 | • レポートコード：MRC24BR-AG06698 • 出版社/出版日：GlobalInfoResearch / 2024年8月 • レポート形態：英語、PDF、約100ページ • 納品方法：Eメール（納期：3日） • 産業分類：食品＆飲料 |
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レポート概要
GlobalInfoResearch社の最新調査によると、世界の料理用ココナッツミルク市場規模は2023年にxxxx米ドルと評価され、2030年までに年平均xxxx%でxxxx米ドルに成長すると予測されています。
本レポートは、世界の料理用ココナッツミルク市場に関する詳細かつ包括的な分析です。メーカー別、地域別・国別、タイプ別、用途別の定量分析および定性分析を行っています。市場は絶え間なく変化しているため、本レポートでは競争、需給動向、多くの市場における需要の変化に影響を与える主な要因を調査しています。選定した競合企業の会社概要と製品例、および選定したいくつかのリーダー企業の2024年までの市場シェア予測を掲載しています。
*** 主な特徴 ***
料理用ココナッツミルクの世界市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2030年
料理用ココナッツミルクの地域別・国別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2030年
料理用ココナッツミルクのタイプ別・用途別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2030年
料理用ココナッツミルクの世界主要メーカーの市場シェア、売上高（百万ドル）、販売数量、平均販売単価、2019-2024年
本レポートの主な目的は以下の通りです：
– 世界および主要国の市場規模を把握する
– 料理用ココナッツミルクの成長の可能性を分析する
– 各製品と最終用途市場の将来成長を予測する
– 市場に影響を与える競争要因を分析する
本レポートでは、世界の料理用ココナッツミルク市場における主要企業を、会社概要、販売数量、売上高、価格、粗利益率、製品ポートフォリオ、地理的プレゼンス、主要動向などのパラメータに基づいて紹介しています。本調査の対象となる主要企業には、VITA COCO、Goya Foods、Pureharvest、Celebes Coconut、Thai Agri-Food Public、Thai Coconut Public Company、Cocomi Bio Organic、CocoGoods Co、So Delicious、S&P Industries、Linaco Manufacturing、Tropical Harvest、Hainan Chunguang Foodstuff、Susa Food、Hainan Nanguo Foodstuff、PANPAN、Coconut Palm Groupなどが含まれます。
また、本レポートは市場の促進要因、阻害要因、機会、新製品の発売や承認に関する重要なインサイトを提供します。
*** 市場セグメンテーション
料理用ココナッツミルク市場はタイプ別と用途別に区分されます。セグメント間の成長については2019-2030年の期間においてタイプ別と用途別の消費額の正確な計算と予測を数量と金額で提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットとすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。
[タイプ別市場セグメント]
粉末、液体
[用途別市場セグメント]
オンライン販売、オフライン販売
[主要プレーヤー]
VITA COCO、Goya Foods、Pureharvest、Celebes Coconut、Thai Agri-Food Public、Thai Coconut Public Company、Cocomi Bio Organic、CocoGoods Co、So Delicious、S&P Industries、Linaco Manufacturing、Tropical Harvest、Hainan Chunguang Foodstuff、Susa Food、Hainan Nanguo Foodstuff、PANPAN、Coconut Palm Group
[地域別市場セグメント]
– 北米（アメリカ、カナダ、メキシコ）
– ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア、その他）
– アジア太平洋（中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）
– 南米（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、その他）
– 中東・アフリカ（サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ、その他）
※本レポートの内容は、全15章で構成されています。
第1章では、料理用ココナッツミルクの製品範囲、市場概要、市場推計の注意点、基準年について説明する。
第2章では、2019年から2024年までの料理用ココナッツミルクの価格、販売数量、売上、世界市場シェアとともに、料理用ココナッツミルクのトップメーカーのプロフィールを紹介する。
第3章では、料理用ココナッツミルクの競争状況、販売数量、売上、トップメーカーの世界市場シェアを景観対比によって強調的に分析する。
第4章では、料理用ココナッツミルクの内訳データを地域レベルで示し、2019年から2030年までの地域別の販売数量、消費量、成長を示す。
第5章と第6章では、2019年から2030年まで、タイプ別、用途別に売上高を区分し、タイプ別、用途別の売上高シェアと成長率を示す。
第7章、第8章、第9章、第10章、第11章では、2019年から2024年までの世界の主要国の販売数量、消費量、市場シェアとともに、国レベルでの販売データを分析する。2025年から2030年までの料理用ココナッツミルクの市場予測は販売量と売上をベースに地域別、タイプ別、用途別で掲載する。
第12章、市場ダイナミクス、促進要因、阻害要因、トレンド、ポーターズファイブフォース分析。
第13章、料理用ココナッツミルクの主要原材料、主要サプライヤー、産業チェーン。
第14章と第15章では、料理用ココナッツミルクの販売チャネル、販売代理店、顧客、調査結果と結論について説明する。
レポート目次1 市場概要
1.1 製品の概要と範囲
1.2 市場推定と基準年
1.3 タイプ別市場分析
1.3.1 概要:世界の料理用ココナッツミルクのタイプ別消費額：2019年対2023年対2030年
粉末、液体
1.4 用途別市場分析
1.4.1 概要:世界の料理用ココナッツミルクの用途別消費額：2019年対2023年対2030年
オンライン販売、オフライン販売
1.5 世界の料理用ココナッツミルク市場規模と予測
1.5.1 世界の料理用ココナッツミルク消費額（2019年対2023年対2030年）
1.5.2 世界の料理用ココナッツミルク販売数量（2019年-2030年）
1.5.3 世界の料理用ココナッツミルクの平均価格（2019年-2030年）
2 メーカープロフィール
※掲載企業リスト：VITA COCO、Goya Foods、Pureharvest、Celebes Coconut、Thai Agri-Food Public、Thai Coconut Public Company、Cocomi Bio Organic、CocoGoods Co、So Delicious、S&P Industries、Linaco Manufacturing、Tropical Harvest、Hainan Chunguang Foodstuff、Susa Food、Hainan Nanguo Foodstuff、PANPAN、Coconut Palm Group
Company A
Company Aの詳細
Company Aの主要事業
Company Aの料理用ココナッツミルク製品およびサービス
Company Aの料理用ココナッツミルクの販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019-2024）
Company Aの最近の動向/最新情報
Company B
Company Bの詳細
Company Bの主要事業
Company Bの料理用ココナッツミルク製品およびサービス
Company Bの料理用ココナッツミルクの販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019-2024）
Company Bの最近の動向/最新情報
…
…
3 競争環境：メーカー別料理用ココナッツミルク市場分析
3.1 世界の料理用ココナッツミルクのメーカー別販売数量（2019-2024）
3.2 世界の料理用ココナッツミルクのメーカー別売上高（2019-2024）
3.3 世界の料理用ココナッツミルクのメーカー別平均価格（2019-2024）
3.4 市場シェア分析（2023年）
3.4.1 料理用ココナッツミルクのメーカー別売上および市場シェア(%)：2023年
3.4.2 2023年における料理用ココナッツミルクメーカー上位3社の市場シェア
3.4.3 2023年における料理用ココナッツミルクメーカー上位6社の市場シェア
3.5 料理用ココナッツミルク市場:全体企業フットプリント分析
3.5.1 料理用ココナッツミルク市場：地域別フットプリント
3.5.2 料理用ココナッツミルク市場：製品タイプ別フットプリント
3.5.3 料理用ココナッツミルク市場：用途別フットプリント
3.6 新規参入企業と参入障壁
3.7 合併、買収、契約、提携
4 地域別消費分析
4.1 世界の料理用ココナッツミルクの地域別市場規模
4.1.1 地域別料理用ココナッツミルク販売数量（2019年-2030年）
4.1.2 料理用ココナッツミルクの地域別消費額（2019年-2030年）
4.1.3 料理用ココナッツミルクの地域別平均価格（2019年-2030年）
4.2 北米の料理用ココナッツミルクの消費額（2019年-2030年）
4.3 欧州の料理用ココナッツミルクの消費額（2019年-2030年）
4.4 アジア太平洋の料理用ココナッツミルクの消費額（2019年-2030年）
4.5 南米の料理用ココナッツミルクの消費額（2019年-2030年）
4.6 中東・アフリカの料理用ココナッツミルクの消費額（2019年-2030年）
5 タイプ別市場セグメント
5.1 世界の料理用ココナッツミルクのタイプ別販売数量（2019年-2030年）
5.2 世界の料理用ココナッツミルクのタイプ別消費額（2019年-2030年）
5.3 世界の料理用ココナッツミルクのタイプ別平均価格（2019年-2030年）
6 用途別市場セグメント
6.1 世界の料理用ココナッツミルクの用途別販売数量（2019年-2030年）
6.2 世界の料理用ココナッツミルクの用途別消費額（2019年-2030年）
6.3 世界の料理用ココナッツミルクの用途別平均価格（2019年-2030年）
7 北米市場
7.1 北米の料理用ココナッツミルクのタイプ別販売数量（2019年-2030年）
7.2 北米の料理用ココナッツミルクの用途別販売数量（2019年-2030年）
7.3 北米の料理用ココナッツミルクの国別市場規模
7.3.1 北米の料理用ココナッツミルクの国別販売数量（2019年-2030年）
7.3.2 北米の料理用ココナッツミルクの国別消費額（2019年-2030年）
7.3.3 アメリカの市場規模・予測（2019年-2030年）
7.3.4 カナダの市場規模・予測（2019年-2030年）
7.3.5 メキシコの市場規模・予測（2019年-2030年）
8 欧州市場
8.1 欧州の料理用ココナッツミルクのタイプ別販売数量（2019年-2030年）
8.2 欧州の料理用ココナッツミルクの用途別販売数量（2019年-2030年）
8.3 欧州の料理用ココナッツミルクの国別市場規模
8.3.1 欧州の料理用ココナッツミルクの国別販売数量（2019年-2030年）
8.3.2 欧州の料理用ココナッツミルクの国別消費額（2019年-2030年）
8.3.3 ドイツの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.4 フランスの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.5 イギリスの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.6 ロシアの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.7 イタリアの市場規模・予測（2019年-2030年）
9 アジア太平洋市場
9.1 アジア太平洋の料理用ココナッツミルクのタイプ別販売数量（2019年-2030年）
9.2 アジア太平洋の料理用ココナッツミルクの用途別販売数量（2019年-2030年）
9.3 アジア太平洋の料理用ココナッツミルクの地域別市場規模
9.3.1 アジア太平洋の料理用ココナッツミルクの地域別販売数量（2019年-2030年）
9.3.2 アジア太平洋の料理用ココナッツミルクの地域別消費額（2019年-2030年）
9.3.3 中国の市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.4 日本の市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.5 韓国の市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.6 インドの市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.7 東南アジアの市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.8 オーストラリアの市場規模・予測（2019年-2030年）
10 南米市場
10.1 南米の料理用ココナッツミルクのタイプ別販売数量（2019年-2030年）
10.2 南米の料理用ココナッツミルクの用途別販売数量（2019年-2030年）
10.3 南米の料理用ココナッツミルクの国別市場規模
10.3.1 南米の料理用ココナッツミルクの国別販売数量（2019年-2030年）
10.3.2 南米の料理用ココナッツミルクの国別消費額（2019年-2030年）
10.3.3 ブラジルの市場規模・予測（2019年-2030年）
10.3.4 アルゼンチンの市場規模・予測（2019年-2030年）
11 中東・アフリカ市場
11.1 中東・アフリカの料理用ココナッツミルクのタイプ別販売数量（2019年-2030年）
11.2 中東・アフリカの料理用ココナッツミルクの用途別販売数量（2019年-2030年）
11.3 中東・アフリカの料理用ココナッツミルクの国別市場規模
11.3.1 中東・アフリカの料理用ココナッツミルクの国別販売数量（2019年-2030年）
11.3.2 中東・アフリカの料理用ココナッツミルクの国別消費額（2019年-2030年）
11.3.3 トルコの市場規模・予測（2019年-2030年）
11.3.4 エジプトの市場規模推移と予測（2019年-2030年）
11.3.5 サウジアラビアの市場規模・予測（2019年-2030年）
11.3.6 南アフリカの市場規模・予測（2019年-2030年）
12 市場ダイナミクス
12.1 料理用ココナッツミルクの市場促進要因
12.2 料理用ココナッツミルクの市場抑制要因
12.3 料理用ココナッツミルクの動向分析
12.4 ポーターズファイブフォース分析
12.4.1 新規参入者の脅威
12.4.2 サプライヤーの交渉力
12.4.3 買い手の交渉力
12.4.4 代替品の脅威
12.4.5 競争上のライバル関係
13 原材料と産業チェーン
13.1 料理用ココナッツミルクの原材料と主要メーカー
13.2 料理用ココナッツミルクの製造コスト比率
13.3 料理用ココナッツミルクの製造プロセス
13.4 産業バリューチェーン分析
14 流通チャネル別出荷台数
14.1 販売チャネル
14.1.1 エンドユーザーへの直接販売
14.1.2 代理店
14.2 料理用ココナッツミルクの主な流通業者
14.3 料理用ココナッツミルクの主な顧客
15 調査結果と結論
16 付録
16.1 調査方法
16.2 調査プロセスとデータソース
16.3 免責事項
・世界の料理用ココナッツミルクのタイプ別消費額（百万米ドル、2019年対2023年対2030年）
・世界の料理用ココナッツミルクの用途別消費額（百万米ドル、2019年対2023年対2030年）
・世界の料理用ココナッツミルクのメーカー別販売数量
・世界の料理用ココナッツミルクのメーカー別売上高
・世界の料理用ココナッツミルクのメーカー別平均価格
・料理用ココナッツミルクにおけるメーカーの市場ポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
・主要メーカーの本社と料理用ココナッツミルクの生産拠点
・料理用ココナッツミルク市場:各社の製品タイプフットプリント
・料理用ココナッツミルク市場:各社の製品用途フットプリント
・料理用ココナッツミルク市場の新規参入企業と参入障壁
・料理用ココナッツミルクの合併、買収、契約、提携
・料理用ココナッツミルクの地域別販売量(2019-2030)
・料理用ココナッツミルクの地域別消費額(2019-2030)
・料理用ココナッツミルクの地域別平均価格(2019-2030)
・世界の料理用ココナッツミルクのタイプ別販売量(2019-2030)
・世界の料理用ココナッツミルクのタイプ別消費額(2019-2030)
・世界の料理用ココナッツミルクのタイプ別平均価格(2019-2030)
・世界の料理用ココナッツミルクの用途別販売量(2019-2030)
・世界の料理用ココナッツミルクの用途別消費額(2019-2030)
・世界の料理用ココナッツミルクの用途別平均価格(2019-2030)
・北米の料理用ココナッツミルクのタイプ別販売量(2019-2030)
・北米の料理用ココナッツミルクの用途別販売量(2019-2030)
・北米の料理用ココナッツミルクの国別販売量(2019-2030)
・北米の料理用ココナッツミルクの国別消費額(2019-2030)
・欧州の料理用ココナッツミルクのタイプ別販売量(2019-2030)
・欧州の料理用ココナッツミルクの用途別販売量(2019-2030)
・欧州の料理用ココナッツミルクの国別販売量(2019-2030)
・欧州の料理用ココナッツミルクの国別消費額(2019-2030)
・アジア太平洋の料理用ココナッツミルクのタイプ別販売量(2019-2030)
・アジア太平洋の料理用ココナッツミルクの用途別販売量(2019-2030)
・アジア太平洋の料理用ココナッツミルクの国別販売量(2019-2030)
・アジア太平洋の料理用ココナッツミルクの国別消費額(2019-2030)
・南米の料理用ココナッツミルクのタイプ別販売量(2019-2030)
・南米の料理用ココナッツミルクの用途別販売量(2019-2030)
・南米の料理用ココナッツミルクの国別販売量(2019-2030)
・南米の料理用ココナッツミルクの国別消費額(2019-2030)
・中東・アフリカの料理用ココナッツミルクのタイプ別販売量(2019-2030)
・中東・アフリカの料理用ココナッツミルクの用途別販売量(2019-2030)
・中東・アフリカの料理用ココナッツミルクの国別販売量(2019-2030)
・中東・アフリカの料理用ココナッツミルクの国別消費額(2019-2030)
・料理用ココナッツミルクの原材料
・料理用ココナッツミルク原材料の主要メーカー
・料理用ココナッツミルクの主な販売業者
・料理用ココナッツミルクの主な顧客
*** 図一覧 ***
・料理用ココナッツミルクの写真
・グローバル料理用ココナッツミルクのタイプ別売上（百万米ドル）
・グローバル料理用ココナッツミルクのタイプ別売上シェア、2023年
・グローバル料理用ココナッツミルクの用途別消費額（百万米ドル）
・グローバル料理用ココナッツミルクの用途別売上シェア、2023年
・グローバルの料理用ココナッツミルクの消費額（百万米ドル）
・グローバル料理用ココナッツミルクの消費額と予測
・グローバル料理用ココナッツミルクの販売量
・グローバル料理用ココナッツミルクの価格推移
・グローバル料理用ココナッツミルクのメーカー別シェア、2023年
・料理用ココナッツミルクメーカー上位3社（売上高）市場シェア、2023年
・料理用ココナッツミルクメーカー上位6社（売上高）市場シェア、2023年
・グローバル料理用ココナッツミルクの地域別市場シェア
・北米の料理用ココナッツミルクの消費額
・欧州の料理用ココナッツミルクの消費額
・アジア太平洋の料理用ココナッツミルクの消費額
・南米の料理用ココナッツミルクの消費額
・中東・アフリカの料理用ココナッツミルクの消費額
・グローバル料理用ココナッツミルクのタイプ別市場シェア
・グローバル料理用ココナッツミルクのタイプ別平均価格
・グローバル料理用ココナッツミルクの用途別市場シェア
・グローバル料理用ココナッツミルクの用途別平均価格
・米国の料理用ココナッツミルクの消費額
・カナダの料理用ココナッツミルクの消費額
・メキシコの料理用ココナッツミルクの消費額
・ドイツの料理用ココナッツミルクの消費額
・フランスの料理用ココナッツミルクの消費額
・イギリスの料理用ココナッツミルクの消費額
・ロシアの料理用ココナッツミルクの消費額
・イタリアの料理用ココナッツミルクの消費額
・中国の料理用ココナッツミルクの消費額
・日本の料理用ココナッツミルクの消費額
・韓国の料理用ココナッツミルクの消費額
・インドの料理用ココナッツミルクの消費額
・東南アジアの料理用ココナッツミルクの消費額
・オーストラリアの料理用ココナッツミルクの消費額
・ブラジルの料理用ココナッツミルクの消費額
・アルゼンチンの料理用ココナッツミルクの消費額
・トルコの料理用ココナッツミルクの消費額
・エジプトの料理用ココナッツミルクの消費額
・サウジアラビアの料理用ココナッツミルクの消費額
・南アフリカの料理用ココナッツミルクの消費額
・料理用ココナッツミルク市場の促進要因
・料理用ココナッツミルク市場の阻害要因
・料理用ココナッツミルク市場の動向
・ポーターズファイブフォース分析
・料理用ココナッツミルクの製造コスト構造分析
・料理用ココナッツミルクの製造工程分析
・料理用ココナッツミルクの産業チェーン
・販売チャネル： エンドユーザーへの直接販売 vs 販売代理店
・直接チャネルの長所と短所
・間接チャネルの長所と短所
・方法論
・調査プロセスとデータソース
| 【料理用ココナッツミルクについて】 料理用ココナッツミルクは、ココナッツの果肉を基にした液体であり、主に料理や飲料に使用される食材です。特にアジアやカリブ海地域の料理に多く見られ、その特徴的な風味やクリーミーな質感が、料理の味わいを深める役割を果たしています。 ココナッツミルクは、まずココナッツの果実の白い果肉を削り、これを水と混ぜ合わせて作ります。この過程で、果肉から出る油分や甘み、香りが水に溶け込み、濃厚な液体が得られます。通常、この液体は濃厚な「ココナッツクリーム」としても知られていますが、加工に際して水の追加量を変えることで、より薄いココナッツミルクを得ることができます。ココナッツミルクには、さまざまな粘度や風味のバリエーションが存在し、それぞれが特定の料理スタイルに適しています。 ココナッツミルクの最大の特徴は、その豊かな風味とクリーミーなテクスチャーです。甘く、ややナッツのような風味があり、特に香辛料と組み合わせることで、その味わいは一層引き立ちます。また、脂質が多く含まれているため、料理にリッチな口当たりを提供することができます。このため、多くの料理において、乳製品の代替品として使用されることもあります。 ココナッツミルクは、さまざまな形で提供されています。缶詰やパウチ、瓶に入った状態で販売されることが一般的です。また、ウエットタイプとドライタイプに分けられることもあります。ウェットタイプはそのまま料理に使用できる状態で、ドライタイプは粉末状になっており、水と混ぜて使用します。特にドライタイプのココナッツミルクは、長期保存が可能で、輸送の際も軽量になるため、特に便利です。 ココナッツミルクの用途は多岐にわたります。カレーやスープのベースとして用いられることが多く、シチューや煮込み料理に深みを与えます。また、デザートにもよく使用され、特にココナッツプリンやアイスクリームなどに利用されることがあります。さらに、スムージーやカクテルなどの飲料にも加えられ、トロピカルな風味を演出します。特に、ビーガンや乳製品アレルギーのある人々にとっては、貴重なクリーミーな代替品となります。 関連技術としては、ココナッツミルクの製造プロセスが挙げられます。現代の製造では、果肉を削り取った後、機械的な方法で水と混ぜ合わせ、フィルターでろ過して不純物を取り除く工程が行われます。このプロセスは、自宅で行う場合と比べて大量生産が可能であり、均一な品質を保つことができます。また、ココナッツミルクの衛生状態を確保するために、加熱処理（パスチャライゼーション）を行うことが一般的です。この技術により、微生物の除去が可能となり、より安全に消費することができるようになります。 また、ココナッツミルクは健康食品としての側面も持っています。中鎖脂肪酸（MCTs）が豊富に含まれており、これは体内でのエネルギー供給が迅速に行われる特性があります。このため、一部のダイエットプランでは、ココナッツミルクが積極的に推奨されることもあります。しかし、カロリーが高いため、摂取量には注意が必要です。 ココナッツミルクの需要は、世界的に高まっています。アジア料理の人気の影響や、健康志向の高まり、ビーガン・ベジタリアン食の普及により、ココナッツミルクは多くの国で使用される食材となってきました。また、特に日本においては、外国料理を取り入れる傾向が増加しており、ココナッツミルクも多様な料理に取り入れられています。 これらの要素から、料理用ココナッツミルクは単なる料理素材にとどまらず、文化的、健康的、経済的な側面からも非常に重要な存在となっています。その特性を理解し、適切な用途で利用することで、料理の幅を広げることができるでしょう。将来的には、さらなる革新や利用方法の探求が期待され、多様な料理文化の中でココナッツミルクの役割が一層重要になることが予想されます。 |
• 日本語訳：料理用ココナッツミルクの世界市場2024：メーカー別、地域別、タイプ・用途別
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