 | • レポートコード：MRC24BR-AG61916 • 出版社/出版日：GlobalInfoResearch / 2024年6月 • レポート形態：英語、PDF、約100ページ • 納品方法：Eメール（納期：3日） • 産業分類：食品＆飲料 |
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レポート概要
GlobalInfoResearch社の最新調査によると、世界の有機卵黄市場規模は2023年にxxxx米ドルと評価され、2030年までに年平均xxxx%でxxxx米ドルに成長すると予測されています。
本レポートは、世界の有機卵黄市場に関する詳細かつ包括的な分析です。メーカー別、地域別・国別、タイプ別、用途別の定量分析および定性分析を行っています。市場は絶え間なく変化しているため、本レポートでは競争、需給動向、多くの市場における需要の変化に影響を与える主な要因を調査しています。選定した競合企業の会社概要と製品例、および選定したいくつかのリーダー企業の2024年までの市場シェア予測を掲載しています。
*** 主な特徴 ***
有機卵黄の世界市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2030年
有機卵黄の地域別・国別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2030年
有機卵黄のタイプ別・用途別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2030年
有機卵黄の世界主要メーカーの市場シェア、売上高（百万ドル）、販売数量、平均販売単価、2019-2024年
本レポートの主な目的は以下の通りです：
– 世界および主要国の市場規模を把握する
– 有機卵黄の成長の可能性を分析する
– 各製品と最終用途市場の将来成長を予測する
– 市場に影響を与える競争要因を分析する
本レポートでは、世界の有機卵黄市場における主要企業を、会社概要、販売数量、売上高、価格、粗利益率、製品ポートフォリオ、地理的プレゼンス、主要動向などのパラメータに基づいて紹介しています。本調査の対象となる主要企業には、DAVA、Eurovo、Cocoviteなどが含まれます。
また、本レポートは市場の促進要因、阻害要因、機会、新製品の発売や承認に関する重要なインサイトを提供します。
*** 市場セグメンテーション
有機卵黄市場はタイプ別と用途別に区分されます。セグメント間の成長については2019-2030年の期間においてタイプ別と用途別の消費額の正確な計算と予測を数量と金額で提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットとすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。
[タイプ別市場セグメント]
砂糖入り、砂糖不使用
[用途別市場セグメント]
オンライン販売、オフライン販売
[主要プレーヤー]
DAVA、Eurovo、Cocovite
[地域別市場セグメント]
– 北米（アメリカ、カナダ、メキシコ）
– ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア、その他）
– アジア太平洋（中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）
– 南米（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、その他）
– 中東・アフリカ（サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ、その他）
※本レポートの内容は、全15章で構成されています。
第1章では、有機卵黄の製品範囲、市場概要、市場推計の注意点、基準年について説明する。
第2章では、2019年から2024年までの有機卵黄の価格、販売数量、売上、世界市場シェアとともに、有機卵黄のトップメーカーのプロフィールを紹介する。
第3章では、有機卵黄の競争状況、販売数量、売上、トップメーカーの世界市場シェアを景観対比によって強調的に分析する。
第4章では、有機卵黄の内訳データを地域レベルで示し、2019年から2030年までの地域別の販売数量、消費量、成長を示す。
第5章と第6章では、2019年から2030年まで、タイプ別、用途別に売上高を区分し、タイプ別、用途別の売上高シェアと成長率を示す。
第7章、第8章、第9章、第10章、第11章では、2019年から2024年までの世界の主要国の販売数量、消費量、市場シェアとともに、国レベルでの販売データを分析する。2025年から2030年までの有機卵黄の市場予測は販売量と売上をベースに地域別、タイプ別、用途別で掲載する。
第12章、市場ダイナミクス、促進要因、阻害要因、トレンド、ポーターズファイブフォース分析。
第13章、有機卵黄の主要原材料、主要サプライヤー、産業チェーン。
第14章と第15章では、有機卵黄の販売チャネル、販売代理店、顧客、調査結果と結論について説明する。
レポート目次1 市場概要
1.1 製品の概要と範囲
1.2 市場推定と基準年
1.3 タイプ別市場分析
1.3.1 概要:世界の有機卵黄のタイプ別消費額：2019年対2023年対2030年
砂糖入り、砂糖不使用
1.4 用途別市場分析
1.4.1 概要:世界の有機卵黄の用途別消費額：2019年対2023年対2030年
オンライン販売、オフライン販売
1.5 世界の有機卵黄市場規模と予測
1.5.1 世界の有機卵黄消費額（2019年対2023年対2030年）
1.5.2 世界の有機卵黄販売数量（2019年-2030年）
1.5.3 世界の有機卵黄の平均価格（2019年-2030年）
2 メーカープロフィール
※掲載企業リスト：DAVA、Eurovo、Cocovite
Company A
Company Aの詳細
Company Aの主要事業
Company Aの有機卵黄製品およびサービス
Company Aの有機卵黄の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019-2024）
Company Aの最近の動向/最新情報
Company B
Company Bの詳細
Company Bの主要事業
Company Bの有機卵黄製品およびサービス
Company Bの有機卵黄の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019-2024）
Company Bの最近の動向/最新情報
…
…
3 競争環境：メーカー別有機卵黄市場分析
3.1 世界の有機卵黄のメーカー別販売数量（2019-2024）
3.2 世界の有機卵黄のメーカー別売上高（2019-2024）
3.3 世界の有機卵黄のメーカー別平均価格（2019-2024）
3.4 市場シェア分析（2023年）
3.4.1 有機卵黄のメーカー別売上および市場シェア(%)：2023年
3.4.2 2023年における有機卵黄メーカー上位3社の市場シェア
3.4.3 2023年における有機卵黄メーカー上位6社の市場シェア
3.5 有機卵黄市場:全体企業フットプリント分析
3.5.1 有機卵黄市場：地域別フットプリント
3.5.2 有機卵黄市場：製品タイプ別フットプリント
3.5.3 有機卵黄市場：用途別フットプリント
3.6 新規参入企業と参入障壁
3.7 合併、買収、契約、提携
4 地域別消費分析
4.1 世界の有機卵黄の地域別市場規模
4.1.1 地域別有機卵黄販売数量（2019年-2030年）
4.1.2 有機卵黄の地域別消費額（2019年-2030年）
4.1.3 有機卵黄の地域別平均価格（2019年-2030年）
4.2 北米の有機卵黄の消費額（2019年-2030年）
4.3 欧州の有機卵黄の消費額（2019年-2030年）
4.4 アジア太平洋の有機卵黄の消費額（2019年-2030年）
4.5 南米の有機卵黄の消費額（2019年-2030年）
4.6 中東・アフリカの有機卵黄の消費額（2019年-2030年）
5 タイプ別市場セグメント
5.1 世界の有機卵黄のタイプ別販売数量（2019年-2030年）
5.2 世界の有機卵黄のタイプ別消費額（2019年-2030年）
5.3 世界の有機卵黄のタイプ別平均価格（2019年-2030年）
6 用途別市場セグメント
6.1 世界の有機卵黄の用途別販売数量（2019年-2030年）
6.2 世界の有機卵黄の用途別消費額（2019年-2030年）
6.3 世界の有機卵黄の用途別平均価格（2019年-2030年）
7 北米市場
7.1 北米の有機卵黄のタイプ別販売数量（2019年-2030年）
7.2 北米の有機卵黄の用途別販売数量（2019年-2030年）
7.3 北米の有機卵黄の国別市場規模
7.3.1 北米の有機卵黄の国別販売数量（2019年-2030年）
7.3.2 北米の有機卵黄の国別消費額（2019年-2030年）
7.3.3 アメリカの市場規模・予測（2019年-2030年）
7.3.4 カナダの市場規模・予測（2019年-2030年）
7.3.5 メキシコの市場規模・予測（2019年-2030年）
8 欧州市場
8.1 欧州の有機卵黄のタイプ別販売数量（2019年-2030年）
8.2 欧州の有機卵黄の用途別販売数量（2019年-2030年）
8.3 欧州の有機卵黄の国別市場規模
8.3.1 欧州の有機卵黄の国別販売数量（2019年-2030年）
8.3.2 欧州の有機卵黄の国別消費額（2019年-2030年）
8.3.3 ドイツの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.4 フランスの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.5 イギリスの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.6 ロシアの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.7 イタリアの市場規模・予測（2019年-2030年）
9 アジア太平洋市場
9.1 アジア太平洋の有機卵黄のタイプ別販売数量（2019年-2030年）
9.2 アジア太平洋の有機卵黄の用途別販売数量（2019年-2030年）
9.3 アジア太平洋の有機卵黄の地域別市場規模
9.3.1 アジア太平洋の有機卵黄の地域別販売数量（2019年-2030年）
9.3.2 アジア太平洋の有機卵黄の地域別消費額（2019年-2030年）
9.3.3 中国の市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.4 日本の市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.5 韓国の市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.6 インドの市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.7 東南アジアの市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.8 オーストラリアの市場規模・予測（2019年-2030年）
10 南米市場
10.1 南米の有機卵黄のタイプ別販売数量（2019年-2030年）
10.2 南米の有機卵黄の用途別販売数量（2019年-2030年）
10.3 南米の有機卵黄の国別市場規模
10.3.1 南米の有機卵黄の国別販売数量（2019年-2030年）
10.3.2 南米の有機卵黄の国別消費額（2019年-2030年）
10.3.3 ブラジルの市場規模・予測（2019年-2030年）
10.3.4 アルゼンチンの市場規模・予測（2019年-2030年）
11 中東・アフリカ市場
11.1 中東・アフリカの有機卵黄のタイプ別販売数量（2019年-2030年）
11.2 中東・アフリカの有機卵黄の用途別販売数量（2019年-2030年）
11.3 中東・アフリカの有機卵黄の国別市場規模
11.3.1 中東・アフリカの有機卵黄の国別販売数量（2019年-2030年）
11.3.2 中東・アフリカの有機卵黄の国別消費額（2019年-2030年）
11.3.3 トルコの市場規模・予測（2019年-2030年）
11.3.4 エジプトの市場規模推移と予測（2019年-2030年）
11.3.5 サウジアラビアの市場規模・予測（2019年-2030年）
11.3.6 南アフリカの市場規模・予測（2019年-2030年）
12 市場ダイナミクス
12.1 有機卵黄の市場促進要因
12.2 有機卵黄の市場抑制要因
12.3 有機卵黄の動向分析
12.4 ポーターズファイブフォース分析
12.4.1 新規参入者の脅威
12.4.2 サプライヤーの交渉力
12.4.3 買い手の交渉力
12.4.4 代替品の脅威
12.4.5 競争上のライバル関係
13 原材料と産業チェーン
13.1 有機卵黄の原材料と主要メーカー
13.2 有機卵黄の製造コスト比率
13.3 有機卵黄の製造プロセス
13.4 産業バリューチェーン分析
14 流通チャネル別出荷台数
14.1 販売チャネル
14.1.1 エンドユーザーへの直接販売
14.1.2 代理店
14.2 有機卵黄の主な流通業者
14.3 有機卵黄の主な顧客
15 調査結果と結論
16 付録
16.1 調査方法
16.2 調査プロセスとデータソース
16.3 免責事項
・世界の有機卵黄のタイプ別消費額（百万米ドル、2019年対2023年対2030年）
・世界の有機卵黄の用途別消費額（百万米ドル、2019年対2023年対2030年）
・世界の有機卵黄のメーカー別販売数量
・世界の有機卵黄のメーカー別売上高
・世界の有機卵黄のメーカー別平均価格
・有機卵黄におけるメーカーの市場ポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
・主要メーカーの本社と有機卵黄の生産拠点
・有機卵黄市場:各社の製品タイプフットプリント
・有機卵黄市場:各社の製品用途フットプリント
・有機卵黄市場の新規参入企業と参入障壁
・有機卵黄の合併、買収、契約、提携
・有機卵黄の地域別販売量(2019-2030)
・有機卵黄の地域別消費額(2019-2030)
・有機卵黄の地域別平均価格(2019-2030)
・世界の有機卵黄のタイプ別販売量(2019-2030)
・世界の有機卵黄のタイプ別消費額(2019-2030)
・世界の有機卵黄のタイプ別平均価格(2019-2030)
・世界の有機卵黄の用途別販売量(2019-2030)
・世界の有機卵黄の用途別消費額(2019-2030)
・世界の有機卵黄の用途別平均価格(2019-2030)
・北米の有機卵黄のタイプ別販売量(2019-2030)
・北米の有機卵黄の用途別販売量(2019-2030)
・北米の有機卵黄の国別販売量(2019-2030)
・北米の有機卵黄の国別消費額(2019-2030)
・欧州の有機卵黄のタイプ別販売量(2019-2030)
・欧州の有機卵黄の用途別販売量(2019-2030)
・欧州の有機卵黄の国別販売量(2019-2030)
・欧州の有機卵黄の国別消費額(2019-2030)
・アジア太平洋の有機卵黄のタイプ別販売量(2019-2030)
・アジア太平洋の有機卵黄の用途別販売量(2019-2030)
・アジア太平洋の有機卵黄の国別販売量(2019-2030)
・アジア太平洋の有機卵黄の国別消費額(2019-2030)
・南米の有機卵黄のタイプ別販売量(2019-2030)
・南米の有機卵黄の用途別販売量(2019-2030)
・南米の有機卵黄の国別販売量(2019-2030)
・南米の有機卵黄の国別消費額(2019-2030)
・中東・アフリカの有機卵黄のタイプ別販売量(2019-2030)
・中東・アフリカの有機卵黄の用途別販売量(2019-2030)
・中東・アフリカの有機卵黄の国別販売量(2019-2030)
・中東・アフリカの有機卵黄の国別消費額(2019-2030)
・有機卵黄の原材料
・有機卵黄原材料の主要メーカー
・有機卵黄の主な販売業者
・有機卵黄の主な顧客
*** 図一覧 ***
・有機卵黄の写真
・グローバル有機卵黄のタイプ別売上（百万米ドル）
・グローバル有機卵黄のタイプ別売上シェア、2023年
・グローバル有機卵黄の用途別消費額（百万米ドル）
・グローバル有機卵黄の用途別売上シェア、2023年
・グローバルの有機卵黄の消費額（百万米ドル）
・グローバル有機卵黄の消費額と予測
・グローバル有機卵黄の販売量
・グローバル有機卵黄の価格推移
・グローバル有機卵黄のメーカー別シェア、2023年
・有機卵黄メーカー上位3社（売上高）市場シェア、2023年
・有機卵黄メーカー上位6社（売上高）市場シェア、2023年
・グローバル有機卵黄の地域別市場シェア
・北米の有機卵黄の消費額
・欧州の有機卵黄の消費額
・アジア太平洋の有機卵黄の消費額
・南米の有機卵黄の消費額
・中東・アフリカの有機卵黄の消費額
・グローバル有機卵黄のタイプ別市場シェア
・グローバル有機卵黄のタイプ別平均価格
・グローバル有機卵黄の用途別市場シェア
・グローバル有機卵黄の用途別平均価格
・米国の有機卵黄の消費額
・カナダの有機卵黄の消費額
・メキシコの有機卵黄の消費額
・ドイツの有機卵黄の消費額
・フランスの有機卵黄の消費額
・イギリスの有機卵黄の消費額
・ロシアの有機卵黄の消費額
・イタリアの有機卵黄の消費額
・中国の有機卵黄の消費額
・日本の有機卵黄の消費額
・韓国の有機卵黄の消費額
・インドの有機卵黄の消費額
・東南アジアの有機卵黄の消費額
・オーストラリアの有機卵黄の消費額
・ブラジルの有機卵黄の消費額
・アルゼンチンの有機卵黄の消費額
・トルコの有機卵黄の消費額
・エジプトの有機卵黄の消費額
・サウジアラビアの有機卵黄の消費額
・南アフリカの有機卵黄の消費額
・有機卵黄市場の促進要因
・有機卵黄市場の阻害要因
・有機卵黄市場の動向
・ポーターズファイブフォース分析
・有機卵黄の製造コスト構造分析
・有機卵黄の製造工程分析
・有機卵黄の産業チェーン
・販売チャネル： エンドユーザーへの直接販売 vs 販売代理店
・直接チャネルの長所と短所
・間接チャネルの長所と短所
・方法論
・調査プロセスとデータソース
| 【有機卵黄について】 有機卵黄とは、鶏が有機飼料を与えられ、化学肥料や農薬の使用を避けた環境で育てられた鶏の卵から得られる卵黄のことを指します。近年、健康志向の高まりや環境への配慮から、有機食品の需要が増加していますが、有機卵黄もまたその一環として注目を集めています。 有機卵黄の特徴としては、まず栄養価の高さが挙げられます。有機卵は、通常の卵よりもオメガ-3脂肪酸やビタミンA、E、Dなどの栄養素を豊富に含む傾向があります。これは、鶏が自然に近い環境で飼育されており、自由に動き回れることが影響していると考えられています。また、有機飼料により、鶏が自然な食生活を送り、栄養価が向上することも一因です。さらに、有機卵黄には人工的な添加物や成分が含まれていないため、より純粋で安全な食品として評価されています。 種類に関して、有機卵黄は主に鶏から得られるものが一般的ですが、他にもウズラやアヒルなど、さまざまな鳥の卵黄も有機として販売されることがあります。また、それらの卵黄は味や栄養成分に違いがあり、調理や加工における用途も多岐にわたります。たとえば、有機鶏卵の卵黄は、料理や製菓に広く用いられ、特に濃厚な味わいから家庭料理でも高い人気を誇ります。 用途に関しては、有機卵黄はそのまま調理するだけでなく、さまざまな食品加工にも利用されます。たとえば、マヨネーズやクリームソース、アイスクリームなど、卵黄が必要な多くの製品に使用されます。また、その特有の風味や色合いから、パンやペストリーの生地にも使われることが一般的です。最近では、健康食品やスムージーに添加されることも多く、栄養補助の観点からも重宝されています。 有機卵黄の関連技術としては、飼育方法や製造過程における確立された基準があげられます。有機認証を取得するためには、鶏の飼育や飼料に関する厳格な規定に従う必要があります。例えば、飼料は有機農法で生産されたものでなければならず、遺伝子組み換え作物を含まないことが求められます。また、動物福祉の観点から、鶏がストレスなく生活できる環境が整えられていることが重要視されています。このような取り組みにより、消費者は安心して有機卵黄を選ぶことができるのです。 さらに、有機卵黄の生産は環境にも配慮されています。有機農産物は土壌の健康を促進し、化学物質の使用を減少させることで持続可能な農業を実現します。これにより、土壌浸食や水質汚染といった問題を軽減し、生態系全体への悪影響を防ぐ効果があります。このため、多くの生産者が有機農法を採用し、環境に優しい農業の実践が進められています。 また、有機卵黄は消費者のニーズに応じてさまざまなフォーマットで提供されています。生の卵黄だけでなく、液体の卵黄や冷凍卵黄、パウダー状の製品も存在します。これにより、家庭での料理に使いやすさが向上し、業務用としても需要が高まっています。特に液体卵黄は、業務用の飲食店や製菓業界での利用が非常に多いです。それに伴い、パッケージング技術や保存技術も進化してきており、長期間の保管が可能な製品も増えてきています。 消費者の関心が高まる中、有機卵黄に対する健康への期待が膨らんでいます。伝統的な卵黄に比べて、抗酸化物質や栄養素の豊富さが注目されており、健康効果に関する研究も進行中です。特に、有機卵黄が持つ可能性として、免疫機能の向上や抗炎症作用、脳の健康に寄与するという報告もあります。このような観点から、有機卵黄はボディケアや食養生の一環として選ばれることが増えています。 総じて、有機卵黄はその栄養価や風味、環境への配慮など、さまざまな面で優れた特性を持つ食品であり、現代の消費者にとって魅力的な選択肢となっています。今後も、健康志向や持続可能な農業の観点から、その需要はますます高まることが予想されます。有機卵黄の価値に対する理解が深まることで、より多くの人々がこれを取り入れ、食生活を豊かにしていくことでしょう。 |
• 日本語訳：有機卵黄の世界市場2024：メーカー別、地域別、タイプ・用途別
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