 | • レポートコード：MRC24BR-AG28455 • 出版社/出版日：QYResearch / 2024年7月 • レポート形態：英語、PDF、約100ページ • 納品方法：Eメール（納期：3日） • 産業分類：食品＆飲料 |
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レポート概要
世界の冷凍野菜市場は2023年にxxxxx米ドルと算出され、2024年から2030年の予測期間中にxxxxx％のCAGR（年平均成長率）を記録し、2030年にはxxxxx米ドルに達すると予測されています。
北米の冷凍野菜市場は2024年から2030年の予測期間中にxxxxx％のCAGRで2023年のxxxxx米ドルから2030年にはxxxxx米ドルに達すると推定されます。
冷凍野菜のアジア太平洋市場は2024年から2030年の予測期間中にxxxxx％のCAGRで2023年のxxxxx米ドルから2030年までにxxxxx米ドルに達すると推定されます。
冷凍野菜の主なグローバルメーカーには、Ardo Group、 Birds Eye Foods、 Bonduelle、 ConAgra Foods、 Lamb Weston、 Findus Sweden、 Geest Limited、 Gelagri Bretagne、 Green Giant、 H.J. Heinz、 Hajdufreeze、 McCain Foods、 NG Fung Hong、 Pinguin、 Simplot Australia Pty、 Simplot Food、 Unilever、 Unifrost、 Vivartiaなどがあります。2023年には世界のトップ3メーカーが売上の約xxxxx％を占めています。
当レポートは、冷凍野菜の世界市場を量的・質的分析の両面から包括的に紹介することで、お客様のビジネス/成長戦略の策定、市場競争状況の把握、現在の市場における自社のポジションの分析、冷凍野菜に関する十分な情報に基づいたビジネス上の意思決定の一助となることを目的としています。
販売量と売上をベースに2023年を基準年とし2019年から2030年までの期間の冷凍野菜の市場規模、推計、予想データを収録しています。本レポートでは、世界の冷凍野菜市場を包括的に区分しています。タイプ別、用途別、プレイヤー別の製品に関する地域別市場規模も掲載しています。
市場のより詳細な理解のために、競合状況、主要競合企業のプロフィール、それぞれの市場ランクを掲載しています。また、技術動向や新製品開発についても論じています。
当レポートは、本市場における冷凍野菜メーカー、新規参入企業、産業チェーン関連企業に対し、市場全体および企業別、タイプ別、用途別、地域別のサブセグメントにおける売上、販売量、平均価格に関する情報を提供します。
*** 市場セグメント ***
・世界の冷凍野菜市場：タイプ別
冷凍じゃがいも、冷凍ブロッコリー、冷凍あんず、冷凍とうもろこし、冷凍ほうれん草、その他
・世界の冷凍野菜市場：用途別
ハイパーマーケット＆スーパーマーケット、独立系野菜市場、その他
・世界の冷凍野菜市場：掲載企業
Ardo Group、 Birds Eye Foods、 Bonduelle、 ConAgra Foods、 Lamb Weston、 Findus Sweden、 Geest Limited、 Gelagri Bretagne、 Green Giant、 H.J. Heinz、 Hajdufreeze、 McCain Foods、 NG Fung Hong、 Pinguin、 Simplot Australia Pty、 Simplot Food、 Unilever、 Unifrost、 Vivartia
*** 各章の概要 ***
第1章：報告書のスコープ、市場セグメント別（地域別、製品タイプ別、用途別など）のエグゼクティブサマリー、各市場セグメントの市場規模、今後の発展可能性などを紹介。市場の現状と、短期・中期・長期的にどのような進化を遂げる可能性があるのかについてハイレベルな見解を提供。
第2章：冷凍野菜メーカーの競争環境、価格、売上、市場シェアなどの詳細分析。
第3章：地域レベル、国レベルでの冷凍野菜の販売と収益分析。各地域と主要国の市場規模と発展可能性を定量的に分析し、世界各国の市場発展、今後の発展展望、マーケットスペース、市場規模などを収録。
第4章：様々な市場セグメントをタイプ別に分析し、各市場セグメントの市場規模と発展可能性を網羅し、お客様が様々な市場セグメントにおけるブルーオーシャン市場を見つけるのに役立つ。
第5章：お客様が異なる川下市場におけるブルーオーシャン市場を見つけるのを助けるために各市場セグメントの市場規模と発展の可能性をカバー、アプリケーション別に様々な市場セグメントの分析を提供。
第6章：主要企業のプロフィールを提供し、製品の販売量、売上高、価格、粗利益率、製品紹介など、市場の主要企業の基本的な状況を詳しく紹介。
第7章：産業の上流と下流を含む産業チェーンを分析。
第8章：市場力学、市場の最新動向、市場の推進要因と制限要因、業界のメーカーが直面する課題とリスク、業界の関連政策の分析を掲載。
第9章：レポートの要点と結論。
１．冷凍野菜の市場概要
製品の定義
冷凍野菜：タイプ別
世界の冷凍野菜のタイプ別市場価値比較（2024-2030）
※冷凍じゃがいも、冷凍ブロッコリー、冷凍あんず、冷凍とうもろこし、冷凍ほうれん草、その他
冷凍野菜：用途別
世界の冷凍野菜の用途別市場価値比較（2024-2030）
※ハイパーマーケット＆スーパーマーケット、独立系野菜市場、その他
世界の冷凍野菜市場規模の推定と予測
世界の冷凍野菜の売上：2019-2030
世界の冷凍野菜の販売量：2019-2030
世界の冷凍野菜市場の平均価格（2019-2030）
前提条件と限界
２．冷凍野菜市場のメーカー別競争
世界の冷凍野菜市場：販売量のメーカー別市場シェア（2019-2024）
世界の冷凍野菜市場：売上のメーカー別市場シェア（2019-2024）
世界の冷凍野菜のメーカー別平均価格（2019-2024）
冷凍野菜の世界主要プレイヤー、業界ランキング、2022 VS 2023 VS 2024
世界の冷凍野菜市場の競争状況と動向
世界の冷凍野菜市場集中率
世界の冷凍野菜上位3社と5社の売上シェア
世界の冷凍野菜市場：企業タイプ別シェア（ティア1、ティア2、ティア3）
３．冷凍野菜市場の地域別シナリオ
地域別冷凍野菜の市場規模：2019年VS2023年VS2030年
地域別冷凍野菜の販売量：2019-2030
地域別冷凍野菜の販売量：2019-2024
地域別冷凍野菜の販売量：2025-2030
地域別冷凍野菜の売上：2019-2030
地域別冷凍野菜の売上：2019-2024
地域別冷凍野菜の売上：2025-2030
北米の国別冷凍野菜市場概況
北米の国別冷凍野菜市場規模：2019年VS2023年VS2030年
北米の国別冷凍野菜販売量（2019-2030）
北米の国別冷凍野菜売上（2019-2030）
米国
カナダ
欧州の国別冷凍野菜市場概況
欧州の国別冷凍野菜市場規模：2019年VS2023年VS2030年
欧州の国別冷凍野菜販売量（2019-2030）
欧州の国別冷凍野菜売上（2019-2030）
ドイツ
フランス
イギリス
ロシア
イタリア
アジア太平洋の国別冷凍野菜市場概況
アジア太平洋の国別冷凍野菜市場規模：2019年VS2023年VS2030年
アジア太平洋の国別冷凍野菜販売量（2019-2030）
アジア太平洋の国別冷凍野菜売上（2019-2030）
中国
日本
韓国
インド
東南アジア
中南米の国別冷凍野菜市場概況
中南米の国別冷凍野菜市場規模：2019年VS2023年VS2030年
中南米の国別冷凍野菜販売量（2019-2030）
中南米の国別冷凍野菜売上
ブラジル
メキシコ
中東・アフリカの国別冷凍野菜市場概況
中東・アフリカの地域別冷凍野菜市場規模：2019年VS2023年VS2030年
中東・アフリカの地域別冷凍野菜販売量（2019-2030）
中東・アフリカの地域別冷凍野菜売上
中東
アフリカ
４．タイプ別セグメント
世界のタイプ別冷凍野菜販売量（2019-2030）
世界のタイプ別冷凍野菜販売量（2019-2024）
世界のタイプ別冷凍野菜販売量（2025-2030）
世界の冷凍野菜販売量のタイプ別市場シェア（2019-2030）
世界のタイプ別冷凍野菜の売上（2019-2030）
世界のタイプ別冷凍野菜売上（2019-2024）
世界のタイプ別冷凍野菜売上（2025-2030）
世界の冷凍野菜売上のタイプ別市場シェア（2019-2030）
世界の冷凍野菜のタイプ別価格（2019-2030）
５．用途別セグメント
世界の用途別冷凍野菜販売量（2019-2030）
世界の用途別冷凍野菜販売量（2019-2024）
世界の用途別冷凍野菜販売量（2025-2030）
世界の冷凍野菜販売量の用途別市場シェア（2019-2030）
世界の用途別冷凍野菜売上（2019-2030）
世界の用途別冷凍野菜の売上（2019-2024）
世界の用途別冷凍野菜の売上（2025-2030）
世界の冷凍野菜売上の用途別市場シェア（2019-2030）
世界の冷凍野菜の用途別価格（2019-2030）
６．主要企業のプロファイル
※掲載企業：Ardo Group、 Birds Eye Foods、 Bonduelle、 ConAgra Foods、 Lamb Weston、 Findus Sweden、 Geest Limited、 Gelagri Bretagne、 Green Giant、 H.J. Heinz、 Hajdufreeze、 McCain Foods、 NG Fung Hong、 Pinguin、 Simplot Australia Pty、 Simplot Food、 Unilever、 Unifrost、 Vivartia
Company A
Company Aの企業情報
Company Aの概要と事業概要
Company Aの冷凍野菜の販売量、売上、売上総利益率（2019-2024）
Company Aの製品ポートフォリオ
Company B
Company Bの会社情報
Company Bの概要と事業概要
Company Bの冷凍野菜の販売量、売上、売上総利益率（2019-2024）
Company Bの製品ポートフォリオ
…
…
７．産業チェーンと販売チャネルの分析
冷凍野菜の産業チェーン分析
冷凍野菜の主要原材料
冷凍野菜の生産方式とプロセス
冷凍野菜の販売とマーケティング
冷凍野菜の販売チャネル
冷凍野菜の販売業者
冷凍野菜の需要先
８．冷凍野菜の市場動向
冷凍野菜の産業動向
冷凍野菜市場の促進要因
冷凍野菜市場の課題
冷凍野菜市場の抑制要因
９．調査結果と結論
１０．方法論とデータソース
方法論／調査アプローチ
調査プログラム／設計
市場規模の推定方法
市場分解とデータ三角法
データソース
二次情報源
一次情報源
著者リスト
免責事項
・冷凍野菜の世界市場タイプ別価値比較（2024年-2030年）
・冷凍野菜の世界市場規模比較：用途別（2024年-2030年）
・2023年の冷凍野菜の世界市場メーカー別競争状況
・グローバル主要メーカーの冷凍野菜の売上（2019年-2024年）
・グローバル主要メーカー別冷凍野菜の売上シェア（2019年-2024年）
・世界のメーカー別冷凍野菜売上（2019年-2024年）
・世界のメーカー別冷凍野菜売上シェア（2019年-2024年）
・冷凍野菜の世界主要メーカーの平均価格（2019年-2024年）
・冷凍野菜の世界主要メーカーの業界ランキング、2022年 VS 2023年 VS 2024年
・グローバル主要メーカーの市場集中率（CR5とHHI）
・企業タイプ別世界の冷凍野菜市場（ティア1、ティア2、ティア3）
・地域別冷凍野菜の市場規模：2019年 VS 2023年 VS 2030年
・地域別冷凍野菜の販売量（2019年-2024年）
・地域別冷凍野菜の販売量シェア（2019年-2024年）
・地域別冷凍野菜の販売量（2025年-2030年）
・地域別冷凍野菜の販売量シェア（2025年-2030年）
・地域別冷凍野菜の売上（2019年-2024年）
・地域別冷凍野菜の売上シェア（2019年-2024年）
・地域別冷凍野菜の売上（2025年-2030年）
・地域別冷凍野菜の売上シェア（2025-2030年）
・北米の国別冷凍野菜収益：2019年 VS 2023年 VS 2030年
・北米の国別冷凍野菜販売量（2019年-2024年）
・北米の国別冷凍野菜販売量シェア（2019年-2024年）
・北米の国別冷凍野菜販売量（2025年-2030年）
・北米の国別冷凍野菜販売量シェア（2025-2030年）
・北米の国別冷凍野菜売上（2019年-2024年）
・北米の国別冷凍野菜売上シェア（2019年-2024年）
・北米の国別冷凍野菜売上（2025年-2030年）
・北米の国別冷凍野菜の売上シェア（2025-2030年）
・欧州の国別冷凍野菜収益：2019年 VS 2023年 VS 2030年
・欧州の国別冷凍野菜販売量（2019年-2024年）
・欧州の国別冷凍野菜販売量シェア（2019年-2024年）
・欧州の国別冷凍野菜販売量（2025年-2030年）
・欧州の国別冷凍野菜販売量シェア（2025-2030年）
・欧州の国別冷凍野菜売上（2019年-2024年）
・欧州の国別冷凍野菜売上シェア（2019年-2024年）
・欧州の国別冷凍野菜売上（2025年-2030年）
・欧州の国別冷凍野菜の売上シェア（2025-2030年）
・アジア太平洋の国別冷凍野菜収益：2019年 VS 2023年 VS 2030年
・アジア太平洋の国別冷凍野菜販売量（2019年-2024年）
・アジア太平洋の国別冷凍野菜販売量シェア（2019年-2024年）
・アジア太平洋の国別冷凍野菜販売量（2025年-2030年）
・アジア太平洋の国別冷凍野菜販売量シェア（2025-2030年）
・アジア太平洋の国別冷凍野菜売上（2019年-2024年）
・アジア太平洋の国別冷凍野菜売上シェア（2019年-2024年）
・アジア太平洋の国別冷凍野菜売上（2025年-2030年）
・アジア太平洋の国別冷凍野菜の売上シェア（2025-2030年）
・中南米の国別冷凍野菜収益：2019年 VS 2023年 VS 2030年
・中南米の国別冷凍野菜販売量（2019年-2024年）
・中南米の国別冷凍野菜販売量シェア（2019年-2024年）
・中南米の国別冷凍野菜販売量（2025年-2030年）
・中南米の国別冷凍野菜販売量シェア（2025-2030年）
・中南米の国別冷凍野菜売上（2019年-2024年）
・中南米の国別冷凍野菜売上シェア（2019年-2024年）
・中南米の国別冷凍野菜売上（2025年-2030年）
・中南米の国別冷凍野菜の売上シェア（2025-2030年）
・中東・アフリカの国別冷凍野菜収益：2019年 VS 2023年 VS 2030年
・中東・アフリカの国別冷凍野菜販売量（2019年-2024年）
・中東・アフリカの国別冷凍野菜販売量シェア（2019年-2024年）
・中東・アフリカの国別冷凍野菜販売量（2025年-2030年）
・中東・アフリカの国別冷凍野菜販売量シェア（2025-2030年）
・中東・アフリカの国別冷凍野菜売上（2019年-2024年）
・中東・アフリカの国別冷凍野菜売上シェア（2019年-2024年）
・中東・アフリカの国別冷凍野菜売上（2025年-2030年）
・中東・アフリカの国別冷凍野菜の売上シェア（2025-2030年）
・世界のタイプ別冷凍野菜の販売量（2019年-2024年）
・世界のタイプ別冷凍野菜の販売量（2025-2030年）
・世界のタイプ別冷凍野菜の販売量シェア（2019年-2024年）
・世界のタイプ別冷凍野菜の販売量シェア（2025年-2030年）
・世界のタイプ別冷凍野菜の売上（2019年-2024年）
・世界のタイプ別冷凍野菜の売上（2025-2030年）
・世界のタイプ別冷凍野菜の売上シェア（2019年-2024年）
・世界のタイプ別冷凍野菜の売上シェア（2025年-2030年）
・世界のタイプ別冷凍野菜の価格（2019年-2024年）
・世界のタイプ別冷凍野菜の価格（2025-2030年）
・世界の用途別冷凍野菜の販売量（2019年-2024年）
・世界の用途別冷凍野菜の販売量（2025-2030年）
・世界の用途別冷凍野菜の販売量シェア（2019年-2024年）
・世界の用途別冷凍野菜の販売量シェア（2025年-2030年）
・世界の用途別冷凍野菜の売上（2019年-2024年）
・世界の用途別冷凍野菜の売上（2025-2030年）
・世界の用途別冷凍野菜の売上シェア（2019年-2024年）
・世界の用途別冷凍野菜の売上シェア（2025年-2030年）
・世界の用途別冷凍野菜の価格（2019年-2024年）
・世界の用途別冷凍野菜の価格（2025-2030年）
・原材料の主要サプライヤーリスト
・冷凍野菜の販売業者リスト
・冷凍野菜の需要先リスト
・冷凍野菜の市場動向
・冷凍野菜市場の促進要因
・冷凍野菜市場の課題
・冷凍野菜市場の抑制要因
・本レポートの調査プログラム／設計
・二次情報源からの主要データ情報
・一次情報源からの主要データ情報
・本報告書の著者リスト
| 【冷凍野菜について】 冷凍野菜は、多くの家庭や食品業界で幅広く利用されている便利な食品素材です。冷凍野菜の概念を理解するためには、その定義、特徴、種類、用途、関連技術などについて詳しく見ていく必要があります。 冷凍野菜は、収穫した野菜を速やかに冷凍処理したものであり、その目的は野菜の鮮度や栄養を保持することにあります。冷凍プロセスによって、野菜の成分が劣化するのを防ぎ、長期間保存できるようにすることが可能です。この方法は、旬の時期に収穫した野菜をオフシーズンでも楽しむことを可能にし、季節に関係なく多様なメニューを提供する手助けになります。 次に、冷凍野菜の特徴についてです。冷凍されることで、野菜は水分が凍結し、細胞壁が壊されることが少なくなります。そのため、冷凍後も食感や風味をある程度保持することができます。また、冷凍処理は、熱処理によって細菌や微生物を死滅させることもできますので、食品安全の面でも優れています。特に、家庭での調理時間を短縮できる点も、冷凍野菜の大きな利点の一つです。 冷凍野菜の種類は非常に多岐にわたります。一般的には、ブロッコリー、カリフラワー、ほうれん草、ニンジン、豆類、コーンなどが多く流通しています。これらの冷凍野菜は、単体での使用はもちろん、ミックス野菜としても販売されており、さまざまな料理に簡単に取り入れることができます。また、最近では有機冷凍野菜や、特定の栄養素を強化した冷凍野菜なども登場しており、消費者の健康志向に応える商品が増えています。 冷凍野菜の用途は非常に広いです。家庭では、煮物、炒め物、スープ、サラダ、ピラフなど、数え切れないほどの料理に使用されます。企業や給食サービスでも、冷凍野菜は効率的な材料として活用されています。加えて、冷凍野菜は加工食品の原材料としても重要です。冷凍ピザや冷凍食品に使われることが多く、業務用食品としての需要も高まっています。 冷凍野菜の冷凍技術にはいくつかの方法がありますが、一般的には急速冷凍が用いられます。急速冷凍は、凍結時に野菜の細胞組織を保護し、その品質を保持するために重要です。この技術によって、野菜の新鮮さや栄養価、風味が長期間にわたって保持されます。また、冷凍保存の際には、適切な温度管理や包装技術も重要です。適切に密封された包装は、冷凍庫内の空気や湿気から野菜を守り、冷凍焼けを防止します。 また、冷凍野菜の価格は、季節や供給状況に大きく左右されますので、冷凍食品は価格が安定している傾向があります。これにより、消費者は予算に配慮しながらも、多様な栄養素を摂取することができます。さらに、冷凍技術の進化により、冷凍野菜の品質も年々向上しています。例えば、冷凍技術の向上によって、解凍後の食感や風味の損失が減少し、より新鮮な状態で食べることができるようになっています。 冷凍野菜の市場は、健康志向の高まりや便利さから急成長しています。特に、時短を求める現代のライフスタイルにとって、冷凍野菜は食材としての魅力を増しています。野菜を手軽に摂取できることから、健康を意識する消費者にとっても注目されています。 ただし、冷凍野菜には限界もあります。冷凍することで栄養価がある程度は保持されますが、熱に敏感なビタミン（例：ビタミンC）などは、冷凍プロセスや解凍後の調理過程で損失する場合があります。それでも、冷凍野菜は生鮮食品と比較しても、長期間にわたって品質が維持されるという大きな利点を持っています。 今後、冷凍野菜市場はさらに発展していくと予想されます。特に、環境に配慮した製品やパッケージング、遺伝子組み換えでない製品、オーガニック認証を受けた冷凍野菜の需要が高まっています。また、AIやIoT技術を活用した冷凍食品のスマート化も期待されています。これにより、消費者はよりパーソナライズされた食の体験を楽しむことができるでしょう。 総じて、冷凍野菜は手軽に栄養を摂取できる食品として、今後ますます重要な役割を果たしていくことでしょう。家庭でも業務用でも、冷凍野菜の持つ特性を最大限に活かし、さまざまな料理に活用することで、バランスの取れた食生活を実現することができます。消費者は、冷凍野菜の多様性を活用し、自分の健康やライフスタイルに合わせた食事を選択できる時代に生きています。冷凍野菜の利用は、今後も私たちの食生活に欠かせない要素であり続けるでしょう。 |
• 日本語訳：冷凍野菜の世界市場2024
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