 | • レポートコード：MRC24MYG349 • 出版社/出版日：GlobalInfoResearch / 2024年6月 • レポート形態：英文、PDF、115ページ • 納品方法：Eメール（納期：2-3日） • 産業分類：機械&装置 |
| Single User | ￥504,600 (USD3,480) | ▷ お問い合わせ |
| Multi User | ￥756,900 (USD5,220) | ▷ お問い合わせ |
| Corporate User | ￥1,009,200 (USD6,960) | ▷ お問い合わせ |
• お支払方法：銀行振込（納品後、ご請求書送付）
レポート概要
※当レポートは英文です。下記の日本語概要・目次はAI自動翻訳を利用し作成されました。正確な概要・目次はお問い合わせフォームからサンプルを請求してご確認ください。
当社（グローバルインフォリサーチ）の最新調査によると、世界の食品殺菌機市場規模は2023年に8億960万米ドルと評価され、レビュー期間中のCAGRは4.4％で、2030年までに1億900万米ドルの再調整規模になると予測されています。
アジア太平洋地域は、予測期間中に食品殺菌機市場で最も速い成長を目撃すると予測されています。インド、中国などの新興国や日本などの先進国は、殺菌食品の市場成長ポテンシャルが高く、これらの国の食品メーカーが拡張などの戦略を採用することを後押ししています。拡張を通じて、企業は消費者の需要に応えることに注力しており、食品殺菌機を使用して殺菌食品やスパイス、種子、ハーブなどの原材料の生産能力を向上させています。中国、インド、オーストラリア、ニュージーランドにおける人口と一人当たり所得の増加は、殺菌食品と飲料の需要を促進すると予想されます。これらの要因により、食品殺菌機市場の成長は予測期間中に増加すると予測されています。
グローバルインフォリサーチ社のレポートでは、食品殺菌機の産業チェーンの発展、スパイス・調味料・ハーブ（加熱、スチーム）、穀物・豆類（加熱、スチーム）の市場状況、先進国市場と発展途上国市場の主要企業の概要、食品殺菌機の最先端技術、特許、注目のアプリケーション、市場動向などを分析しています。
地域別では、主要地域の食品殺菌機市場を分析。北米と欧州は、政府のイニシアティブと消費者の意識の高まりに牽引され、着実な成長を遂げています。アジア太平洋地域、特に中国は、堅調な内需、支援政策、強力な製造基盤を背景に、世界の食品殺菌機市場をリードしています。
主な特徴
本レポートは、食品殺菌機市場の包括的な理解を提供します。本レポートは、業界の全体像を把握するとともに、個々の構成要素や利害関係者に関する詳細な洞察を提供します。レポートでは、食品殺菌機業界内の市場ダイナミクス、トレンド、課題、機会を分析します。
マクロレベルでの市場分析を含みます：
市場サイジングとセグメンテーション 市場規模とセグメンテーション：販売台数（ユニット）、売上高、タイプ別（加熱、蒸気など）の市場シェアなど、市場規模全体に関するデータを収集します。
業界分析： 政府の政策や規制、技術の進歩、消費者の嗜好、市場力学など、より広範な業界動向を分析します。この分析は、食品殺菌機市場に影響を与える主要な推進要因と課題の理解に役立ちます。
地域分析： このレポートでは、食品殺菌機市場を地域または国レベルで調査します。政府の奨励策、インフラ整備、経済状況、消費者行動などの地域的要因を分析し、異なる市場内での変化と機会を特定します。
市場予測： レポートでは、食品殺菌機市場の将来予測と予測を行うために収集したデータと分析を取り上げます。これには、市場成長率の推定、市場需要の予測、新たなトレンドの特定などが含まれます。
また、食品殺菌機に関するより詳細なアプローチも含まれます：
企業分析： レポートでは、個々の食品殺菌機メーカー、サプライヤー、その他の関連業界プレイヤーをカバーしています。この分析には、財務実績、市場でのポジショニング、製品ポートフォリオ、パートナーシップ、戦略の調査が含まれます。
消費者分析： レポートでは、食品殺菌機に対する消費者の行動、嗜好、態度に関するデータをカバーしています。これには、調査、インタビュー、消費者のレビューの分析、用途別（スパイス、調味料、ハーブ、穀物、豆類）のさまざまなフィードバックが含まれます。
技術分析： レポートでは、食品殺菌機に関連する特定の技術をカバーしています。食品殺菌機分野の現状、進歩、将来的な発展の可能性を評価します。
競争環境：個々の企業、サプライヤー、消費者を分析することで、食品殺菌機市場の競争環境に関する洞察を提示します。この分析は、市場シェア、競争上の優位性、業界プレイヤー間の差別化のための潜在的な領域を理解するのに役立ちます。
市場の検証 本レポートでは、調査、インタビュー、フォーカスグループなどの一次調査を通じて、調査結果や予測を検証しています。
市場細分化
食品殺菌機市場はタイプ別と用途別に分類。2019年から2030年までの期間について、セグメント間の成長により、タイプ別、用途別の消費額の正確な計算と予測を数量と金額で提供します。
タイプ別市場区分
熱
蒸気
放射線
化学
ろ過
その他
用途別市場
スパイス、調味料、ハーブ
穀物・豆類
肉、鶏肉、魚介類
乳製品
果物・野菜
ドライフルーツ＆ナッツ
飲料
その他
主要メーカー
JBT
Buhler
Ventilex
Surdry
Cosmed Group
Steriflow
Allpax
Hisaka
Systec
De Lama
Raphanel
Sun Sterifaab
Industrial Sonomecanics(ISM)
地域別市場区分、地域分析対象
北米（米国、カナダ、メキシコ）
ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア、その他のヨーロッパ地域）
アジア太平洋（中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）
南米（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、その他の南米地域）
中東・アフリカ（サウジアラビア、アラブ首長国連邦、エジプト、南アフリカ、および中東・アフリカのその他地域）
研究主題の内容は、合計15の章が含まれています：
第1章では、食品殺菌機の製品範囲、市場概要、市場推定の注意点、基準年について説明します。
第2章では、食品殺菌機のトップメーカーのプロフィール、2019年から2024年までの食品殺菌機の価格、売上高、収益、世界市場シェアについて説明します。
第3章では、食品殺菌機の競争状況、販売量、売上高、トップメーカーの世界市場シェアをランドスケープコントラストで強調分析します。
第4章では、食品殺菌機の内訳データを地域レベルで示し、2019年から2030年までの地域別の販売量、消費額、成長率を示します。
第5章、第6章では、2019年から2030年まで、種類別、用途別に売上高を区分し、種類別、用途別の売上高シェアと成長率を示します。
第7章、第8章、第9章、第10章、第11章では、2017年から2023年まで、世界の主要国の販売量、消費額、市場シェアとともに、国レベルでの販売データを壊します。また、2025年から2030年まで、地域、タイプ、用途ごとに、売上高と収益で、食品殺菌機の市場予測。
第12章、市場ダイナミクス、促進要因、阻害要因、トレンド、ポーターズファイブフォース分析。
第13章、食品殺菌機の主要原材料、主要サプライヤー、産業チェーン。
第14章および第15章では、食品殺菌機の販売チャネル、販売業者、顧客、調査結果および結論について説明します。
1 市場概要
1.1 食品殺菌機の製品概要と範囲
1.2 市場推計の要点と基準年
1.3 タイプ別市場分析
1.3.1 概要 世界の食品殺菌機のタイプ別消費額： 2019年対2023年対2030年
1.3.2 熱
1.3.3 蒸気
1.3.4 放射線
1.3.5 化学
1.3.6 ろ過
1.3.7 その他
1.4 用途別市場分析
1.4.1 概要 世界の食品殺菌機の用途別消費額：2019年 対 2023年 対 2030年
1.4.2 スパイス、調味料、ハーブ
1.4.3 穀物・豆類
1.4.4 肉、鶏肉、魚介類
1.4.5 乳製品
1.4.6 果物・野菜
1.4.7 ドライフルーツ＆ナッツ
1.4.8 飲料
1.4.9 その他
1.5 食品殺菌機の世界市場規模・予測
1.5.1 世界の食品殺菌機消費額（2019年＆2023年＆2030年）
1.5.2 世界の食品殺菌機の販売数量（2019年・2030年）
1.5.3 世界の食品殺菌機の平均価格（2019年・2030年）
2 メーカープロフィール
JBT
Buhler
Ventilex
Surdry
Cosmed Group
Steriflow
Allpax
Hisaka
Systec
De Lama
Raphanel
Sun Sterifaab
Industrial Sonomecanics(ISM)
3 競争環境： メーカー別食品殺菌機
3.1 世界の食品殺菌機のメーカー別販売数量（2019-2024）
3.2 世界の食品殺菌機のメーカー別売上高（2019-2024）
3.3 世界の食品殺菌機のメーカー別平均価格（2019-2024）
3.4 市場シェア分析（2023年）
3.4.1 食品殺菌機のメーカー別生産者出荷台数 収益($MM)および市場シェア(%)：2023年
3.4.2 2023年における食品殺菌機メーカー上位3社の市場シェア
3.4.2 2023年における食品殺菌機メーカー上位6社の市場シェア
3.5 食品殺菌機市場： 全体的な企業フットプリント分析
3.5.1 食品殺菌機市場： 地域別フットプリント
3.5.2 食品殺菌機市場：地域別フットプリント 企業の製品タイプ別フットプリント
3.5.3 食品殺菌機市場：企業製品タイプ別フットプリント 企業の製品用途別フットプリント
3.6 新規参入企業と参入障壁
3.7 合併、買収、協定、提携
4 地域別消費分析
4.1 世界の食品殺菌機の地域別市場規模
4.1.1 世界の食品殺菌機の地域別販売数量（2019-2030年）
4.1.2 世界の食品殺菌機の地域別消費額（2019-2030年）
4.1.3 世界の食品殺菌機の地域別平均価格（2019-2030）
4.2 北米 食品用滅菌機の消費額（2019-2030年）
4.3 欧州 食品殺菌機の消費額（2019-2030）
4.4 アジア太平洋食品殺菌機消費価値（2019-2030）
4.5 南アメリカの食品殺菌機の消費価値（2019-2030）
4.6 中東・アフリカ食品殺菌機消費額（2019-2030）
5 タイプ別市場セグメント
5.1 世界の食品殺菌機のタイプ別販売数量（2019-2030）
5.2 世界の食品殺菌機のタイプ別消費額（2019-2030）
5.3 世界の食品殺菌機のタイプ別平均価格（2019-2030）
6 用途別市場セグメント
6.1 世界の食品殺菌機の用途別販売数量（2019-2030）
6.2 世界の食品殺菌機の用途別消費額（2019-2030）
6.3 世界の食品殺菌機の用途別平均価格（2019-2030）
7 北米
7.1 北米の食品殺菌機のタイプ別販売数量（2019-2030）
7.2 北米食品殺菌機用途別販売数量（2019-2030）
7.3 北米食品殺菌機の国別市場規模
7.3.1 北米食品殺菌機国別販売数量（2019-2030）
7.3.2 北米食品殺菌機の国別消費額（2019-2030）
7.3.3 アメリカ市場規模・予測（2019-2030）
7.3.4 カナダの市場規模・予測（2019-2030）
7.3.5 メキシコの市場規模及び予測(2019-2030)
8 欧州
8.1 欧州の食品殺菌機のタイプ別販売数量（2019-2030）
8.2 欧州食品殺菌機用途別販売数量（2019-2030）
8.3 欧州の食品殺菌機の国別市場規模
8.3.1 欧州食品殺菌機国別販売数量（2019-2030）
8.3.2 欧州食品殺菌機の国別消費額（2019-2030）
8.3.3 ドイツ市場規模・予測（2019-2030）
8.3.4 フランスの市場規模・予測（2019-2030）
8.3.5 イギリスの市場規模・予測(2019-2030)
8.3.6 ロシアの市場規模・予測（2019〜2030年）
8.3.7 イタリアの市場規模・予測（2019〜2030年）
9 アジア太平洋
9.1 アジア太平洋地域の食品殺菌機のタイプ別販売数量（2019-2030年）
9.2 アジア太平洋食品殺菌機用途別販売数量（2019-2030）
9.3 アジア太平洋地域の食品殺菌機の地域別市場規模
9.3.1 アジア太平洋地域地域別食品殺菌機販売数量（2019-2030年）
9.3.2 アジア太平洋地域の食品殺菌機の地域別消費額（2019-2030）
9.3.3 中国の市場規模及び予測（2019-2030）
9.3.4 日本の市場規模・予測（2019-2030）
9.3.5 韓国の市場規模・予測（2019〜2030年）
9.3.6 インドの市場規模・予測（2019〜2030年）
9.3.7 東南アジアの市場規模・予測（2019〜2030年）
9.3.8 オーストラリアの市場規模・予測（2019〜2030年）
10 南米
10.1 南米の食品殺菌機のタイプ別販売数量（2019-2030）
10.2 南米の食品殺菌機用途別販売数量（2019-2030）
10.3 南米の食品殺菌機の国別市場規模
10.3.1 南米の食品殺菌機国別販売数量（2019-2030）
10.3.2 南米の食品殺菌機の国別消費額（2019-2030）
10.3.3 ブラジル市場規模・予測（2019-2030）
10.3.4 アルゼンチンの市場規模及び予測 (2019-2030)
11 中東・アフリカ
11.1 中東・アフリカ 食品殺菌機のタイプ別販売数量（2019-2030）
11.2 中東・アフリカ 食品殺菌機用途別販売数量（2019-2030）
11.3 中東・アフリカ食品殺菌機の国別市場規模
11.3.1 中東・アフリカ 国別食品殺菌機販売数量（2019-2030）
11.3.2 中東・アフリカ食品殺菌機の国別消費額（2019-2030）
11.3.3 トルコ市場規模・予測（2019-2030）
11.3.4 エジプト市場規模・予測（2019-2030）
11.3.5 サウジアラビアの市場規模・予測（2019〜2030年）
11.3.6 南アフリカの市場規模・予測（2019〜2030年）
12 市場ダイナミクス
12.1 食品殺菌機の市場促進要因
12.2 食品殺菌機の市場抑制要因
12.3 食品殺菌機の動向分析
12.4 ポーターズファイブフォース分析
12.4.1 新規参入者の脅威
12.4.2 サプライヤーの交渉力
12.4.3 買い手の交渉力
12.4.4 代替品の脅威
12.4.5 競争上のライバル関係
13 原材料と産業チェーン
13.1 食品殺菌機の原材料と主要メーカー
13.2 食品殺菌機の製造コスト比率
13.3 食品殺菌機の製造工程
13.4 食品殺菌機の産業チェーン
14 販売チャネル別出荷台数
14.1 販売チャネル
14.1.1 エンドユーザーへの直接販売
14.1.2 販売業者
14.2 代表的な流通業者
14.3 食品殺菌機の代表的顧客
15 調査結果と結論
16 付録
16.1 調査方法
16.2 調査プロセスとデータソース
16.3 免責事項
| 【食品殺菌機について】 食品殺菌機は、食品の保存性を向上させるために、細菌、ウイルス、カビなどの微生物を除去または不活化するために使用される装置です。食品業界における重要な工程の一つとして、食の安全性を確保し、品質の維持に寄与しています。本稿では、食品殺菌機の概念を中心に、その定義、特徴、種類、用途、関連技術等について詳しく説明いたします。 食品殺菌機の定義は、食品やその原材料に対して、一定の温度や圧力、時間をかけて微生物を死滅させることを目的とした機器です。これにより、食品が持つ栄養価や風味を損なうことなく、面倒な保存管理を軽減することが可能になります。食品殺菌機は、主に加工食品、飲料、乳製品、肉製品など、さまざまな食品に使用されます。 特徴としては、まず、効果的な殺菌が行えることが挙げられます。食品殺菌機は、温度、圧力、時間を厳密にコントロールすることで、特定の微生物に対する効果を最大限に引き出すことができます。また、プロセスの自動化が進んでおり、安定した品質を維持しつつ生産性を高めることができる点も大きな特徴です。さらに、食品に対する影響が少ない手法が多いため、食品の風味や食感の保持に優れています。 食品殺菌機の種類は多岐にわたりますが、主に以下のようなものがあります。最初に「熱殺菌機」が挙げられます。これは、食品を高温に加熱することで微生物を死滅させる方法で、缶詰やパウチ食品の製造に広く用いられています。次に「乾熱殺菌機」があり、高温の空気を利用して食品を加熱します。これにより、水分を飛ばしつつ微生物を死滅させることが可能です。 また、「殺菌用紫外線装置」も重要な種類です。紫外線を用いて細菌やウイルスを効果的に不活化するもので、特に液体や表面の殺菌に使われています。さらに、「オゾン殺菌」や「高圧処理（HPP）」といった方法も登場しており、これらは化学薬品を使用せずに微生物を処理することができます。 食品殺菌機の用途は非常に広範囲です。食品業界では、乳製品、ジュース、スープ、ドレッシングなど、さまざまな製品に適用されています。特に、長期間の保存が必要な製品においては、殺菌は欠かせない工程です。例えば、缶詰製品では高温殺菌が一般的で、この過程を経ることで食品は保存性を大幅に向上させることができます。 関連技術としては、さまざまな発展が見られます。近年では、ナノ技術や新しいバイオテクノロジーの進展により、より効果的かつ環境に優しい方法での殺菌技術が研究されています。例えば、ナノ粒子を用いた殺菌技術は、従来の方法よりも少ないエネルギーで高い効果を発揮することが期待されています。また、バイオフイルムなどの新たな微生物処理法も注目されています。 さらに、デジタル技術の導入が進んでおり、IoT技術を活用して殺菌プロセスのモニタリングやデータ分析が行われるようになっています。これにより、異常が発生した際の早期発見や、効率的なプロセス管理が可能になります。こうした進展が、食品業界全体の品質や安全性の確保に寄与しています。 最後に、食品殺菌機の技術は、今後も進化を続けていくことが予想されます。食の安全がますます重要視される中で、より効率的で持続可能な殺菌方法の開発が求められています。また、消費者のニーズに応じたカスタマイズが進み、個別の食品や製造工程に最適化された殺菌機の需要が高まることでしょう。 総じて、食品殺菌機は食の安全を守るための不可欠な設備であり、その技術の発展は今後の食品産業においても大きな影響を与えると考えられます。食品業界の更なる進展と、消費者の安心・安全な食生活の実現に向けて、食品殺菌機の役割はますます重要になってくるといえるでしょう。 |
• 日本語訳：食品殺菌機の世界市場（2024-2030）
• レポートコード：MRC24MYG349 ▷ お問い合わせ（見積依頼・ご注文・質問）