世界のコンドロイチン硫酸市場規模・シェア・動向分析レポート（2025-2033）：牛、家禽、豚、サメ、合成

• 英文タイトル：Chondroitin Sulfate Market Size, Share & Trends Analysis Report By Source (Bovine, Poultry, Swine, Shark, Synthetic), By Application (Nutraceuticals, Pharmaceuticals, Animal Feeds, Personal Care & Cosmetics, Other Applications) and By Region(North America, Europe, APAC, Middle East and Africa, LATAM) Forecasts, 2025-2033

Chondroitin Sulfate Market Size, Share & Trends Analysis Report By Source (Bovine, Poultry, Swine, Shark, Synthetic), By Application (Nutraceuticals, Pharmaceuticals, Animal Feeds, Personal Care & Cosmetics, Other Applications) and By Region(North America, Europe, APAC, Middle East and Africa, LATAM) Forecasts, 2025-2033「世界のコンドロイチン硫酸市場規模・シェア・動向分析レポート（2025-2033）：牛、家禽、豚、サメ、合成」（市場規模、市場予測）調査レポートです。• レポートコード：SRSC1739DR
• 出版社/出版日：Straits Research / 2025年1月
• レポート形態：英文、PDF、約120ページ
• 納品方法：Eメール（受注後2-3日）
• 産業分類：材料
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レポート概要

2024年の世界的なコンドロイチン硫酸市場規模は、USD 1,730.89百万ドルと評価されました。2025年にはUSD 1,798.39百万ドル、2033年にはUSD 2,442.35百万ドルに達すると予測されており、予測期間（2025年~2033年）において年平均成長率（CAGR）3.9%で成長すると見込まれています。世界的なコンドロイチン硫酸市場は、変形性関節症の治療法として代替手段として使用される人が増加しているため、より速いペースで成長すると予想されています。コンドロイチン硫酸は、サメ、牛、豚、その他の海洋生物の軟骨から抽出されます。これらの軟骨は、動物の屠殺時に発生する廃棄物です。コンドロイチン硫酸は、N-アセチルガラクトサミンとグルクロン酸からなる長い糖の鎖です。コンドロイチン硫酸は、体の軟骨や関節、結合組織などに存在します。コンドロイチン硫酸を定期的に摂取すると、関節の機能が改善されます。
コンドロイチン硫酸は、ドライアイの患者や動物用の目薬としても使用されます。肉および肉製品は、市場需要に大きな影響を与えています。肉消費の増加とペットフード業界からの肉副産物の購入増加により、市場は拡大しています。肺、肝臓、脳、腎臓、脾臓は栄養素の豊富な源であり、多くの産業で利用されています。

レポート目次

コンドロイチン硫酸市場 市場成長要因

変形性関節症の有病率の増加と、栄養補助食品および医薬品業界における需要の拡大が市場を牽引しています

変形性関節症は、65歳以上の成人において最も一般的な疾患の一つで、筋肉と関節に影響を及ぼします。関節に痛みを引き起こし、運動を困難にします。コンドロイチン硫酸は、変形性関節症の治療に用いられ、痛みを軽減し、病気の進行を遅らせ、症状を改善する効果があります。変形性関節症は、米国や英国などの先進国で増加傾向にあります。これにより、コンドロイチン硫酸の需要が治療薬として増加すると予想されています。今後10年間で、医師は関節炎患者の増加を予測しています。2030年までに、アメリカ合衆国では約6500万人が関節炎に罹患すると推定され、その約2/3が女性とされています。アメリカ疾病管理予防センター（CDC）によると、アメリカ合衆国の成人のおよそ11.4%が、関節炎のため活動が制限されていると報告しています。国内の関節炎患者数が増加しているため、変形性関節症の治療にナトリウムコンドロイチン硫酸の需要が拡大すると予想されています。

栄養補助食品と製薬業界の需要拡大がコンドロイチン硫酸市場の発展を後押し

コンドロイチン硫酸は、今後数年間で食品メーカーとサプリメントメーカーから高い需要が見込まれています。これは、人口の高齢化、医療費の増加、自己管理と予防医療への意識の高まりが背景にあります。また、人口の高齢化と健康意識の高まりにより、関節痛の軽減を目的とした関節健康サプリメントへのコンドロイチン硫酸の需要が増加しています。これにより、医薬品業界での使用も拡大しています。コンドロイチン硫酸は、病気の治癒と予防に役立ち、健康に良いことから、栄養補助食品に配合されています。

栄養補助食品市場は、機能性飲料、機能性食品、栄養補助食品の3つのグループに分類されます。コンドロイチン硫酸の使用が増加しているのは、有機食品や健康食品への支出が増加しているためです。世界産業見通しによると、世界の医療費総額は2020年のUSD 8.7兆ドルから2030年までにUSD 11兆ドルに増加すると予測されています。高齢者の増加、栄養機能食品と医薬品市場の拡大、技術と医療の進歩が、支出の増加を後押しする要因となるでしょう。今後数年間で、先進国における医薬品と栄養機能食品の活用拡大により、コンドロイチン硫酸の需要が上昇すると予想されています。

ペットフード業界からの需要増加が市場成長を牽引

コンドロイチン硫酸は、動物の健康に多方面で有益なため、動物用食品のバイオアクティブサプリメントとして使用されています。これは、股関節形成不全や関節炎の予防に役立つペットフードや獣医用サプリメントの重要な成分です。コンドロイチン硫酸は、関節の可動性を向上させることでペットの健康と活力を高めるため、需要が高まっています。これにより、飼料グレードの製品需要が増加する見込みです。ペットの老化に伴い、異なる栄養ニーズや嗜好が拡大しているため、ペットフード市場は成長すると予想されています。

市場制約

原料価格の変動がコンドロイチン硫酸市場成長の主要な障害となっています

コンドロイチン硫酸は、牛、サメ、鶏、豚など多くの動物の軟骨に存在します。これらの原料からコンドロイチン硫酸を抽出するプロセスは複雑で、抽出時に製品が損傷し、食用に適さなくなる可能性があります。そのため、最終製品の品質と純度を維持するため、この抽出プロセスには多額の費用がかかります。コンドロイチン硫酸の原料は、栄養補助食品や医薬品に広く使用されるため、需要が高まっています。

これらの動物の軟骨の需要は、先進国で病気にかかる人が増加し、軟骨製品が病気後の回復に役立つため増加しています。軟骨とその製品の価格は上昇しています。軟骨からナトリウムコンドロイチン硫酸塩などを抽出するには多額の費用がかかり、製品は汚染を防ぐため複数の精製工程を経る必要があります。さらに、軟骨の価格変動はコンドロイチン硫酸の製造コスト上昇を引き起こし、市場の成長を鈍化させる可能性があります。

市場機会

医薬品市場の拡大は、グローバルなコンドロイチン硫酸市場成長に数多くの機会を生み出しています。

グローバルな医薬品業界の成長は、医薬品グレードのコンドロイチン硫酸を製造する企業に多くのビジネス機会をもたらすでしょう。さらに、変形性関節症の増加と世界的な高齢化は、栄養補助食品市場の拡大を後押しし、これによりコンドロイチン硫酸の需要が拡大する見込みです。コンドロイチン硫酸は現在、米国で食品および栄養補助食品に使用可能です。コンドロイチン硫酸が関節の健康問題に役立つことが広く知られるにつれ、この製品は栄養補助食品市場でさらなる機会を得ると予想されます。さらに、国内でのコンドロイチン硫酸を含む栄養補助食品の人気の高まりは、市場における製造業者と供給業者に機会をもたらすでしょう。

イタリアのGnosis S.p.A.は、合成コンドロイチン硫酸の製造を計画しています。これは製品の製造コストを削減し、複雑な製造プロセスを回避するものと期待されています。これにより、市場成長も促進される見込みです。このような製品イノベーションにより、製造業者には高品質で低コストの合成製品を製造する多くの機会が生まれるでしょう。コンドロイチン硫酸を含む栄養補助食品は、直接摂取する製品のため、獣医検査の対象外です。製品はUSP（米国薬局方）とGMP（優良製造基準）に準拠し、高品質で標準的な製造プロセスに従って製造される必要があります。これらの要因を総合すると、コンドロイチン硫酸市場シェアに新たな機会が到来する見込みです。

地域分析

北米地域がグローバル市場を支配しています

コンドロイチン硫酸市場は、北米、欧州、アジア太平洋、中南米の4つの地域に主に分類されます。北米地域は、4つの地域の中で最も支配的な地位を占めています。2023年の市場規模はUSD 478.09百万ドルであり、2032年までに年平均成長率（CAGR）3.2%でUSD 605.89百万ドルに達すると予測されています。北米地域におけるコンドロイチン硫酸市場成長の背景には、製薬業界の急成長と、ナトリウムコンドロイチン硫酸含有製品のFDA承認が挙げられます。

欧州は北米に次ぐ第2位の地域で、2023年の市場規模はUSD 298.56百万ドルであり、2032年までに年平均成長率（CAGR）3.5%で成長し、USD 390.89百万ドルに達すると予測されています。アジア太平洋地域も、コンドロイチン硫酸市場全体の成長と発展に 기여しており、2023年の市場価値はUSD 343.78百万ドルで、2032年までにUSD 445.09百万ドルに達すると予測されています（年平均成長率3.8%）。中央・南米は4番目の地域で、2023年の市場価値はUSD 116百万ドルであり、2032年までに年平均成長率（CAGR）3.1%で成長し、USD 165.89百万ドルに達すると予測されています。

セグメント分析

原料別

当該市場はさらに、牛、家禽、豚の3つのカテゴリーに分類されます。そのうち、牛カテゴリーが市場価値で首位を占めており、2023年にUSD 492.09百万ドルを記録し、2032年までに年平均成長率（CAGR）3.3%でUSD 663.40百万ドルに達すると予測されています。コンドロイチン硫酸は、牛の骨や軟骨から抽出されます。気管、耳、鼻などの軟骨組織に存在します。豚は当該市場セグメントの第二の主要カテゴリーで、2023年の市場規模はUSD 391.30百万ドルで、2032年までに年平均成長率（CAGR）3.2%で成長し、USD 454.30百万ドルに達すると予測されています。

コンドロイチン硫酸は、豚の耳や鼻の軟骨から抽出されます。この製品は、医薬品、動物飼料、健康補助食品など、多様な用途に利用されています。しかし、アジアと中東では、豚由来のコンドロイチン硫酸の使用が禁止されています。これは、地域住民の宗教的感情を傷つける可能性があり、宗教間対立を引き起こす恐れがあるためです。家禽は、上記のセグメンテーションにおいて第3位の主要カテゴリーであり、2023年の市場規模はUSD 207.30百万ドルで、2032年までに年平均成長率（CAGR）2.6%でUSD 258.40百万ドルに達すると予測されています。

コンドロイチン硫酸は鶏の関節や爪に存在し、鶏の膝軟骨からも抽出可能です。これはコンドロイチン硫酸の主要な供給源の一つです。膝軟骨は体の表面にあり、鶏の胸肉フィレを取り除いた後、コンドロイチン抽出が容易です。膝から得られるコンドロイチンの量は30%から75%です。コンドロイチン硫酸は鶏の爪軟骨にも大量に含まれており、これがもう一つの重要な原料源であるため、家禽はコンドロイチン硫酸市場全体の成長にも貢献しています。

用途別

コンドロイチン硫酸市場の用途別セグメンテーションには、ニュートラシューティカルズ、医薬品、動物飼料が含まれます。この3つのうち、ニュートラシューティカルズは2023年にUSD 442.09百万ドルの主要な市場シェアを占め、2032年までに年平均成長率（CAGR）3.4%でUSD 594.08百万ドルに成長すると予測されています。コンドロイチン硫酸は、栄養補助食品業界において、関節炎の痛み緩和や骨、関節、軟骨の強化を目的としたサプリメントとして広く使用されています。これが、栄養補助食品がコンドロイチン硫酸市場の大部分を占める理由です。

同セグメンテーションにおける第2位の主要カテゴリーは医薬品業界で、2022年の市場規模はUSD 398.89百万ドルと推計され、2032年までに年平均成長率（CAGR）3.6%で成長し、USD 593.09百万ドルに達すると予測されています。コンドロイチン硫酸は、ドライアイの治療やその他の医療用途に用いられる目薬などの医薬品の原料として使用されています。また、白内障手術中に目に注射され、手術中の眼圧を軽減するために使用されます。 用途別では、他の2つに次ぐ3番目で最も小さなカテゴリーは動物飼料です。動物飼料は、コンドロイチン硫酸とグルコサミン塩酸塩をサプリメントとして使用するため、2023年にUSD 188.07百万ドルの市場価値を有し、2032年までに年平均成長率（CAGR）3.2%でUSD 261.09百万ドルに拡大すると予測されています。

コンドロイチン硫酸市場における主要企業一覧

  1. TSI Group Ltd
  2. HeBei SanXin Industrial Group
  3. Bioiberica S.A.U.
  4. Sigma Aldrich Inc
  5. Bio Gen Extracts Pvt Ltd
  6. ZPD
  7. Seikagaku Corporation
  8. Sino Siam Biotechnique Company Ltd.
  9. BRF
  10. Bio-gen Extracts Pvt. Ltd.
  11. Others

コンドロイチン硫酸市場セグメンテーション

原料別（2021-2033）

  • 牛
  • 家禽
  • 豚
  • サメ
  • 合成

用途別（2021-2033）

  • ニュートラシューティカル
  • 医薬品
  • 動物飼料
  • 個人用ケア・化粧品
  • その他の用途

目次

  1. ESGの動向
  2. 免責

概要

調査範囲とセグメンテーション

市場機会評価

市場動向

市場評価

規制の枠組み

グローバルコンドロイチン硫酸市場規模分析

  1. グローバルコンドロイチン硫酸市場紹介
  2. 原料別
    1. 概要
      1. 原料別（価値ベース）
    2. 牛
      1. 価値ベース
    3. 家禽
      1. 価値ベース
    4. 豚
      1. 価値ベース
    5. サメ
      1. 価値ベース
    6. 合成
      1. 価値ベース
  3. 用途別
    1. 概要
      1. 用途別（価値別）
    2. 栄養補助食品
      1. 価値別
    3. 医薬品
      1. 価値別
    4. 動物飼料
      1. 価値別
    5. 個人用ケア・化粧品
      1. 価値別
    6. その他の用途
      1. 価値別

北米市場分析

欧州市場分析

APAC市場分析

中東・アフリカ市場分析

LATAM市場分析

競争環境

市場プレイヤー評価

研究方法論

付録



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• 英文レポート名：Chondroitin Sulfate Market Size, Share & Trends Analysis Report By Source (Bovine, Poultry, Swine, Shark, Synthetic), By Application (Nutraceuticals, Pharmaceuticals, Animal Feeds, Personal Care & Cosmetics, Other Applications) and By Region(North America, Europe, APAC, Middle East and Africa, LATAM) Forecasts, 2025-2033
• 日本語訳：世界のコンドロイチン硫酸市場規模・シェア・動向分析レポート（2025-2033）：牛、家禽、豚、サメ、合成
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