 | • レポートコード：MRC24BR-AG41894 • 出版社/出版日：Market Monitor Global / 2024年7月 • レポート形態：英語、PDF、約80ページ • 納品方法：Eメール（納期：3日） • 産業分類：食品＆飲料 |
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レポート概要
本調査レポートは、ジェラート市場の包括的な分析を提供し、現在の動向、市場力学、将来の見通しに焦点を当てています。北米、欧州、アジア太平洋、新興市場などの主要地域を含む世界のジェラート市場を調査しています。また、ジェラートの成長を促進する主な要因、業界が直面する課題、市場プレイヤーの潜在的な機会についても考察しています。
世界のジェラート市場は、2023年にxxxx米ドルと評価され、予測期間中に年平均成長率xxxx%で、2030年までにxxxx米ドルに達すると予測されています。
*** 主な特徴 ***
ジェラート市場に関する本調査レポートには、包括的なインサイトを提供し、関係者の意思決定を支援するためのいくつかの主要な特徴が含まれています。
[エグゼクティブサマリー]
ジェラート市場の主要な調査結果、市場動向、主要なインサイトの概要を提供しています。
[市場概要]
当レポートでは、ジェラート市場の定義、過去の推移、現在の市場規模など、包括的な概観を提供しています。また、タイプ別（ジェラート、シャーベット、その他）、地域別、用途別（オンラインセール、オフラインセール）の市場セグメントを網羅し、各セグメントにおける主要促進要因、課題、機会を明らかにしています。
[市場ダイナミクス]
当レポートでは、ジェラート市場の成長と発展を促進する市場ダイナミクスを分析しています。政府政策や規制、技術進歩、消費者動向や嗜好、インフラ整備、業界連携などの分析データを掲載しています。この分析により、関係者はジェラート市場の軌道に影響を与える要因を理解することができます。
[競合情勢]
当レポートでは、ジェラート市場における競合情勢を詳細に分析しています。主要市場プレイヤーのプロフィール、市場シェア、戦略、製品ポートフォリオ、最新動向などを掲載しています。
[市場細分化と予測]
当レポートでは、ジェラート市場をタイプ別、地域別、用途別など様々なパラメータに基づいて細分化しています。定量的データと分析に裏付けされた各セグメントごとの市場規模と成長予測を提供しています。これにより、関係者は成長機会を特定し、情報に基づいた投資決定を行うことができます。
[技術動向]
本レポートでは、ジェラート市場を形成する主要な技術動向（タイプ1技術の進歩や新たな代替品など）に焦点を当てます。これらのトレンドが市場成長、普及率、消費者の嗜好に与える影響を分析します。
[市場の課題と機会]
技術的ボトルネック、コスト制限、高い参入障壁など、ジェラート市場が直面する主な課題を特定し分析しています。また、政府のインセンティブ、新興市場、利害関係者間の協力など、市場成長の機会も取り上げています。
[規制・政策分析]
本レポートは、政府のインセンティブ、排出基準、インフラ整備計画など、ジェラート市場に関する規制・政策状況を分析しました。これらの政策が市場成長に与える影響を分析し、今後の規制動向に関する洞察を提供しています。
[提言と結論]
このレポートは、消費者、政策立案者、投資家、インフラストラクチャプロバイダーなどの利害関係者に対する実用的な推奨事項で締めくくられています。これらの推奨事項はリサーチ結果に基づいており、ジェラート市場内の主要な課題と機会に対処する必要があります。
[補足データと付録]
本レポートには、分析と調査結果を実証するためのデータ、図表、グラフが含まれています。また、データソース、調査アンケート、詳細な市場予測などの詳細情報を追加した付録も含まれています。
*** 市場区分 ****
ジェラート市場はタイプ別と用途別に分類されます。2019年から2030年までの期間において、セグメント間の成長により、タイプ別、用途別の市場規模の正確な計算と予測を提供します。
■タイプ別市場セグメント
ジェラート、シャーベット、その他
■用途別市場セグメント
オンラインセール、オフラインセール
■地域別・国別セグメント
北米
米国
カナダ
メキシコ
欧州
ドイツ
フランス
英国
イタリア
ロシア
アジア
中国
日本
韓国
東南アジア
インド
南米
ブラジル
アルゼンチン
中東・アフリカ
トルコ
イスラエル
サウジアラビア
アラブ首長国連邦
*** 主要メーカー ***
Unilever、General Mills、Nestle、Mars、Turkey Hill、Talenti、Ciao Bella Gelato Company
*** 主要章の概要 ***
第1章：ジェラートの定義、市場概要を紹介
第2章：世界のジェラート市場規模
第3章：ジェラートメーカーの競争環境、価格、売上高、市場シェア、最新の開発計画、M&A情報などを詳しく分析
第4章：ジェラート市場をタイプ別に分析し、各セグメントの市場規模と発展可能性を掲載
第5章：ジェラート市場を用途別に分析し、各セグメントの市場規模と発展可能性を掲載
第6章：各地域とその主要国の市場規模と発展可能性を定量的に分析
第7章：主要企業のプロフィールを含め、企業の販売量、売上、価格、粗利益率、製品紹介、最近の開発など、市場における主要企業の基本的な状況を詳しく紹介
第8章 世界のジェラートの地域別生産能力
第9章：市場力学、市場の最新動向、推進要因と制限要因、業界のメーカーが直面する課題とリスク、業界の関連政策を分析
第10章：産業の上流と下流を含む産業チェーンの分析
第11章：レポートの要点と結論
レポート目次1 当調査分析レポートの紹介
・ジェラート市場の定義
・市場セグメント
タイプ別：ジェラート、シャーベット、その他
用途別：オンラインセール、オフラインセール
・世界のジェラート市場概観
・本レポートの特徴とメリット
・調査方法と情報源
調査方法
調査プロセス
基準年
レポートの前提条件と注意点
2 ジェラートの世界市場規模
・ジェラートの世界市場規模：2023年VS2030年
・ジェラートのグローバル売上高、展望、予測：2019年～2030年
・ジェラートのグローバル売上高：2019年～2030年
3 企業の概況
・グローバル市場におけるジェラート上位企業
・グローバル市場におけるジェラートの売上高上位企業ランキング
・グローバル市場におけるジェラートの企業別売上高ランキング
・世界の企業別ジェラートの売上高
・世界のジェラートのメーカー別価格（2019年～2024年）
・グローバル市場におけるジェラートの売上高上位3社および上位5社、2023年
・グローバル主要メーカーのジェラートの製品タイプ
・グローバル市場におけるジェラートのティア1、ティア2、ティア3メーカー
グローバルジェラートのティア1企業リスト
グローバルジェラートのティア2、ティア3企業リスト
4 製品タイプ別分析
・概要
タイプ別 – ジェラートの世界市場規模、2023年・2030年
ジェラート、シャーベット、その他
・タイプ別 – ジェラートのグローバル売上高と予測
タイプ別 – ジェラートのグローバル売上高、2019年～2024年
タイプ別 – ジェラートのグローバル売上高、2025年～2030年
タイプ別-ジェラートの売上高シェア、2019年～2030年
・タイプ別 – ジェラートの価格（メーカー販売価格）、2019年～2030年
5 用途別分析
・概要
用途別 – ジェラートの世界市場規模、2023年・2030年
オンラインセール、オフラインセール
・用途別 – ジェラートのグローバル売上高と予測
用途別 – ジェラートのグローバル売上高、2019年～2024年
用途別 – ジェラートのグローバル売上高、2025年～2030年
用途別 – ジェラートのグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・用途別 – ジェラートの価格（メーカー販売価格）、2019年～2030年
6 地域別分析
・地域別 – ジェラートの市場規模、2023年・2030年
・地域別 – ジェラートの売上高と予測
地域別 – ジェラートの売上高、2019年～2024年
地域別 – ジェラートの売上高、2025年～2030年
地域別 – ジェラートの売上高シェア、2019年～2030年
・北米
北米のジェラート売上高・販売量、2019年～2030年
米国のジェラート市場規模、2019年～2030年
カナダのジェラート市場規模、2019年～2030年
メキシコのジェラート市場規模、2019年～2030年
・ヨーロッパ
ヨーロッパのジェラート売上高・販売量、2019年〜2030年
ドイツのジェラート市場規模、2019年～2030年
フランスのジェラート市場規模、2019年～2030年
イギリスのジェラート市場規模、2019年～2030年
イタリアのジェラート市場規模、2019年～2030年
ロシアのジェラート市場規模、2019年～2030年
・アジア
アジアのジェラート売上高・販売量、2019年～2030年
中国のジェラート市場規模、2019年～2030年
日本のジェラート市場規模、2019年～2030年
韓国のジェラート市場規模、2019年～2030年
東南アジアのジェラート市場規模、2019年～2030年
インドのジェラート市場規模、2019年～2030年
・南米
南米のジェラート売上高・販売量、2019年～2030年
ブラジルのジェラート市場規模、2019年～2030年
アルゼンチンのジェラート市場規模、2019年～2030年
・中東・アフリカ
中東・アフリカのジェラート売上高・販売量、2019年～2030年
トルコのジェラート市場規模、2019年～2030年
イスラエルのジェラート市場規模、2019年～2030年
サウジアラビアのジェラート市場規模、2019年～2030年
UAEジェラートの市場規模、2019年～2030年
7 主要メーカーのプロフィール
※掲載企業：Unilever、General Mills、Nestle、Mars、Turkey Hill、Talenti、Ciao Bella Gelato Company
・Company A
Company Aの会社概要
Company Aの事業概要
Company Aのジェラートの主要製品
Company Aのジェラートのグローバル販売量・売上
Company Aの主要ニュース＆最新動向
・Company B
Company Bの会社概要
Company Bの事業概要
Company Bのジェラートの主要製品
Company Bのジェラートのグローバル販売量・売上
Company Bの主要ニュース＆最新動向
…
…
8 世界のジェラート生産能力分析
・世界のジェラート生産能力
・グローバルにおける主要メーカーのジェラート生産能力
・グローバルにおけるジェラートの地域別生産量
9 主な市場動向、機会、促進要因、抑制要因
・市場の機会と動向
・市場の促進要因
・市場の抑制要因
10 ジェラートのサプライチェーン分析
・ジェラート産業のバリューチェーン
・ジェラートの上流市場
・ジェラートの下流市場と顧客リスト
・マーケティングチャネル分析
マーケティングチャネル
世界のジェラートの販売業者と販売代理店
11 まとめ
12 付録
・注記
・クライアントの例
・免責事項
・ジェラートのタイプ別セグメント
・ジェラートの用途別セグメント
・ジェラートの世界市場概要、2023年
・主な注意点
・ジェラートの世界市場規模：2023年VS2030年
・ジェラートのグローバル売上高：2019年～2030年
・ジェラートのグローバル販売量：2019年～2030年
・ジェラートの売上高上位3社および5社の市場シェア、2023年
・タイプ別-ジェラートのグローバル売上高
・タイプ別-ジェラートのグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・タイプ別-ジェラートのグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・タイプ別-ジェラートのグローバル価格
・用途別-ジェラートのグローバル売上高
・用途別-ジェラートのグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・用途別-ジェラートのグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・用途別-ジェラートのグローバル価格
・地域別-ジェラートのグローバル売上高、2023年・2030年
・地域別-ジェラートのグローバル売上高シェア、2019年 VS 2023年 VS 2030年
・地域別-ジェラートのグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・国別-北米のジェラート市場シェア、2019年～2030年
・米国のジェラートの売上高
・カナダのジェラートの売上高
・メキシコのジェラートの売上高
・国別-ヨーロッパのジェラート市場シェア、2019年～2030年
・ドイツのジェラートの売上高
・フランスのジェラートの売上高
・英国のジェラートの売上高
・イタリアのジェラートの売上高
・ロシアのジェラートの売上高
・地域別-アジアのジェラート市場シェア、2019年～2030年
・中国のジェラートの売上高
・日本のジェラートの売上高
・韓国のジェラートの売上高
・東南アジアのジェラートの売上高
・インドのジェラートの売上高
・国別-南米のジェラート市場シェア、2019年～2030年
・ブラジルのジェラートの売上高
・アルゼンチンのジェラートの売上高
・国別-中東・アフリカジェラート市場シェア、2019年～2030年
・トルコのジェラートの売上高
・イスラエルのジェラートの売上高
・サウジアラビアのジェラートの売上高
・UAEのジェラートの売上高
・世界のジェラートの生産能力
・地域別ジェラートの生産割合（2023年対2030年）
・ジェラート産業のバリューチェーン
・マーケティングチャネル
| 【ジェラートについて】 ジェラートは、イタリア起源の冷たいデザートで、アイスクリームに似た特性を持ちながらも、その製法や材料、食感、風味において独自の魅力を持っています。ここでは、ジェラートの定義、特徴、種類、用途、関連技術などを詳しく説明いたします。 まず、ジェラートの定義についてです。ジェラートは、ミルク、砂糖、クリーム、卵、果物などを主成分とし、冷凍することで作られる冷たいデザートです。ただし、アイスクリームと異なり、ジェラートは乳脂肪分が低く、空気を多く含まないため、より密度が高く、滑らかな食感が特徴です。さらに、ジェラートの製造過程では、使用する材料の質や素朴さが重視されるため、新鮮な素材を利用したフレーバーが多く存在します。 ジェラートの特徴にはいくつかのポイントがあります。まず、風味が非常に豊かであることです。低脂肪であることから、味覚に対する感度が高まり、材料本来の風味をダイレクトに楽しむことができます。また、柔らかい食感は、製造過程での混ぜ方や冷凍工程によって生まれます。このため、ジェラートはアイスクリームよりも少量の空気を含み、より濃厚な味わいを持っています。 さらに、ジェラートには様々な種類が存在します。一般的には、フルーツ系、クリーミー系、ナッツ系などに分類されます。フルーツ系のジェラートは、新鮮な果物を使用し、自然な甘味と酸味が楽しめます。たとえば、ストロベリーやマンゴーなどが人気です。クリーミー系は、バニラやチョコレートなど、乳製品に基づくフレーバーが多く、リッチな味わいが特徴です。ナッツ系は、ヘーゼルナッツやアーモンドをベースにしたもので、香ばしさとクリーミーさが絶妙に組み合わさったものです。 ジェラートの用途は多岐にわたります。主にデザートとして提供されることが一般的ですが、レストランやカフェでのサンドイッチやパフェ、さらにはケーキのトッピングとしても利用されます。また、様々なイベントやフェスティバルでは、特に暑い季節に冷たいデザートとして親しまれることが多いです。家庭でも、自宅での手作りジェラートが趣味として人気を博しており、特別な機械を使わなくとも簡単に作ることができるレシピが数多く存在します。 関連技術についても触れておきます。ジェラートを作るには、製造機器やプロセスが重要な役割を果たします。ジェラートマシンは、高速で冷却しながら混ぜることで、空気を少なくし、滑らかな口当たりを実現します。この技術は、温度管理やかき混ぜ方の精密さによって品質が大きく変わるため、プロのパティシエは特に注意を払います。また、最近では、冷凍技術の進歩により、家庭用のジェラートメーカーも手軽に入手できるようになり、これまで以上に多くの人が自宅で楽しむことができるようになりました。 ジェラートの人気は、イタリア国内だけでなく、日本やアメリカ、その他の国々にも広がっています。特に、地元の素材を生かしたオリジナルのフレーバーを販売する専門店が増えており、地域ごとに独自のジェラートを楽しむことができるようになっています。このように、ジェラートは文化の交流の一環としても位置づけられ、さまざまな国や地域の魅力を発信する役割を果たしています。 まとめると、ジェラートは、その豊かな風味、滑らかな食感、そして多様な種類で、多くの人々に愛され続けている冷たいデザートです。寒い季節でも楽しむデザートとして、新しいフレーバーや材料を用いた革新的なジェラートが日々登場し続けています。将来的には、より多くの人がこの魅力的なデザートを体験し、楽しむことができる希望があります。ジェラートの世界は、今でも進化し続けており、これからの発展が非常に楽しみです。 |
• 日本語訳：ジェラート市場：グローバル予測2024年-2030年
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