 | • レポートコード：MRC24BR-AG33392 • 出版社/出版日：QYResearch / 2024年7月 • レポート形態：英語、PDF、約100ページ • 納品方法：Eメール（納期：3日） • 産業分類：消費財 |
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レポート概要
世界の卵粉末製品市場は2023年にxxxxx米ドルと算出され、2024年から2030年の予測期間中にxxxxx％のCAGR（年平均成長率）を記録し、2030年にはxxxxx米ドルに達すると予測されています。
北米の卵粉末製品市場は2024年から2030年の予測期間中にxxxxx％のCAGRで2023年のxxxxx米ドルから2030年にはxxxxx米ドルに達すると推定されます。
卵粉末製品のアジア太平洋市場は2024年から2030年の予測期間中にxxxxx％のCAGRで2023年のxxxxx米ドルから2030年までにxxxxx米ドルに達すると推定されます。
卵粉末製品の主なグローバルメーカーには、Adriaan Goede BV、 Rose Acre Farms、 Rembrandt Enterprises、 Pulviver、 Wulro、 Agroholding Avangard、 DEB EL FOOD、 Venky’s、 Ovobel Foods、 Bouwhuis Enthoven、 Igreca、 Michael Foods、 Oskaloosa Foods、 Ballas Egg、 Derovo、 Interovo Egg、 Farm Pride Food、 SKM EGG Products、 Taj Agro International、 Ovodan、 Dalian Greensnow Egg Products Development Co., Ltd.、 Jiangsu Kangde Egg Industry Co., Ltd.、 Jilin JINYI Egg Products Co., Ltd.、 Zhejiang AGS Biotech Co., Ltd.、 Heilongjiang Zhongnongxinghe Bio-technlogy Co.,Ltd.、 Rongda Poultry Farming Co., Ltd.、 Hrdzp、 Jiangsu TIANCHENG Technology Group Ltd.などがあります。2023年には世界のトップ3メーカーが売上の約xxxxx％を占めています。
当レポートは、卵粉末製品の世界市場を量的・質的分析の両面から包括的に紹介することで、お客様のビジネス/成長戦略の策定、市場競争状況の把握、現在の市場における自社のポジションの分析、卵粉末製品に関する十分な情報に基づいたビジネス上の意思決定の一助となることを目的としています。
販売量と売上をベースに2023年を基準年とし2019年から2030年までの期間の卵粉末製品の市場規模、推計、予想データを収録しています。本レポートでは、世界の卵粉末製品市場を包括的に区分しています。タイプ別、用途別、プレイヤー別の製品に関する地域別市場規模も掲載しています。
市場のより詳細な理解のために、競合状況、主要競合企業のプロフィール、それぞれの市場ランクを掲載しています。また、技術動向や新製品開発についても論じています。
当レポートは、本市場における卵粉末製品メーカー、新規参入企業、産業チェーン関連企業に対し、市場全体および企業別、タイプ別、用途別、地域別のサブセグメントにおける売上、販売量、平均価格に関する情報を提供します。
*** 市場セグメント ***
・世界の卵粉末製品市場：タイプ別
全卵粉末、卵白粉末、卵黄粉末
・世界の卵粉末製品市場：用途別
パン/菓子、食品、ファストフード、肉・魚・代用品
・世界の卵粉末製品市場：掲載企業
Adriaan Goede BV、 Rose Acre Farms、 Rembrandt Enterprises、 Pulviver、 Wulro、 Agroholding Avangard、 DEB EL FOOD、 Venky’s、 Ovobel Foods、 Bouwhuis Enthoven、 Igreca、 Michael Foods、 Oskaloosa Foods、 Ballas Egg、 Derovo、 Interovo Egg、 Farm Pride Food、 SKM EGG Products、 Taj Agro International、 Ovodan、 Dalian Greensnow Egg Products Development Co., Ltd.、 Jiangsu Kangde Egg Industry Co., Ltd.、 Jilin JINYI Egg Products Co., Ltd.、 Zhejiang AGS Biotech Co., Ltd.、 Heilongjiang Zhongnongxinghe Bio-technlogy Co.,Ltd.、 Rongda Poultry Farming Co., Ltd.、 Hrdzp、 Jiangsu TIANCHENG Technology Group Ltd.
*** 各章の概要 ***
第1章：報告書のスコープ、市場セグメント別（地域別、製品タイプ別、用途別など）のエグゼクティブサマリー、各市場セグメントの市場規模、今後の発展可能性などを紹介。市場の現状と、短期・中期・長期的にどのような進化を遂げる可能性があるのかについてハイレベルな見解を提供。
第2章：卵粉末製品メーカーの競争環境、価格、売上、市場シェアなどの詳細分析。
第3章：地域レベル、国レベルでの卵粉末製品の販売と収益分析。各地域と主要国の市場規模と発展可能性を定量的に分析し、世界各国の市場発展、今後の発展展望、マーケットスペース、市場規模などを収録。
第4章：様々な市場セグメントをタイプ別に分析し、各市場セグメントの市場規模と発展可能性を網羅し、お客様が様々な市場セグメントにおけるブルーオーシャン市場を見つけるのに役立つ。
第5章：お客様が異なる川下市場におけるブルーオーシャン市場を見つけるのを助けるために各市場セグメントの市場規模と発展の可能性をカバー、アプリケーション別に様々な市場セグメントの分析を提供。
第6章：主要企業のプロフィールを提供し、製品の販売量、売上高、価格、粗利益率、製品紹介など、市場の主要企業の基本的な状況を詳しく紹介。
第7章：産業の上流と下流を含む産業チェーンを分析。
第8章：市場力学、市場の最新動向、市場の推進要因と制限要因、業界のメーカーが直面する課題とリスク、業界の関連政策の分析を掲載。
第9章：レポートの要点と結論。
１．卵粉末製品の市場概要
製品の定義
卵粉末製品：タイプ別
世界の卵粉末製品のタイプ別市場価値比較（2024-2030）
※全卵粉末、卵白粉末、卵黄粉末
卵粉末製品：用途別
世界の卵粉末製品の用途別市場価値比較（2024-2030）
※パン/菓子、食品、ファストフード、肉・魚・代用品
世界の卵粉末製品市場規模の推定と予測
世界の卵粉末製品の売上：2019-2030
世界の卵粉末製品の販売量：2019-2030
世界の卵粉末製品市場の平均価格（2019-2030）
前提条件と限界
２．卵粉末製品市場のメーカー別競争
世界の卵粉末製品市場：販売量のメーカー別市場シェア（2019-2024）
世界の卵粉末製品市場：売上のメーカー別市場シェア（2019-2024）
世界の卵粉末製品のメーカー別平均価格（2019-2024）
卵粉末製品の世界主要プレイヤー、業界ランキング、2022 VS 2023 VS 2024
世界の卵粉末製品市場の競争状況と動向
世界の卵粉末製品市場集中率
世界の卵粉末製品上位3社と5社の売上シェア
世界の卵粉末製品市場：企業タイプ別シェア（ティア1、ティア2、ティア3）
３．卵粉末製品市場の地域別シナリオ
地域別卵粉末製品の市場規模：2019年VS2023年VS2030年
地域別卵粉末製品の販売量：2019-2030
地域別卵粉末製品の販売量：2019-2024
地域別卵粉末製品の販売量：2025-2030
地域別卵粉末製品の売上：2019-2030
地域別卵粉末製品の売上：2019-2024
地域別卵粉末製品の売上：2025-2030
北米の国別卵粉末製品市場概況
北米の国別卵粉末製品市場規模：2019年VS2023年VS2030年
北米の国別卵粉末製品販売量（2019-2030）
北米の国別卵粉末製品売上（2019-2030）
米国
カナダ
欧州の国別卵粉末製品市場概況
欧州の国別卵粉末製品市場規模：2019年VS2023年VS2030年
欧州の国別卵粉末製品販売量（2019-2030）
欧州の国別卵粉末製品売上（2019-2030）
ドイツ
フランス
イギリス
ロシア
イタリア
アジア太平洋の国別卵粉末製品市場概況
アジア太平洋の国別卵粉末製品市場規模：2019年VS2023年VS2030年
アジア太平洋の国別卵粉末製品販売量（2019-2030）
アジア太平洋の国別卵粉末製品売上（2019-2030）
中国
日本
韓国
インド
東南アジア
中南米の国別卵粉末製品市場概況
中南米の国別卵粉末製品市場規模：2019年VS2023年VS2030年
中南米の国別卵粉末製品販売量（2019-2030）
中南米の国別卵粉末製品売上
ブラジル
メキシコ
中東・アフリカの国別卵粉末製品市場概況
中東・アフリカの地域別卵粉末製品市場規模：2019年VS2023年VS2030年
中東・アフリカの地域別卵粉末製品販売量（2019-2030）
中東・アフリカの地域別卵粉末製品売上
中東
アフリカ
４．タイプ別セグメント
世界のタイプ別卵粉末製品販売量（2019-2030）
世界のタイプ別卵粉末製品販売量（2019-2024）
世界のタイプ別卵粉末製品販売量（2025-2030）
世界の卵粉末製品販売量のタイプ別市場シェア（2019-2030）
世界のタイプ別卵粉末製品の売上（2019-2030）
世界のタイプ別卵粉末製品売上（2019-2024）
世界のタイプ別卵粉末製品売上（2025-2030）
世界の卵粉末製品売上のタイプ別市場シェア（2019-2030）
世界の卵粉末製品のタイプ別価格（2019-2030）
５．用途別セグメント
世界の用途別卵粉末製品販売量（2019-2030）
世界の用途別卵粉末製品販売量（2019-2024）
世界の用途別卵粉末製品販売量（2025-2030）
世界の卵粉末製品販売量の用途別市場シェア（2019-2030）
世界の用途別卵粉末製品売上（2019-2030）
世界の用途別卵粉末製品の売上（2019-2024）
世界の用途別卵粉末製品の売上（2025-2030）
世界の卵粉末製品売上の用途別市場シェア（2019-2030）
世界の卵粉末製品の用途別価格（2019-2030）
６．主要企業のプロファイル
※掲載企業：Adriaan Goede BV、 Rose Acre Farms、 Rembrandt Enterprises、 Pulviver、 Wulro、 Agroholding Avangard、 DEB EL FOOD、 Venky’s、 Ovobel Foods、 Bouwhuis Enthoven、 Igreca、 Michael Foods、 Oskaloosa Foods、 Ballas Egg、 Derovo、 Interovo Egg、 Farm Pride Food、 SKM EGG Products、 Taj Agro International、 Ovodan、 Dalian Greensnow Egg Products Development Co., Ltd.、 Jiangsu Kangde Egg Industry Co., Ltd.、 Jilin JINYI Egg Products Co., Ltd.、 Zhejiang AGS Biotech Co., Ltd.、 Heilongjiang Zhongnongxinghe Bio-technlogy Co.,Ltd.、 Rongda Poultry Farming Co., Ltd.、 Hrdzp、 Jiangsu TIANCHENG Technology Group Ltd.
Company A
Company Aの企業情報
Company Aの概要と事業概要
Company Aの卵粉末製品の販売量、売上、売上総利益率（2019-2024）
Company Aの製品ポートフォリオ
Company B
Company Bの会社情報
Company Bの概要と事業概要
Company Bの卵粉末製品の販売量、売上、売上総利益率（2019-2024）
Company Bの製品ポートフォリオ
…
…
７．産業チェーンと販売チャネルの分析
卵粉末製品の産業チェーン分析
卵粉末製品の主要原材料
卵粉末製品の生産方式とプロセス
卵粉末製品の販売とマーケティング
卵粉末製品の販売チャネル
卵粉末製品の販売業者
卵粉末製品の需要先
８．卵粉末製品の市場動向
卵粉末製品の産業動向
卵粉末製品市場の促進要因
卵粉末製品市場の課題
卵粉末製品市場の抑制要因
９．調査結果と結論
１０．方法論とデータソース
方法論／調査アプローチ
調査プログラム／設計
市場規模の推定方法
市場分解とデータ三角法
データソース
二次情報源
一次情報源
著者リスト
免責事項
・卵粉末製品の世界市場タイプ別価値比較（2024年-2030年）
・卵粉末製品の世界市場規模比較：用途別（2024年-2030年）
・2023年の卵粉末製品の世界市場メーカー別競争状況
・グローバル主要メーカーの卵粉末製品の売上（2019年-2024年）
・グローバル主要メーカー別卵粉末製品の売上シェア（2019年-2024年）
・世界のメーカー別卵粉末製品売上（2019年-2024年）
・世界のメーカー別卵粉末製品売上シェア（2019年-2024年）
・卵粉末製品の世界主要メーカーの平均価格（2019年-2024年）
・卵粉末製品の世界主要メーカーの業界ランキング、2022年 VS 2023年 VS 2024年
・グローバル主要メーカーの市場集中率（CR5とHHI）
・企業タイプ別世界の卵粉末製品市場（ティア1、ティア2、ティア3）
・地域別卵粉末製品の市場規模：2019年 VS 2023年 VS 2030年
・地域別卵粉末製品の販売量（2019年-2024年）
・地域別卵粉末製品の販売量シェア（2019年-2024年）
・地域別卵粉末製品の販売量（2025年-2030年）
・地域別卵粉末製品の販売量シェア（2025年-2030年）
・地域別卵粉末製品の売上（2019年-2024年）
・地域別卵粉末製品の売上シェア（2019年-2024年）
・地域別卵粉末製品の売上（2025年-2030年）
・地域別卵粉末製品の売上シェア（2025-2030年）
・北米の国別卵粉末製品収益：2019年 VS 2023年 VS 2030年
・北米の国別卵粉末製品販売量（2019年-2024年）
・北米の国別卵粉末製品販売量シェア（2019年-2024年）
・北米の国別卵粉末製品販売量（2025年-2030年）
・北米の国別卵粉末製品販売量シェア（2025-2030年）
・北米の国別卵粉末製品売上（2019年-2024年）
・北米の国別卵粉末製品売上シェア（2019年-2024年）
・北米の国別卵粉末製品売上（2025年-2030年）
・北米の国別卵粉末製品の売上シェア（2025-2030年）
・欧州の国別卵粉末製品収益：2019年 VS 2023年 VS 2030年
・欧州の国別卵粉末製品販売量（2019年-2024年）
・欧州の国別卵粉末製品販売量シェア（2019年-2024年）
・欧州の国別卵粉末製品販売量（2025年-2030年）
・欧州の国別卵粉末製品販売量シェア（2025-2030年）
・欧州の国別卵粉末製品売上（2019年-2024年）
・欧州の国別卵粉末製品売上シェア（2019年-2024年）
・欧州の国別卵粉末製品売上（2025年-2030年）
・欧州の国別卵粉末製品の売上シェア（2025-2030年）
・アジア太平洋の国別卵粉末製品収益：2019年 VS 2023年 VS 2030年
・アジア太平洋の国別卵粉末製品販売量（2019年-2024年）
・アジア太平洋の国別卵粉末製品販売量シェア（2019年-2024年）
・アジア太平洋の国別卵粉末製品販売量（2025年-2030年）
・アジア太平洋の国別卵粉末製品販売量シェア（2025-2030年）
・アジア太平洋の国別卵粉末製品売上（2019年-2024年）
・アジア太平洋の国別卵粉末製品売上シェア（2019年-2024年）
・アジア太平洋の国別卵粉末製品売上（2025年-2030年）
・アジア太平洋の国別卵粉末製品の売上シェア（2025-2030年）
・中南米の国別卵粉末製品収益：2019年 VS 2023年 VS 2030年
・中南米の国別卵粉末製品販売量（2019年-2024年）
・中南米の国別卵粉末製品販売量シェア（2019年-2024年）
・中南米の国別卵粉末製品販売量（2025年-2030年）
・中南米の国別卵粉末製品販売量シェア（2025-2030年）
・中南米の国別卵粉末製品売上（2019年-2024年）
・中南米の国別卵粉末製品売上シェア（2019年-2024年）
・中南米の国別卵粉末製品売上（2025年-2030年）
・中南米の国別卵粉末製品の売上シェア（2025-2030年）
・中東・アフリカの国別卵粉末製品収益：2019年 VS 2023年 VS 2030年
・中東・アフリカの国別卵粉末製品販売量（2019年-2024年）
・中東・アフリカの国別卵粉末製品販売量シェア（2019年-2024年）
・中東・アフリカの国別卵粉末製品販売量（2025年-2030年）
・中東・アフリカの国別卵粉末製品販売量シェア（2025-2030年）
・中東・アフリカの国別卵粉末製品売上（2019年-2024年）
・中東・アフリカの国別卵粉末製品売上シェア（2019年-2024年）
・中東・アフリカの国別卵粉末製品売上（2025年-2030年）
・中東・アフリカの国別卵粉末製品の売上シェア（2025-2030年）
・世界のタイプ別卵粉末製品の販売量（2019年-2024年）
・世界のタイプ別卵粉末製品の販売量（2025-2030年）
・世界のタイプ別卵粉末製品の販売量シェア（2019年-2024年）
・世界のタイプ別卵粉末製品の販売量シェア（2025年-2030年）
・世界のタイプ別卵粉末製品の売上（2019年-2024年）
・世界のタイプ別卵粉末製品の売上（2025-2030年）
・世界のタイプ別卵粉末製品の売上シェア（2019年-2024年）
・世界のタイプ別卵粉末製品の売上シェア（2025年-2030年）
・世界のタイプ別卵粉末製品の価格（2019年-2024年）
・世界のタイプ別卵粉末製品の価格（2025-2030年）
・世界の用途別卵粉末製品の販売量（2019年-2024年）
・世界の用途別卵粉末製品の販売量（2025-2030年）
・世界の用途別卵粉末製品の販売量シェア（2019年-2024年）
・世界の用途別卵粉末製品の販売量シェア（2025年-2030年）
・世界の用途別卵粉末製品の売上（2019年-2024年）
・世界の用途別卵粉末製品の売上（2025-2030年）
・世界の用途別卵粉末製品の売上シェア（2019年-2024年）
・世界の用途別卵粉末製品の売上シェア（2025年-2030年）
・世界の用途別卵粉末製品の価格（2019年-2024年）
・世界の用途別卵粉末製品の価格（2025-2030年）
・原材料の主要サプライヤーリスト
・卵粉末製品の販売業者リスト
・卵粉末製品の需要先リスト
・卵粉末製品の市場動向
・卵粉末製品市場の促進要因
・卵粉末製品市場の課題
・卵粉末製品市場の抑制要因
・本レポートの調査プログラム／設計
・二次情報源からの主要データ情報
・一次情報源からの主要データ情報
・本報告書の著者リスト
| 【卵粉末製品について】 卵粉末製品は、卵を乾燥させて粉末状に加工した食品であり、さまざまな産業で利用されています。近年、食文化の多様化や利便性の向上に伴って、卵粉末の需要が増加しています。この卵粉末製品は、従来の生卵に比べて長期間保存が可能であり、輸送や保管が容易な点が大きな特徴です。また、用途も広範であり、製菓、製パン、調理など、様々な場面で利用されています。 卵粉末の製造プロセスは、一般的には卵を破砕し、選別、パスチャライズ、乾燥という段階を経て行われます。まず、卵を破砕することで、卵白と卵黄を分離することができます。その後、パスチャライズという過程で、菌の繁殖を防ぐために高温で加熱処理を施します。これによって、食品安全が向上します。最後に、乾燥工程では、卵液を適切な温度で徐々に乾燥させて粉末状にします。この際、スプレードライ法やフリーズドライ法などの技術が用いられ、新鮮な卵の栄養素や風味を可能な限り保持できるよう配慮されています。 卵粉末製品の主な特徴として、長期保存が可能なことが挙げられます。生卵は冷蔵保存が必要であり、賞味期限も短いですが、卵粉末は適切に保存すれば数年の間、品質を維持することができます。この特性は、特にアウトドアや非常食としての利用において大きなメリットとなります。また、卵粉末は軽量であり、輸送時のコスト削減につながる点も重要です。 卵粉末製品の種類には、全卵粉、卵白粉、卵黄粉の三種類があります。全卵粉は、卵の全成分を粉末状にしたもので、一般的に最も多く使用されています。卵白粉は、卵白のみを乾燥させた製品で、特に高タンパク質な製品として人気があります。卵黄粉は、脂質やコレステロールを多く含むため、栄養価が高く、特にクリーム系の料理やソースに利用されます。これらの卵粉末は、それぞれ異なる特性を持っており、使用目的に応じて選ばれます。 卵粉末の用途は非常に広範です。製菓業界では、ケーキ、クッキー、マフィンなどに使用され、風味や食感を向上させるための材料として重要な役割を果たしています。製パン業界では、パン生地に混ぜることで、膨らみや香ばしさを加えるために利用されます。さらに、レストランや食品加工業では、スープ、ソース、ドレッシングなどの調理においても広く利用されています。加えて、最近では健康志向の高まりに伴い、プロテインバーやサプリメントなどにも卵粉末が添加されることが増えてきています。 関連技術としては、乾燥技術が特に重要です。スプレードライ法は、卵液を微細な霧状にして熱風で急速に乾燥させる方法で、色や香りを最大限に保つことができます。一方、フリーズドライ法は、低温で卵液を凍結させ、その後真空中で水分を蒸発させる方法で、栄養価を保存するのに優れた技術です。これらの技術は粉末の品質や特性に大きな影響を与えるため、製造業者は慎重に選定し、活用しています。 卵粉末製品はその利便性から、調理従事者や一般家庭にとっても非常に重宝されています。特に、卵を使用する際に手間を軽減したいと考える顧客にとっては、簡単に水と混ぜるだけで使える点が魅力です。これは特に注意が必要なアレルギーを持つ方々や、卵を常に確保するのが難しい環境で暮らす方々にとって、重要な選択肢となるでしょう。 また、卵粉末は、さまざまな食品添加物や栄養強化剤と組み合わせて使用することも可能です。例えば、ビタミンやミネラルを補うためのサポートとして、他の成分と調合して機能性食品を開発する際にも役立ちます。これにより、栄養成分が豊富であるだけでなく、消費者のニーズに応じた多様な製品を提供することができるようになります。 最後に、卵粉末製品には、市場としての展望も広がっています。健康志向や便利さを求める消費者の増加に伴い、商業的に成功する可能性が高いと考えられています。また、環境問題や持続可能性が重視される現代において、卵粉末の生産過程や廃棄物管理においても良質な取り組みが求められています。このような背景の中、卵粉末製品は今後も成長を続けることが期待されています。 このように、卵粉末製品は、製造工程、保存性、種類、用途、関連技術など多岐にわたる特徴を有しています。食文化の変化や消費者のニーズに応じて、今後ますます重要な役割を果たしていくことでしょう。 |
• 日本語訳：卵粉末製品の世界市場2024
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