアステップ配送やクリック一つで幅広い選択肢を提供しています。

ピーナッツバター市場における主要企業一覧

  1. J.M. Smucker Company
  2. Kellogg Company
  3. Algood Food Company
  4. Hormel Foods Corporation
  5. Kraft Foods
  6. Mars Inc.
  7. Oetker Group
  8. The Hershey Company
  9. Post Holdings, Inc.
  10. Associated British Foods plc
  11. Marico
  12. Nerdy & Nuts
  13. Oliver Pecan Company
  14. GlobalBees Brands Pvt. Ltd.

ピーナッツバター市場セグメンテーション

タイプ別（2021-2033）

  • クランチ
  • クリーミー
  • その他

性質別（2021-2033）

  • オーガニック
  • 従来型

カテゴリー別（2021-2033）

  • プレーン
  • フレーバー

流通チャネル別（2021-2033）

  • オフライン
    • スーパーマーケットおよびハイパーマーケット
    • 専門店
    • コンビニ
    • その他
  • オンライン

目次

  1. ESGの動向
  2. 免責事項

概要

調査範囲とセグメンテーション

市場機会評価

市場動向

市場評価

規制の枠組み

グローバルピーナッツバター市場規模分析

  1. グローバルピーナッツバター市場概要
  2. 種類別
    1. 概要
      1. 種類別（価値）
    2. クランチ
      1. 価値
    3. クリーミー
      1. 価値
    4. その他
      1. 価値
  3. 性質別
    1. 概要
      1. 性質別（価値）
    2. オーガニック
      1. 価値
    3. 従来型
      1. 価値
  4. カテゴリー別
    1. 概要
      1. カテゴリー別（価値別）
    2. プレーン
      1. 価値別
    3. フレーバー
      1. 価値別
  5. 流通チャネル別
    1. 概要
      1. 流通チャネル別（価値別）
    2. オフライン
      1. 価値別
      2. スーパーマーケットおよびハイパーマーケット
        1. スーパーマーケットおよびハイパーマーケット（価値別）
      3. 専門店
        1. 専門店（価値別）
      4. コンビニエンスストア
        1. コンビニエンスストア（価値別）
      5. その他
        1. その他（価値別）
    3. オンライン
      1. 価値別

北米市場分析

欧州市場分析

APAC市場分析

中東・アフリカ市場分析

LATAM市場分析

競争環境

市場プレイヤー評価

研究方法論

付録


※ピーナッツバターは、主に乾燥したピーナッツを粉砕し、ペースト状にした食品です。ピーナッツを使用するため、植物性のタンパク源として知られており、栄養価が高い食材として注目されています。一般的には、小さな瓶や缶に詰められて販売され、スプレッドとしてパンやトーストに塗ったり、スムージーやデザートの材料として使用されたりします。
ピーナッツバターには様々な種類が存在し、その主な違いは食感と甘さにあります。最も一般的なものは、クリーミーなテクスチャーの「クリーミーピーナッツバター」と、粒状のテクスチャーを持つ「チャンクピーナッツバター」です。クリーミータイプは、滑らかで食べやすく、食材としての使い勝手が良いため、多くの人に好まれます。一方、チャンクタイプは、ピーナッツの粒がそのまま残っているため、噛む楽しさがあります。これらの他にも、無糖や甜菜糖、蜂蜜などで甘みを加えた「スイートピーナッツバター」や、塩を追加した「ソルトピーナッツバター」、オーガニックやナチュラルな成分を使用した製品も増えています。

ピーナッツバターはその用途が非常に多様です。最も一般的な使い方は、トーストやパンに塗ることですが、オーツやヨーグルトに混ぜたり、サンドイッチの具材にしたりすることもあります。また、スムージーを作る際に、栄養価をアップさせるために加えることも多いです。さらに、クッキーやケーキ、バーなどの焼き菓子の材料としても使用され、独特の風味とクリーミーな食感を提供します。最近では、ピーナッツバターを使ったさまざまなレシピがインターネット上で広まり、家庭でも手軽に楽しむことができるようになっています。

ピーナッツバターの関連技術についても触れておきます。ピーナッツの製造過程には、原材料の選別、焙煎、脱脂などの技術が含まれています。焙煎はピーナッツの風味を引き出す重要な工程で、温度や時間によって風味が大きく変化します。製品に求められる食感や風味を実現するために、焙煎の技術は非常に重要です。その後、ピーナッツを粉砕する際には、特定の機械が必要で、圧力や回転速度、粉砕の方法によっても最終的な出来栄えが異なります。

また、ピーナッツバターの保存技術も発展しています。特に開封後の酸化を防ぐための工夫が重要で、密閉容器や酸素吸収剤を使用することが一般的です。さらに、ピーナッツバターの風味を長持ちさせるための添加物も使用されることがありますが、最近では無添加やオーガニックを好む消費者が増加しています。

ピーナッツバターは栄養面でも注目されています。高タンパク質で、健康な脂肪を多く含むため、エネルギー源や筋力増強に役立つとされています。ただし、カロリーが高いため、摂取量には注意が必要です。また、アレルギーの原因となる場合もあるため、特に小さなお子様に与える際は注意が求められます。

このように、ピーナッツバターはその豊富な種類と多様な用途、そして関連する製造技術によって、世界中で愛されている食品です。健康的なスナックとしての役割も果たしながら、様々な料理やお菓子作りに活用され、多くの人々にとって欠かせない存在となっています。これからも、ピーナッツバターの新たな魅力や使用法が発見され、ますます親しまれていくことでしょう。
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• 英文レポート名：Peanut Butter Market Size, Share & Trends Analysis Report By Type (Crunchy, Creamy, Other), By Nature (Organic, Conventional), By Category (Plain, Flavored), By Distribution Channel (Offline, Online) and By Region(North America, Europe, APAC, Middle East and Africa, LATAM) Forecasts, 2025-2033
• 日本語訳：世界のピーナッツバター市場規模・シェア・動向分析レポート（2025-2033）：クランチー、クリーミー、その他
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