 | • レポートコード：MRC24BR-AG66743 • 出版社/出版日：QYResearch / 2024年6月 • レポート形態：英語、PDF、約100ページ • 納品方法：Eメール（納期：3日） • 産業分類：消費財 |
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レポート概要
世界のパン柔軟剤市場は2023年にxxxxx米ドルと算出され、2024年から2030年の予測期間中にxxxxx％のCAGR（年平均成長率）を記録し、2030年にはxxxxx米ドルに達すると予測されています。
北米のパン柔軟剤市場は2024年から2030年の予測期間中にxxxxx％のCAGRで2023年のxxxxx米ドルから2030年にはxxxxx米ドルに達すると推定されます。
パン柔軟剤のアジア太平洋市場は2024年から2030年の予測期間中にxxxxx％のCAGRで2023年のxxxxx米ドルから2030年までにxxxxx米ドルに達すると推定されます。
パン柔軟剤の主なグローバルメーカーには、DuPont、Kerry Group、Archer Daniels Midland (ADM)、Cargill、Corbion、Ingredion、Lallemand、Puratos、Royal DSM、AB Mauri、Bakels、Caravan Ingredients (a Kerry Group company)、Lesaffre、Novozymes、Oriental Yeast Co., Ltd.などがあります。2023年には世界のトップ3メーカーが売上の約xxxxx％を占めています。
当レポートは、パン柔軟剤の世界市場を量的・質的分析の両面から包括的に紹介することで、お客様のビジネス/成長戦略の策定、市場競争状況の把握、現在の市場における自社のポジションの分析、パン柔軟剤に関する十分な情報に基づいたビジネス上の意思決定の一助となることを目的としています。
販売量と売上をベースに2023年を基準年とし2019年から2030年までの期間のパン柔軟剤の市場規模、推計、予想データを収録しています。本レポートでは、世界のパン柔軟剤市場を包括的に区分しています。タイプ別、用途別、プレイヤー別の製品に関する地域別市場規模も掲載しています。
市場のより詳細な理解のために、競合状況、主要競合企業のプロフィール、それぞれの市場ランクを掲載しています。また、技術動向や新製品開発についても論じています。
当レポートは、本市場におけるパン柔軟剤メーカー、新規参入企業、産業チェーン関連企業に対し、市場全体および企業別、タイプ別、用途別、地域別のサブセグメントにおける売上、販売量、平均価格に関する情報を提供します。
*** 市場セグメント ***
・世界のパン柔軟剤市場：タイプ別
粉末、液体
・世界のパン柔軟剤市場：用途別
スーパーマーケット、専門店、オンライン販売、その他
・世界のパン柔軟剤市場：掲載企業
DuPont、Kerry Group、Archer Daniels Midland (ADM)、Cargill、Corbion、Ingredion、Lallemand、Puratos、Royal DSM、AB Mauri、Bakels、Caravan Ingredients (a Kerry Group company)、Lesaffre、Novozymes、Oriental Yeast Co., Ltd.
*** 各章の概要 ***
第1章：報告書のスコープ、市場セグメント別（地域別、製品タイプ別、用途別など）のエグゼクティブサマリー、各市場セグメントの市場規模、今後の発展可能性などを紹介。市場の現状と、短期・中期・長期的にどのような進化を遂げる可能性があるのかについてハイレベルな見解を提供。
第2章：パン柔軟剤メーカーの競争環境、価格、売上、市場シェアなどの詳細分析。
第3章：地域レベル、国レベルでのパン柔軟剤の販売と収益分析。各地域と主要国の市場規模と発展可能性を定量的に分析し、世界各国の市場発展、今後の発展展望、マーケットスペース、市場規模などを収録。
第4章：様々な市場セグメントをタイプ別に分析し、各市場セグメントの市場規模と発展可能性を網羅し、お客様が様々な市場セグメントにおけるブルーオーシャン市場を見つけるのに役立つ。
第5章：お客様が異なる川下市場におけるブルーオーシャン市場を見つけるのを助けるために各市場セグメントの市場規模と発展の可能性をカバー、アプリケーション別に様々な市場セグメントの分析を提供。
第6章：主要企業のプロフィールを提供し、製品の販売量、売上高、価格、粗利益率、製品紹介など、市場の主要企業の基本的な状況を詳しく紹介。
第7章：産業の上流と下流を含む産業チェーンを分析。
第8章：市場力学、市場の最新動向、市場の推進要因と制限要因、業界のメーカーが直面する課題とリスク、業界の関連政策の分析を掲載。
第9章：レポートの要点と結論。
１．パン柔軟剤の市場概要
製品の定義
パン柔軟剤：タイプ別
世界のパン柔軟剤のタイプ別市場価値比較（2024-2030）
※粉末、液体
パン柔軟剤：用途別
世界のパン柔軟剤の用途別市場価値比較（2024-2030）
※スーパーマーケット、専門店、オンライン販売、その他
世界のパン柔軟剤市場規模の推定と予測
世界のパン柔軟剤の売上：2019-2030
世界のパン柔軟剤の販売量：2019-2030
世界のパン柔軟剤市場の平均価格（2019-2030）
前提条件と限界
２．パン柔軟剤市場のメーカー別競争
世界のパン柔軟剤市場：販売量のメーカー別市場シェア（2019-2024）
世界のパン柔軟剤市場：売上のメーカー別市場シェア（2019-2024）
世界のパン柔軟剤のメーカー別平均価格（2019-2024）
パン柔軟剤の世界主要プレイヤー、業界ランキング、2022 VS 2023 VS 2024
世界のパン柔軟剤市場の競争状況と動向
世界のパン柔軟剤市場集中率
世界のパン柔軟剤上位3社と5社の売上シェア
世界のパン柔軟剤市場：企業タイプ別シェア（ティア1、ティア2、ティア3）
３．パン柔軟剤市場の地域別シナリオ
地域別パン柔軟剤の市場規模：2019年VS2023年VS2030年
地域別パン柔軟剤の販売量：2019-2030
地域別パン柔軟剤の販売量：2019-2024
地域別パン柔軟剤の販売量：2025-2030
地域別パン柔軟剤の売上：2019-2030
地域別パン柔軟剤の売上：2019-2024
地域別パン柔軟剤の売上：2025-2030
北米の国別パン柔軟剤市場概況
北米の国別パン柔軟剤市場規模：2019年VS2023年VS2030年
北米の国別パン柔軟剤販売量（2019-2030）
北米の国別パン柔軟剤売上（2019-2030）
米国
カナダ
欧州の国別パン柔軟剤市場概況
欧州の国別パン柔軟剤市場規模：2019年VS2023年VS2030年
欧州の国別パン柔軟剤販売量（2019-2030）
欧州の国別パン柔軟剤売上（2019-2030）
ドイツ
フランス
イギリス
ロシア
イタリア
アジア太平洋の国別パン柔軟剤市場概況
アジア太平洋の国別パン柔軟剤市場規模：2019年VS2023年VS2030年
アジア太平洋の国別パン柔軟剤販売量（2019-2030）
アジア太平洋の国別パン柔軟剤売上（2019-2030）
中国
日本
韓国
インド
東南アジア
中南米の国別パン柔軟剤市場概況
中南米の国別パン柔軟剤市場規模：2019年VS2023年VS2030年
中南米の国別パン柔軟剤販売量（2019-2030）
中南米の国別パン柔軟剤売上
ブラジル
メキシコ
中東・アフリカの国別パン柔軟剤市場概況
中東・アフリカの地域別パン柔軟剤市場規模：2019年VS2023年VS2030年
中東・アフリカの地域別パン柔軟剤販売量（2019-2030）
中東・アフリカの地域別パン柔軟剤売上
中東
アフリカ
４．タイプ別セグメント
世界のタイプ別パン柔軟剤販売量（2019-2030）
世界のタイプ別パン柔軟剤販売量（2019-2024）
世界のタイプ別パン柔軟剤販売量（2025-2030）
世界のパン柔軟剤販売量のタイプ別市場シェア（2019-2030）
世界のタイプ別パン柔軟剤の売上（2019-2030）
世界のタイプ別パン柔軟剤売上（2019-2024）
世界のタイプ別パン柔軟剤売上（2025-2030）
世界のパン柔軟剤売上のタイプ別市場シェア（2019-2030）
世界のパン柔軟剤のタイプ別価格（2019-2030）
５．用途別セグメント
世界の用途別パン柔軟剤販売量（2019-2030）
世界の用途別パン柔軟剤販売量（2019-2024）
世界の用途別パン柔軟剤販売量（2025-2030）
世界のパン柔軟剤販売量の用途別市場シェア（2019-2030）
世界の用途別パン柔軟剤売上（2019-2030）
世界の用途別パン柔軟剤の売上（2019-2024）
世界の用途別パン柔軟剤の売上（2025-2030）
世界のパン柔軟剤売上の用途別市場シェア（2019-2030）
世界のパン柔軟剤の用途別価格（2019-2030）
６．主要企業のプロファイル
※掲載企業：DuPont、Kerry Group、Archer Daniels Midland (ADM)、Cargill、Corbion、Ingredion、Lallemand、Puratos、Royal DSM、AB Mauri、Bakels、Caravan Ingredients (a Kerry Group company)、Lesaffre、Novozymes、Oriental Yeast Co., Ltd.
Company A
Company Aの企業情報
Company Aの概要と事業概要
Company Aのパン柔軟剤の販売量、売上、売上総利益率（2019-2024）
Company Aの製品ポートフォリオ
Company B
Company Bの会社情報
Company Bの概要と事業概要
Company Bのパン柔軟剤の販売量、売上、売上総利益率（2019-2024）
Company Bの製品ポートフォリオ
…
…
７．産業チェーンと販売チャネルの分析
パン柔軟剤の産業チェーン分析
パン柔軟剤の主要原材料
パン柔軟剤の生産方式とプロセス
パン柔軟剤の販売とマーケティング
パン柔軟剤の販売チャネル
パン柔軟剤の販売業者
パン柔軟剤の需要先
８．パン柔軟剤の市場動向
パン柔軟剤の産業動向
パン柔軟剤市場の促進要因
パン柔軟剤市場の課題
パン柔軟剤市場の抑制要因
９．調査結果と結論
１０．方法論とデータソース
方法論／調査アプローチ
調査プログラム／設計
市場規模の推定方法
市場分解とデータ三角法
データソース
二次情報源
一次情報源
著者リスト
免責事項
・パン柔軟剤の世界市場タイプ別価値比較（2024年-2030年）
・パン柔軟剤の世界市場規模比較：用途別（2024年-2030年）
・2023年のパン柔軟剤の世界市場メーカー別競争状況
・グローバル主要メーカーのパン柔軟剤の売上（2019年-2024年）
・グローバル主要メーカー別パン柔軟剤の売上シェア（2019年-2024年）
・世界のメーカー別パン柔軟剤売上（2019年-2024年）
・世界のメーカー別パン柔軟剤売上シェア（2019年-2024年）
・パン柔軟剤の世界主要メーカーの平均価格（2019年-2024年）
・パン柔軟剤の世界主要メーカーの業界ランキング、2022年 VS 2023年 VS 2024年
・グローバル主要メーカーの市場集中率（CR5とHHI）
・企業タイプ別世界のパン柔軟剤市場（ティア1、ティア2、ティア3）
・地域別パン柔軟剤の市場規模：2019年 VS 2023年 VS 2030年
・地域別パン柔軟剤の販売量（2019年-2024年）
・地域別パン柔軟剤の販売量シェア（2019年-2024年）
・地域別パン柔軟剤の販売量（2025年-2030年）
・地域別パン柔軟剤の販売量シェア（2025年-2030年）
・地域別パン柔軟剤の売上（2019年-2024年）
・地域別パン柔軟剤の売上シェア（2019年-2024年）
・地域別パン柔軟剤の売上（2025年-2030年）
・地域別パン柔軟剤の売上シェア（2025-2030年）
・北米の国別パン柔軟剤収益：2019年 VS 2023年 VS 2030年
・北米の国別パン柔軟剤販売量（2019年-2024年）
・北米の国別パン柔軟剤販売量シェア（2019年-2024年）
・北米の国別パン柔軟剤販売量（2025年-2030年）
・北米の国別パン柔軟剤販売量シェア（2025-2030年）
・北米の国別パン柔軟剤売上（2019年-2024年）
・北米の国別パン柔軟剤売上シェア（2019年-2024年）
・北米の国別パン柔軟剤売上（2025年-2030年）
・北米の国別パン柔軟剤の売上シェア（2025-2030年）
・欧州の国別パン柔軟剤収益：2019年 VS 2023年 VS 2030年
・欧州の国別パン柔軟剤販売量（2019年-2024年）
・欧州の国別パン柔軟剤販売量シェア（2019年-2024年）
・欧州の国別パン柔軟剤販売量（2025年-2030年）
・欧州の国別パン柔軟剤販売量シェア（2025-2030年）
・欧州の国別パン柔軟剤売上（2019年-2024年）
・欧州の国別パン柔軟剤売上シェア（2019年-2024年）
・欧州の国別パン柔軟剤売上（2025年-2030年）
・欧州の国別パン柔軟剤の売上シェア（2025-2030年）
・アジア太平洋の国別パン柔軟剤収益：2019年 VS 2023年 VS 2030年
・アジア太平洋の国別パン柔軟剤販売量（2019年-2024年）
・アジア太平洋の国別パン柔軟剤販売量シェア（2019年-2024年）
・アジア太平洋の国別パン柔軟剤販売量（2025年-2030年）
・アジア太平洋の国別パン柔軟剤販売量シェア（2025-2030年）
・アジア太平洋の国別パン柔軟剤売上（2019年-2024年）
・アジア太平洋の国別パン柔軟剤売上シェア（2019年-2024年）
・アジア太平洋の国別パン柔軟剤売上（2025年-2030年）
・アジア太平洋の国別パン柔軟剤の売上シェア（2025-2030年）
・中南米の国別パン柔軟剤収益：2019年 VS 2023年 VS 2030年
・中南米の国別パン柔軟剤販売量（2019年-2024年）
・中南米の国別パン柔軟剤販売量シェア（2019年-2024年）
・中南米の国別パン柔軟剤販売量（2025年-2030年）
・中南米の国別パン柔軟剤販売量シェア（2025-2030年）
・中南米の国別パン柔軟剤売上（2019年-2024年）
・中南米の国別パン柔軟剤売上シェア（2019年-2024年）
・中南米の国別パン柔軟剤売上（2025年-2030年）
・中南米の国別パン柔軟剤の売上シェア（2025-2030年）
・中東・アフリカの国別パン柔軟剤収益：2019年 VS 2023年 VS 2030年
・中東・アフリカの国別パン柔軟剤販売量（2019年-2024年）
・中東・アフリカの国別パン柔軟剤販売量シェア（2019年-2024年）
・中東・アフリカの国別パン柔軟剤販売量（2025年-2030年）
・中東・アフリカの国別パン柔軟剤販売量シェア（2025-2030年）
・中東・アフリカの国別パン柔軟剤売上（2019年-2024年）
・中東・アフリカの国別パン柔軟剤売上シェア（2019年-2024年）
・中東・アフリカの国別パン柔軟剤売上（2025年-2030年）
・中東・アフリカの国別パン柔軟剤の売上シェア（2025-2030年）
・世界のタイプ別パン柔軟剤の販売量（2019年-2024年）
・世界のタイプ別パン柔軟剤の販売量（2025-2030年）
・世界のタイプ別パン柔軟剤の販売量シェア（2019年-2024年）
・世界のタイプ別パン柔軟剤の販売量シェア（2025年-2030年）
・世界のタイプ別パン柔軟剤の売上（2019年-2024年）
・世界のタイプ別パン柔軟剤の売上（2025-2030年）
・世界のタイプ別パン柔軟剤の売上シェア（2019年-2024年）
・世界のタイプ別パン柔軟剤の売上シェア（2025年-2030年）
・世界のタイプ別パン柔軟剤の価格（2019年-2024年）
・世界のタイプ別パン柔軟剤の価格（2025-2030年）
・世界の用途別パン柔軟剤の販売量（2019年-2024年）
・世界の用途別パン柔軟剤の販売量（2025-2030年）
・世界の用途別パン柔軟剤の販売量シェア（2019年-2024年）
・世界の用途別パン柔軟剤の販売量シェア（2025年-2030年）
・世界の用途別パン柔軟剤の売上（2019年-2024年）
・世界の用途別パン柔軟剤の売上（2025-2030年）
・世界の用途別パン柔軟剤の売上シェア（2019年-2024年）
・世界の用途別パン柔軟剤の売上シェア（2025年-2030年）
・世界の用途別パン柔軟剤の価格（2019年-2024年）
・世界の用途別パン柔軟剤の価格（2025-2030年）
・原材料の主要サプライヤーリスト
・パン柔軟剤の販売業者リスト
・パン柔軟剤の需要先リスト
・パン柔軟剤の市場動向
・パン柔軟剤市場の促進要因
・パン柔軟剤市場の課題
・パン柔軟剤市場の抑制要因
・本レポートの調査プログラム／設計
・二次情報源からの主要データ情報
・一次情報源からの主要データ情報
・本報告書の著者リスト
| 【パン柔軟剤について】 パン柔軟剤（Bread Softener）は、パンや他のベーカリー製品の食感を向上させるために使用される添加物の一つです。これにより、製品の風味や食感が良くなり、消費者にとって魅力的な状態を保つことが可能になります。パンの製造プロセスは多段階にわたるため、合理的な添加物の利用は製品の品質向上に寄与します。ここでは、パン柔軟剤の定義、特徴、種類、用途、それに関連する技術について詳しく説明します。 まず、パン柔軟剤の定義ですが、これは、パンの生地の延びや粘りを改善し、焼き上がった後の食感をソフトでしなやかにするための添加物を指します。主にグルテンの働きを助けることで、生地がより良い膨らみを持つことを促進し、焼成後には重さを保ちながらもしっとりとした食感を実現します。 パン柔軟剤の特徴としては、いくつかのポイントが挙げられます。第一に、パンの風味を引き立てる効果があります。生地の伸びや発酵状態を改善することで、より良い風味を損なうことなく、全体的な品質を向上させることができます。第二に、パンの保存性を向上させる点です。柔軟剤の添加によって、パンは長期間にわたってしっとり感を保ち、カビの発生を抑えることが可能となります。第三に、製品の食感の均一性が確保されることです。これにより、消費者にとって好ましい口当たりが得られます。 次に、パン柔軟剤の種類について考えてみましょう。パン柔軟剤は、一般的に次のような成分から構成されます。まず、酵素系の柔軟剤があり、これは主にプロテアーゼやアミラーゼなどの酵素を基にしています。これらの酵素は、デンプンやたんぱく質を分解し、パンの生地の性質を改善します。次に、乳製品由来の柔軟剤も多く使用されています。例えば、カゼインやホエイプロテインなどは、製品にリッチな風味と口当たりを加えることができます。また、モノグリセリドやダイグリセリドといった脂質由来の成分も柔軟剤として広く利用されています。これらは生地の保湿性を向上させ、焼成後の食感をソフトにします。 用途に関しては、パン柔軟剤は主に商業用のパン製造において使用されますが、家庭でも同様の効果を得るための製品が販売されています。例えば、食パン、クロワッサン、ベーグルなど、多様なベーカリー製品においてその効果が確認されています。また、パスタやピザ生地の製造などでも活用され、広範な用途を持つことが特徴です。 最近では、パン柔軟剤の開発において、新しい技術が取り入れられつつあります。生地の発酵過程に影響を及ぼす微生物の利用や、天然由来の成分を用いた柔軟剤の開発が進んでいます。これにより、消費者の健康志向に応えながらも、品質を維持することが可能となっています。また、持続可能性を考慮した原材料の選定やプロセスの簡略化も、新たな技術革新として注目されています。 近年、消費者の嗜好の変化により、グルテンフリーや低糖質のパン製品の需要が増加してきています。このような市場のニーズに応じて、パン柔軟剤の役割も進化しています。グルテンフリー製品に対しては、代替となる成分を使用して生地の特性を調整することで、柔らかさや満足感を提供する方法が模索されています。これに伴い、製品のレシピや配合も見直され、より多様な選択肢が消費者に提供されているのです。 パン柔軟剤は、ただ単に食感を改善するだけでなく、全体としてのパンの品質や風味、さらには保存性を向上させるための重要な要素です。今後、さらに多様なニーズに応えるための研究が進むことが期待されています。また、従来の技術とともに革新的なアプローチが加わることで、より一層進化した製品が市場に登場することでしょう。その結果、消費者にとって満足のいく製品が届けられる一方で、ベーカリー産業においても競争力が強化され、持続的な発展に寄与することが期待されています。 以上、パン柔軟剤の概念について、定義、特徴、種類、用途、関連技術などを紹介しました。これまでの情報が、パン柔軟剤に対する理解を深める一助となれば幸いです。 |
• 日本語訳：パン柔軟剤の世界市場2024
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