 | • レポートコード：MRC24MYG329 • 出版社/出版日：GlobalInfoResearch / 2024年6月 • レポート形態：英文、PDF、119ページ • 納品方法：Eメール（納期：2-3日） • 産業分類：機械&装置 |
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レポート概要
※当レポートは英文です。下記の日本語概要・目次はAI自動翻訳を利用し作成されました。正確な概要・目次はお問い合わせフォームからサンプルを請求してご確認ください。
当社（グローバルインフォリサーチ）の最新調査によると、世界の食品滅菌器市場規模は2023年に8億960万米ドルと評価され、レビュー期間中のCAGRは4.4％で、2030年までに1億9100万米ドルの再調整規模になると予測されています。
アジア太平洋地域は、予測期間中に食品滅菌器市場で最も速い成長を目撃すると予測されています。インド、中国などの新興国や日本などの先進国は、殺菌食品の市場成長ポテンシャルが高く、これらの国の食品メーカーが拡張などの戦略を採用することを後押ししています。拡張を通じて、企業は消費者の需要に応えることに注力しており、食品滅菌器を使用して殺菌食品やスパイス、種子、ハーブなどの原材料の生産能力を向上させています。中国、インド、オーストラリア、ニュージーランドにおける人口と一人当たり所得の増加は、殺菌食品と飲料の需要を促進すると予想されます。これらの要因から、食品滅菌器市場の成長は予測期間中に増加すると予測されています。
グローバルインフォリサーチ社のレポートでは、食品滅菌器の産業チェーンの発展、スパイス・調味料・ハーブ（加熱、スチーム）、穀物・豆類（加熱、スチーム）の市場状況、先進国市場と発展途上国市場の主要企業の概要などを掲載し、食品滅菌器の最先端技術、特許、注目のアプリケーション、市場動向などを分析しています。
地域別では、主要地域の食品殺菌装置市場を分析。北米と欧州は、政府の取り組みと消費者の意識の高まりに後押しされ、着実な成長を遂げています。アジア太平洋地域、特に中国は、堅調な内需、支持政策、強力な製造基盤を背景に、世界の食品滅菌器市場をリードしています。
主な特徴
本レポートは、食品滅菌器市場の包括的な理解を提供します。本レポートは、業界の全体的な見解だけでなく、個々の構成要素や利害関係者に関する詳細な洞察も提供します。レポートでは、食品滅菌器産業内の市場力学、動向、課題、機会を分析します。
マクロレベルでの市場分析を含みます：
市場サイジングとセグメンテーション 市場規模とセグメンテーション：販売台数（ユニット）、売上高、タイプ別（加熱、蒸気など）の市場シェアなど、市場規模全体に関するデータを収集します。
業界分析： 政府の政策や規制、技術の進歩、消費者の嗜好、市場力学など、より広範な業界動向を分析します。この分析は、食品滅菌器市場に影響を与える主要な推進要因と課題の理解に役立ちます。
地域分析： このレポートでは、食品滅菌器市場を地域または国レベルで調査します。政府の奨励策、インフラ整備、経済状況、消費者行動などの地域的要因を分析し、異なる市場内での変化と機会を特定します。
市場予測： 食品滅菌器市場の将来予測や予測を行うために収集したデータや分析を網羅。これには、市場成長率の推定、市場需要の予測、新たなトレンドの特定などが含まれます。
また、食品滅菌器のより詳細なアプローチも含まれます：
企業分析： レポートでは、個々の食品殺菌装置メーカー、サプライヤー、その他の関連業界プレイヤーを取り上げます。この分析には、財務実績、市場でのポジショニング、製品ポートフォリオ、パートナーシップ、戦略の調査が含まれます。
消費者分析： レポートでは、食品殺菌剤に対する消費者の行動、嗜好、態度に関するデータをカバーしています。これには、調査、インタビュー、消費者レビューの分析、用途別（スパイス、調味料、ハーブ、穀物、豆類）のさまざまなフィードバックが含まれます。
技術分析： 食品殺菌剤に関連する特定の技術を網羅。食品殺菌剤分野の現状、進歩、将来的な発展の可能性を評価します。
競争環境：個々の企業、サプライヤー、消費者を分析することで、食品滅菌器市場の競争環境に関する洞察を提示します。この分析は、市場シェア、競争上の優位性、業界プレイヤー間の差別化のための潜在的な領域を理解するのに役立ちます。
市場の検証： 本レポートでは、調査、インタビュー、フォーカスグループなどの一次調査を通じて、調査結果や予測を検証しています。
市場区分
食品滅菌器市場はタイプ別と用途別に分類。2019年から2030年までの期間について、セグメント間の成長により、タイプ別、用途別の消費額の正確な計算と予測を数量と金額で提供します。
タイプ別市場セグメント
熱
蒸気
放射線
化学
ろ過
その他
用途別市場
スパイス、調味料、ハーブ
穀物・豆類
肉、鶏肉、魚介類
乳製品
果物・野菜
ドライフルーツ＆ナッツ
飲料
その他
主要メーカー
JBT
Buhler
Ventilex
Surdry
Cosmed Group
Steriflow
Allpax
Hisaka
Systec
De Lama
Raphanel
Sun Sterifaab
Industrial Sonomecanics(ISM)
地域別市場区分、地域分析対象
北米（米国、カナダ、メキシコ）
ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア、その他のヨーロッパ地域）
アジア太平洋（中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）
南米（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、その他の南米地域）
中東・アフリカ（サウジアラビア、アラブ首長国連邦、エジプト、南アフリカ、および中東・アフリカのその他地域）
研究主題の内容は、合計15の章が含まれています：
第1章では、食品滅菌器の製品範囲、市場概要、市場推定の注意点、基準年について説明します。
第2章では、食品滅菌器のトップメーカーのプロフィール、2019年から2024年までの食品滅菌器の価格、売上高、収益、世界市場シェアについて説明します。
第3章では、食品滅菌器の競争状況、販売量、売上高、トップメーカーの世界市場シェアを景観コントラストによって強調的に分析します。
第4章では、食品滅菌器の内訳データを地域レベルで示し、2019年から2030年までの地域別の販売量、消費額、成長率を示します。
第5章と第6章では、2019年から2030年まで、種類別、用途別に売上高を区分し、種類別、用途別の売上高シェアと成長率を示します。
第7章、第8章、第9章、第10章、第11章では、2017年から2023年まで、世界の主要国の販売量、消費額、市場シェアとともに、国レベルでの販売データを壊します。また、2025年から2030年まで、地域、タイプ、用途ごとに、売上高と収益で、食品滅菌器の市場予測。
第12章、市場ダイナミクス、促進要因、阻害要因、トレンド、ポーターズファイブフォース分析。
第13章、食品滅菌器の主要原材料と主要サプライヤー、および産業チェーン。
第14章と第15章、食品滅菌器の販売チャネル、販売代理店、顧客、研究成果と結論について説明します。
1 市場概要
1.1 食品滅菌器の製品概要と範囲
1.2 市場推計の要点と基準年
1.3 タイプ別市場分析
1.3.1 概要： 世界の食品滅菌器のタイプ別消費額： 2019年対2023年対2030年
1.3.2 熱
1.3.3 蒸気
1.3.4 放射線
1.3.5 化学
1.3.6 ろ過
1.3.7 その他
1.4 用途別市場分析
1.4.1 概要 世界の食品滅菌器の用途別消費額：2019年対2023年対2030年
1.4.2 スパイス、調味料、ハーブ
1.4.3 穀物・豆類
1.4.4 肉、鶏肉、魚介類
1.4.5 乳製品
1.4.6 果物・野菜
1.4.7 ドライフルーツ＆ナッツ
1.4.8 飲料
1.4.9 その他
1.5 食品滅菌器の世界市場規模・予測
1.5.1 世界の食品滅菌器の消費額（2019年＆2023年＆2030年）
1.5.2 世界の食品用滅菌器の販売数量（2019年・2030年）
1.5.3 世界の食品用滅菌器の平均価格（2019年・2030年）
2 メーカープロフィール
JBT
Buhler
Ventilex
Surdry
Cosmed Group
Steriflow
Allpax
Hisaka
Systec
De Lama
Raphanel
Sun Sterifaab
Industrial Sonomecanics(ISM)
3 競争環境： メーカー別食品滅菌器
3.1 世界の食品滅菌器のメーカー別販売数量（2019-2024）
3.2 世界の食品滅菌器のメーカー別売上高（2019-2024）
3.3 世界の食品用滅菌器のメーカー別平均価格（2019-2024）
3.4 市場シェア分析（2023年）
3.4.1 食品滅菌器のメーカー別生産者出荷額 収益($MM)および市場シェア(%)：2023年
3.4.2 2023年における食品滅菌器メーカー上位3社の市場シェア
3.4.2 2023年における食品滅菌器メーカー上位6社の市場シェア
3.5 食品滅菌器市場： 全体的な企業フットプリント分析
3.5.1 食品滅菌器市場： 地域別フットプリント
3.5.2 食品滅菌器市場：地域別フットプリント 企業の製品タイプ別フットプリント
3.5.3 食品滅菌器市場：製品タイプ別フットプリント 企業の製品用途フットプリント
3.6 新規参入企業と参入障壁
3.7 合併、買収、契約、提携
4 地域別消費分析
4.1 世界の食品滅菌器の地域別市場規模
4.1.1 世界の食品滅菌器の地域別販売数量（2019-2030年）
4.1.2 世界の食品滅菌器の地域別消費額（2019-2030年）
4.1.3 世界の食品滅菌器の地域別平均価格（2019-2030）
4.2 北米 食品用滅菌器の消費額（2019-2030）
4.3 欧州 食品滅菌器の消費額（2019-2030）
4.4 アジア太平洋食品滅菌器消費額（2019-2030）
4.5 南米 食品用滅菌器の消費額（2019-2030）
4.6 中東・アフリカ 食品用滅菌器の消費金額（2019-2030）
5 タイプ別市場セグメント
5.1 世界の食品滅菌器のタイプ別販売数量（2019-2030）
5.2 世界の食品滅菌器のタイプ別消費額（2019-2030）
5.3 世界の食品滅菌器のタイプ別平均価格（2019-2030）
6 用途別市場セグメント
6.1 世界の食品用滅菌器の用途別販売数量（2019-2030）
6.2 世界の食品用滅菌器の用途別消費額（2019-2030）
6.3 世界の食品滅菌器の用途別平均価格（2019-2030）
7 北米
7.1 北米の食品滅菌器のタイプ別販売数量（2019-2030）
7.2 北米食品滅菌器用途別販売数量（2019-2030）
7.3 北米食品滅菌器の国別市場規模
7.3.1 北米食品滅菌器国別販売数量（2019-2030）
7.3.2 北米食品滅菌器の国別消費額（2019-2030）
7.3.3 アメリカ市場規模・予測（2019-2030）
7.3.4 カナダの市場規模・予測（2019-2030）
7.3.5 メキシコの市場規模及び予測（2019-2030）
8 欧州
8.1 欧州の食品滅菌器のタイプ別販売数量（2019-2030）
8.2 欧州食品滅菌器用途別販売数量（2019-2030）
8.3 欧州の食品滅菌器の国別市場規模
8.3.1 欧州食品滅菌器国別販売数量（2019-2030）
8.3.2 欧州食品滅菌器の国別消費額（2019-2030）
8.3.3 ドイツ市場規模・予測（2019-2030）
8.3.4 フランスの市場規模・予測（2019-2030）
8.3.5 イギリスの市場規模及び予測 (2019-2030)
8.3.6 ロシアの市場規模・予測（2019〜2030年）
8.3.7 イタリアの市場規模・予測（2019〜2030年）
9 アジア太平洋
9.1 アジア太平洋地域の食品滅菌器のタイプ別販売数量（2019-2030）
9.2 アジア太平洋食品滅菌器用途別販売数量（2019-2030）
9.3 アジア太平洋地域の食品滅菌器の地域別市場規模
9.3.1 アジア太平洋地域食品滅菌器地域別販売数量（2019-2030）
9.3.2 アジア太平洋地域の食品滅菌器の地域別消費額（2019-2030）
9.3.3 中国市場規模及び予測（2019-2030）
9.3.4 日本の市場規模・予測（2019-2030）
9.3.5 韓国の市場規模・予測（2019〜2030年）
9.3.6 インドの市場規模・予測（2019〜2030年）
9.3.7 東南アジアの市場規模・予測（2019〜2030年）
9.3.8 オーストラリアの市場規模・予測（2019〜2030年）
10 南米
10.1 南米の食品滅菌器のタイプ別販売数量（2019-2030）
10.2 南米の食品滅菌器の用途別販売数量（2019-2030）
10.3 南米の食品滅菌器の国別市場規模
10.3.1 南米の国別食品滅菌器販売数量（2019-2030）
10.3.2 南米食品滅菌器の国別消費額（2019-2030）
10.3.3 ブラジル市場規模・予測（2019-2030）
10.3.4 アルゼンチンの市場規模及び予測（2019-2030）
11 中東・アフリカ
11.1 中東・アフリカ 食品滅菌器のタイプ別販売数量（2019-2030）
11.2 中東・アフリカ 食品用滅菌装置の用途別販売数量（2019-2030）
11.3 中東・アフリカ食品滅菌器の国別市場規模
11.3.1 中東・アフリカ国別食品滅菌器販売数量（2019-2030）
11.3.2 中東・アフリカ国別食品滅菌器消費額（2019-2030）
11.3.3 トルコ市場規模・予測（2019-2030）
11.3.4 エジプトの市場規模及び予測 (2019-2030)
11.3.5 サウジアラビアの市場規模及び予測 (2019-2030)
11.3.6 南アフリカの市場規模・予測（2019〜2030年）
12 市場ダイナミクス
12.1 食品滅菌器の市場促進要因
12.2 食品滅菌器の市場抑制要因
12.3 食品滅菌器の動向分析
12.4 ポーターズファイブフォース分析
12.4.1 新規参入者の脅威
12.4.2 サプライヤーの交渉力
12.4.3 買い手の交渉力
12.4.4 代替品の脅威
12.4.5 競争上のライバル関係
13 原材料と産業チェーン
13.1 食品滅菌器の原材料と主要メーカー
13.2 食品滅菌器の製造コスト比率
13.3 食品滅菌器の製造工程
13.4 食品滅菌器の産業チェーン
14 流通チャネル別出荷量
14.1 販売チャネル
14.1.1 エンドユーザーへの直接販売
14.1.2 販売業者
14.2 食品滅菌器の代表的な流通業者
14.3 食品滅菌器の代表的顧客
15 調査結果と結論
16 付録
16.1 調査方法
16.2 調査プロセスとデータソース
16.3 免責事項
| 【食品滅菌器について】 食品滅菌器は、食品や飲料品に含まれる微生物や病原菌を効果的に除去するための装置です。これにより、食材の安全性を高め、保存性を向上させることが目的とされています。滅菌には、菌の生存を不可能にする高温殺菌や、化学薬品を用いる方法など、さまざまな手法があります。 食品滅菌器の特徴として、まずその操作の安全性が挙げられます。多くの食品滅菌器は、食品に直接触れる部分に使用される素材が衛生的で、また耐熱性が求められます。衛生基準に準拠しつつ、効果的に微生物を除去する機能が求められます。また、操作が簡単で、特別な技術を持たない人でも使用できる設計がされていることが一般的です。さらに、滅菌後の食品や飲料が品質を保持できることも重要な特徴の一つです。 食品滅菌器の種類には、大きく分けて熱滅菌、化学滅菌、放射線滅菌の三つがあります。熱滅菌は、主に加熱によって微生物を死滅させる方法で、熱水や蒸気を用いることが一般的です。これにはさらに、パスチャライゼーション（低温殺菌）やオートクレーブ（高温高圧殺菌）などの手法が含まれます。 化学滅菌は、化学薬品を使用して微生物を除去する方法です。主に過酸化水素や塩素化合物などが使用され、主に冷蔵保存される食品に適用されることが多いです。放射線滅菌は、放射線（主にガンマ線など）を用いて微生物を不活化する手法で、特に乾燥食品やスパイスなどの保存に適しています。これらの異なる手法には、それぞれの特性や適用できる食品の種類、処理にかかるコストなどがことなります。 用途としては、家庭用から業務用まで幅広く存在します。家庭用食品滅菌器は簡易的なものが多く、家庭で製造される食品や医療品の衛生管理に使用されます。業務用の食品滅菌器は、レストランや食品工場などで大規模に使用され、食品の長期保存を可能にします。 さらに、最近では食品滅菌器の市場も拡大しており、特に健康志向の高まりや食の安全に対する意識の向上によって、需要が増しています。また、食品滅菌器は、フードロスを削減し、持続可能な食品供給に貢献する役割も果たしています。これに伴い、関連技術も進化しています。たとえば、自動制御システムやセンサー技術が導入されることで、滅菌プロセスの精度が向上し、効率化が図られています。さらに、遠隔監視やデータ蓄積機能が搭載されたモデルも増えており、メンテナンスや運用管理が容易になっています。 環境への配慮も重要なファクターです。最近の食品滅菌器は、省エネルギー設計や温暖化対策技術を採用することが求められています。特に製品の洗浄や消毒において、化学物質の使用を抑える努力もなされています。これにより、よりエコフレンドリーな製品が求められているわけです。 今後の展望としては、AIやIoT技術を活用したスマート食品滅菌器の開発が進むことが考えられます。これにより、リアルタイムで滅菌状態の監視や、処理効率の最適化が行えるようになるでしょう。また、Webを介したデータ共有によって、食品業界全体のトレーサビリティが向上することが期待されています。このような取り組みにより、安全で美味しい食品を安定的に提供できる体制が整っていくことでしょう。 食品滅菌器は、現代の食品産業において欠かせない技術であり、将来的にもその重要性は増すと予測されます。食品の安全性を確保し、消費者の健康を守るための役割を担っている一方で、持続可能な発展にも寄与する存在であることを再認識すべきです。そのため、業界全体での技術革新や意識改革が引き続き求められます。食品滅菌器は、私たちの食生活を支え、より良い未来を築くための重要な道具となるでしょう。 |
• 日本語訳：食品滅菌器の世界市場（2024-2030）
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