 | • レポートコード：MRC24BR-AG17585 • 出版社/出版日：GlobalInfoResearch / 2024年8月 • レポート形態：英語、PDF、約100ページ • 納品方法：Eメール（納期：3日） • 産業分類：機械&装置 |
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レポート概要
GlobalInfoResearch社の最新調査によると、世界の真空調理機市場規模は2023年にxxxx米ドルと評価され、2030年までに年平均xxxx%でxxxx米ドルに成長すると予測されています。
本レポートは、世界の真空調理機市場に関する詳細かつ包括的な分析です。メーカー別、地域別・国別、タイプ別、用途別の定量分析および定性分析を行っています。市場は絶え間なく変化しているため、本レポートでは競争、需給動向、多くの市場における需要の変化に影響を与える主な要因を調査しています。選定した競合企業の会社概要と製品例、および選定したいくつかのリーダー企業の2024年までの市場シェア予測を掲載しています。
*** 主な特徴 ***
真空調理機の世界市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2030年
真空調理機の地域別・国別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2030年
真空調理機のタイプ別・用途別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2030年
真空調理機の世界主要メーカーの市場シェア、売上高（百万ドル）、販売数量、平均販売単価、2019-2024年
本レポートの主な目的は以下の通りです：
– 世界および主要国の市場規模を把握する
– 真空調理機の成長の可能性を分析する
– 各製品と最終用途市場の将来成長を予測する
– 市場に影響を与える競争要因を分析する
本レポートでは、世界の真空調理機市場における主要企業を、会社概要、販売数量、売上高、価格、粗利益率、製品ポートフォリオ、地理的プレゼンス、主要動向などのパラメータに基づいて紹介しています。本調査の対象となる主要企業には、Anova、 ChefSteps、 Gourmia、 Oliso、 PolyScience Culinary、 SousVide Supreme、 VacMaster、 Nomiku、 Vonshefなどが含まれます。
また、本レポートは市場の促進要因、阻害要因、機会、新製品の発売や承認に関する重要なインサイトを提供します。
*** 市場セグメンテーション
真空調理機市場はタイプ別と用途別に区分されます。セグメント間の成長については2019-2030年の期間においてタイプ別と用途別の消費額の正確な計算と予測を数量と金額で提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットとすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。
[タイプ別市場セグメント]
浸漬型、ウォーターバス型
[用途別市場セグメント]
家庭用、商業用
[主要プレーヤー]
Anova、 ChefSteps、 Gourmia、 Oliso、 PolyScience Culinary、 SousVide Supreme、 VacMaster、 Nomiku、 Vonshef
[地域別市場セグメント]
– 北米（アメリカ、カナダ、メキシコ）
– ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア、その他）
– アジア太平洋（中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）
– 南米（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、その他）
– 中東・アフリカ（サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ、その他）
※本レポートの内容は、全15章で構成されています。
第1章では、真空調理機の製品範囲、市場概要、市場推計の注意点、基準年について説明する。
第2章では、2019年から2024年までの真空調理機の価格、販売数量、売上、世界市場シェアとともに、真空調理機のトップメーカーのプロフィールを紹介する。
第3章では、真空調理機の競争状況、販売数量、売上、トップメーカーの世界市場シェアを景観対比によって強調的に分析する。
第4章では、真空調理機の内訳データを地域レベルで示し、2019年から2030年までの地域別の販売数量、消費量、成長を示す。
第5章と第6章では、2019年から2030年まで、タイプ別、用途別に売上高を区分し、タイプ別、用途別の売上高シェアと成長率を示す。
第7章、第8章、第9章、第10章、第11章では、2019年から2024年までの世界の主要国の販売数量、消費量、市場シェアとともに、国レベルでの販売データを分析する。2025年から2030年までの真空調理機の市場予測は販売量と売上をベースに地域別、タイプ別、用途別で掲載する。
第12章、市場ダイナミクス、促進要因、阻害要因、トレンド、ポーターズファイブフォース分析。
第13章、真空調理機の主要原材料、主要サプライヤー、産業チェーン。
第14章と第15章では、真空調理機の販売チャネル、販売代理店、顧客、調査結果と結論について説明する。
レポート目次1 市場概要
1.1 製品の概要と範囲
1.2 市場推定と基準年
1.3 タイプ別市場分析
1.3.1 概要:世界の真空調理機のタイプ別消費額：2019年対2023年対2030年
浸漬型、ウォーターバス型
1.4 用途別市場分析
1.4.1 概要:世界の真空調理機の用途別消費額：2019年対2023年対2030年
家庭用、商業用
1.5 世界の真空調理機市場規模と予測
1.5.1 世界の真空調理機消費額（2019年対2023年対2030年）
1.5.2 世界の真空調理機販売数量（2019年-2030年）
1.5.3 世界の真空調理機の平均価格（2019年-2030年）
2 メーカープロフィール
※掲載企業リスト：Anova、 ChefSteps、 Gourmia、 Oliso、 PolyScience Culinary、 SousVide Supreme、 VacMaster、 Nomiku、 Vonshef
Company A
Company Aの詳細
Company Aの主要事業
Company Aの真空調理機製品およびサービス
Company Aの真空調理機の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019-2024）
Company Aの最近の動向/最新情報
Company B
Company Bの詳細
Company Bの主要事業
Company Bの真空調理機製品およびサービス
Company Bの真空調理機の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019-2024）
Company Bの最近の動向/最新情報
…
…
3 競争環境：メーカー別真空調理機市場分析
3.1 世界の真空調理機のメーカー別販売数量（2019-2024）
3.2 世界の真空調理機のメーカー別売上高（2019-2024）
3.3 世界の真空調理機のメーカー別平均価格（2019-2024）
3.4 市場シェア分析（2023年）
3.4.1 真空調理機のメーカー別売上および市場シェア(%)：2023年
3.4.2 2023年における真空調理機メーカー上位3社の市場シェア
3.4.3 2023年における真空調理機メーカー上位6社の市場シェア
3.5 真空調理機市場:全体企業フットプリント分析
3.5.1 真空調理機市場：地域別フットプリント
3.5.2 真空調理機市場：製品タイプ別フットプリント
3.5.3 真空調理機市場：用途別フットプリント
3.6 新規参入企業と参入障壁
3.7 合併、買収、契約、提携
4 地域別消費分析
4.1 世界の真空調理機の地域別市場規模
4.1.1 地域別真空調理機販売数量（2019年-2030年）
4.1.2 真空調理機の地域別消費額（2019年-2030年）
4.1.3 真空調理機の地域別平均価格（2019年-2030年）
4.2 北米の真空調理機の消費額（2019年-2030年）
4.3 欧州の真空調理機の消費額（2019年-2030年）
4.4 アジア太平洋の真空調理機の消費額（2019年-2030年）
4.5 南米の真空調理機の消費額（2019年-2030年）
4.6 中東・アフリカの真空調理機の消費額（2019年-2030年）
5 タイプ別市場セグメント
5.1 世界の真空調理機のタイプ別販売数量（2019年-2030年）
5.2 世界の真空調理機のタイプ別消費額（2019年-2030年）
5.3 世界の真空調理機のタイプ別平均価格（2019年-2030年）
6 用途別市場セグメント
6.1 世界の真空調理機の用途別販売数量（2019年-2030年）
6.2 世界の真空調理機の用途別消費額（2019年-2030年）
6.3 世界の真空調理機の用途別平均価格（2019年-2030年）
7 北米市場
7.1 北米の真空調理機のタイプ別販売数量（2019年-2030年）
7.2 北米の真空調理機の用途別販売数量（2019年-2030年）
7.3 北米の真空調理機の国別市場規模
7.3.1 北米の真空調理機の国別販売数量（2019年-2030年）
7.3.2 北米の真空調理機の国別消費額（2019年-2030年）
7.3.3 アメリカの市場規模・予測（2019年-2030年）
7.3.4 カナダの市場規模・予測（2019年-2030年）
7.3.5 メキシコの市場規模・予測（2019年-2030年）
8 欧州市場
8.1 欧州の真空調理機のタイプ別販売数量（2019年-2030年）
8.2 欧州の真空調理機の用途別販売数量（2019年-2030年）
8.3 欧州の真空調理機の国別市場規模
8.3.1 欧州の真空調理機の国別販売数量（2019年-2030年）
8.3.2 欧州の真空調理機の国別消費額（2019年-2030年）
8.3.3 ドイツの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.4 フランスの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.5 イギリスの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.6 ロシアの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.7 イタリアの市場規模・予測（2019年-2030年）
9 アジア太平洋市場
9.1 アジア太平洋の真空調理機のタイプ別販売数量（2019年-2030年）
9.2 アジア太平洋の真空調理機の用途別販売数量（2019年-2030年）
9.3 アジア太平洋の真空調理機の地域別市場規模
9.3.1 アジア太平洋の真空調理機の地域別販売数量（2019年-2030年）
9.3.2 アジア太平洋の真空調理機の地域別消費額（2019年-2030年）
9.3.3 中国の市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.4 日本の市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.5 韓国の市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.6 インドの市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.7 東南アジアの市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.8 オーストラリアの市場規模・予測（2019年-2030年）
10 南米市場
10.1 南米の真空調理機のタイプ別販売数量（2019年-2030年）
10.2 南米の真空調理機の用途別販売数量（2019年-2030年）
10.3 南米の真空調理機の国別市場規模
10.3.1 南米の真空調理機の国別販売数量（2019年-2030年）
10.3.2 南米の真空調理機の国別消費額（2019年-2030年）
10.3.3 ブラジルの市場規模・予測（2019年-2030年）
10.3.4 アルゼンチンの市場規模・予測（2019年-2030年）
11 中東・アフリカ市場
11.1 中東・アフリカの真空調理機のタイプ別販売数量（2019年-2030年）
11.2 中東・アフリカの真空調理機の用途別販売数量（2019年-2030年）
11.3 中東・アフリカの真空調理機の国別市場規模
11.3.1 中東・アフリカの真空調理機の国別販売数量（2019年-2030年）
11.3.2 中東・アフリカの真空調理機の国別消費額（2019年-2030年）
11.3.3 トルコの市場規模・予測（2019年-2030年）
11.3.4 エジプトの市場規模推移と予測（2019年-2030年）
11.3.5 サウジアラビアの市場規模・予測（2019年-2030年）
11.3.6 南アフリカの市場規模・予測（2019年-2030年）
12 市場ダイナミクス
12.1 真空調理機の市場促進要因
12.2 真空調理機の市場抑制要因
12.3 真空調理機の動向分析
12.4 ポーターズファイブフォース分析
12.4.1 新規参入者の脅威
12.4.2 サプライヤーの交渉力
12.4.3 買い手の交渉力
12.4.4 代替品の脅威
12.4.5 競争上のライバル関係
13 原材料と産業チェーン
13.1 真空調理機の原材料と主要メーカー
13.2 真空調理機の製造コスト比率
13.3 真空調理機の製造プロセス
13.4 産業バリューチェーン分析
14 流通チャネル別出荷台数
14.1 販売チャネル
14.1.1 エンドユーザーへの直接販売
14.1.2 代理店
14.2 真空調理機の主な流通業者
14.3 真空調理機の主な顧客
15 調査結果と結論
16 付録
16.1 調査方法
16.2 調査プロセスとデータソース
16.3 免責事項
・世界の真空調理機のタイプ別消費額（百万米ドル、2019年対2023年対2030年）
・世界の真空調理機の用途別消費額（百万米ドル、2019年対2023年対2030年）
・世界の真空調理機のメーカー別販売数量
・世界の真空調理機のメーカー別売上高
・世界の真空調理機のメーカー別平均価格
・真空調理機におけるメーカーの市場ポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
・主要メーカーの本社と真空調理機の生産拠点
・真空調理機市場:各社の製品タイプフットプリント
・真空調理機市場:各社の製品用途フットプリント
・真空調理機市場の新規参入企業と参入障壁
・真空調理機の合併、買収、契約、提携
・真空調理機の地域別販売量(2019-2030)
・真空調理機の地域別消費額(2019-2030)
・真空調理機の地域別平均価格(2019-2030)
・世界の真空調理機のタイプ別販売量(2019-2030)
・世界の真空調理機のタイプ別消費額(2019-2030)
・世界の真空調理機のタイプ別平均価格(2019-2030)
・世界の真空調理機の用途別販売量(2019-2030)
・世界の真空調理機の用途別消費額(2019-2030)
・世界の真空調理機の用途別平均価格(2019-2030)
・北米の真空調理機のタイプ別販売量(2019-2030)
・北米の真空調理機の用途別販売量(2019-2030)
・北米の真空調理機の国別販売量(2019-2030)
・北米の真空調理機の国別消費額(2019-2030)
・欧州の真空調理機のタイプ別販売量(2019-2030)
・欧州の真空調理機の用途別販売量(2019-2030)
・欧州の真空調理機の国別販売量(2019-2030)
・欧州の真空調理機の国別消費額(2019-2030)
・アジア太平洋の真空調理機のタイプ別販売量(2019-2030)
・アジア太平洋の真空調理機の用途別販売量(2019-2030)
・アジア太平洋の真空調理機の国別販売量(2019-2030)
・アジア太平洋の真空調理機の国別消費額(2019-2030)
・南米の真空調理機のタイプ別販売量(2019-2030)
・南米の真空調理機の用途別販売量(2019-2030)
・南米の真空調理機の国別販売量(2019-2030)
・南米の真空調理機の国別消費額(2019-2030)
・中東・アフリカの真空調理機のタイプ別販売量(2019-2030)
・中東・アフリカの真空調理機の用途別販売量(2019-2030)
・中東・アフリカの真空調理機の国別販売量(2019-2030)
・中東・アフリカの真空調理機の国別消費額(2019-2030)
・真空調理機の原材料
・真空調理機原材料の主要メーカー
・真空調理機の主な販売業者
・真空調理機の主な顧客
*** 図一覧 ***
・真空調理機の写真
・グローバル真空調理機のタイプ別売上（百万米ドル）
・グローバル真空調理機のタイプ別売上シェア、2023年
・グローバル真空調理機の用途別消費額（百万米ドル）
・グローバル真空調理機の用途別売上シェア、2023年
・グローバルの真空調理機の消費額（百万米ドル）
・グローバル真空調理機の消費額と予測
・グローバル真空調理機の販売量
・グローバル真空調理機の価格推移
・グローバル真空調理機のメーカー別シェア、2023年
・真空調理機メーカー上位3社（売上高）市場シェア、2023年
・真空調理機メーカー上位6社（売上高）市場シェア、2023年
・グローバル真空調理機の地域別市場シェア
・北米の真空調理機の消費額
・欧州の真空調理機の消費額
・アジア太平洋の真空調理機の消費額
・南米の真空調理機の消費額
・中東・アフリカの真空調理機の消費額
・グローバル真空調理機のタイプ別市場シェア
・グローバル真空調理機のタイプ別平均価格
・グローバル真空調理機の用途別市場シェア
・グローバル真空調理機の用途別平均価格
・米国の真空調理機の消費額
・カナダの真空調理機の消費額
・メキシコの真空調理機の消費額
・ドイツの真空調理機の消費額
・フランスの真空調理機の消費額
・イギリスの真空調理機の消費額
・ロシアの真空調理機の消費額
・イタリアの真空調理機の消費額
・中国の真空調理機の消費額
・日本の真空調理機の消費額
・韓国の真空調理機の消費額
・インドの真空調理機の消費額
・東南アジアの真空調理機の消費額
・オーストラリアの真空調理機の消費額
・ブラジルの真空調理機の消費額
・アルゼンチンの真空調理機の消費額
・トルコの真空調理機の消費額
・エジプトの真空調理機の消費額
・サウジアラビアの真空調理機の消費額
・南アフリカの真空調理機の消費額
・真空調理機市場の促進要因
・真空調理機市場の阻害要因
・真空調理機市場の動向
・ポーターズファイブフォース分析
・真空調理機の製造コスト構造分析
・真空調理機の製造工程分析
・真空調理機の産業チェーン
・販売チャネル： エンドユーザーへの直接販売 vs 販売代理店
・直接チャネルの長所と短所
・間接チャネルの長所と短所
・方法論
・調査プロセスとデータソース
| 【真空調理機について】 真空調理機、またの名をスーヴィード調理機は、食材を正確な温度で、そして一定の時間、低温で加熱するための調理機器です。この調理方法は、フランス語の「sous vide」から名付けられ、直訳すると「真空にて」という意味です。真空調理は、近年の料理技術の進化に伴い、特にプロの料理人や料理愛好家に広く受け入れられるようになりました。 真空調理機の基本的な機能は、食品を真空の状態で密封し、一定の温度で加熱することです。これにより、食材の栄養素を保持しながら、必要な火の通りを均一に確保することができます。また、調理中に水分の蒸発を防ぐため、食材の風味や食感も保たれます。この調理法は、従来の調理方法に比べて、非常に精密で効果的であることが特徴です。 真空調理機には、主に二つの種類があります。一つは、浸水方式のスーヴィード調理機であり、温水タンクの中に真空パックされた食材を入れる形で使用します。もう一つは、サーマルサーキュレーターと呼ばれるタイプで、鍋やその他の容器に取り付けて使用し、水を循環させながら食材を加熱するものです。サーマルサーキュレーターは、その流動的な調理環境によって、より均一な加熱が可能なため、特に人気があります。 用途に関しては、真空調理は非常に多岐にわたるため、家庭料理から高級レストランの調理まで幅広く利用されています。例えば、肉類を真空調理することにより、柔らかくジューシーな仕上がりを得ることができるため、ステーキや鶏肉の調理に多く用いられています。また、野菜や卵、お米なども真空調理によって旨味を引き出すことができ、健康的で栄養価の高い料理に仕上げることが可能です。 さらに、真空調理は包丁の技術や火加減の技術が必要ないため、誰でも比較的容易に高水準の料理を作ることができます。そのため、初心者からプロに至るまで、多くの人々にとって魅力的な調理法となっています。例えば、家庭で簡単におもてなし料理や、特別な日のディナーを準備する際に、真空調理機は非常に役立ちます。 真空調理技術と関連する技術もいくつかあります。まず、真空包装機がその一つです。真空包装機は食品を真空状態にし、中に空気を抜いて密封するための機器であり、このステップは真空調理において不可欠です。真空包装を行うことで、食材の鮮度を保ち、調理中に水分が蒸発するのを防ぐことができます。 また、温度管理技術も重要です。真空調理では、おいしく仕上げるための適切な温度を正確に維持することが求められます。そのため、多くの真空調理機には高精度な温度センサーが搭載されており、必要な温度を維持するための制御機能が備わっています。この精密な温度管理により、食材の特徴に合わせた理想的な調理が可能になります。 さらに、真空調理は食材の保存にも役立つ技術です。真空状態での保存は、食材の酸化や劣化を防ぎ、長持ちさせることができます。そのため、真空調理を行った後の食材を冷蔵保存すると、数日間から数週間の間、風味や栄養素を保持したまま保管することができます。 真空調理機の人気は、料理だけでなく健康志向の人々にも広がっています。高温で短時間調理する従来の方法と比べると、低温での調理は栄養素の損失を最小限に抑えられるため、体に優しい食事を提供することができます。また、余分な油や調味料を使う必要がないため、カロリーを抑えた健康的な料理を手軽に楽しむことができるのです。 一方で、真空調理機を使用する際には注意が必要な点もあります。例えば、食材の安全性を確保するためには、調理温度と時間を正確に守ることが重要です。不適切な温度管理は、食材に含まれる細菌や病原体の繁殖を引き起こす可能性があります。また、真空調理器具を使用する際には、適切な料理知識が要求されるため、初めての方はよく勉強をしてから挑戦することが推奨されます。 結論として、真空調理機は現代の料理技術の中でも非常に重要で革新的な存在と言えます。その特徴として、高い精度で温度管理を行い、食材の品質を損なうことなく調理できることが挙げられます。様々な料理スタイルに適応し、家庭で手軽にプロの料理を再現する手助けをしてくれる真空調理機は、今後も多くの人々に愛され続けることでしょう。料理の楽しさや美味しさを再発見し、新しいスキルを習得するための素晴らしい道具として、真空調理機はその地位を確立しています。 |
• 日本語訳：真空調理機の世界市場2024：メーカー別、地域別、タイプ・用途別
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