 | • レポートコード：MRC24BR-AG37919 • 出版社/出版日：QYResearch / 2024年7月 • レポート形態：英語、PDF、約100ページ • 納品方法：Eメール（納期：3日） • 産業分類：化学＆材料 |
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レポート概要
世界の食品キレート剤市場は2023年にxxxxx米ドルと算出され、2024年から2030年の予測期間中にxxxxx％のCAGR（年平均成長率）を記録し、2030年にはxxxxx米ドルに達すると予測されています。
北米の食品キレート剤市場は2024年から2030年の予測期間中にxxxxx％のCAGRで2023年のxxxxx米ドルから2030年にはxxxxx米ドルに達すると推定されます。
食品キレート剤のアジア太平洋市場は2024年から2030年の予測期間中にxxxxx％のCAGRで2023年のxxxxx米ドルから2030年までにxxxxx米ドルに達すると推定されます。
食品キレート剤の主なグローバルメーカーには、BASF、Fuyang Biotech、DuPont、Dongxiao Biotech、Kaixiang BioChem、Taihe Chem、PMP、Kemira、Innospec、Jungbunzlauer、AVA Chemicals、Roquette Freresなどがあります。2023年には世界のトップ3メーカーが売上の約xxxxx％を占めています。
当レポートは、食品キレート剤の世界市場を量的・質的分析の両面から包括的に紹介することで、お客様のビジネス/成長戦略の策定、市場競争状況の把握、現在の市場における自社のポジションの分析、食品キレート剤に関する十分な情報に基づいたビジネス上の意思決定の一助となることを目的としています。
販売量と売上をベースに2023年を基準年とし2019年から2030年までの期間の食品キレート剤の市場規模、推計、予想データを収録しています。本レポートでは、世界の食品キレート剤市場を包括的に区分しています。タイプ別、用途別、プレイヤー別の製品に関する地域別市場規模も掲載しています。
市場のより詳細な理解のために、競合状況、主要競合企業のプロフィール、それぞれの市場ランクを掲載しています。また、技術動向や新製品開発についても論じています。
当レポートは、本市場における食品キレート剤メーカー、新規参入企業、産業チェーン関連企業に対し、市場全体および企業別、タイプ別、用途別、地域別のサブセグメントにおける売上、販売量、平均価格に関する情報を提供します。
*** 市場セグメント ***
・世界の食品キレート剤市場：タイプ別
合成キレート剤、天然キレート剤
・世界の食品キレート剤市場：用途別
食品、飲料、医薬品、その他
・世界の食品キレート剤市場：掲載企業
BASF、Fuyang Biotech、DuPont、Dongxiao Biotech、Kaixiang BioChem、Taihe Chem、PMP、Kemira、Innospec、Jungbunzlauer、AVA Chemicals、Roquette Freres
*** 各章の概要 ***
第1章：報告書のスコープ、市場セグメント別（地域別、製品タイプ別、用途別など）のエグゼクティブサマリー、各市場セグメントの市場規模、今後の発展可能性などを紹介。市場の現状と、短期・中期・長期的にどのような進化を遂げる可能性があるのかについてハイレベルな見解を提供。
第2章：食品キレート剤メーカーの競争環境、価格、売上、市場シェアなどの詳細分析。
第3章：地域レベル、国レベルでの食品キレート剤の販売と収益分析。各地域と主要国の市場規模と発展可能性を定量的に分析し、世界各国の市場発展、今後の発展展望、マーケットスペース、市場規模などを収録。
第4章：様々な市場セグメントをタイプ別に分析し、各市場セグメントの市場規模と発展可能性を網羅し、お客様が様々な市場セグメントにおけるブルーオーシャン市場を見つけるのに役立つ。
第5章：お客様が異なる川下市場におけるブルーオーシャン市場を見つけるのを助けるために各市場セグメントの市場規模と発展の可能性をカバー、アプリケーション別に様々な市場セグメントの分析を提供。
第6章：主要企業のプロフィールを提供し、製品の販売量、売上高、価格、粗利益率、製品紹介など、市場の主要企業の基本的な状況を詳しく紹介。
第7章：産業の上流と下流を含む産業チェーンを分析。
第8章：市場力学、市場の最新動向、市場の推進要因と制限要因、業界のメーカーが直面する課題とリスク、業界の関連政策の分析を掲載。
第9章：レポートの要点と結論。
１．食品キレート剤の市場概要
製品の定義
食品キレート剤：タイプ別
世界の食品キレート剤のタイプ別市場価値比較（2024-2030）
※合成キレート剤、天然キレート剤
食品キレート剤：用途別
世界の食品キレート剤の用途別市場価値比較（2024-2030）
※食品、飲料、医薬品、その他
世界の食品キレート剤市場規模の推定と予測
世界の食品キレート剤の売上：2019-2030
世界の食品キレート剤の販売量：2019-2030
世界の食品キレート剤市場の平均価格（2019-2030）
前提条件と限界
２．食品キレート剤市場のメーカー別競争
世界の食品キレート剤市場：販売量のメーカー別市場シェア（2019-2024）
世界の食品キレート剤市場：売上のメーカー別市場シェア（2019-2024）
世界の食品キレート剤のメーカー別平均価格（2019-2024）
食品キレート剤の世界主要プレイヤー、業界ランキング、2022 VS 2023 VS 2024
世界の食品キレート剤市場の競争状況と動向
世界の食品キレート剤市場集中率
世界の食品キレート剤上位3社と5社の売上シェア
世界の食品キレート剤市場：企業タイプ別シェア（ティア1、ティア2、ティア3）
３．食品キレート剤市場の地域別シナリオ
地域別食品キレート剤の市場規模：2019年VS2023年VS2030年
地域別食品キレート剤の販売量：2019-2030
地域別食品キレート剤の販売量：2019-2024
地域別食品キレート剤の販売量：2025-2030
地域別食品キレート剤の売上：2019-2030
地域別食品キレート剤の売上：2019-2024
地域別食品キレート剤の売上：2025-2030
北米の国別食品キレート剤市場概況
北米の国別食品キレート剤市場規模：2019年VS2023年VS2030年
北米の国別食品キレート剤販売量（2019-2030）
北米の国別食品キレート剤売上（2019-2030）
米国
カナダ
欧州の国別食品キレート剤市場概況
欧州の国別食品キレート剤市場規模：2019年VS2023年VS2030年
欧州の国別食品キレート剤販売量（2019-2030）
欧州の国別食品キレート剤売上（2019-2030）
ドイツ
フランス
イギリス
ロシア
イタリア
アジア太平洋の国別食品キレート剤市場概況
アジア太平洋の国別食品キレート剤市場規模：2019年VS2023年VS2030年
アジア太平洋の国別食品キレート剤販売量（2019-2030）
アジア太平洋の国別食品キレート剤売上（2019-2030）
中国
日本
韓国
インド
東南アジア
中南米の国別食品キレート剤市場概況
中南米の国別食品キレート剤市場規模：2019年VS2023年VS2030年
中南米の国別食品キレート剤販売量（2019-2030）
中南米の国別食品キレート剤売上
ブラジル
メキシコ
中東・アフリカの国別食品キレート剤市場概況
中東・アフリカの地域別食品キレート剤市場規模：2019年VS2023年VS2030年
中東・アフリカの地域別食品キレート剤販売量（2019-2030）
中東・アフリカの地域別食品キレート剤売上
中東
アフリカ
４．タイプ別セグメント
世界のタイプ別食品キレート剤販売量（2019-2030）
世界のタイプ別食品キレート剤販売量（2019-2024）
世界のタイプ別食品キレート剤販売量（2025-2030）
世界の食品キレート剤販売量のタイプ別市場シェア（2019-2030）
世界のタイプ別食品キレート剤の売上（2019-2030）
世界のタイプ別食品キレート剤売上（2019-2024）
世界のタイプ別食品キレート剤売上（2025-2030）
世界の食品キレート剤売上のタイプ別市場シェア（2019-2030）
世界の食品キレート剤のタイプ別価格（2019-2030）
５．用途別セグメント
世界の用途別食品キレート剤販売量（2019-2030）
世界の用途別食品キレート剤販売量（2019-2024）
世界の用途別食品キレート剤販売量（2025-2030）
世界の食品キレート剤販売量の用途別市場シェア（2019-2030）
世界の用途別食品キレート剤売上（2019-2030）
世界の用途別食品キレート剤の売上（2019-2024）
世界の用途別食品キレート剤の売上（2025-2030）
世界の食品キレート剤売上の用途別市場シェア（2019-2030）
世界の食品キレート剤の用途別価格（2019-2030）
６．主要企業のプロファイル
※掲載企業：BASF、Fuyang Biotech、DuPont、Dongxiao Biotech、Kaixiang BioChem、Taihe Chem、PMP、Kemira、Innospec、Jungbunzlauer、AVA Chemicals、Roquette Freres
Company A
Company Aの企業情報
Company Aの概要と事業概要
Company Aの食品キレート剤の販売量、売上、売上総利益率（2019-2024）
Company Aの製品ポートフォリオ
Company B
Company Bの会社情報
Company Bの概要と事業概要
Company Bの食品キレート剤の販売量、売上、売上総利益率（2019-2024）
Company Bの製品ポートフォリオ
…
…
７．産業チェーンと販売チャネルの分析
食品キレート剤の産業チェーン分析
食品キレート剤の主要原材料
食品キレート剤の生産方式とプロセス
食品キレート剤の販売とマーケティング
食品キレート剤の販売チャネル
食品キレート剤の販売業者
食品キレート剤の需要先
８．食品キレート剤の市場動向
食品キレート剤の産業動向
食品キレート剤市場の促進要因
食品キレート剤市場の課題
食品キレート剤市場の抑制要因
９．調査結果と結論
１０．方法論とデータソース
方法論／調査アプローチ
調査プログラム／設計
市場規模の推定方法
市場分解とデータ三角法
データソース
二次情報源
一次情報源
著者リスト
免責事項
・食品キレート剤の世界市場タイプ別価値比較（2024年-2030年）
・食品キレート剤の世界市場規模比較：用途別（2024年-2030年）
・2023年の食品キレート剤の世界市場メーカー別競争状況
・グローバル主要メーカーの食品キレート剤の売上（2019年-2024年）
・グローバル主要メーカー別食品キレート剤の売上シェア（2019年-2024年）
・世界のメーカー別食品キレート剤売上（2019年-2024年）
・世界のメーカー別食品キレート剤売上シェア（2019年-2024年）
・食品キレート剤の世界主要メーカーの平均価格（2019年-2024年）
・食品キレート剤の世界主要メーカーの業界ランキング、2022年 VS 2023年 VS 2024年
・グローバル主要メーカーの市場集中率（CR5とHHI）
・企業タイプ別世界の食品キレート剤市場（ティア1、ティア2、ティア3）
・地域別食品キレート剤の市場規模：2019年 VS 2023年 VS 2030年
・地域別食品キレート剤の販売量（2019年-2024年）
・地域別食品キレート剤の販売量シェア（2019年-2024年）
・地域別食品キレート剤の販売量（2025年-2030年）
・地域別食品キレート剤の販売量シェア（2025年-2030年）
・地域別食品キレート剤の売上（2019年-2024年）
・地域別食品キレート剤の売上シェア（2019年-2024年）
・地域別食品キレート剤の売上（2025年-2030年）
・地域別食品キレート剤の売上シェア（2025-2030年）
・北米の国別食品キレート剤収益：2019年 VS 2023年 VS 2030年
・北米の国別食品キレート剤販売量（2019年-2024年）
・北米の国別食品キレート剤販売量シェア（2019年-2024年）
・北米の国別食品キレート剤販売量（2025年-2030年）
・北米の国別食品キレート剤販売量シェア（2025-2030年）
・北米の国別食品キレート剤売上（2019年-2024年）
・北米の国別食品キレート剤売上シェア（2019年-2024年）
・北米の国別食品キレート剤売上（2025年-2030年）
・北米の国別食品キレート剤の売上シェア（2025-2030年）
・欧州の国別食品キレート剤収益：2019年 VS 2023年 VS 2030年
・欧州の国別食品キレート剤販売量（2019年-2024年）
・欧州の国別食品キレート剤販売量シェア（2019年-2024年）
・欧州の国別食品キレート剤販売量（2025年-2030年）
・欧州の国別食品キレート剤販売量シェア（2025-2030年）
・欧州の国別食品キレート剤売上（2019年-2024年）
・欧州の国別食品キレート剤売上シェア（2019年-2024年）
・欧州の国別食品キレート剤売上（2025年-2030年）
・欧州の国別食品キレート剤の売上シェア（2025-2030年）
・アジア太平洋の国別食品キレート剤収益：2019年 VS 2023年 VS 2030年
・アジア太平洋の国別食品キレート剤販売量（2019年-2024年）
・アジア太平洋の国別食品キレート剤販売量シェア（2019年-2024年）
・アジア太平洋の国別食品キレート剤販売量（2025年-2030年）
・アジア太平洋の国別食品キレート剤販売量シェア（2025-2030年）
・アジア太平洋の国別食品キレート剤売上（2019年-2024年）
・アジア太平洋の国別食品キレート剤売上シェア（2019年-2024年）
・アジア太平洋の国別食品キレート剤売上（2025年-2030年）
・アジア太平洋の国別食品キレート剤の売上シェア（2025-2030年）
・中南米の国別食品キレート剤収益：2019年 VS 2023年 VS 2030年
・中南米の国別食品キレート剤販売量（2019年-2024年）
・中南米の国別食品キレート剤販売量シェア（2019年-2024年）
・中南米の国別食品キレート剤販売量（2025年-2030年）
・中南米の国別食品キレート剤販売量シェア（2025-2030年）
・中南米の国別食品キレート剤売上（2019年-2024年）
・中南米の国別食品キレート剤売上シェア（2019年-2024年）
・中南米の国別食品キレート剤売上（2025年-2030年）
・中南米の国別食品キレート剤の売上シェア（2025-2030年）
・中東・アフリカの国別食品キレート剤収益：2019年 VS 2023年 VS 2030年
・中東・アフリカの国別食品キレート剤販売量（2019年-2024年）
・中東・アフリカの国別食品キレート剤販売量シェア（2019年-2024年）
・中東・アフリカの国別食品キレート剤販売量（2025年-2030年）
・中東・アフリカの国別食品キレート剤販売量シェア（2025-2030年）
・中東・アフリカの国別食品キレート剤売上（2019年-2024年）
・中東・アフリカの国別食品キレート剤売上シェア（2019年-2024年）
・中東・アフリカの国別食品キレート剤売上（2025年-2030年）
・中東・アフリカの国別食品キレート剤の売上シェア（2025-2030年）
・世界のタイプ別食品キレート剤の販売量（2019年-2024年）
・世界のタイプ別食品キレート剤の販売量（2025-2030年）
・世界のタイプ別食品キレート剤の販売量シェア（2019年-2024年）
・世界のタイプ別食品キレート剤の販売量シェア（2025年-2030年）
・世界のタイプ別食品キレート剤の売上（2019年-2024年）
・世界のタイプ別食品キレート剤の売上（2025-2030年）
・世界のタイプ別食品キレート剤の売上シェア（2019年-2024年）
・世界のタイプ別食品キレート剤の売上シェア（2025年-2030年）
・世界のタイプ別食品キレート剤の価格（2019年-2024年）
・世界のタイプ別食品キレート剤の価格（2025-2030年）
・世界の用途別食品キレート剤の販売量（2019年-2024年）
・世界の用途別食品キレート剤の販売量（2025-2030年）
・世界の用途別食品キレート剤の販売量シェア（2019年-2024年）
・世界の用途別食品キレート剤の販売量シェア（2025年-2030年）
・世界の用途別食品キレート剤の売上（2019年-2024年）
・世界の用途別食品キレート剤の売上（2025-2030年）
・世界の用途別食品キレート剤の売上シェア（2019年-2024年）
・世界の用途別食品キレート剤の売上シェア（2025年-2030年）
・世界の用途別食品キレート剤の価格（2019年-2024年）
・世界の用途別食品キレート剤の価格（2025-2030年）
・原材料の主要サプライヤーリスト
・食品キレート剤の販売業者リスト
・食品キレート剤の需要先リスト
・食品キレート剤の市場動向
・食品キレート剤市場の促進要因
・食品キレート剤市場の課題
・食品キレート剤市場の抑制要因
・本レポートの調査プログラム／設計
・二次情報源からの主要データ情報
・一次情報源からの主要データ情報
・本報告書の著者リスト
| 【食品キレート剤について】 食品キレート剤は、食品産業において重要な役割を果たす添加物の一種です。これらの化合物は、金属イオンに対して特異的に結合し、安定化を図るために使用されます。以下に、食品キレート剤の概念、特性、種類、用途、関連技術について詳しく述べます。 食品キレート剤の定義として、キレート剤とは金属イオンと化学結合することによって、安全で安定した化合物を生成し、その金属イオンの活性を抑制または調整する化合物を指します。これにより、金属による食品の変質や劣化を防ぐだけでなく、また所定の風味や栄養素の安定を図ります。食品キレート剤は、特にヨウ素、鉄、銅、亜鉛などの微量ミネラルを摂取するための重要な役割も果たしています。 食品キレート剤の特徴の一つに、選択的な金属イオンとの結合性があります。つまり、特定の金属イオンを選んで効率的に捕捉し、他の成分には影響を与えない性質を持っています。また、安定なキレート複合体を形成することにより、金属イオンの毒性や酸化促進作用を抑えることができます。このキレート形成は、ほとんどの金属イオンに対して行うことができ、特に不溶解性の金属塩の溶解を促進する効果もあります。 食品キレート剤の種類には、いくつかの異なる化学構造を持つものがあります。例えば、エデト酸（EDTA）は最も一般的なキレート剤の一つであり、重金属イオンと結合して安全に排出する機能があります。また、クエン酸やリンゴ酸といった有機酸も広く使用されています。これらは自然由来であり、食品中の金属の影響を抑えるために利用されています。さらに、他にも多くのキレート剤が開発されており、用途に応じて選択されます。 食品キレート剤の用途は多岐にわたり、特に食品の保存や品質管理において重要です。例えば、酸化防止剤としての役割を果たし、食品の酸化による風味の低下や栄養素の損失を防ぎます。また、金属イオンが関与する化学反応を抑制することで、食品の見た目や食感の保持にも寄与しています。さらに、食品添加物として使用することで、長期保存を可能にし、食品の安全性を向上させる役割も果たします。 関連技術としては、キレート剤の合成技術やその応用技術が挙げられます。新たな食品用キレート剤の開発においては、環境に優しい合成方法や、より効率的な金属イオンの捕捉能力を持つ化合物の研究が進められています。また、ナノテクノロジーを用いたキレート剤の研究も進行中であり、これにより微細な金属イオンの制御が可能になる可能性があります。 最後に、最近の研究では、食品キレート剤が持つ健康への影響や安全性についての調査が進められています。特に、食品中の金属イオンのバランスを調整することは、栄養学的な観点からも非常に重要です。それにより、キレート剤の使用が推奨される範囲や条件が明確化され、消費者にとって安全で安心な食品供給が実現されることが期待されます。 このように、食品キレート剤は食品の保存や品質保持に不可欠な存在であり、今後もその応用技術と研究が進むことが予想されます。食品業界の発展に伴い、さらなる新規化合物の開発や、環境に配慮した製品の普及が期待されます。また、消費者の安全意識の高まりに応じて、その使用や影響についてより一層の研究が求められることでしょう。食品キレート剤は、私たちの健康や食生活にとって重要な一環であり、今後もその存在価値は増していくと考えられます。 |
• 日本語訳：食品キレート剤の世界市場2024
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