 | • レポートコード：SRSC54244DR • 出版社/出版日：Straits Research / 2025年1月 • レポート形態：英文、PDF、約120ページ • 納品方法：Eメール（受注後2-3日） • 産業分類：材料 |
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レポート概要
市場規模は2024年に13億9,000万米ドルと評価されました。2025年には14億3,000万米ドル、2033年には18億6,000万米ドルに達し、予測期間（2025年~2033年）において年平均成長率（CAGR）3.3%で成長すると予測されています。
プロピオン酸の化学名はカルボン酸で、化学式はCH₃CH₂CO₂Hです。プロピオン酸は、発酵过程中に生成される無色で臭い液体有機酸です。嫌気性細菌がプロピオン酸を生産します。乳酸と糖は、プロピオン酸の原料として使用可能です。プロピオン酸は、さまざまなカビの成長を抑制します。また、抗菌作用も有しています。プロピオン酸は、貯蔵された穀物、家禽の排泄物、家畜および家禽の飲用水中の真菌と細菌を制御するために承認された殺菌剤および抗菌剤です。
プロピオン酸の主な用途は、人間と動物の食品における多目的保存剤です。合成中間体として、作物保護剤、医薬品、溶剤の製造に使用されます。さらに、プロピオン酸はエステルやビタミンEの製造、および食品添加物として使用されます。酸エステルは人工香料の化学香料の代替品として使用されます。また、チーズや焼菓子に天然の保存料として添加されます。保存を目的として、各種の即食食品の包装にも使用されます。
プロピオン酸市場成長要因
食品・飲料業界および農業業界での用途拡大
プロピオン酸は、いくつかのカビの成長を抑制します。また、抗菌特性も有しています。チーズ、トルティーヤなどの焼き菓子、パンの保存期間を延長する天然の保存料です。食品の保存のため、さまざまな即食食品の包装にも利用されています。食品・飲料業界におけるプロピオン酸の用途が市場成長を牽引しています。農業業界では、穀物や家畜飼料の保存にプロピオン酸が使用されています。さらに、穀物やサイレージの貯蔵スペースの消毒にも利用されています。
また、動物の飲用水の抗菌剤としても使用されています。鶏の排泄物にも噴霧され、細菌やカビの除去に用いられています。OECD-FAO農業見通し2020-2029によると、畜産業の拡大により飼料需要が増加すると予測されています。予測によると、トウモロコシ、小麦、タンパク質飼料の輸入が世界の飼料需要の75%を満たすとされています。この傾向は、飼料作物よりも食用作物の開発を優先する政策によるものです。したがって、これらの成長要因が予測期間中にプロピオン酸市場の売上拡大を牽引すると予測されています。
安全な動物飼料の需要増加
プロピオン酸は、干し草、トウモロコシ、オーツ麦、小麦、ソルガム、大麦などの動物飼料の保存料として使用され、市場成長を促進すると予想されています。この酸は、家禽の排泄物に噴霧され、家禽の真菌や細菌を殺すために使用されます。また、家禽や家畜の飲用水に添加することで抗菌剤としても使用可能です。このような幅広い用途が、プロピオン酸市場の成長を後押しすると見込まれています。
市場制約要因
人体への影響
天然の保存料であるプロピオン酸は、複数の製造工程で安全に使用できる中間体です。皮膚に接触すると、安全な取り扱いが行われない場合、痛みを伴う火傷や重大な不快感を引き起こす可能性があります。目に入ると、急性刺激や失明を引き起こす可能性があります。吸入すると、鼻腔や喉を刺激する可能性があります。同様に、少量誤飲した場合、有害な影響を及ぼす可能性は極めて低いと考えられます。
さらに、この物質を大量に摂取したり、非常に濃縮された形態を摂取した場合、口、喉、胃、腸を含む消化管を刺激し、焼灼感を引き起こす可能性があります。また、摂取時にプロピオン酸を誤って吸入した場合、肺に損傷を与え、重症の場合には死亡に至る可能性があります。したがって、これらの要因が市場成長を妨げる要因となることが予想されます。
市場機会
プロピオン酸の抗生物質としての使用とプロピオン酸エステル類の溶剤としての使用
プロピオン酸は、飼料、家畜および家禽の飲用水、穀物貯蔵施設、家禽の排泄物における真菌と細菌の管理に使用が承認された殺菌剤および抗菌剤です。プロピオン酸は、人間の健康と安全な動物製品の安全性を確保するための抗菌性成長促進剤として効果的です。化学香料の代替として、酸エステルは溶剤や人工香料として利用されています。これらのプロピオン酸の用途は、市場拡大の大きな可能性を秘めています。
地域分析
欧州が世界市場を支配しています
欧州は世界プロピオン酸市場で最大のシェアを占めており、予測期間中に年平均成長率（CAGR）2.7%で成長すると予測されています。欧州市場にはドイツ、フランス、イギリス、イタリア、およびその他の欧州地域が含まれます。欧州は緩やかな成長率で推移すると見込まれており、プロピオン酸の製造業者および供給業者が多く存在しています。ドイツは同地域の主要な食品産業および農業市場セクターです。したがって、両産業におけるプロピオン酸の使用が市場成長を牽引しています。2021年、欧州の化粧品・個人用ケア市場は767億ユーロに達したとCosmetics Europeが報告しています。これにより、欧州の化粧品産業の拡大が地域内のプロピオン酸需要を増加させる見込みです。これらの要因が、多くの産業におけるプロピオン酸の需要を増加させています。
さらに、食品産業への継続的な投資が市場成長をさらに後押ししています。イタリアでは、労働力の約4%が農業部門に従事しています。同国の農業産業はGDPの約2%を占めています。農業におけるプロピオン酸の使用は、市場成長にポジティブな影響を与えています。一方、イタリアの工業および医薬品システムの品質は、他の国で従来行われていた生産活動を誘致しています。過去10年間で、生産価値と生産量は55%以上増加しています。したがって、プロピオン酸市場は予測期間中に拡大すると予想されています。また、フランスは医薬品とプロピオン酸の応用分野における最大の消費国の一つであり、これが市場成長を牽引しています。
北米：最も急速に成長する市場
北米は、予測期間中に3.6%の年平均成長率（CAGR）を示すと推定されています。北米のプロピオン酸市場は、米国、カナダ、メキシコを対象に分析されています。この地域は、米国からの大きな貢献により経済成長を遂げています。地域には経済成長に寄与する複数の産業セクターが存在します。さらに、北米はパッケージ食品や即食食品の主要市場です。多忙な生活スタイルが、地域における保存食品の需要を促進しています。プロピオン酸は食品保存料として市場成長を促進しています。さらに、農業セクターの成長と家禽製品への需要増加がプロピオン酸の使用拡大を促し、市場成長を後押ししています。ただし、残留除草剤とプロピオン酸の人体への有害な影響が、市場の成長を制約しています。
アジア太平洋地域には複数の新興経済国が存在します。地域内の多くの国は農業生産に大きく依存しており、地域の経済成長に貢献しています。農業におけるプロピオン酸の使用は、この地域の市場成長に影響を与えています。アジア太平洋地域は、世界で最も人口の多い2カ国が所在するため、人口増加が進行中です。さらに、食料穀物の需要増加は農業活動の拡大を招き、これにより除草剤の使用量が増加します。除草剤の需要増加はプロピオン酸市場の成長にポジティブな影響を与えます。また、アジア太平洋地域ではパッケージ食品の需要が拡大しており、プロピオン酸を保存料として使用することが、地域内の市場成長を促進すると予想されます。ただし、除草剤の人体や生態系への毒性や有害な影響が、プロピオン酸市場の拡大を制約しています。
LAMEAはラテンアメリカ、中東、アフリカを表します。分析対象国はブラジル、サウジアラビア、南アフリカ、およびLAMEAのその他の地域です。この地域は化学、石油・ガスなど多くの産業で重要な役割を果たしています。同地域のプロピオン酸の需要は比較的低いです。中東は主に乾燥地域であるため、農業部門の発展は、インフラの脆弱性、小規模農場の増加、土壌の劣化、水不足などの要因により阻害されています。これらの国々は、食料穀物や加工食品の輸入に大きく依存しています。しかし、自動車産業の存在がプロピオン酸市場の成長を牽引しています。さらに、プロピオン酸を必要とする可塑剤や他の化学物質を製造する化学産業の存在が、市場成長をさらに促進しています。
セグメント分析
用途別
食品保存料セグメントが市場最大の貢献セグメントであり、予測期間中に年平均成長率（CAGR）2.7%で成長すると予測されています。食品保存は、細菌、真菌などの微生物による腐敗を防止または遅らせるため、食品に保存料を添加し、食品の保存期間を延長するプロセスです。プロピオン酸は、さまざまなカビの成長を防止し、抗菌性を有しています。これは、チーズやトルティーヤ、パンなどの焼き菓子に天然の保存料として使用されています。さらに、多くの消費者は市場で入手可能な即食食品を好む傾向にあります。これらの食品には、品質を維持し腐敗を防止するために、さまざまな添加物や保存料が含まれており、これが食品保存料の需要を後押ししています。食品保存料の需要急増がプロピオン酸市場の成長を促進しています。さらに、天然保存料の需要増加が市場成長を後押ししています。しかし、有機食品へのシフトは、利便性食品製品の成長を抑制し、市場の発展を妨げる可能性があります。
可塑剤は、アルキル、フタル酸エステル、テレフタル酸エステル化合物などの可塑化材料の加工性、柔軟性、軟らかさ、揮発性を向上させるポリマー添加剤です。材料への適用方法により、内部添加剤と外部添加剤に分類されます。可塑剤の製造には、プロピオン酸が中間体として使用されます。柔軟性のあるポリマーの需要増加と、フタル酸エステル不使用および高分子量フタル酸エステル可塑剤の採用拡大が、可塑剤の生産増加を促しています。さらに、この可塑剤生産の増加はプロピオン酸の使用量増加につながり、市場成長を促進しています。包装業界の拡大は可塑剤の生産増加を促進し、プロピオン酸市場を後押ししています。しかし、一部のフタル酸エステルに対する厳格な規制禁止措置とポリマーの毒性は、可塑剤の生産を制限し、プロピオン酸市場の成長を制約しています。
用途別
食品・飲料セグメントが最大の市場シェアを占め、予測期間中に年平均成長率（CAGR）2.4%で成長すると推定されています。プロピオン酸は、パン、ケーキ、チーズ、非アルコール飲料、ジャム、ゼリー、その他の加工食品にカビや細菌の発生を防ぎ、保存期間を延長するために使用される一般的な食品保存料です。世界的な食品・飲料産業は、経済成長と人口増加により急速に拡大しています。さらに、水分補給飲料の消費量が増加しています。実際、インドブランドエクイティ財団の調査によると、インドの食品加工産業は今後10年間で成長すると予測されています。これらの要因が、この業界の市場成長を促進すると予想されます。
プロピオン酸とその塩は、化粧品や個人用ケア製品の腐敗を遅らせるため、細菌の増殖を抑制しpHを調整する目的で、香水を含む製品に利用されています。ナトリウムラウリミノジプロピオネートとナトリウムラウラミノプロピオネートはプロピオン酸のナトリウム塩であり、ヘアケア製品や洗浄剤の配合に用いられます。個人用ケア業界は、男性用グルーミング製品や美容製品の消費増加により成長しています。この成長は、インドの男性がより整った外見を求め、可処分所得が増加していることに主に起因しています。この傾向は、グローバルなプロピオン酸市場の拡大を促進すると推定されています。
プロピオン酸市場における主要企業一覧
- BASF SE
- Eastman Chemical Company
- Dow Inc.
- Hawkins Inc.
- Corbion N.V.
- Perstorp Holding AB
- Oman Oil Company SAOC
- Otto Chemie Pvt. Ltd.
- Merck KGaA
- Celanese Corporation.
プロピオン酸市場セグメンテーション
用途別（2021-2033）
- 除草剤
- ゴム製品
- 可塑剤
- 食品保存料
- その他
最終ユーザー産業別（2021-2033）
- 医薬品
- パーソナルケア
- 食品・飲料
- 農業
- その他
目次
- ESGの動向
- 免責事項
概要
調査範囲とセグメンテーション
市場機会評価
市場動向
市場評価
規制枠組み
グローバルプロピオン酸市場規模分析
- グローバルプロピオン酸市場概要
- 用途別
- 概要
- 用途別（価値ベース）
- 除草剤
- 価値ベース
- ゴム製品
- 価値ベース
- 可塑剤
- 価値ベース
- 食品保存料
- 価値ベース
- その他
- 価値ベース
- 概要
- 最終ユーザー産業別
- 概要
- エンドユーザー産業別（価値別）
- 医薬品
- 価値別
- 個人用ケア
- 価値別
- 食品・飲料
- 価値別
- 農業
- 価値別
- その他
- 価値別
- 概要
北米市場分析
欧州市場分析
APAC市場分析
中東・アフリカ市場分析
LATAM市場分析
競争環境
市場プレイヤー評価
研究方法論
付録
• 日本語訳：世界のプロピオン酸市場規模・シェア・動向分析レポート（2025-2033）：除草剤、ゴム製品、可塑剤、食品保存料、その他
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